Universitatea de Stat din Moldova

Facultatea tiine Economice

Catedra Economie Marketing i Turism

Referat

Analiza eficacitii funcionrii

fluxurilor materiale n cadrul unei
ntreprinderi

A efectuat: Casian Anastasia, Gr.MK1201

A verificat: Bulat Veronica,
dr., lect. sup. univ.

Chiinu, 2014
 CUPRINS
Introducere ................................................................................................................................1
Subiectul I: ABORDRI TEORETICE PRIVIND FLUXURILE MATERIALE...................4
Subiectul II: ANALIZA GESTIUNII FLUXULUI MATERIAL N CADRUL COMPANIEI
SUDZUCKER MOLDOVA....................................................................................................9
Concluzii ....................................................................................................................................11
Bibliografie ...............................................................................................................................12

2
 Introducere

Actualitatea temei date se bazeaz pe importana circulaiei fluxurilor materiale n

activitatea unei ntreprinderi, ndiferent de domeniul de specializare. Fluxurile materiale, cele
financiare i informaionale fac parte din fluxul logistic ce presupune micarea i manipularea a
tuturor tipurilor de resurse de la surs pn la consumatorul final. Atfel, gestiunea eficient a
acestora presupune optimizarea activitii n toate verigile ale reelei logistice.

Scopul cercetrii reprezint analiza fluxurilor materiale, tipologia acestora, modaliti de

gestiune i anume analiza fluxurilor materiale n cadrul ntreprinderii Sudzucker Moldova.

Din scopul lucrrii se desprind obiectivele acesteia :

- Analiza aspectelor teoretice privind fluxurile materiale, i anume : studiul conceptului

de flux material, tipurile de fluxuri materiale, metode de gestiune a acestora i
avantajele funcionrii eficiente ale acestora;
- Analiza profilului, strategiilor, obiectivelor companiei Sudzucker Moldova;
- Caracterizarea circulaiei fluxurilor materiale n cadrul companiei Suducker
Moldova"

Obiectul studiului reprezint fluxurile materiale.

Metodologia de cercetare aplicat cuprinde :

- Studierea surselor informaionale bibliografice i electronice din domeniu, analiza

raportelor anuale ale companiei Sudzucker Moldova;
- Analiza calitativ a informaiei oferit de compania Sudzucker Moldova n
domeniul gestiunii sistemului logistic.

Cuvinte cheie : flux, material, gestiune, eficien, micare, manipulare, sistem logistic,
reea.

Subiectul I: ABORDRI TEORETICE PRIVIND FLUXUL MATERIAL

1.1 Conceptul de flux material

3
 Fluxurile materiale se formeaz n rezultatul transportrii, stocrii i realizarea altor
operaiuni fizice cu materia prim, semifabricate i produse finite- de la furnizorul cu materie
prim pn la consumatorul final. Acestea mpreun cu fluxul financiar, informaional i celelalte
fluxuri fac parte din fluxul logistic total manipularea a tuturor tipurilor de resurse de la surs
pn la consumatorul final.
Exemple de fluxuri materiale sunt: pomparea petrolului din zone de extracie n fabricile
de prelucrare a acestuia, furnizarea produciei de la o fabric de textile la depozit, transportarea
bananelor de pe plantaii la baza de fructe.
Fluxul material resursele materiale, produsele nefinisate i cea finit care se afl n
micare i asupra creia se aplic operaiuni logistice, asociate cu micarea lor fizic n spaiu :
ncrcare, descrcare, transport, sortare, consolidare ect.
Prin ndeplinirea unor operaiuni logistice fluxul material poate fi considerat ca un
parametru fix pentru un moment specificat de timp. Atunci el se transform n stoc. Un exemplu
ar fi operaiunea de transportare a mrfurilor utiliznd transportul feroviar. n acest moment, cnd
marfa se afl n drum, ea reprezint un stoc, aa numitul stoc n tranzit. Analogic putem
examina stocul de mrfuri aflat n depozit, stocul de piese ntre diferite tipuri de utilaje.
Fiecrui flux material i corespund fluxuri informaionale i financiare.
Fluxul material se poate caracteriza prin urmtoarii parametri:
- Nomenclatorul, gama i calitatea produciei;
- Dimensiunea ( volum, suprafaa, dimensiunile liniare);
- Caracteristicile de greutate (masa total, masa brut, masa netto);
- Caracteristicile fizico-chimice ale mrfurilor;
- Ambalarea;
- Condiiile contractului vnzare-cumprare;
- Caracteristici financiare.
1.2 Tipuri de fluxuri materiale
Fluxurile materiale sunt clasificate n funcie de mai multe criterii.
1. n ceea ce privete sistemul logistic:
a) Exterior este fluxul ce circul n exterior n raport cu sistemul logistic.
b) Interior este fluxul care circul n mediul intern n raport cu sistemul
logistic.

