Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
La sfarsitul a 28 zile de dieta este ziua de apa , in care se bea doar apa, ceai cafea ;
Dimineata, la trezire este recomandat a se consuma un pahar de apa minerala cu un continut bogat de
sodiu sau : un pahar de apa calda in care se adauga o lingurita miere de albine si o lingurita otet mere (
sau lamaie ) ; se asteapta cel putin 30 minute, apoi se serveste micul dejun.
MICUL DEJUN
- ramane acelasi pe tot parcursul dietei , si consta in consumul de fructe si / sau legume ; poate fi servit
incepand cu ora 4 dimineata, pana la ora 12 ;
-se servesc fructe sau legume, din 2 in 2 ore ;
-toate fructele sunt permise : pot fi proaspete, congelate, seci sau uscate , servite ca atare, sau sub forma
de sucuri, compot, coapte sau la gratar
-fructe uscate ( stafide, curmale, goji , prune, fara zahar sau ulei ) sau seci ( nuci, seminte, caju,
migdale, fara sare , crude ) avem voie doar 25 gr/portia permisa / zi;
-este de preferat sa consumati doar un singur tip de fructe la o masa ;
-intre ultima masa de fructe si pranz trebuie sa fie o pauza de 2 ore
ZIUA 1 PROTEINE – P –
PRANZ
-alegeti intre : oua, lactate ( branza + iaurt ) ,carne, fructe de mare , tofu (branza de soia) ;
-pe langa proteine preparati multa salata proaspata sau alte legume la abur, inabusite sau sote-cat mai
sunt inca crocante ;
-si nu uitati : o felie de paine si 300 ml supa simpla daca doriti
Supa (preparata din legumele permnise zilnic ), se poate consuma la sfarsitul mesei ,daca nu ne-am
saturat (fara legume, ca o zeama clara) , sau se poate consuma impreuna cu proteina aleasa in ziua respectiva
-NU combinati diferitele tipuri de proteine alimentare ( carne si lactate, carne si ou, sau lactate si oua)
CINA
-aceleasi tipuri de alimente ca la pranz, cu exceptia painii si a supei ;
- intre pranz si cina trebuie sa fie o pauza de minim 4 ore ( timp de digestie ) in care se consuma doar
apa, ceai, cafea simpla ;
-cantitatea de alimente consumata la cina trebuie sa fie intotdeauna cat jumatate din cantitatea de la
pranz
GRAMAJE PROTEINE
Carne – cantarita crud :
pasare ( pui, curcan , fara os ) : 250 gr pranz –125 gr cina
pulpe de pui : 2 la pranz, una la cina
porc : 200 gr pranz - 100 gr cina
cotlet de porc cu os : 2 la pranz, unul la cina;
vita cu os : 250 gr la pranz -150 gr la cina
2 fileuri peste toata ziua ( 250 gr la pranz, 150 gr la cina )
carnea tocata, organele , pastreaza gramajul animalului din care fac parte
Peste conserva : 200 gr pranz - 100 gr cina
Branza : 200 gr la pranz- 100 gr la cina
Oua: 2 la pranz- 1 la cina
Iaurt : 150 gr sau 200 ml lapte / zi
Branza tofu : 200 gr pranz-100 gr cina
Smantana, frisca, untul ,o lingura permisa / zi sunt considerate grasimi, nu proteina
ZIUA 2 –AMIDON -A
PRANZ
-consumati carbohidrati cu un continut bogat in amidon : fasole, mazare , porumb, boabe soia, linte
naut,orez sau cartofi, crupe de hrisca ( sau soia), mei, orz,quinoa, si alte cereale (fierte, inabusite sau
sotate in cat mai putina
-aceste alimente le puteti asorta cu salate si legume ;
-se poate manca doar o felie de paine .
CINA :
-aceleasi alimente ca la pranz, in cantitate mai mica si fara paine;
-intre pranz si cina se face o pauza de minim 3 ore ( timp de digestive) in care se consuma doar apa,
ceai, cafea .
PRANZ
-meniul din ziua de carbohidrati poate include: terci de hrisca sau de porumb, mamaliga, cus-cus,
diferiti fulgi sau feluri de mancare din cereale macinate
-puteti alege orice tipuri de paste sau pizza cu legume permnise sau ierburi aromatice si, de
asemenea, alte aluaturi (covrigi sarati, baghete sarate, biscuiti, grisine, si alte produse.; sunt permise sfecla
rosie si salata de rucola, varza, salata verde, rosii , castraveti
CINA
-150 gr produse de patiserie dulci sau sarate, sau jumatate din pranz
-3 cupe de inghetata, 3 clatite
OBLIGATORIU 40 gr ciocolata cu peste 70 % cacao
-Intre pranz si cina se face o pauza de minm 3 ore ( timp de digestie ) in care se consuma doar apa, ceai,
cafea
Nota : la cina carbo, singurele proteine acceptate sunt laptele si oul, aflate in compozitia aluatului de
patiserie.
VITAMINE –V-