Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Plante Verzi
Plante Verzi
Leguminoase utilizate ca plante verzi sunt trifoiul rosu, lupinul, sulfina, seradela,
mazarichea, bobul, etc. Leguminoasele verzi ridica fertilitatea solului, si sunt considerate
foarte bune plante premergatoare pentru majoritatea culturilor agricole
Gramineele utilizate ca plante verzi sunt in special secara si ovasul. Graminele imbogatesc
solul in humus si indicii fizico chimiciai acestuia. De asemenea sunt si bune plante
premergatoare pentru foarte multe culturi.
Crucifere utilizate ca plante verzi sunt mustarul, rapitata, napii, etc. Crucifere joaca un rol
foarte important in afanarea si structurarea solului.
2. Fosforul este absorbit din mediu sub forma de ioni PO3- , ajunge in celula fara a fi redus si
intra in compozitia unor compusi organici de mare insemnatate fiziologica. El participa la
alcatuirea fosfoprotidelor si fosfolipidelor din protoplasma si nucleu, fosfolipidelor din
graunciorii de amidon si aleurona, lecitinelor din citomembrane, fitinei si a nucleotidelor, cu
grupe macroergice de ~ P(ADP, ATP). Fosforul intra in
compozitia unor coenzime. El indepialineste rolul energetic central in reactiile de sinteza si
de oxidare biologica. El participa in fotosinteza,glicoliza, ciclul Krebs, sistemul Redox al
lantilui respirator, etc. Fosforul favorizeaza de nutritie, de crestere, de inflorire si fructificare,
depunrea hidratilor de carbon in fructe, sfecla de zahar, tuberculi. Micsoreaza consumul
specific de apa al plantelor. Fosforul se acumuleaza in organele tinere si in seminte. in lipsa
lui, plantele raman mici, radacinile sunt lungi si rare, tulpina rigida, frunzele verde-inchis,
pana la albastru-verde, luand de multe ori o culoare rosie sau purpurie.
5. Sulful este absorbit de plante sub forma de ioni SO2- , compusi organici cu sulf, ca cistina.
Cerinte mari de sulf au ceapa, usturoiul, mustarul, telina, floarea soarelui, si rapita. in
organismul plantei cantitati mai
mari se acumuleaza in semintele de mustar negru, in bulbul de ceapa si in cel de usturoi.
Sulful intra in constitutia chimica a unor aminoacizi, a unor enzime si a unor coenzime.
Insuficienta sulfului in nutritie produce incetinirea si apoi oprirea din crestere. Frunzele se
ingalbenesc si apare o imbatranire prematura.
7. Clorul este un element prezent in toate plantele. El se acumuleaza in cantitati mai mari in
algele marine, in ferigi si i plantele halofile. Plantele superioare il iau din sol prin sistemul
radicular si din atmosfera in stare
gazoasa, prin stomatele frunzelor. Insuficienta in nutritie determina cloroza frunzelor la
tomate, ondularea marginilor frunzelor si inhibarea cresterii radacinilor, dereglarea
metabolismului plantelor.
Microelmentele sunt prezente in cantitati mici in corpul plantelor. Prezenta lor este insa
absolut necesara. Ele intervin in metabolismul general, in cresterea si dezvoltarea plantelor,
in procesele de imunitate. Lipsa unui microelement poate fi corectata prin adaugarea lui in
mediu.
2. Ferul este utilizat de plante sub forma de saruri feroase si ferice . El este absorbit de
plantele terestre prin sistemul radicular, iar de plantele acvatice, submerse prin intreg corpul
lor sub forma de ioni. Carenta
ferului in corpul plantei determina ingalbenirea frunzelor si incetinirea cresterii.
4. Zincul este indispensabil pentru plante. El este absorbit de acestea din mediul de viata, sub
forma de ioni. El este raspandit la plantele inferioare (alge si ciuperci) si la plantele
superioare. Zincul intra in
structura chimica a enzimelor carbohidraza, fosfataza si numeroase dehiodrogenaze. Carenta
lui in corpul plantelor se manifesta prin reducerea cresterii plantelor, dispunerea in rozeta a
ramurilor si
frunzelor terminale, patarea cu galben a frunzelor.
Puterea plantelor
Lumea islamica infiinteaza scoli de medicina in jurul anului 1000 e.n., Avicenna fiind cel
care a adus utilizarea plantelor si a remediilor naturale la rang de stiinta prin introducerea
notiunilor de studiu clinic, studiu clinic randomizat si test de eficacitate, notiuni cu care
stiinta moderna spune da sau nu teoriei si supozitiilor. Descoperirea Americilor si contactul
cu civilizatiile Asiei au adus medicinei europene noi cunostinte si plante exotice.
Incepand cu al doilea mileniu al erei noastre rolul plantelor in medicina a inceput lent, dar
sigur sa fie preluat de substantele chimice (arsenic, mercur, sulfat de cupru, sulf, fier),
aceasta alchimie deschizand drumul pentru chimia si biochimia moderna si de aici pana la
chimioterapie nu a mai fost decat un pas.