2. Dup destinaie:
a) De intrare flux extern, care ptrunde n sistemul logistic din mediul
extern;
b) De ieire fluxul care iese din sistemul logistic i ptrunde n mediul
extern.
3. Dup ritmicitate:

4
 a) Continuie (circulaia pe linii de conveier sau automate n procesul de
producie, transportul resurselor materiale prin conducte, ect.);
b) Discrete (organizarea asigurrii necesarului n form de depozitare sau de
tranzit de bunuri, asigurarea cu resurse necesare la locul de producere,
transportri regulate a produciei finite, ect);
c) Fluxuri blitz livrri unice, transportarea la locul de producie a bunurilor
i instrumentelor rar utilizate.
4. Dup structura material a fluxului:
a) Cu un sortiment;
b) Cu multiple sortimente.
5. Dup principiul cantitativ:
a) Fluxuri n mas ( tren, convoi de autoturisme, caravane de nave);
b) Fluxuri mari (mai multe autoturisme, camioane, nave);
c) Fluxuri medii (un singur autoturism, nav);
d) Fluxuri mici (care nu asigur utilizarea a ntregului spaiu al transportului i
necesit combinarea cu alte produse).
6. Dup greutatea specific:
a) Flux de greutate mare (cel puin o ton pentru transportul naval i 0,5 tone
penru transportul feroviar);
b) Flux de greutate mic (mai puin de 0,5 tone i care ocup un volum mai mare
de 2 m3.
7. Dup constitena bunurilor:
a) ncrcri n vrac (ex. cerealele) pot fi transportate n vagoane descoperite, n
containere sau camioane.
b) n grmad (mineralele, sare, crbune, nisip) pot la fel fi transportate fr
ambalaj;
c) La bucat au o mare varietate de proprieti fizice i chimice. Pot fi
transportate n conteinere, cutii, pungi. Bunurile de dimensiuni mari pot fi
transportate fr amblaj;
d) Lichide transportate n cisterne i rezervuare.

1.3 Gestiunea fluxurilor materiale

Prin conceptul de gestiune a fluxului material se poate de neles procesul de directionare
a operaiunilor asupra subsitemelor sistemului logistic sau asupra unui component al lan ului de
aprovizionare, care se ocup cu manipularea fluxurilor materiale i informaionale de la sursa
primar pn la consumatorul final. Deciziile privind gesiunea fluxurilor materiale este necesar
s fie luate de departamentul logsitic al firmei, decizii luate n urma cercetrii informa iei
referitoare la disponibilitatea resurselor necesare, cererea de produse pentru un anumit segment
de pia.

5
 Durata ciclului de executare a

Durata Rezultatul Termeni

ciclului de realizrii de livrare
producie comenzii

Posibilitatea de
Gama i
cooperare n
nomenclatorul de
aprovizionri Comenz
Pre produse
i noi
ul
Gestiune
Informaia Informaia
privind fluxului privind
resursele material consumatorii

Furnizorii Cererea de
produs
Segmentul
de pia

Figura1 Baza datelor iniiale, utilizate n procesul de gestiune a fluxurilor materiale.

