Prjitura "Kremosso"

Te gndeti s ncerci o prjitur nou? Atunci "Kremosso" e varianta perfect! Se

pregtete uor, e delicioas, iar ingredientele nu sunt deloc sofisticate.

INGREDIENTE:

100 grame cacao

300 grame de ciocolat neagr
o jumtate de pachet de unt

o jumtate de can de iaurt o jumtate de can de fin

o can de zahr pudr
o linguri de praf de copt
o lingur de cafea instant (dizolvat n dou linguri de ap)

o sticlu esen de vanilie

Pentru glazur:
50 grame de ciocolat neagr topit
75 grame de ciocolat alb topit

3 linguri de alune pisate

MOD DE PREPARARE:

ntr-un bol adnc se pune zahrul pudr, apoi cacao i praful de copt i se amestec foarte bine,
pn devine o compoziie uniform.
ntr-un alt vas se pun untul i fina i se omogenizeaz cu un mixer, apoi se pune iaurtul, cafeaua
i se amestec din nou. Dup aceea, se pune amestecul pregtit nainte i se omogenizeaz, dup
care se pune i ciocolata neagr tiat cubulee.

ntr-o tav tapetat cu hrtie de copt se pune compoziia i se ntinde pe toat suprafaa, apoi se
bag la cuptor pn se rumenete, adic aproximativ 30 de minute.

Cnd este gata, se scoate din cuptor i se toarn pe deasupra ciocolata neagr topit. Peste asta se
pune i ciocolat alb topit i se preseaz uor, n aa fel nct cele dou feluri de ciocolat s se
amestece. Se bag n frigider pentru cel puin o or i la final se pun alunele pisate. Poft bun!