5

Caracterizarea merceologic a mrfurilor ceramice

Mrfurile ceramice constituie o grup important de mrfuri ce cuprinde articole de menaj, articole decorative, obiecte ceramice sanitare, materiale de construcii de finisaj (plci ceramice), materiale de construcii (crmizi, igle, evi etc.), ceramic tehnic i altele. Acest sector de mrfuri cunoate o dezvoltare foarte mare, ca urmare a realizrilor tehnice n domeniu i a nlocuirii multor materiale de construcii de finisaj cu plcile ceramice, dar i datorit ritmului mare de cretere a construciilor de locuine i a construciilor n general. Principalii productori romni de articole de menaj sunt: APRO - Curtea de Arge, IRIS - Cluj, PORELANUL - Alba Iulia .a., iar pentru articole sanitare i materiale de construcii de finisaj: CESAROM Bucureti, SANEX - Cluj, SOCERAM - Ploieti etc. Mrfurile de porelan i faian romneti se export n multe ri i sunt cunoscute mrcile de porelan romnesc. Alturi de mrfurile industriei ceramice sunt apreciate i exportate mrfurile ceramice artizanale, realizate pe plan local, cu o valoare artistic deosebit. Mrfurile ceramice artizanale renumite sunt: articole de ceramic roie de Horezu ( jud. Vlcea), ceramic alb de Vadul Criului ( jud. Bihor), ceramica neagr de Marginea ( jud. Suceava) .a. n prezent, n industria ceramic se urmrete o retehnologizare care s asigure creterea calitii produselor, scderea costurilor i lrgirea ofertei de mrfuri.

5.1 Influena materiilor prime asupra calitii mrfurilor ceramice Produsele ceramice se obin din materiale ceramice rezultate din arderea unor amestecuri de silicai sau oxizi. Spre deosebire de produsele din sticl,

Merceologie

produsele ceramice prezint o structur policristalin, fiind alctuite din particule cu diametre ce variaz de la civa micrometri la civa milimetri, unite ntre ele ca urmare a fenomenelor fizico-chimice ce au loc n timpul arderii. Pentru obinerea produselor ceramice se utilizeaz dou grupe mari de materii prime (figura 5.1) i anume: - materii prime pentru obinerea produsului ceramic brut (ciob); - materii prime pentru glazuri i decoruri. Rolul materiilor prime n formare produsului ceramic brut Pentru formarea produsului ceramic brut se utilizeaz materii prime principale (plastice i neplastice) i materii prime auxiliare (plastifiani, lubrifiani, fluidizani). Materiile prime plastice constituie partea principal a masei ceramice care realizeaz legtura dintre toi constituenii acesteia. Ele sunt materiale argiloase, formate din hidrosilicai (xAl2 O3 ySiO2 zH2O), din care fac parte argilele i caolinurile. Materialele argiloase au structura cristalin i o compoziie chimicomineralogic diferit, mprindu-se n dou mari grupe i anume: argilele i caolinurile. Ele au luat natere prin degradarea sau descompunerea rocilor feldspatice. Principalele proprieti ale materiilor prime plastice sunt: plasticitatea, puterea liant, higroscopicitatea i contracia la uscare. Plasticitatea este proprietatea materialelor argiloase de a forma, n amestec cu ap, paste care pot fi modelate i care i pstreaz i i consolideaz forma prin uscare i ardere ulterioar. Plasticitatea este determinat de natura materiilor plastice, de forma i dimensiunile granulelor; ea se poate mri sau micora prin adugarea de materiale neplastice. Puterea liant a materialelor argiloase reprezint proprietatea acestora de a forma, n amestec cu ap, paste a cror rezisten mecanic variaz n funcie de coninutul de ap. Se exprim prin cantitatea de ap necesar pentru obinerea unei paste cu rezisten mecanic maxim. Higroscopicitatea este proprietatea materialelor argiloase de a absorbi apa, de a se hidrata formnd pelicule apoase n jurul particulelor argiloase, care determin apariia proprietilor plastice.

Caracterizarea merceologic a mrfurilor ceramice

argile plastice principale caolin neplastice fondante refractare plastifiani auxiliare lubrifiani fluidizani parafin stearai de Ba, Al, Zn carbonat i silicat de Na nisip, feldspat, caolin glazur pentru glazur i decor dolomit, oxid de plumb borax pigmeni ceramici: oxizi sau alte combinaii ale metalelor Oxid de staniu, titan, zirconiu, zinc feldspat dolomite calcar nisip cuar

Materii prime

pentru obinerea produsului ceramic brut

decor

opacizani

Figura 5.1 Clasificarea materiilor prime ceramice

Contracia la uscare const n micorarea dimensiunilor produselor fasonate dintr-un material argilos umezit, ca urmare a eliminrii apei dintre porii i capilarele masei i a apei absorbite la suprafaa particulelor. O contracie mare la uscare conduce la deformri sau fisuri ale produselor. Argilele sunt materii prime plastice cu structura fin, unsuroase la pipit. n compoziia lor intr o complexitate de minerale argiloase alturi de resturi minerale sau organice. Prezint principala proprietate c n amestec cu apa formeaz o mas plastic ce se poate modela cu uurin, i care, prin uscare, i menine forma, iar prin ardere se durific, cptnd o culoare alb cu nuane glbui pn la alb-cenuiu sau culoarea cafeniu deschis pn la ocru. Argilele utilizate n industria noastr ceramic, provenite de la Recea, Binloca, Danis, se clasific n ase sorturi notate de la A1 la A6, n funcie de

