Chipita România Srl

Nume: Chipita Romania Srl

Cod unic de ȋnregistrare 11190423
Număr ȋnmatriculare: J23/399/2002
Data ȋnfinṭării: 12.11.1998
Sediu: Localitate Clinceni; Jud. Ilfov
Chipita se află printre sectoarele industriale alimentare cu cea mai rapidă dezvoltare.
Mărcile ei sunt recunoscute pe plan internațional și produsele Chipita sunt disponibile pentru
consumatori în 55 de ţări, fie direct, fie prin parteneriate strategice.
Situata in Sectorul Agricol Ilfov, construcṭia fabricii ocupă 16.000 metri pătraṭi, la care se
adaugă un teren de 4.000 metri pătraṭi.

Capitolul I
1.1. Istoric
Chipita a fost înființată în Grecia, în anul 1973, ca și companie care producea și
comercializa snacks-uri cu diferite arome. Produsele noastre principale din acea perioadă au fost
pufuleţii Extra cu brânză, urmaţi în 1988 de chips-urile de cartofi.
În anul 1991, a fost introdus pe piaţă croissantul 7DAYS – produs de patiserie ambalat
individual-urmat la scurt tim de mini croissantul 7DAYS. Câțiva ani mai târziu, în 1995, au fost
lansate pe piaţă rondelele inovatoare cu diferite arome Bake Rolls, devenind in scurt timp
preferatele consumatorilor.
Aproximativ în aceeaşi perioadă, Chipita a început să se definească sub forma companiei
internaţionale care este astăzi, fie prin înfiinţarea propriilor filiale, sau prin încheierea de
parteneriate strategice, atât cu firme internaţionale mari, cât şi cu firme locale puternice.
Astfel, Chipita a funcţionat în afara Greciei din 1996, înfiinţând unităţi de producţie în
Bulgaria şi Egipt, urmate de Polonia, România, Rusia şi Arabia Saudită şi recent, India, Turcia şi
Malaezia. În același timp, Chipita a înfiinţat de asemenea birouri comerciale în 8 ţări - Republica
Cehă, Germania, Ungaria, Serbia, Slovacia, Ucraina, Belarus şi Regatul Unit.
Chipita este acum prezentă pe plan internațional în 3 categorii majore de produse - cornuri și

1
produse similare din aluat, rondele crocante coapte pe bază de pâine (Bake Rolls) și alte produse.
Produsele fabricate în 16 unităţi de producţie din 10 ţări diferite, sunt livrate
consumatorilor din 55 de ţări, fie direct, fie prin parteneriate strategice.

Despre dezvoltarea rapida a firmei Chipita Romania Srl., precum ṣi despre creṣterea
constantă a profitului ȋnregistrat de această firma se vorbeṣte ȋn diferite articole de presă.
Exemplu:

News.ro si www. Zf.ro vorbesc despre profitul constant crescator al firmei:

“Grecii de la Chipita au vândut croissante şi creme de ciocolată de 312 milioane de lei”

Autor: Mădălina Panaete

16 iun 2015 1045

“Chipita România, producătorul unor branduri precum 7Days sau Fineti, a realizat anul trecut o
cifră de afaceri de 312 mil. lei (70 mil. euro), cu 10 mil. lei mai mult faţă de anul precedent, arată
o analiză a ZF făcută pe baza datelor de pe mfinante.ro.

Acesta este al cincilea an consecutiv de creştere pentru filiala locală a grupului grec. De ase-
menea, compania a avut anul trecut un profit de 15,8 mil. lei, de cinci ori mai mult faţă de anul
precedent. Chipita, care are în România peste 800 de angajaţi, deţine o unitate de producţie în
localitatea Clinceni, judeţul Ilfov. Chipita alături de Nestlé sunt singurii jucători internaţionali
mari care deţin unităţi de producţie a dulciurilor pe plan local.

