FRUCTE SI LEGUME INAINTE DE PRAN

Z
Micul dejun nu se schimbă pe parcursul celor 90 de zile de regim:
înaintea prânzului, la
interval de 2 ore se pot consuma fructe sau legume. Le puteţi
combina după gust. Pentru
o mai bună digestie, puteţi consuma separat dife tipuri de fructe. Puteţi
mânca fructe
proaspete sau uscate, legume proaspete seminţe, nuci şi sucuri din
fructe şi legume.
Pentru un plus de varietate, adăi fructe uscate în meniul
dumneavoastră.
Sucurile nu trebuie să conţină zahăr şi se recomandă în special sucul
proasp Dacă aveţi
un storcător de fructe, profitaţi din plin de acesta.
La începutul regimului este posibil să doriţi să mâncaţi mai multe fructe
sau l< deoarece
poate apărea senzaţia de foame. Pe măsură ce organismul vostru !
adaptează noului
regim, senzaţia de foame se va diminua treptat. Fructele su mai bune!
Puteţi consuma
fructele preferate sau legume proaspete, necondimentate.
Fructele uscate sunt permise; o mână de fructe uscate la o masă va fi
suficient. Acestea
vor avea un gust aromat dacă sunt înmuiate deoarece vor putea fi mai
uşor mestecate.
Fructele uscate trebuie întotdeauna spălate înainte de a fi înmuiate,
astfel încât apa în
care au stat să poată fi folosită ca băutură. Căutaţi fructe uscate care nu
conţin sulf.
în zilele de vitamine, puteţi consuma, de asemenea, seminţe şi nuci.
Cumpăraţi un
pachet de 100 grame şi împărţiţi conţinutul în patru porţii. Nucile şi
seminţele sunt bogate
în grăsimi, iar consumul excesiv de grăsimi nu este bun pentru
sănătate, chiar dacă
acestea provin din legume. Nu sunt permise nucile şi seminţele prăjite şi
sărate. Dacă nu
vă plac nucile şi seminţele, le puteţi înlocui cu fructe uscate.
ZIUA DE PROTEINE
PRÂNZ: alegeţi între carne de pasăre, vită, porc, iepure, curcan, vânat,
peşte, fructe de
mare, tofu (brânză din soia) sau proteine de origine vegetală. ■ Pe
lângă proteinele
alimentare, preparaţi multă salată proaspătă sau alte legume, xii ■ la
abur, înăbuşite sau
sote - cât mai sunt încă crocante. Şi nu uitaţi: o felie de pâine şi 0,3 litri
de supă simplă,
dacă doriţi. Beţi supa la sfârşitul mesei. Nu combinaţi diferitele tipuri de
proteine
alimentare (carne şi lactate, carne şi ouă sau lactate şi ouă).
CINĂ: aceleaşi tipuri de alimente ca la prânz, cu excepţia supei şi a
pâinii. Dacă prânzul
include carne, trebuie să aveţi carne şi la cină; acelaşi lucru este valabil
şi în cazul
celorlalte alimente alese pentru prânz. Cantitatea de alimente
consumată la cină trebuie
să fie întotdeauna cât jumătate din cantitatea consumată la prânz.
7
Nu vă place peştele sau sunteţi vegetarian? Zilele de proteine vă oferă
o gamă variată
de sortimente. Profitaţi. Puteţi înlocui carnea cu ouă, brârrză de vaci sau
iaurt (inclusiv
chefir şi lapte acru), toate în aceeaşi cantitate ca cea pentru carne.
Produsele lactate
conţin proteine şi pot fi consumate numai în zilele de proteine. Frişca şi
smântână,
mascarpone sau brânza topită conţin puţine proteine, de aceea nu sunt
incluse în zilele
de proteine. în plus, conţin multe grăsimi; prin urmare, consumaţi-le
cumpătat. Când
faceţi cumpărăturile este de preferat să alegeţi produse al căror conţinut
- verificaţi
eticheta - este benefic pentru sănătate (conţinut scăzut de grăsimi,
grăsimi de calitate,
bun pentru inimă, etc; încercaţi să verificaţi toate informaţiile).
ZIUA DE AMIDONURI
PRÂNZ: consumaţi carbohidraţi cu un conţinut bogat în amidon: fasole,
ma; boabe de
soia, linte, năut, orez sau cartofi, crupe de hrişcă (sau soia), mei, c alte
cereale (fierte,
înăbuşite sau sotate în cât mai puţină grăsime). Aceste alimente ie
puteţi asorta cu
salate şi legume. Puteţi mânca doar o felie de p;
CINĂ: aceleaşi alimente ca la prânz, totuşi în cantităţi mai mici şi fără
pâine.
ZIUA DE CARBOHIDRAŢI
PRÂNZ: meniul din ziua de carbohidraţi poate include terci de hrişcă
sau de porumb,
mămăligă, cuş-cuş, diferiţi fulgi şi terci sau feluri de mâncare din di
cereale măcinate.
Puteţi alege orice tipuri de paste sau pizza cu legume sau ierburi
aromate şi, de
asemenea, alte aluaturi (covrigi săraţi, baghete sărate, biscuiţi, grisine şi
alte produse de
panificaţie fabricate din aluat fără drojdie) prăjituri. Sunt permise sfecla
roşie şi salatele
din rucola, varza, salata verde, sau castraveţi.
CINĂ: o felie de tort sau 3 produse de patiserie la alegere ori aceeaşi
cantita biscuiţi sau
3 cupe de îngheţată şi obligatoriu, 4 bucăţele de ciocolată neagr Absolut
delicios! Dacă
nu vă daţi în vânt după dulciuri, răsfăţaţi-vă cu biscuil săraţi sau o felie
de pizza ... şi
obligatoriu 4 bucăţele de ciocolată neagră.
ZIUA DE VITAMINE
în ziua de vitamine, fructele şi legumele intră în meniul fiecărei mese.
Combir fructelor
este lăsată la latitudinea dumneavoastră; totuşi, este de preferat să
consumaţi un singur
fel de fructe la o masă. De asemenea, puteţi consuma fi uscate,
seminţe şi nuci. Pentru
a beneficia cât mai mult de vitaminele şi mine din fructe, acestea trebuie
consumate
proaspete şi cu coajă; sunt, de aseme permise compoturile din fructe,
fructele pasate,
supele din fructe şi legume ş fructele coapte. Dacă nu vă plac fructele,
combinaţi-le sau
înlocuiţi-le cu legi proaspete simple (fără sosuri).
ZIUA DE APA
O dată pe lună, obligatoriu după o zi de vitamine (o dată la 29 de zile)
urmează o zi de
apă, după care începeţi din nou cu o zi de proteine. în zilele de apă veţi
bea numai apă.
Dacă nu vă puteţi abţine de la mâncare, preparaţi o supă de legume
sau sucuri din fructe
sau legume proaspete (sau săriţi peste ziua de apă).
Apa este indispensabilă; trebuie să beţi în fiecare zi.
BAUTURI
8
Beti cel putin 2 litri de apa pe zi, de preferat mai mult. De asemenea,
beti ceai si sucuri
de fruc
te sau legume.
-Reţineţi că sucurile de fructe si legume constituie o masa.
-
Puteţi bea o cafea farà zahăr. Incercaţi cafeaua boabe
-Consumul de alcool
incetineste procesul de pierdere in greutate.