Merceologie

destinaie (obiecte sanitare din porelan, semiporelan, plci ceramice tip majolica, tuburi din gresie ceramic) i caracteristici. Caolinurile sunt materiale argiloase mai curate. Au structura cristalin pronunat, cu o plasticitate mai redus dect argilele. Constituentul lor principal este caolinitul (Al2O32Si O22H2O). Au culoarea deschis, predominnd albul. Caolinul se clasific n ase sorturi, notate C1C6 i se utilizez pentru porelanul de menaj de calitate superioar, porelan electrotehnic, sanitar, faiana de menaj, gresie fin, placaje ceramice etc. Materiile prime neplastice sunt denumite i materii degresante i sunt utilizate n formarea masei ceramice n scopul diminurii plasticitii, a reducerii contraciei la uscare i ardere, precum i a accelerrii procesului de uscare. Dup natura i rolul lor, materiile prime neplastice pot fi : - materii prime neplastice fondante( fondani); - materii prime neplastice refractare (materii prime refractare). Fondanii prezint proprietatea c determin coborrea (scderea) n masa ceramic a temperaturii necesare apariiei fazei topite, formnd totodat, prin topire, faza lichid. Principalii fondani utilizai n industria ceramic sunt: - feldspaii (alumino-silicai anhidri de sodium, de potasiu i de calciu) folosii cu precdere n masele de ceramic fin. - cenua de oase (cu coninut ridicat de fosfat tricalcic, fosfat de magneziu, oxid i fluoruri de calciu) prezente n compoziia masei ceramice pentru obinerea porelanului fosfatic; - dolomita i calcarul. Materiile prime neplastice refractare sunt caracterizate de marea lor rezisten la temperaturile nalte ( peste 1500 C) i posibilitatea ca, n funcie de ceilali componeni ai masei ceramice, s ndeplineasc rol de degresani, nainte de ardere, iar n timpul arderii s participe la formarea ciobului. n afar de refractaritate, aceste materii mresc rezistena mecanic, rezistena la uzur, rezistena fa de agenii corozivi a produselor ceramice tehnice sau fine de menaj.Ca materii prime refractare sunt utilizate: nisipurile cuaroase, cuarul, alumina, amota. Materiile prime auxiliare sunt acelea care pot mbunti unele proprieti ale maselor ceramice. Ele cuprind: plastifianii, lubrifianii i fluidizanii.

Caracterizarea merceologic a mrfurilor ceramice

Plastifianii (lianii) au rolul de a imbunti prelucrabilitattea, mrind rezistena mecanic a produselor nearse. Ca plastifiani se utilizeaz: bentonite, guma arabic, parafine, dextrine, alcoolul polivinilic i altele. Lubrifianii au rolul de a uura fasonarea masei ceramice prin presare datorit aciunii lor de lubrifiere. n acest scop se utilizeaz motorina, stearaii de bariu, magneziu, aluminiu, zinc, petrolul lampant, oleina .a. Fluidizanii contribuie la stabilizarea barbotinelor ceramice cu un coninut redus de ap. Principalii fluidizani folosii n industria ceramic sunt: carbonatul de sodium, silicatul de sodium, lignina, acidul tanic .a. Rolul materiilor prime pentru glazur i decor Glazurile sunt sticle uor fuzibile, depuse n straturi subiri pe suprafaa produselor ceramice. Ele au rolul de a impermeabiliza produsele fa de ap i agenii chimici, contribuind totodat la nfrumusearea lor. Glazurile utilizate sunt, de regul, transparente i incolore. Prin adaos de substane colorante se pot obine glazuri divers colorate, iar folosirea opacizanilor nltur transparena glazurilor. Compoziia glazurilor cuprinde, n special, silicea combinat cu oxizi de bor, de fosfor. n funcie de aceast compoziie, se deosebesc: glazuri plumbice, utilizate ndeosebi pentru glazurarea articolelor de olrie; glazuri alcaline i glazuri alcalino-pmntoase folosite pentru produsele din porelan sau gresie; glazuri alcalino-plumbo-calcaroase i glazuri plumbo-borice destinate produselor din faian; n funcie de operaiile ce intervin n timpul preparrii glazurilor, acestea pot fi: - glazuri crude, obinute prin simpla mcinare a componenilor; - glazuri fritate (numite frite) la care o parte din componenii solubili n ap se topesc sau se sintetizeaz cu o parte din silice formnd un amestec de silicai insolubili n ap. Materiile prime pentru decorarea produselor ceramice sunt oxizi sau alte combinaii ale metalelor grele, numii pigmeni ceramici. Aplicarea decorului pe baz de pigmeni ceramici se poate face pe glazur sau sub glazur. n cazul utilizrii pigmenilor pentru decorarea pe glazur, acetia trebuie s posede proprietatea de a ptrunde n glazur fr a se descompune la

Merceologie

ardere i a-i putea pstra o anumit intensitate a colorrii. Produsele decorate peste glazur prezint un luciu mai slab al culorilor. Pigmenii ceramici pentru decorarea sub glazur trebuie s aib stabilitate la temperatura de ardere a produselor dup glazurare (1450 C). Sunt utilizai compuii de fier ce dau culori roii inchise, roii brune; compuii de crom pentru culoarea verde deschis; compuii de cobalt ce confer culoarea albastru-violet; compuii cu mangan pentru culori ca brun , brun-violet i violet intens; compuii de uraniu pentru culorile galben, negru-verzui, portocaliu; aurul i platina n stare coloidal. Opacizanii sunt materiale care au rolul de a conferi un aspect lptos. Ei pot rmne ca particule fine, uniform dispersate n masa glazurii sau pot produce bule de gaz nedizolvate n glazur, conferind aspect caracteristic. Ca opacizani se folosesc: oxidul de staniu, oxidul de titan, oxidul de zirconiu, oxidul de stibiu, fluorina, criolitul .a.

