DIETA RINA DE 90 ZILE

Dieta Rina este concepută în 2 părți: dieta propriu-zisă (Rina1) și etapa de menținere
(Rina2).
Dieta propriu-zisă (Rina1) durează 90 de zile. Se începe cu ziua 1: Proteine (P),
urmează ziua 2: Amidon (A), ziua 3: Carbohidrați (C), ziua 4: Vitamine (V), creând un tur
PACV. Ciclul se reia până la ziua 29 care este zi de apă, continuând astfel până la ziua 90.
Fiecare zi începe cu apa de dimineață (un pahar de apă minerală cu conținut bogat de
sodiu SAU un pahar de apă călduță cu o linguriță de oțet de mere sau zeamă de lămâie + o
linguriță miere de albine).
La un interval de 30 de minute după apa de dimineață se poate lua micul dejun (între
ultimul fruct de la mic dejun și prânz să fie o pauză de minim 2 ore). De la 4 dimineața se poate
lua micul dejun, între 12-14 prânzul, iar între 18-20 cina.

INFORMATII UTILE IN DIETA RINA

Dacă stagnați mai mult de 4 ture PACV schimbați ziua de carbohidrați cu

proteine/amidon, (PACV va deveni PAAV sau PAPV) - doar o singură dată în cele 90 de zile și
doar după ce ați trecut de ziua de apă.
Este PERMIS o lingură de grăsime pe zi (ulei/ smântană/ unt/ margarină) care se
folosește cum doriti.

PROTEINE

Se poate alege un aliment din cele 3 tipuri de proteine: carne, lactate și oua. Carnea
poate fi de orice tip, respectând gramajele maxime permise.
Proteinele nu se combină între ele și se folosește aceiași proteină la prânz și la cină (nu
se schimbă animalul), dar se poate prepara în alt mod .
Proteinele se pot prepara fierte, la grătar, la abur, la cuptor, air dry.
În ziua de proteine se poate suplimenta masa cu legumele permise.
La prânz se poate adăuga 300ml de supă din legume permise și 40g de pâine.
La cină - aceiași proteină ca la prânz, dar gramajul e doar pe jumătate din cel de la
prânz.
Lactatele permise e de preferat să fie degresate.
Smântâna, mascarpone, branza topită sunt incluse la grăsimi, nu la lactate.
Este permis a se combina și schimba lactatele cu brânzeturile (ex: 100g de branza la
pranz+100ml iaurt).
La cina nu e permisa supa și pâinea.
 Între prânz și cină trebuie să treacă minim 4 ore.

PROTEINE - Gramaje

Carne de pasăre fără os - 375g toată ziua (250g prânz -125g cină)
Pulpe de pui: 2 pulpe superioare sau 2 pulpe inferioare sau 1 pulpă întreagă (la prânz),
1 pulpă superioară sau 1 pulpă inferioară sau jumătate dintr-o pulpă întreagă (la cină)
3 hamburgeri de pui toată ziua (2 la prânz -1 la cină)
Organe de pasăre (inimi, pipote, ficat) - 375g toată ziua (250g prânz -125g cină)
Carne de porc fără os - 300g toată ziua (200g prânz -100g cină)
3 cotlete de porc toată ziua (2 prânz -1cină)
Carne de porc cu os (coaste, scăriță - slabe) 500g toată ziua (300g prânz -200g cină)
Carne slaba (cu os) de vită, iepure, miel, oaie, capră - 400g toată ziua (250g prânz -
150g cină)
Pește proaspăt, afumat, marinat - 400g toată ziua (250g prânz -150g cină)
Pșste în conservă, în suc propriu - 240 g toată ziua (160g prânz - 80g cină)
Lactate (lapte, iaurt, brânză) - 300g toată ziua (200g la prânz - 100g la cină). Cașcaval:
100g toată ziua (datorită conținutului ridicat de grăsime) - se completează cu alte tipuri de
lactate până la 300g
Ouă: 3 ouă toată ziua: 2 ouă la prânz -1 ou la cină.