Sistemul de gestiune a fluxurilor materiale are specificul su pentru fiecare

nterprindere n parte. Cu toate acestea, exist ns i unele caracteristici comune ale sistemului
de gestiune. Gestiunea fluxurilor materiale n cadrul sistemului logistic propune realizarea
urmtoarelor funcii:
1. Coordonarea aciunilor participanilor la procesul logistic;
2. Prognozarea i planificarea fluxurilor materiale;
3. Organizarea fluxurilor materiale optime;
4. Controlul circulaiei fluxurilor materiale;
5. Reglementarea proceselor tehnologice i operaiunilor ale procesului logistic
general.
n practic problema gestionrii fluxurilor materiale se refer la schema micrii lor n
cadrul sistemului logistic. n mare parte logitii lucreaz cu scheme de trecere a fluxului material
de la productor, prin sistemul de depozite, care aparin intermediarilor, pn la productorul
final. Analiznd datele schemei, este necesar s accentum c gestiunea fluxurilor materiale este
un proces complex. Acest lucru se datoreaz faptului c procesele organizaionale i economice,
ce au loc n sistem, se formuleaz sub infuena a multor factori. A lua n cosiderare to i factorii i
cercetarea acestora ntr-un timp scurt este practic imposibil. Lund n considerare aceste
dificulti, totui este necesar s se depun eforturi pentru formarea unui sistem adecvat, capabil
s se adapteze la fluctuaiile pieei.

6
Figura 2 Schema micrii fluxului material de la productor pn la clientul final

O abordare logistic asupra gestionrii fluxurilor materiale la o nterpridere permite

optimalizarea maxim a executrii operaiunilor logistice complexe.
Iat cteva elemente care formeaz efectul aplicrii abordrii logistice pentru
gestionarea fluxului material:
1. Orientarea produciei spre pia. Devine posibil o trecere efectiv la producia n
serii mici sau la producia individual;
2. Se mbuntesc relaiile de parteneriat cu furnizorii;
3. Reducerea timpului de nefuncionare a utilajului. Acest lucru se datoreaz faptului
c locul se munc este totdeauna asigurat cu resursele necesare;
4. Optimizare stocului una din probleme centrale ale logisticii. nteinerea stocurilor
necesit resurse financiare, utizarea unei pri considerabile a bazei tehnico-
materiale, resurse umane. Analiza activitii unor firme din Europa de Vest, care
utilizeaz metode logistice moderne de optimizare a fluxului material, ne arat c
utizarea acetor metode a redus considerabil volumul stocului i respectiv
cheltuielile pentru ntreinerea acestuia;
5. Reducerea numrului de lucrtori auxiliari;
6. mbuntirea calitii produselor;
7. Reducerea pierderii de materiale. Orice operaiune logistic presupune unele
pierderi poteniale. Optimizarea acetor operaiuni reducerea de pierderi;
8. Majorarea gradului de utilizare a spaiului de producie i a celui pentru depozitare.
ncertitudinea n procesul de circulaie a fluxurilor materiale conduce la rezervarea
de spaii mai mari dect necesarul de spaiu. n special, n timpul proiectrii
depozitelor de comer cu ridicata, ne planificarea i prognozarea fluxurilor
materiale foreaz mrirea spaiului de depoziatare cu 30%;
9. Reducerea accidentelor. Abordarea logistic introduce un sistem de siguran n
circulaia fluxurilor materiale.

7
Capitolul II ANALIZA GESTIUNII FLUXULUI MATERIAL N CADRUL COMPANIEI
SUDZUCKER MOLDOVA

2.1 Profilul, obiectivele i strategiile companiei

Compania mixt, moldo-german, M Sdzucker Moldova SA este liderul pe piaa de
zahr din Republica Moldova. Pe parcursul mai mult de 11 ani de activitate, compania face
investiiile n cultivarea sfeclei de zahr, implementnd cele mai recente realizri tiin ifice din
domeniul creterii sfeclei de zahr i tehnologii avansate de economisire a energiei n producerea
zahrului.
Cifra de afaceri anual a concernului internaional este de 7.0 miliarde euro. Profitul
anual al companiei se ridic la 1 miliard euro. Grupul cuprinde un numr total de 17700 oameni.
Producia anual de zahr este de 4,2 milioane tone. Compania deine 29 de fabrici de zahr n
Germania, Frana, Belgia, Polonia, Austria, Romnia, Ungaria, Cehia, Slovacia i Moldova. n
afar de produsul de baz zahrul, fabricile concernului produc adaosuri alimentare, cum ar fi
inulina, oligofructoza, isomaltul, crohmalul, ingrediente alimentare n baz de zahr, produse
ngheate gata fabricate (pizza, paste, etc. adaosuri de fructe i concentrate de fructe. n 2005,
compania a lansat un proiect de producere a bioetanolului pentru sectorul energetic.