5.2 Influena operaiilor de obinere a mrfurilor ceramice asupra calitii Pentru realizarea unor mrfuri ceramice de calitate care s asigure competitivitate att pe piaa intern, ct i pe cea extern, trebuie ca fazele procesului tehnologic s se execute corespunztor pentru evitarea defectelor. Principalele operaii n formarea mrfurilor ceramice sunt prezentate n figura 5.2. Prepararea masei ceramice Se realizeaz din amestecul de materii prime pentru produsul ceramic brut cu ap. Materiile prime sunt dozate conform reetei de fabricaie, supuse sitrii, deferizrii i omogenizrii, deoarece prezint importan proporia, granulaia i puritatea. n urma amestecului cu apa, masa ceramic poate fi sub form de: past ceramic, barbotin ceramic (24-35% ap) i pulbere ceramic. Granulaia componenilor determin calitatea produsului ceramic brut, de aceea sitarea se va executa cu deosebit atenie.

Caracterizarea merceologic a mrfurilor ceramice

Materii prime pentru decor Decalcomanii Dozare Mcinare

Materii prime pentru produsul ceramic brut

Materii prime pentru glazuri

Dozare Deliere

Sitarea Deferizarea Omogenizare

Dozare Mcinare Omogenizare

Filtrare Vacumare Fasonare prin strunjire Uscare Arderea I Glazurare Arderea a II-a Decorare Ardere decor

Fasonare prin turnare

Sortare Ambalare

Figura 5.2 Schema fluxului tehnologic de obinere a porelanului de menaj, marca ARPO

Merceologie

Fasonarea masei ceramice Fasonarea masei ceramice este operaia care d forma obiectului i poate fi: - fasonarea plastic pentru paste ceramice; - fasonarea prin turnare pentru barbotine ceramice; - fasonarea prin presare pentru pulberi ceramice. Metoda de fasonare se alege n funcie de caracteristicile pe care dorim s le aib obiectul ceramic (tabelul 5.1). Principalele metode de fasonare a masei ceramice
Tabel 5.1 Nr. Crt. 1 Metoda de fasonare Fasonare plastic Varianta tehnologic Strunjire Caracterizare

2 Turnare 3 Presare

Pentru produse cu forma unui corp de rotaie. Poate fi manual (roata olarului ), semiautomat i automat. Extrudere Pentru produse cu profil simplu, ca: ceramica pentru constructii, crmizi, igle etc. Presare in forme Pentru produse din manufactura de ipsos ceramic. Prin varsare Pentru produse cu forme complicate i (golire) perei subiri Prin umplere Pentru produse cu forme simple dar perei groi Turnare la cald sau Pentru produse cu forme foarte presiune complicate i cu nalt grad de precizie Se aplic pulberilor i produselor ceramice tehnice: izolatori pentru bujii auto etc.

Din operaia de fasonare pot rezulta multe defecte de fasonare ca: deformri, diferene de mas, incluziuni, grosime neuniform, rugoziti pe suprafaa produselor etc.

Caracterizarea merceologic a mrfurilor ceramice

Uscarea produselor fasonate Uscarea produselor fasonate se realizeaz n scopul trecerii masei ceramice fasonate, nlturrii fenomenului de deformare ca urmare a evaporrii brute a apei i a eliminrii contraciei. Uscarea se poate realize pe cale natural (sopronare) sau artificial (tunele de uscare). n cazul n care uscarea nu este condus corespunzator pot s apar defecte ca: deformri, fisuri, crpturi etc. Arderea produselor uscate (arderea I) Arderea produselor uscate se realizeaz n cuptoare i astfel are loc modificarea proprietilor, creterea compactitii, a rezistenei mecanice i modificarea culorii. Pn la 500C i pierde apa de cristalizare, masa ceramic devine poroas i sfrmicioas, iar prin amestecarea cu apa nu mai d un material fasonabil. Pe la 750C este tot poroas, dar rezistent. La 1000C porozitatea scade din cauza unui fenomen de clincherizare, adic se formeaz o topitur parial care astup porii i reduce porozitatea. Clincherizarea poate progresa pn la vitrifiere. Produsul rezultat din prima ardere se numete biscuit. Glazurarea Glazurarea const n depunerea unui strat subire, sticlos pe suprafaa produsului, care ptrunde n interiorul porilor i l umple, masa ceramic devenind compact pe suprafa. Rezult un produs ceramic cu proprieti mbuntite i anume: luciul, impermeabilitatea la ap i gaze, proprieti mecanice i chimice superioare. Glazurile utilizate pot fi: transparente sau incolore i artistice (mate, metalizate, cristalizate, colorate etc.). n condiiile n care glazurarea nu este executat conform prevederilor respective, pot aprea defecte ca: scurgeri de glazur, lips de glazur, exfolieri de glazur, grunzi pe suprafaa produsului (din cauza nesitrii corespunztoare) etc.

Merceologie

Arderea produselor glazurate ( arderea a II-a) Arderea produselor glazurate se realizeaz la temperaturi mai sczute dect prima ardere. n urma arderii glazurii, se realizeaz aderena stratului de glazur pe suprafaa produsului ceramic. Decorarea Decorarea este operaia de mbuntire a aspectului exterior prin creterea proprietilor estetice. Se realizeaz prin: decorare pe glazur i sub glazur. Procedeele de decorare sunt diverse (tabelul 5.2) i influeneaz mult calitatea mrfurilor. Arderea decorului ( Arderea a III-a) Arderea decorului se realizeaz la temperaturi i mai mici dect arderea glazurii i anume la 400-500C. n urma acesteia se confer rezistena decorului la aciuni mecanice i chimice. Defecte rezultate: decor supraars, decor neaderent etc.