De aceea este gresit sa aplicam principii de ordin general cand vorbim de tratament naturist.
Totusi un consens exista din acest punct de vedere: fitoterapeutii admit faptul ca
medicamentele sunt mai utile in situatii de urgenta decat remediile naturiste, cazuri in care e
necesara o actiune rapida si salvatoare, tinandu-se mai putin seama de efectele adverse.
Pe de alta parte adeptii fitoterapiei sustin ca pe termen lung utilizarea plantelor aduc
pacientului beneficii in sensul prevenirii imbolnavirii, precum si asigurarea unei nutritii
sanatoase.
Acest lucru este partial indreptatit deoarece nu exista decat putine studii temeinice care sa
demonstreze fara echivoc eficienta sau ineficienta remediilor naturiste, nu exista studii clare
care sa stabileasca dozele si metodele de extractie cele mai eficiente, studii care sa cuantifice
efectele adverse sau - foarte important - studii asupra interactiunilor dintre substantele active
continute de obicei in mixturile de plante, precum si interactiunile extractelor naturiste cu
medicamentele alopate.
Regula de aur pentru utilizarea unui medicament nou in farmacologia moderna este testarea
repetata a acestuia, cu teste randomizate, pe perioade lungi de timp si, cel mai important,
testarea numita dublu-orb care are in vedere eliminarea oricaror influente externe asupra
rezultatelor studiului, cum ar fi efectul placebo si capacitatea naturala a organismului de a se
vindeca singur.
Fitoterapeutii sustin insa ca plantele sunt supuse aceleiasi presiuni revolutionare ca si lumea
animala, de aceea trebuie sa dezvolte sisteme de aparare complexe impotriva factorilor
nocivi externi ca radiatii, radicali liberi de oxigen si germeni.
Si din moment ce o afectiune are la origine mai multi factori, remediile naturiste asigura
principiile active pentru a lupta impotriva tuturor acestor factori in acelasi timp prin
utilizarea acestor mecanisme naturale de aparare ale plantei.
Acestea sunt cateva dintre cele mai comune plante utilizate atat in sens curativ cat si in
alimentatia de zi cu zi.
O alta parere des intalnita este aceea ca remediile naturiste sunt lipsite de efecte adverse,
ceea ce nu este adevarat tinand cont de faptul ca principiile active sunt substante chimice din
clasa alcaloizilor de exemplu care dozate necorespunzator pot avea efecte dramatice.
Cel mai graitor exemplu este cafeaua: are efect antioxidant, stimulent al sistemului nervos
central si usor efect diuretic. Ganditi-va insa ce se intampla cand depasiti doza
dumneavoastra obisnuitaapar palpitatii, cefalee, ameteli si tremur al extremitatilor.
Majoritatea alcaloizilor au efecte puternice asupra creierului iar actiunea lor depinde foarte
mult de doza. De asemenea, multe plante verzi contin compusi fotosensibilizanti si extractele
acestora consumate in exces pot produce dermatita prin cresterea sensibilitatii pielii la
ultraviolete (mararul).
Ceaiul de menta utilizat in tulburarile de tranzit intestinal creste secretia acida in stomac fiind
contraindicat persoanelor cu ulcer gastric sau duodenal sau celor cu boala de reflux
gastroesofagian. Extractele de usturoi pot cauza in doze mari reactii alergice, scaderea
calciului si proteinelor serice, spasm bronsic, nepunand la socoteala neplacerile cauzate de
eliminarea mirosului prin piele si respiratie.
Si, nu in ultimul rand, utilizarea eronata a anumitor ierburi poate avea efecte dezastruoase,
asa cum s-a intamplat in Belgia in 1993 cand utilizarea unei plante chinezesti din compozitia
unui produs de slabit a dus la aparitia a peste 100 de cazuri de insuficienta renala, planta
respectiva fiind utilizata in medicina traditionala chinezeasca in doze reduse ca antireumatic.
Lumea medicala este impartita in ceea ce priveste remediile naturiste si asa cum am vazut
utilizarea la modul general, fara informare atenta si din auzite a plantelor nu numai ca nu
produce efectele asteptate, dar poate face mai mult rau decat bine.
Arsenalul de care lumea vegetala dispune este puternic, complex si divers si modul in care ne
folosim de ceea ce ne pune natura la dispozitie poate asigura o viata sanatoasa si plina de
energie, dar sa nu uitam ca organismul uman este un mecanism foarte fin reglat si orice
interventie din afara il poate dezechilibra.
O si mai mare atentie trebuie sa o acorde acestei probleme persoanele cu nevoi speciale:
copiii, femeile insarcinate sau care alapteaza, cei cu afectiuni severe ale organelor
(insuficienta hepatica, renala, cardiaca), deoarece categoriile acestea sunt mai predispuse la
dezvoltarea efectelor adverse din cauza modificarilor de absorbtie, metabolism si excretie a
substantelor active.