AMIDON

Se pot alege 1 sau maxim 2 din carbohidrații cu conținut bogat în amidon: fasole,
păstăi, mazăre, linte, cartofi (dulci, mov, normali), orez, năut, soia, boabe de porumb.
Amidonul se poate prepara fiert, înăbușit sau sotat.
Se pot combina 2 amidoane, dar se înjumătățește cantitatea maximă permisă pentru
fiecare dintre cele două amidoane.
În funcție de modul de combinare al alimentelor, cina poate varia: dacă sunt gătite
împreună, la cină se mănâncă jumătate din cantitatea de la prânz; dacă sunt gătite separat, la
cină se alege doar 1 din amidoanele preparate.
Se poate suplimenta masa cu legumele permise zilnic, în limita bunului simț.
MURATURILE sunt permise în ziua de amidon, dar cât mai rar și cât mai puține
cantitativ datorită rentenției de lichide.
Legumele mexicane sunt permise la amidon dacă NU conțin mai mult de două
amidoane.
La prânz este permis 300 ml supa și 40g de pâine.
Între masa de prânz și cină, trebuie să treacă minim 3 ore.
AMIDON - Gramaje

500g cartofi (cântăriți cruzi) toată ziua - (300g la prânz + 200g la cină) sau 6 cartofi
medii (cântăriți cruzi) pt. toată ziua.
120g orez (cântărit nefiert) - toată ziua (80 + 40)
300g fasole verde + 2 cartofi (jumătate din ea pentru cina) - toată ziua
150g linte (cântărită nefiartă) - toată ziua (100+50)
120g quinoa, hrișcă, arpacaș, orz boabe (nefierte) - toată ziua
500g fasole albă boabe (fiartă) toată ziua - (300g prânz - 200g cină)
500g fasole verde păstăi (fiartă) toată ziua - (300g prânz -200g cină)
500g mazare fiartă toată ziua - (300g prânz - 200g cină)
200g soia: fulgi, boabe, șnitele, (nefiartă) toată ziua
Porumb boabe - 300g toată ziua
Porumb întreg (știutele) - 3 (2 prânz -1cină)
200g năut (nefiert) toată ziua

Daca se combina două amidoane, se reduce cantitatea fiecăruia la jumătate.

CARBOHIDRATI

Se poate alege: terci de hrișcă sau porumb, cuș-cuș, mămăligă, bulgur, preparate din
diferiți fulgi și terci din cereale diferite, orez, paste de orice tip, pizza cu legume, produse de
patiserie, panificație.
Meniul se poate completa cu legume permise în limita bunului simț.
La prânz sunt permise produse de panificație și patiserie (sărate) - covrigi, grisine,
crackers, foietaj cu umplutură sărată (nu cremwurști sau brânză).
La cină sunt permise produsele de patiserie, panificație, cofetărie - dulce sau sărat.
LA CINA NU SE COMBINĂ DULCE CU SĂRAT! Tot la cină 40 g de ciocolată de
minim 75% cacao este obligatorie și împreună cu cina să nu depășească 500 calorii.
La prânz este permisă supa de 300ml din legume permise.
Între prânz și cină trebuie să treacă minim 3 ore.

CARBOHIDRATI - Gramaje

Prânz:
- 120g cuș-cuș (nefiert)
- 120g faină de porumb, de grâu, de hrișcă, de orez (nepreparată)
 - 120g paste făinoase fără ou (nefierte)
- pizza din 250g faină +15g drojdie
- pâine indiană din 200g faină
- 4-5 tortilla, 4-5 felii de pâine sau 200g pâine, 4-5 felii medii de pizza
- 3 covrigi mari
- 250g grisine/crackers, covrigei sărații
- 250g aluat foietaj crud
Cina:
- 3 clatite (2 cu gem -1 cu finett/ciocolată) + 40g ciocolată cu minim 75% cacao
- 60g făină de porumb, grâu (nepreparat), 60g paste făinoase fără ou (crude) + 40g
ciocolată cu minim 75% cacao
- 150g de ceva dulce sau sărat (atunci când nu se pot calcula caloriile) + 40g ciocolată
cu minim 75% cacao
- 40g pâine sau o felie de pizza medie + 40g ciocolată cu minim 75% cacao
- 3 cupe de înghețată
La cina carbo nu se depășesc 500 calorii cu tot cu cele ale ciocolatei negre
obligatorii.

VITAMINE

- fructe proaspete (TOATE FRUCTELE SUNT PERMISE)

- fructe coapte/uscate, fructe uscate (curmale, stafide, smochine, prune) fără zahăr sau
grăsimi
- nuci, semințe în stare crudă (necoapte, neprăjite), fără sare
- diverse sucuri de fructe sau compoturi făcute în casă, fără adaos de zahăr
- legumele permise zilnic, crude sau preparate, dar fără adaos de sare sau ulei. Se pot
consuma măsline nesărate.
ESTE INTERZIS CONSUMUL DE SARE, ZAHĂR sau GRĂSIMI. Puteți combina mai
multe tipuri de fructe/legume în preparate de tip smoothie sau puteți mânca mai multe tipuri de
fructe la o masă, dar pentru o mai bună digestie este de preferat să alegeți un singur tip de
fructe.
Puteți mânca din 2 în 2 ore dacă vă este foame.

