Mic dejun. De preferat sa fie servit la jumatate de ora/ 1 ora de la trezire.

Pe langa cafea se poate alege una din variantele urmatoare:

- 2 felii de paine cu: branza (urda, cas, telemea, branza proaspata)/ou/ sunca/ iaurt/ sana/ kefir/ dulceata/ miere/
zacusca/ fasole batuta/salata de vinete
- lapte/iaurt/sana/kefir cu 4-5 linguri cereale integrale/musli (de preferat hidratate de seara pana dimineata in apa);
- lapte/iaurt/sana/kefir cu biscuiti digestivi sau biscuiti integrali;

Gustare: fructe (250 g) sau iaurt (150g) sau ceai

Pranz. Structura mesei de pranz este urmatoarea:

Legumele 350-400 g (sub forma de salata, la gratar, la cuptor, inabusite, tocanite) se asociaza cu:
-carne alba sau rosie (150-180 g)
-sau peste (200 g)
-sau branza (150 g)
-sau ou (1-2 buc)
-sau iaurt (300 g)
-sau orez integral (3 linguri masurat crud)
- sau paste integrale (50 g cantarite crude)
- sau amidonoase sau legume controlate (fasole boabe, naut, linte, mazare, praz, masline, avocado)

Gustare: fructe (250 g) sau iaurt (150 g) sau ceai

Cina. Structura mesei de seara este urmatoarea: legume + proteine usor digerabile
Legumele 350-400 g (sub forma de salata, la gratar, la cuptor, inabusite, tocanite, supe, ciorbe, borsuri) se asociaza
cu peste (200 g) sau branza (150 g) sau iaurt (300 g). Se recomanda a se evita consumul de carne rosie sau alba sau oua la
masa de seara.

Alimente care ar trebui scoase din alimentatie in perioada de scadere in greutate:

- cartofi, orez alb, paste, faina alba, mamaliga, gris.
- bacon, jumari, carnati, cremvusti, parizer, conserve de carne, pate, mezeluri in general.
- mancaruri prajite sau gatite cu unt, untura, margarina
- peste marinat
- bauturile alcoolice, bauturile racoritoare indulcite cu zahar
- vegeta, delikat, mix-uri de condiment cu continut de sare si monoglutamat de sodiu, supe instant, paste instant
Alimente ce trebuie consumate cu moderatie:
- anghinare, varza de Bruxelles, fasole boabe, mazare, linte, porumb, praz, sfecla, morcov – se consuma 200
g/portie sau de 2 ori pe saptamana 350 g sau zilnic in cantitati mici (2-3 linguri) pentru a da culoare si aroma prepartelor;
 - orez integral (3-4 linguri masurat crud), paste integrale (50g cantarite crude), soia si derivate din boabe,
pseudocereale (quinoa, hrisca) –1-2 ori pe saptamana in zile neconsecutive;
- banane, struguri, fructe uscate, avocado, masline, cocos, fructe oleaginoase (seminte, samburi – de preferat
neprajite si nesarate si hidratate in prealabil) –de consumat 1-2 ori pe saptamana, in zile neconsecutive, de preferat pana la
masa de pranz;
- oua: maxim 3-4 galbenusuri pe saptamana; albusurile pot fi consumare in cantitati libere; de recomandat insa este
consumul integral al oului, 3-4 oua/saptamana: fiert moale, ochi neprajit, omleta fara ulei (se poate pune 1 lingurita de ulei
atunci cand se bate compozitia)
- branzeturi si lactate: continuti de grasime lactate 3%, branzeturi 7% (120-150g); se poate consuma si urda, cas,
telemea (70-100g);
- uleiuri si grasimi: 2 linguri de ulei/zi – de masline sau de floarea-soarelui; uleiul se adauga in mancare doar la
sfarsit –nu se prajeste nimic, nu se va inabusi nimic in ulei, nu se se fac snitele, chiftele (de recomandat pe foaie de copt
la cuptor)
- condimente: sare - aportul trebuie moderat (se adauga la final in mancare sau in farfurie, dupa ulei si condimente)
- carne de porc, miel, conserve de peste (de preferat cele in ulei – se scurge uleiul sau se pastreaza si nu se mai
adauga ulei la salate; cele in suc propriu/sos tomat contin sare si conservanti)
Alimente ce pot fi consumate in mod liber:
- legume libere: ceapa, usturoi, ridichi, rosii, castraveti, varza, salata verde, fasole pastai, spanac, conopida, brocoli, stevie,
sparanghel, andive, legume bogate in apa in general;
- fructe: in afara de cele restrictionate (vezi lista alimente ce se consuma moderat) toate celelalte fructe se pot consuma in
mod liber ales la fiecare din cele doua gustari;
- carne: vita, pui, curcan, iepure, prepelita
- peste: oceanic sau de apa dulce, proaspat sau congelat
- fructe de mare
- codimente: proaspete sau uscate (nu mixuri din comert)

APA – 1,5l/50kcorp este necesarul de lichide/24h; cafeaua este considerata minus in aportul de lichide; lichidele
pot fi si sub forma de ceai, limonade fara zahar, ape de legumesi/sau fructe, sucuri naturale de fructe.
Reguli pentru baut apa:
1. cu 30 de minute inainte de masa oprim orice aport de lichide
2. nu bem apa in timpul mesei
3. putem bea apa la 1 ora dupa masa
4. daca ne este sete in timpul mesei putem bea cateva guri de ceai cald
5. daca ne este sete dupa masa, la 20-30 de minute putem bea un ceai cald –va ajuta mult digestia.
 Combinatiile de alimentele se impart in 3 categorii:

1. Combinatia optima (*DA)–care este CEA MAI BUNA alegere pe care o poti face pentru a avea o digestie completa.
2.Combinatia medie(*Neutru) –cu putin efort tubul poate face fata unei astfel de combinatii INSA este bine sa nu faci
ABUZ de astfel de combinatii deoarece ti-ar putea dauna.
In special cele bogate in proteine care contin 2 surse de proteine diferite.Adica nu amestecam intre ele NICIODATA la
aceeasi masa carnea cu ouala cu branzeturile si cu leguminoasele (fasole,mazare,linte).
3.Combinatiile daunatoare(*NU) –combinand astfel alimentele ai toate sansele ca digesita TA sa fie un esesc. Te vei alege
cu BALONARI, CONSTIPATIE/DIAREE, MULTE GAZE iar repetand greaseala ani la rand te vei alege cu boli cronice.