5.3 Defectele mrfurilor ceramice Defectele mrfurilor ceramice pot fi clasificate dup cauzele apariiei lor (calitate necorespunztoare a materiilor prime, obinere) n trei grupe: de form i dimensiuni, de suprafa i de decor. Dup mrimea lor, apreciat prin observare vizual de la o anumit distan, se clasific n: defecte foarte mici, defecte mici i vizibile. Defecte care se observ prin examinarea vizual foarte amnunit de la distan mai mic de 0,5 m sunt considerate foarte mici, cele examinate de la distan de 0,5 m sunt defecte mici, iar cele observate prin examinare vizual de la distan de 0,7 m sunt defecte vizibile.

Caracterizarea merceologic a mrfurilor ceramice

Procedee de decorare a mrfurilor ceramice

Tabel 5.2 Nr. Metoda de Caracteristici crt. decorare 1 Pictare manual Decorare cu o valoare artistic deosebit 2 Decorare cu decalcomanii Este procedeul cel mai utilizat. Decalcomaniile sunt decoruri n culori ceramice depuse prin imprimare pe o hrtie special i acoperite cu o pelicul suport care face posibil transferarea decorului pe produs n condiii speciale. 3 Pulverizare Suprafee uniform colorate i pentru fonduri n degradeuri 4 Sitografie Decorul este simplu ( desene geometrice, figuri simple). Se aplic pentru produsele de serie mare. Se folosesc site ablon. 5 Serigrafie Se folosesc plci de oel sau cilindri pe care este gravat desenul. Decorul este special i se aplic pentru serii mici. 6 Procedeul fotoceramic Reproducerea unor fotografii cu culori vitrifiabile pe suprafaa unui produs ceramic. 7 Gravur Incrustaii cu aur 8 tampilare Pentru decoruri simple si mrci. 9 Benzi i linii Decorul cu linii are limea 1,5-4 mm iar cel cu benzi peste 4 mm

Cunoaterea defectelor mrfurilor ceramice are o foarte mare importan, deoarece, n funcie de numrul defectelor, mrimea i poziionare lor, se face sortarea pe caliti, care au preuri difereniate n funcie de calitate (tabelul 5.2). Defecte de form i dimensiuni Defectele de form i dimensiuni sunt abateri de la forma normal a obiectului sau de la dimensiunile din normative. Cele mai frecvente defecte de form sunt: deformarea marginilor fa de planul orizontal, ovaliatea si neplaneitatea suprafeei de sprijin. Defectele de dimensiune se refer la abateri de la nlimea total sau diametrul obiectului, capacitate, grosime etc.

Merceologie

Defecte de suprafa Defectele de suprafa sunt defectele care afecteaz calitatea articolului referitoare la culoare si aspectul general. Aspectul general este afectat de: glazur, pori, bici, granule, gri, fisuri, tirbituri, puncte colorate i altele. Defectele de culoare i nuan trebuie s aib n vedere c gradul de alb admis este de min. 75%. Defectele de glazur sunt rezultate din operaiile de glazurare i ardere a glazurii i apar sub form de glazur ondulat, mat, scurgeri de glazur, lips de glazur etc. Defecte de decor Sunt cauzate din operaia de decorare, prin nerespectarea decorului de referin care contribuie la valoarea estetic a produsului. Aceste defecte mai sunt cauzate i de operaia de ardere a decorului sau de vscozitatea pastei folosite la decor. Apar sub forma de: decor asimetric, scurgeri de colorant, stropituri de colorant, abateri de la continuitatea contururilor, abateri de la nuan i culoarea decorului, uoar neuniformizare a liniilor sau benzilor, uoar matisare a decorului etc. Se mai consider defect i emisia de substane toxice din decor, respectiv plumb i cadmiu.

5.4 Principalele tipuri de produse ceramice pentru articole de menaj i decorative Mrfurile ceramice pentru articole de menaj i decorative pot fi obinute din patru tipuri de mas ceramic, i anume: porelan, semiporelan, faian i ceramic comun. Porelanul Este un produs ceramic fin, cu structur vitrifiat, de culoare alb-cenuiu sau alb-glbui (extrafin) i translucid, pn la grosimea de 2 mm pentru articolele de menaj, 2,5 mm pentru articolele decorative i 3 mm pentru porelanul fosfatic.

Caracterizarea merceologic a mrfurilor ceramice

n funcie de natura i proporiile componentelor (materii prime) i n special dup natura fondantului principal, porelanul se mparte n dou grupe, i anume: porelanuri moi i porelanuri tari. Porelanurile moi au un coninut ridicat de fondani i se obin la o temperatur de ardere relativ joas, adic sub 1300C. Din aceste considerente, glazura este mai puin dur (se zgrie cu un vrf de oel), prezint transluciditate, grad de alb admis mai mare (min. 75%), proprieti mecanice mai sczute dect porelanurile tari. Se utilizeaz, n general, pentru articole fine de menaj i articole decorative de art. Principalele tipuri de porelan moale sunt prezentate n tabelul 5.3. Tipuri de porelanuri moi
Tabel 5.3 Nr. crt. 1 Tipuri Porelanuri fosfatice Caracterizare Conin ca fondant fosfatul tricalcic (rezultat din calcinarea oaselor). Sunt cunoscute pe pia sub denumirea de porelanuri englezeti. Recent se produc i n Romnia, la Sighioara. Porelanuri moi feldspatice Conin 30-60% felspat, ceea ce permite vitrifierea la temperaturi joase (1100C). Sunt cunoscute porelanurile Seger. Porelanurile de frit n compoziia lor intr frit (silicat alcalin greu (artificiale) fuzibil), cantiti mai reduse de argil i cret care i mbuntete plasticitatea. Dup ardere are aspectul unei sticle opace

2 3

Porelanurile tari au un coninut mai redus de feldspat dect cele moi (20-30%), ceea ce face ca temperatura de ardere s fie mai ridicat i este cuprins ntre 1300-1450C. Se caracterizeaz prin: - grad de alb mai sczut 65-75% (minim admis este de 62%); - transluciditate bun, n funcie de grosimea ciobului (pn la 2 mm pentru articolele de menaj i 2,5 mm pentru articolele decorative); - glazura este dur (depus pe biscuit i este ars n acelai timp cu ciobul); - capacitatea de absorbie a apei este max. 0,5%; - stabilitate termic bun i foarte bun; - stabilitate chimic bun (la soluii acide i alcaline), ceea ce face s fie utilizat pentru articolele de menaj ce vin n contact cu alimente cu caracter acid sau alcalin i s poat fi splat cu ageni de curire cu caracter alcalin.