MICUL DEJUN

Nu se schimbă pe parcursul celor 90 de zile de regim : înainte de micul dejun propriu-

zis, se bea APA DE DIMINEAȚĂ, după 30 de minute de la apa de dimineață se poate lua micul
dejun.
 Înaintea prânzului, la interval de 2 ore se pot consuma fructe sau legume. Le puteti
combina după gust.
Pentru o mai bună digestie, puteți consuma separat diferite tipuri de fructe.
Puteți mânca fructe proaspete sau uscate, legume proaspete, semințe, nuci și sucuri din
fructe și legume.
Sucurile trebuie să fie făcute în casă și să nu conțină zahăr.
Puteți consuma fructele preferate sau legume proaspete, necondimentate .
Fructele uscate sunt permise; o mână de fructe uscate la o masă va fi suficient. Acestea
vor avea un gust aromat dacă sunt înmuiate deoarece vor putea fi mai ușor
mestecate .Fructele uscate trebuie întotdeauna spălate înainte de a fi înmuiate, astfel încât apa
în care au stat să poată fi folosită ca băutură.
Semințele, alunele (nesărate, neprăjite) sunt permise zilnic la mic dejun, iar la vitamine
toată ziua: 25 gr la o masă, maxim 100gr pe zi.

GRAMAJE MIC DEJUN/VITAMINE

-100 gr de nuci /semințe (floarea soarelui, dovleac, in, chia ) alune / migdale / castane
(nesărate și neprăjite) împărțite în 4 mese pe zi, adică 25 gr la o singură masă. Dimineata, la
mic dejun doar 25g semințe/nuci și/sau fructe uscate
- o mână de fructe uscate la o masă (aprox 25 gr ): goji, curmale, smochine, stafide -
fără zahăruri sau uleiuri.
- Sucurile de fructe și/sau legume (sau combinat) sunt considerate o masă, deci nu se
beau în loc de apă.
- Puteți mânca fructe și/sau legume FĂRĂ sare, zahăr sau ulei, în ce cantitate doriți și în
ce combinații le doriți.
A nu se depasi "gramajul bunului simț"- adică mâncați cât să vă săturați, dar nu
exagerați, mai ales că aveți voie să mâncați din 2 în 2 ore, sau la 3-4 ore dacă doriți!!!

LEGUME PERMISE ZILNIC

Varză, ciuperci, morcov, țelina, broccoli, conopidă, spanac, gulie, sparanghel, vinete,
roșii, castraveți, ridiche, ceapă, usturoi, salată, urzici, lobodă, hrean, dovlecei, zucchini, ardei,
andive, anghinare, măsline (nesărate la vitamine), păstârnac, fenicul, capere, praz, rubarbă,
bame, ardei iute, verdețuri, avocado zilnic (leguma-fruct), lămâia permisă la mic dejun dar și la
prânz/cină în salate,
NU lămâie în apă de a lungul zilei (doar dimineața în apă călduță cu miere )

BĂUTURI
 Beti cel puțin 2 litri de apă pe zi, de preferat mai mult. De asemenea puteți bea ceai de
care doriți.
Sucurile de fructe și legume constituie o masă de Mic Dejun și la Vitamine.
Puteți bea oricâtă cafea doriți, dar FĂRĂ zahăr, FĂRĂ lapte sau îndulcitori. ATENȚIE -
cafeaua poate deshidrata așa că e bine să suplimentați consumul de apă.

ZIUA DE APĂ

Odată pe lună (la fiecare 28 de zile) obligatoriu după zi de vitamine, aveți zi de apă.
După ziua de apă urmează zi de proteine.
Ziua de apă începe cu APA DE DIMINEAȚĂ.
Pe parcursul zilei se bea doar apă, ceai, cafea (neîndulcite și fără alte adaosuri).
Zilele de apă sunt 29, 58, 87.
Ziua de apă se poate transforma în zi de vitamine, sau se poate sări peste, trecând
direct la ziua de proteine.

INTERZISE IN DIETA RINA

NU lapte în cafea.
NU zahăr sau îndulcitori.
PERMIS (doar dimineața la mic dejun sau în ziua de vitamine) lapte de cocos/migdale
făcut în casă.
NU pufuleți, popcorn, gris cu lapte, lapte cu tăiței, orez cu lapte, mămăligă cu
brânză/lapte.
NU gustări între prânz și cină, doar apă, ceai și cafea.
NU compoturi din comerț.
La vitamine și la mic dejun NU sare, ulei, zahăr.
NU E VOIE PESTE PIZZA LA CARBO porumb boabe, cașcaval de post.
Zacusca din legume permise zilnic e permisă la PAC, NU și la vitamine - conține sare și
ulei; cea de fasole e permisă la AMIDON, zacusca de pește la Proteine.
NU sos de soia, NU oțet balsamic.