Grupul grec Chipita a intrat pe piaţa din România la jumătatea anilor 1998 şi produce în prezent
croissante, prăjituri, bake rolls şi creme de cacao cu alune în fabrica din Clinceni, potrivit
informaţiilor anterioare”

www.zf.ro

“Grecii de la Chipita aproape şi-au dublat profitul obţinut anul trecut din vânzările de croissante
şi creme de ciocolată, la 6,3 milioane euro”

BUCUREŞTI | Scris de Ileana Ilie | 11 iun 2016

2
 “Chipita România, producătorul unor branduri precum 7Days sau Fineti, a înregistrat anul trecut
un profit net de 28,3 milioane de lei, echivalentul a 6,3 milioane de euro, cu 80% mai mare
comparativ cu valoarea din 2014, potrivit datelor raportate la Ministerul de Finanţe.”

1.2. Evolutie date financiare

Am realizat un table unde regasim:
- Cifra afaceri
- Profit net
- Datorii
- Active Imobilizate
- Active circulante
- Capitaluri proprii
- Angajati ( nr. Mediu)

Cifra Profit Net Datorii Active Active Capitaluri Angajati

DATA Afaceri mobilizate Circulante Proprii
nr. Mediu

2017 448 638 270 42 140 169 233 584 291 192 249 197 179 671 294 139 013 459 975

2016 428 476 386 46 611 204 153 065 293 201 193 978 130 430 575 178 341 570 880

2015 365 992 375 28 389 936 149 593 200 191 634 876 145 047 026 186 730 366 795

2014 312 523 357 15 842 985 163 452 582 202 479 338 135 088 322 173 138 741 818

2013 302 314 547 2 953 599 161 514 727 213 428 067 150 375 406 199 171 980 793

2012 267 941 446 847 769 139 234 954 225 810 937 111 392 412 196 218 386 699

După cum reiese din tabel, cifra de afaceri a atins apogeul in anul 2017 (448638270),
suma aproape dublandu-se fata de anul 2012 (267941446), totuṣi, datoriile au cresut faṭă de anul
2012 (139234954), ajungând in anul 2017 la suma de 233584291.
Numarul de angajatii a crescut de la an la an ajungand in anul 2017 la 975.
Mai jos putem vedea clar cum cifra de afaceri se află ȋntr-o continuă creṣtere.

3
 500000000
450000000
400000000
350000000
300000000
250000000 DATA
200000000 CIFRA AFACERI
150000000
100000000
50000000
0
2012 2013 2014 2015 2016 2017

Profitul net al firmei a crescut extreme de mult de la an la an, dupa cum reiese din
graficul urmator, ceea ce indică buna gestionare a firmei.

50000000
45000000
40000000
35000000
30000000
PROFIT NET
25000000
DATA
20000000
15000000
10000000
5000000
0
2012 2013 2014 2015 2016 2017

Chiar dacă profitul inregistrat creste substanṭial, datoriile inregistrate de firma Chipita nu
scad, de la 139234954 ȋn anul 2012 se ajunge ȋn 2017 la o datorie de 233584291. Din cercetarile

4
mele reiese că firma a ales sa isi amane plata datoriile ṣi să investeasca banii respective pentru a
genera noi profituri.

250000000

200000000

150000000
DATORI
100000000 DATA

50000000

0
2012 2013 2014 2015 2016 2017

Activele imobilizante cresc ṣi scad, nivelul lor in 2017 fiind cu putin mai mic decât in
anul 2012, după cum se poate vedea ȋn graficul următor.
Activele imobilizate reprezinta bunurile si valorile cu o durata de utilizare mai mare de
un an si care nu se consuma la prima utilizare, acestea fiind impartite in trei
categorii: imobilizari necorporale, imobilizari corporale siimobilizari financiare.

250000000

200000000
Axis Title

150000000
DATA
100000000 Active Imobilizate

50000000

0
2012 2013 2014 2015 2016 2017

5
 Activele circulante cresc si scad in funcṭie de necesităṭile firmei. Ele ating cel mai ȋnalt
nivel in anul 2017.
Activele circulante (curente) sunt bunuri si valori care participa la un singur circuit
economic, fiind detinute pe termen scurt (mai mic de un an) de catre societate.

200000000
180000000
160000000
140000000
120000000
100000000 ACTIVE CIRCULANTE
80000000 DATA
60000000
40000000
20000000
0
2012 2013 2014 2015 2016 2017

Capitalul propriu a crescut puṭn in 2013 si de atuci a tot scazut ajungand ȋn anul 2017
139013459.. Motivul acestei scăderi sunt datoriile financiare care determina scaderea
rentabilităṭii financiare.