Merceologie

Dup fondantul utilizat, deosebim trei tipuri: Porelan feldspatic care are drept agent de vitrifiere feldspatul. Porelanurile din rile europene sunt porelanuri feldspatice i cu glazur felspatic sau felspato-calcic. Sunt fabricate cel mai mult; se obin, n Romnia, la Curtea de Arge, Cluj, Alba Iulia. Porelan felspato-calcic. Conine minerale calcice, n special carbonatul de calciu, asociate cu feldspatul (porelanul Svres, porelanul de Saxa etc.). Porelan magnezic. Conine ca fondant steatitul i are o glazur feldspatic. Semiporelanul Semiporelanul este o mas ceramic fin, cu multe caracteristici intermediare ntre faian i porelan, aspectul lui apropiindu-l mai mult de faian. Se caracterizeaz prin: - ciob alb-cenuiu sau gri, mai compact dect faiana; - semivitrifiat, absorbia de ap e de maximum 5%; - rezistena mecanic mai ridicat dect faiana; - arderea se face la 1230-1300C; - glazurarea cu glazuri transparente sau opace, care se ard la temperaturi mai sczute dect biscuitul; - este utilizat pentru articole de menaj folosite n industria hotelier i de alimentaie public, articole sanitare i tehnico-sanitare. Faiana Faiana este o mas ceramic fin, cu o structur poroas obinut din materiale argiloase, cuar, calcar, felspat, dolomit, iar arderea se face la temperatur mai sczut i este cuprins ntre 850-1250C. Se caracterizeaz prin: - culoare alb-glbui, glbuie; - porozitate mare, exprimat prin absorbia mare de ap (8-16%); - glazura poate fi opac, semiopac, mat sau colorat; - permeabilitatea fa de lichide i gaze datorit porozitii mari; - opacitate, spre deosebire de porelan, care are o anumit transluciditate n funcie de grosimea ciobului.

Caracterizarea merceologic a mrfurilor ceramice

Dup compoziia masei ceramice, distingem dou tipuri: faian argiloas i faian silicioas. Faiana argiloas este folosit mai mult. Ea se produce n trei tipuri, n funcie de natura fondanilor utilizai i anume: - faian felspatic (2-10% feldspat), - faian calcaroas (5-20% calcar), - faian felspato-calcaroas sau mixt. Indiferent de tipul de faian, o cerin de calitate este aderena perfect ntre ciob i glazur. Cnd aceasta nu se realizeaz, pot aprea, tensiuni care determin defectul de exfoliere. Ceramica comun Ceramica comun este o mas obinut din argile comune, cu un coninut ridicat de oxizi de fier, n amestec cu nisip i calcar. Prezint o culoare roie sau neagr, iar structura este granuloas. Cuprinde trei tipuri: - ceramica comun sau popular; - ceramica comun termorezistent; - majolica. * Ceramica comun se prezint, dup culoare i aspect, n dou tipuri: - ceramica roie, de tradiie roman obinut printr-o ardere complet; - ceramica neagr, de tradiie dacic, obinut printr-o ardere complet, ntr-o atmosfer reductoare. Principalele tipuri de ceramic popular sunt prezentate n tabelul 5.4, n funcie i de decorarea specific zonei geografice. * Ceramica comun termorezistent conine n plus compui mineralogici ce-i confer rezisten la foc. Se utilizeaz pentru vase de menaj. * Majolica se caracterizeaz prin aceea c dup ardere se acoper cu glazur opac pe baz de plumb i staniu, se decoreaz, dup care se glazureaz a doua oar. Din aceste considerente, desenul apare cu un contur imprecis i aspect specific, characteristic, deoarece a doua glazur este, de obicei, fisurat. Se utilizeaz pentru articole decorative, teracote etc.

Merceologie

Tipuri de ceramic popular romneasc, pe zone

Tabel 5.4 Nr. crt. 1 Denumirea Ceramica de Oboga (judeul Olt) Caracteristici

5 6

Se remarc prin formele deosebite, cu decorul fin, geometric, cu mici ochiuri de culoare n care predomin galbenul, brunurile i accentele de alb i verde. Ceramica de Horezu Se remarc prin culori discrete, de brun, verde, (judeul Vlcea) galben ale decorului, care este completat de fondul alb sidefiu, sau mai recent, de brun, al vaselor. Ceramica neagr de la Marginea Se caracterizeaz prin tehnicile de lustruire cu (Bucovina Moldova de Nord) piatra, imprimare sau incizie i aplicarea de ornamente geometrice: linii frnte, spirale, frunza bradului (pomul vietii). Ceramica de Vama (din Se caracterizeaz prin compoziia decorativ, ara Oaului judeul Satu Mare) n care se utilizeaz elemente tradiionale ca: steaua, ornamente florale i vegetale, antropomorfe executate cu cornul, pensula etc. n tehnica grafic alterneaz bulinele cu liniile frnte. Coloritul specific: rou-specific, brunnegru, verde-specific. Ceramica de Vadul Criului Este o ceramic nemluit i se caracterizeaz printr-o culoare alb. (judeul Bihor) Ceramica maghiar Se caracterizeaz prin colorit predominant verde, adaosuri n relief (de obicei bumbi). (judeul Mure) Este utilizat i desenul policrom: brun, verde, albastru pe un fond alb, precum i ornamente vegetale n care predomin laleaua. Ceramica secuiasc Menine caracterul vechii ceramici negre de (judeul Harghita) tip getic. Ceramica neagr secuiasc realizat la Miercurea Ciuc i Dneti pstreaz strlucirea uor metalizat, specific ceramicii negre.