8
 Sudzucker a evoluat de la o companie regional productoare de zahr pn la un
holding ce opereaz pe plan internaional. Succesul companiei este bazat pe avantajul competitiv
a companiei motivat de experiena companiei pe scar larg n conversia a unei varieti mari de
materie prim n produse de calitate nalt, n special n produse alimentare pentru consumatori
industriali i cei finali. Strategiile de marketing se concentreaz asupra clienilor business to
business.
Scopul companiei este de a activa n acord cu acionarii, furnizorii, clienii i personalul
asupra modelrii viitorului, bazat pe o vizione cuprinztoare a unei creteri durabile i
profitabile, ctingnd o rentabilitate a capitalului investit i mbuntirea constant a valorii
acionarilor pe termen lung. n acelai timp, compania dorete s ia n considerare i interesele
viitoarelor generaii.

Principiile companiei sunt urmtoarele :

Un obiectiv al companiei este de a concura cinstit, stabilirea referinelor n
domeniile de activitate i continuarea de a avea succes n inovaii, oferire de calitate
nalt, deservire excelent i siguran.
Compania tinde s fie un angajator responsabil, ajutnd angajaii si s-i
realizez potenialul i aprecierea personalitii lor individuale. O experien mare n
marketing, vnzri i logistic face compania un partener de nrcredere.
Compania consolideaz puterea de inovare a Sudzucker Group prin
cercetare i devoltare i cooperarea cu alte companii.
n pieile de capital, compania susine transparena i dialogul deschis cu
toi acionarii.
Strategia companiei continuie s susin durabilitateam cretere orientat spre valori.
Pentru a obine aceasta, compania se concentreaz pe avantajul competitiv i principiile sale.
O politic a unei companii durabile poate fi realizat doar prin obinerea succesului
econimic pe termen lung. Aceasta este la fel o premis de investiii i proiecte de cercetare
orientate spre viitor. Stategiile Sudzucker balanseaz ntre o cretere profitabil i
responsabilitate economic, ecologic i social.

9
 Misunea Sudzucker Moldova . Compania mixt, moldo-german, M Sdzucker
Moldova SA reprezint liderul ramurii de producere a zahrului din sfecla de zahr din
Republica Moldova. Actual compania deine 3 fabrici de zahr. La producerea zahrului sunt
implicate 2 fabrici, cea din Drochia i Fleti, iar la fabrica de zahr din Alexndreni a fost
amplasat un centru modern de logistic i de mpachetare. Compania a produs n anul 2012, 53,4
mii tone de zahr, ceea ce constituie 64% din producia total de zahr din Moldova.

n baza valorilor corporative ale grupului "Sdzucker AG", compania aspir spre
combinarea armonioas a doleanelor acionarilor cu satisfacerea maximal a cerinelor
consumatorilor i cu protecia intereselor generaiilor prezente i viitoare.

Managementul i angajaii companiei mpreun cu partenerii ntreprinderile agricole,

clienii, reprezentanii societii civile i ai organelor puterii de stat, sunt deschii pentru
colaborare cu toi cei care mprtesc principiile companiei de dezvoltare multilateral i
intensiv a complexului agro-industrial din Moldova, i de formare a unei economii civilizate i
social-orientate.

Tabelul 1 Caracteristica ntreprinderii Sudzucker Moldova

Certificat conform standardelor europene HACCP i ISO, factor

Sigurana produselor foarte important pentru piaa noastr.
Saci de 50 kg;
Sortimentul de produse Domnia 1 kg i 5 kg;
Zahr Cinci Inimioare 1 kg, stickuri a cite 5 g;
Dalba, atit zahr, cit i orez;

Incepind cu anul 2008 - produse in pungi mari (big bag).

In toate regiunile Moldovei sunt furnizori care lucreaz cu compania

Furnizorii Sudzucker Moldova S.A..
Este dezvoltat o reea regional de distribuitori (25
Cota de pia distribuitori);
In Departamentul Marketing i Vinzri exist un personal
educat i instruit;

10
 Se fac investiii permanente in dezvoltarea logisticii;
Se dezvolt re-tail i Cash and Carry;

Experiena european i calitatea de lider pe pia a companiei o face responsabil i

ofer posibilitatea de a contribui la crearea unei agriculturi cu profituri nalte prin intermediul
introducerii tehnologiilor agricole i industriale nalt eficiente i econome din punct de vedere al
resurselor, ct i de a spori i realiza maximal potenialul principalului partener pmntul
generos al Moldovei.

