Visine si sirop de visine, la borcan pentru iarna Ingrediente 6 kg de visine. 3 kg de zahar. 1 baton de vanilie. 2 pliculete de conservant de la Dr Otker.

. Mod de preparare - Visine si sirop de visine, la borcan pentru iarna Se curata visinele de codite, se spala in mai multe ape si apoi se scot samburii.Visinile curatate,se pun intr-o cratita mare sau o oala ce avem disponibil.Punem zaharul si cele doua pliculete de conservant peste ele si mestecam in ele incet cu mana pentru a nu le rupe.Facem aceasta operatie de cateva ori, deoarece le vom lasa cel putin 24 de ore timp in care ele isi vor lasa zeama si zaharul se va topi.Se pune si un baton de vanilie taiat sau faramitat,pentru a-si lasa aroma.A doua zi facem aceeasi operatie si mestecam de cate ori este nevoie ca sa se dizolve zaharul.Visinile isi vor lasa destul sirop.Din cele 6 kg de visine mi-au iesit 4 sticle de 1 kg cu visine si sirop,un borcan mai mic de visine cu sirop si 2 sticle de 1 kg cu sirop rezultat din toata compozitia.Iarna putem sa facem prajitura cu visine, tort cu visine,sau budinca de visine.Sucul se poate bea, sau se poate pune la torturi pentru insiroparea blatului. Pofta buna la prajituri,torturi,sau budinci cu visine !!! sirop de visine Ingrediente - sirop de visine 2 kg visine 1 l apa 1 lingura sare de lamaie zahar Mod de preparare - sirop de visine Se curata visinele de samburi, se spala si se pun intr-un borcan mai mare. Peste ele se toarna apa si sarea de lamaie. Astupi bine borcanul si le lasi 3 zile la rece. Dupa 3 zile, se strecoara zeama si se paseaza visinele foarte bine intr-un tifon. La fiecare litru de zeama obtinuta, pui 1 si 1/2 kg zahar. Se pune siropul sa fiarba 30 de minute, la foc mic, apoi se pune fierbinte in sticle. Poti pastra sticlele capsate la loc racoros. Sirop de visine FARA FIERBERE Ingrediente 3 kg de visine 3 l de apa 1 lingura sare de lamaie 1/2 lingura de salicil / conservant 6 kg zahar Mod de preparare - Sirop de visine FARA FIERBERE Visinele se spala si se curata de codite si samburi, dupa care se pun intr-o oala. Adaugam apa peste ele, sarea de lamaie si salicilul. Lasam totul sa stea 24 de ore. A doua zi adaugam zaharul si mai lasam inca 24 de ore Eu am mai amestecat in oala din cand in cand pentru ca zahaul are tendinta sa se depuna pe fund, asa ca mai dati cu lingura prin oala cand treceti prin zona. A 3-a zi separam visinele de sirop, siropul se strecoara si se pune in sticle. Fructele se pun in borcan, cu sirop cat sa treaca peste ele. Visinele in sirop merg foarte bine, daca vreti sa faceti iarna o prajitura cu fructe, pe o budinca, orez cu lapte sau ce va mai trece voua prin cap .... si garantez ca sunt de 10.000 de ori mai buni decat cele congelate.