5.5 Clasificarea i caracterizarea sortimentului de mrfuri ceramice Clasificarea mrfurilor ceramice n clasificarea mrfurilor ceramice se are n vedere: mrimea granulelor constituenilor, compactitatea masei ceramice i domeniul de utilizare.

Caracterizarea merceologic a mrfurilor ceramice

Dup mrimea granulelor constituenilor, care este dat de textura ciobului i exprimat prin diametrul maxim al granulelor, deosebim trei grupe: mrfuri ceramice brute, care prezint o textur grosier format din granule cu diametrul de max. 5 mm. (crmizi, igle i altele); mrfuri ceramice semifine, care prezint o textur mai puin grosier i exprimat prin diametrul maxim al particulelor de 1,5 mm. (olrie comun, gresie semifin etc.) mrfuri ceramice fine, care prezint o textur fin, exprimat prin diametrul maxim al particulelor de 0,05 mm. (mrfuri de faian, porelan, semiporelan, gresie ceramic fin etc.). Dup compactitatea masei ceramice prezentat n sprtur (ciob) i exprimat prin capacitatea de absorbie a apei, n procente, distingem trei grupe: mrfuri ceramice poroase, caracterizate prin aceea c prezint pori deschii, absorbind ap n proporie mai mare, de 6% (mrfuri din faian, mojolic, olrie comun); mrfuri ceramice semivitrifiate sau clincherizate, caracterizate prin aceea c prezint o parte din pori nchii i absorbia de ap este cuprins ntre 1-6% (mrfuri din semiporelan, gresie ceramic semifin); mrfuri ceramice vitrifiate, caracterizate prin aceea c porii sunt nchii aproape n totalitate, iar absorbia de ap fiind de max. 1% (mrfuri din porelan, gresie ceramic fin). Dup domeniul de utilizare, se clasific n: mrfuri ceramice pentru construcii, i anume: - produse pentru zidrie: crmizi, igle etc.; - produse ceramice: faian, gresie, majolic, mase speciale; - obiecte ceramice sanitare din: porelan, faian, gresie, semiporelan; - tuburi din gresie ceramic .a. mrfuri ceramice pentru menaj din: porelan, faian, semiporelan, olrie comun; articole ceramice pentru decor, i anume pentru: - decorri ale construciilor: - decorri ale spaiului de locuit (vase, statuete, bibelouri etc.) articole ceramice de uz industrial: - recipieni pentru industria chimic; - produse pentru achiere i abraziune; - produse pentru industria electrotehnic, electronic, textil, aerospaial, metalurgic etc.

Merceologie

Caracterizarea sortimentului de mrfuri ceramice Sortimentul de mrfuri ceramice este foarte divers, ca urmare a gamei largi de materii prime i auxiliare, a variatelor procedee de prelucrare, decorare, a extinderii domeniilor de utilizare prin mbuntirea proprietilor, a comercializrii pe clase i niveluri de calitate etc. Se disting dou grupe mari i anume: - mrfuri ceramice de menaj i decorative; - mrfuri ceramice pentru construcii. Caracterizarea mrfurilor ceramice de menaj i decorative Caracterizarea merceologic ia n considerare materia prim, destinaia i modul de comercializare. Astfel, putem evidenia urmtoarele subgrupe de sortimente: - articole de menaj din porelan, sub form de piese separate sau care compun servicii complete (asamblate); - articole de menaj din porelan comercializate n seturi i servicii complete (de mas, ceai, cafea etc.); - articole decorative din porelan: vaze, bibelouri, coulee, bomboniere, vase i platouri decorative etc., glazurate cu glazuri transparente, opace sau mate, nedecorate sau decorate prin aplicarea coloranilor sub, peste i n glazur; - articole de menaj din faian, sub form de piese separate sau care compun servicii complete; - articole decorative din faian; - articole de menaj din porelan, faian i olrie comun termorezistent; - articole de olrie comun, glazurate sau neglazurate (nesmluite) i altele. n funcie de caracteristicile fizice i condiiile de aspect (numrul, mrimea i poziia defectelor), articolele de menaj din porelan i faian se comercializeaz n trei caliti: I, a II-a, a III-a, marcate n culorile: rou, verde i albastru. Lund n considerare criterii bine stabilite de ncadrare n niveluri de calitate, distingem calitatea: Mas, Superioar, Extra i Lux. Criteriile de ncadrare pe niveluri de calitate pentru articolele de menaj din porelan i din faian sunt materia prim utilizat i calitatea acesteia (coninutul max. de impuriti de oxizi de fier), gradul de complexitate al produsului i modul de prelucrare i decorare, gradul de noutate , mrimea seriei i condiiile de tehnoprezentare (tabelele 5.5 i 5.6).

