Pravalia multietnica: produse romanesti, unguresti si nemtesti de la producatori

locali
Simona Suciu,

Bene Attila, un om de afaceri maghiar, a deschis la Brasov prima pravalie unde cumparatorii pot gasi produse
romanesti, unguresti si germane in acelasi loc. Multe dintre ele vin de la producatorii locali.
Traditia comertului este veche in familia lui Bene Attila. Bunicul sau a fost primul din familie care a deschis o
pravalie in Targu Secuiesc inca din 1916. Acum trei ani, barbatul s-a gandit sa continue traditia familiei si a
deschis o pravalie multietnica la Targu Secuiesc. Conceptul a prins, astfel ca Bene Attila s-a extins si la Brasov,
oras in care locuieste acum. A investit cateva sute de mii de euro si a dechis ,,Pravalia Bene" in Carterul Astra.
La pravalie se vand produse romanesti, maghiare si germane, majoritatea de la producatorii locali. Patronul
Attila Bene pretinde ca prin acest concept vrea sa sprijine producatorii locali si sa dea un exemplu ca etniile din
zona Ardealul se pot intelege foarte bine.
La pravalie veti gasi produse traditionale unguresti, unele dintre ele importate din Ungaria, iar altele facute de
producatori din zona Harghita-Covasna, care s-au unit intr-o asociatie pentru a patrunde mai usor pe piata. Nu
lipseste nici deja celebra paine ungureasca cu cartofi sau carnatii picanti din zona Covasna. Nici produsele
germane nu lipsesc, printre ele numarandu-se carnatii albi sau salata dulce de cartofi. Pastrama, jumarile,
carnatii de casa si slanina romaneasca sunt si ele la loc de cinste. Amatorii de bere sau vin au acum si ei o

alegere de facut. Pot testa produse romanesti, maghiare sau germane si pot alege dupa gustul lor. Conceptul
pravaliei este unic in Brasov.
,,Pravalia este o traditie inspirata de bunicul meu. Dincolo de a fi doar o idee de afaceri, prin acest concept de
pravalie ne dorim sa sprijinim producatorii locali pentru a patrunde mai usor pe piata. De ce sa vindem sau sa
cumparam doar produse din import, cand putem alege dintre cele produse chiar langa noi si cu aceasta ocazie sa
ajutam economia orasului", a spus Bene Attila.

Ce spun brasovenii
Multi dintre brasovenii care au trecut pragul pravaliei au apreciat ideea. ,,Am cumparat paine de casa
ungureasca, o bere traditionala, dar si niste jumari. Este interesant magazinul, este un altfel de supermarket si
ma bucur ca putem testa produse direct de la producatori", spune Alina Binca, localnica din Brasov.
,,Am venit din curiozitate, am luat niste branza, ceva mezeluri si condimente. Mi-a placut magazinul. Parca este
altceva. Este bine ca putem sa mai cumparam si produse facute aici la Brasov sau in apropiere, pentru ca asa
ajutam economia noastra. De ce sa dam bani doar pe produse din importa", a declarat si brasoveanul Cosmin
Tudor.
Si localnicii de alte etnii sunt la fel de incantati. ,,Am venit special sa cumpar niste paine de casa si carnati
traditionali unguresti. Ne place foarte mult reteta. Nu ne-am putut abtine si am luat si niste slanina. M-am
bucurat ca am gasit produse mai apropiate de cele pe care le faceau bunicii, produse pe care nu le-am vazut in

alta parte", a spus Csaba Cseke.