2.2 Analiza gestiunii fluxurilor materiale de ctre companie

Sistemul de gestiune a flxurilor materiale ale companiei Sudzuker Moldova s-a creat i
dezvoltat n mai multe etape. Putem evidenia trei etape de baz.
Prima etap a nceput n momentul infiinrii companiei n anul 2000 i a durat
aproximativ un an i jumtate. Aceasta a fost o etap de dezvoltare decentralizat i inert. n
aceast perioad a avut loc optimizarea proceselor de producie i distribuie. Fabricile continuau
s se ocupe de vnzarea produciei sale, dar o fceau deacum n limitele politicii de pre unice
pentru toi. Fiecare fabric i avea o pia de distribuie n anumite zone. ns nspre sfritul
primei etape fabricilor le-a rmas s-i formuleze strategiile de distribuie a produselor finite.
Toate obiectivele strategice a companiei au fost formulate de departamentul de vnzri i
logistic.
A doua etap etapa de formare a unei reele largi de distribuie a nceput n 2005-
2006, cnd conducerea Sudzucker Moldova a adoptat un ir de decizii strategice. n primul
rnd, compania s-a asigurat cu o prezen larg a reprezentanilor comerciali. n al doilea rnd,
monitorizarea obiectiv i strigent pe pieile locale. i, n sfrit, a reacionat foarte repede la
modificrile condiiilor pieei. Pentru realizarea oviectivelor propuse, compania Sudzucker
Moldova a aprobat o decizie neobinuit de pn atunci pentru piaa de zahr din Moldova. Pe
baz de concurs au fost selectai 30 de ntreprinderi n calitate de distribuitori(n timp ce
concurentul principal avea doar doi distribuitori). Sarcina acestor ntreprinderi era de a asigura,
pe baz de contract, vnzarea produselor companiei n fiecare zon. Acest model de organizare a
sistemului de vnzri i logistic, n vederea gestionrii fluxurilor materiale, genera costuri mari
i necesitatea de a mri personalul. Dar, n acelai timp, au aprut mai multe oportuniti de
manevrare a fluxului material, inclusiv n politica de stabilire a preurilor. Compania a putut
asigura stabilitatea preurilor i satisfacerea rapid a cererii de consum. nc un avantaj al

11
sistemului creat de companie, este flexibilitatea n cooperarea cu partenerii-distribuitori.
Compania are abilitatea de a regula conflictele care pot aprea dint-un productor i distribuitor.
A treia etap presupne modernizarea bazei materiale i perfecionarea logsticii n
gestiunea fluxurilor materiale. n limitele perfecionrii strategiilor de vnzare i gestiune a
fluxurilor materiale a companiei Sudzucker Moldova , a nceput reprofilarea fabricii de zahr
din Alexandreni ntr-un centru logistic. Sistemul de gestiune a fluxurilor materiale n rile
productoare de zahr din UE se bazeaz pe existena aa numitor silozuri rezervuare de 10-
15 mii tone utilizate pentru depozitarea zahrului. Datorit acestui echipament, ambalarea,
ncrcarea, descrcarea zahrului clientului se realizeaz repede , dup necesitate i n cantitate
solicitat. Cu prere de ru silozuri noi nu avem. Mai mult de ct att, construite zeci de ani n
urm, fabricile de zahr din Moldova nu sunt posibil de reconstruit, pentru a le aduce sistemul de
gestiune a fluxurilor materiale la standartele europene. Anume din aceast cauz fabrica de zahr
din Alexandreni a fost transformat ntr-un centru logistic experimental. n aa mod compania a
reuit s creeze o obiune intermediar dintre sistemul tradiional moldovenesc i sistem logistic
european. Compania Sudzucker Moldova a modernizat complet depozitele noului centru
logistic din Alexandreni. Noul echipament a permis creterea vitezei de descrcarea produciei la
distribuitori i alimentare a spaiului eliberat n depozit. n ultimii ani, compania a investit multe
resurse n modernizarea centrului logistic n vederea eficientizrii funcionrii fluxurilor
materiale. Astzi depozitele din cadrul fabricilor de zahr ndeplinesc un rol secundar n
gestiunea fluxurilor materiale. Ele au rol de stocare a resurselor materiale n procesul de
producie.

Concluzii

12