Caracterizarea merceologic a mrfurilor ceramice

Caracterizarea sortimentului de articole de menaj din porelan pe niveluri de calitate

Tabel 5.5 Nr. Crt. 1 Nivelul de calitate Mas Caracterizare

Din caolin cu un coninut sub 0,9% Fe2O3, iar pentru decor pigmeni ceramici comuni. Decalcomanii comune. Este un porelan feldspatic de menaj. Fasonarea n forme cu suprafee simple sau mici reliefuri ce se pot nlnui n 1-2 elemente n repetare . Sunt executate din 1-2 buci lipite. Decorare: prin pulverizare , decalcomanii, sitografie monocolor. Superioar Caolin ( cu un coninut sub 0,8% Fe2O3). n plus, fa de calitate Mas, se poate aduga sitografie n mai multe culori, decorare prin tampilare, aplicare de glazuri luster ( metalice), mate sau colorate. Este un porelan feldspatic de menaj . Caolin special cu un coninut sub 0,7% Fe2O3. n plus, ca material Extra de decor se utilizeaz oxizi de cobalt, zirconiu, cadmiu, seleniu. Este un porelan feldspatic artistic i porelan fosfatic. Obiectele au forme i suprafee complicate, sunt executate din 2-5 buci lipite. Decorare ngrijit. Caolin special (cu un coninut sub 0,5% Fe2O3). Lux Materiale de decor din pigmeni ceramici speciali i metale preioase. Este un porelan feldspatic extrafin i artistic. Produsele sunt complexe, cu forme i suprafee foarte complicate, mpletituri, decupri, returi manuale. Pictur manual. Nu se admit defecte de form.

Caracterizarea sortimentului de articole de menaj din faian pe niveluri de calitate

Tabel 5.6 Nr. Crt. 1 2 3 4 Nivelul de Caracterizare calitate Se utilizeaz caolin cu un coninut sub 1,4% Fe2O3 i materiale Masa comune de decor, din care rezult o faian feldspatic tare. Superioar Se utilizeaz caolin cu un coninut sub 1,2% Fe2O3 i rezult o faian feldspatic tare. Se utilizeaz caolin cu un coninut sub 1% Fe2O3 i rezult faian Extra feldspatic. Forme cu suprafee mai complexe i decor pe o suprafa mai mare. Se utilizeaz caolin cu un coninut sub 0,9% Fe2O3 i materiale de Lux decor din metale preioase ca i la porelan. Este faian feldspatic. Pictur manual.

Merceologie

Caracterizarea mrfurilor ceramice de construcii Este o grup de mrfuri ceramice care crete ca importan n condiiile actuale, fiind realizate din toate tipurile de mas ceramic. Astfel, menionm principalele subgrupe: - mrfuri ceramice pentru zidrie i nvelitori: crmizi, igle, olane; - materiale de construcii de finisaj : plci ceramice din faian, plci din gresie semifin i fin pentru pardoseli, glazurate i neglazurate etc.; - obiecte sanitare: lavoare, rezervoare de splare, bideuri, accesorii de baie (etajere, spuniere, cuiere, port hrtie) piedestale pentru lavoare etc.; - tuburi din gresie ceramic antiacid cu diferite dimensiuni pentru lucrri industriale ( diametrul este de la 100 mm 800mm). 5.6 Verificarea calitii mrfurilor ceramice pentru menaj i decorative Verificarea calitii mrfurilor ceramice pentru menaj i decorative se face prin analiza organoleptic i prin analize de laborator. Analiza organoleptic se face prin identificarea tipului de mas ceramic i verificarea condiiilor de aspect ( verificarea formei, dimensiunilor i defectelor conform condiiilor de admisibilitate). Identificarea tipului de mas ceramic se face prin examinarea: structurii ciobului, culorii n seciune, grosimii pereilor, sunetului la lovire, transluciditii i acoperirii cu glazur (tabelul 5.7). Identificarea tipului de mas ceramic
Tabel 5.7
Nr. Criteriul Crt. de identificare 1 Culoarea n seciune 2 Aspectul n sprtur 3 4 5 6 Grosimea pereilor i masa piesei Sunetul la lovire Transluciditatea Acoperirea cu glazur Porelan Alb-albstrui Alb-glbui Compact, fin, glazura nu difer de ciob Perei subiri, mas mare Semiporelan Alb-cenuiu Faian Alb-glbui Ceramic comun Brun-rocat Negru Grunos Glazura apare distinct Perei groi, dar mas foarte mic Scurt, nfundat Opac Difer dup calitate

Semicompact, fin, Poros, glazura glazura nu difer difer de ciob, de ciob apare ca strat distinct Perei foarte groi, Perei groi, dar mas mare mas mic

Clar, prelung Clar i scurt Scurt i nfundat Translucid pn Opac Opac la grosimea 3mm Suprafaa de Suprafaa de sprijin Total glazurat sprijin neglazurat neglazurat

Caracterizarea merceologic a mrfurilor ceramice

Verificarea transluciditii se face prin aezarea obiectului n faa unei surse de lumin de 100 W la distana de 50 cm., iar la trecerea minii ntre obiect i sursa de lumin trebuie s se observe umbra acesteia pe suprafa. Verificarea condiiilor de aspect este foarte important deoarece cuprinde dimensiunile, forma i defectele. Forma se verific vizual, comparat cu modelul etalon i uneori prin msurare. Dimensiunile se verific prin msurare i apoi se ncadreaz n grupa respectiv (tabelul 5.8) n funcie de destinaia produsului, adic dac este articol de menaj sau decorativ. Numr maxim de defecte cumulate admise la acelai produs
Tabel 5.8 Nr. Crt. 1 Grupa de mrfuri I Articole de menaj din porelan: - articole mici (pn la diametrul de 200 mm sau capacitatea pn la 250 cm3) - articole mari ( peste 200mm diametru i peste 250 cm3 capacitate) Articole decorative din porelan: - mici (pn la 120 mm diametru sau nlime); - mijlocii (121-260 mm.); - mari (peste 260 mm.); Numr maxim de defecte la calitatea II III

4 6

5 7

6 8

3 4 5

4 5 6

Defectele de aspect i condiiile de admisibilitate pentru fiecare clas de calitate sunt prevzute n STAS3125-92 pentru articole de porelan i STAS 2337-90 pentru articolele de faian. Dintre cele mai importante menionm: defecte de culoare, de glazur i defectele de form i dimensiuni (ovalitatea, planeitatea suprafeei de sprijin i deformarea marginilor fa de planul orizontal). Condiiile de admisibilitate pentru articolele de porelan la grupa defectelor de form i dimensiuni sunt prezentate n tabelul 5.9.

