Visinata cu migdale

Ingrediente
3 kg visine.
2 kg zahar.
2 l alcool 96 grade dublu rafinat.
2 l apa.
1 sticla de 750 ml sirop concentrat de visine.
1520 de migdale curatate de coa!a.
Mod de preparare
"e spala visinile#se curata#se rup coditele si apoi le punem intro damigeana de 6
litri.$daugam 1 kg de zahar si le lasam 7 zile sa se scurga zeama din visine.%este 7 zile
adaugam 1 litru alcool dublu rafinat si mai lasam 7 zile la macerat.&upa 1' zile mai
punem 1 litru de alcool dublu rafinat si 1 kg de zahar#care lam pus intro craticioara si l
am caramelizat(nu prea tare#sa nu se arda)la care adaugam 2 litri de apa plata si o sticla
de 750 ml sirop de visine(concentrat#se gaseste la *aufland).+ine doreste sa fie mai putin
dulce# pune mai putin sirop concentrat de visine.,ot dupa 1' zile adaugam 15 sau 20
migdale curatate si taiate pe din doua.,oate aceste ingrediente#le adaugam in
damigeana.&amigeana trebuie agitata la cateva zile#ca sa se amestece visinile cu zaharul
si migdalele.&upa circa o luna putem sa o gustam#cu cat sta mai mult in damigeana#cu
atat este mai buna.-entionez ca trebuie sa aveti un dop care sa se insurubeze perfect si sa
nu intre aer in damigeana."a aveti pofta.%ofta buna ...