Merceologie

Condiiile de admisibilitate a articolelor de menaj din porelan

Tabel 5.9 Condiiile de admisibilitate Calitatea I Calitatea II Calitatea III 1 1,5 2.5 1 1,5 2,5 S asigure o bun stabilitate. S nu prezinte micri de balans ale suportului i capacelor.

Nr. Caracteristica Crt. 1 Ovalitatea, % max. Deformarea marginilor fa 2 de planul orizontal, mm., max. Planeitatea suprafeei de 3 sprijin

Verificarea ovalitii se face prin msurarea diferenei ntre dou diametre perpendiculare i calculul procentual, prin raportul dintre diferena celor dou diametre perpendiculare, n mm i diametrul nominal n mm. Analiza de laborator pentru verificarea calitii cuprinde verificarea unor caracteristici de calitate. Astfel, se verific prin metode de laborator: rezistena la oc termic, absorbia de ap, rezistena glazurii la acizi, emisia de substane toxice din decor ( Pb i Cd , n mg/l ), toxicitatea glazurii .a. Rezistena la oc termic se exprim prin absena sau prezena fisurilor i crpturilor n obiectele care sunt supuse nclzirii i rcirii brute n ap, n condiii date. Emanaia de substane toxice din decor i toxicitatea glazurii prezint o foarte mare importan pentru condiiile igienico-sanitare ale mrfurilor ceramice de menaj. Verificarea emanaiei de substane toxice din decor prin depistarea urmelor de plumb i cadmiu se face prin metoda spectrofotometric de absorbie atomic. Valorile admise ale urmelor de plumb i cadmiu sunt prezentate n tabelul 5.10. Condiiile de admisibilitate a urmelor de plumb i cadmiu din decorul obiectelor de porelan
Nr. Tipul de vesel Crt. 1 Vesel adnc <1100mm. 2 Vesel adnc>1100mm. 3 Vesel ntins Tabel 5.10 Emisia de substane toxice, mg/l Plumb (max.) Cadmiu (max.) 2,0 0.2 7,0 0,7 20,0 2,0

Caracterizarea merceologic a mrfurilor ceramice

Toxicitatea glazurii se exprim convenional prin constatarea urmelor de plumb cedate de suprafaa glazurat a obiectului n contact cu o soluie de acid acetic 4%. Rezistena la acizi a glazurii. Se prezint convenional prin pierderea n mas exprimat la 1 dm2 a unei epruvete introduse ntr-o soluie de acid clorhidric 10%, n condiii date de lucru. Stabilitatea glazurii la colorare sub aciunea pigmenilor din ceai i cafea. Reprezint rezistena glazurii la aciunea pigmenilor din ceai sau cafea prin fierbere cu o infuzie concentrat n autoclav, timp de o or i timp de 24 ore. Nu trebuie s prezinte modificri ale nuanei glazurii. Rezistena la manipulare n maina de splat reprezint rezistena produselor ceramice la splare n maina de splat special, cu introducerea apei la temperatura de 80C i utiliznd detergeni pentru splri grele. Se menioneaz numrul de ciclici de splare ( cteva mii de ciclici de splare) la care are loc prima spargere a obiectelor ceramice. Rezistena la ciobire a obiectelor ceramice reprezint rezistena obiectului la cderea de la nlimea de doi metri de-a lungul unei suprafee de oel nclinat la un ughi de 80 C. Nu se admit ciobiri. Rezistena la spargere a obiectului ceramic reprezint rezistena obiectului ceramic la cderea unei greuti cu masa de 35g de la nlimea de 120cm. Nu se admit spargeri. Ultimele patru caracteristici se verific la comercializarea lor pe piaa UE De aceea, produsele ceramice romneti trebuie s se ncadreze n aceste normative atunci cnd sunt exportate n rile UE. 5.7 Condiiile de marcare, ambalare, depozitare i transport Marcarea pieselor de menaj se face pe spatele obiectului cu trei meniuni i anume: - marca de fabric a productorului; - calitatea; - inscripia lucru manual numai pentru produsele decorate manual. Marcarea cu marca de calitate i lucru manual trebuie fcut la cald, iar marcarea calitii trebuie fcut prin marcare la rece, cu o vopsea rezistent, cu urmtoarele culori: rou calitatea I, verde - calitatea a II-a i albastru calitatea III- a.

Merceologie

Ambalarea se face cu grij, folosind cutii de carton duplex sau triplex i protejate ntre ele cu hrtie de mtase, creponat sau manon din carton ondulat. Cutiile se lipesc cu band gumat. Fiecare ambalaj trebuie s aib o etichet cu urmtoarele meniuni: marca de fabric, denumirea produsului, calitatea, modelul i felul decorrii, numrul bucilor ambalate, semnul CTC, numrul ambalatorului, numrul lotului, data fabricaiei i numrul stasului. Ambalajul trebuie s fie prevzut cu semnul avertizor pentru mrfuri fragile. Depozitarea se face n spaii nchise, curate i ferite de umiditate. Transportul trebuie fcut cu mijloace acoperite i prevzute cu semnele avertizoare de fragilitate, respectiv simbolul FRAGIL.