250000000

200000000

150000000
CAPITALURI PROPI
100000000 DATA

50000000

0
2012 2013 2014 2015 2016 2017

6
 Numărul angajaṭilor creṣte, dacă in 2008 erau 280 de angajaṭi in anul 2017 existau déjà
975 de angajaṭi, iar mondial numărul lor este de 11000 de angajaṭi de 30 de naṭionalităṭi diferite.

1200

1000

800

600 ANGAJATI (nr.

Mediu)
400

200

0
2012 2013 2014 2015 2016 2017

Capitolul II
2.1 Organigramă
Pentru Chipita România SRL factorul uman a reprezent at întotdeauna
principala sursă de atingere a stan dardelor de calitate totală. Alături de un
management competitiv al resurselor umane, salariaţii contribuie zi de zi la succesul societăţii,
la realizarea misiunii şi obiectivelor firmei.

Firma Chipita Romănia Srl, sub conducerea directorului general, este structurată pe
următoarele departamente:

 Departament Marketing- vanzari

 Departament Aprovizionare
 Departament Producṭie
 Departament Distribuṭie
 Departament Financiar- Contabilitate, salarizare, resurse umane
 Oficiul Juridic

7
 Organigrama societăţii este prezentată sintetizat în fig. următoare:

Director General

Departamentul Departamentul Departamentul Departamentul Departamentul Oficiul

Aprovizionare producṭie distribuṭie
Marketing - financiar- Juridic
contabilitate,
Vânzări

Salarizare,
Director Director Director Consilier
Resurse umane juridic
Director
Ṣef Director
depozit
Ṣef secṭie Ṣoferi
Ṣef birou
marketing
Stivuitori
Compartiment Compartiment
financiar- Resurse umane,
Agenti de Ṣef de tură
contabilitate salarizare
vanzari
en-gros

Agenti de Muncitor
vanzare Contabil Ispector
resurse
umane

Organigrama Chipita România SRL.

8
 Directorul general se ocupă de problemele ce privesc activitatea firmei,
menţinerea bunelor relaţii cu partenerii de afaceri (furnizori, clienţi etc.), evaluarea şi
selectarea cererilor de ofertă şi/sau a ofertelor primite, stabilirea de noi contacte şi
evaluarea oportunităţilor de afaceri, adoptarea deciziilor privind valoarea investiţiilor,
achiziţionarea de noi mijloace fixe, extinderea reţelei de distribuţie, precum şi a deciziilor
referitoare la angajarea/concedierea de personal şi politica salarială. De asemenea, prin
consultarea directorului de marketing şi vânzări, directorul general decide asupra bugetul
alocat pentru promovare, mărimii adaosului comercial, discounturilor acordate şi preţurilor
practicate.

Directorul general are in subordine urmatoarele departamente:

- departamentul marketing - vânzări;

- departamentul aprovizionare;

- department producṭie;

- departamentul distributie;

- departamentul financiar-contabilitate, salarizare, resurse umane;

- oficiul juridic.

Conducătorul din activitatea de marketing şi vânzări, sub conducerea

directorului general şi în colaborare cu alţi conducători din celelalte departamente
şi compartimente, planifică şi coordonează activitatea de com erţ şi
marketing a societăţii, fundamentează programele de desfacere a
m ă r f u r i l o r p e s e a m a r e z u l t a t e l o r s t u d i i l o r d e p i a ţ ă , s t a b i l e ş t e baremuri pentru
nivelul preţurilor şi rabatului comercial, condiţiile de livrare şi metodele de vânzare,
supraveghează utilizarea raţională a resurselor societăţii. Directorul de marketing şi vânzări
are un rol deosebit, având în vedere că Chipita România SRL este o societate al
cărei obiectiv principal este comercializarea de produse. Pentru dezvoltarea continuă a
vânzării de produse, trebuie întocmite şi implementate studii de marketing pentru toate
produsele care intră în sfera de activitate a firmei, pentru cunoaşterea necesităţilor

9
pieţei interne, selecţionarea produselor pe criterii tehnico-calitativeşi preţuri competitive faţă de
produsele cu funcţii similare ale firmelor concurente.

Conducătorii din activitatea de aprovizionare şi distribuţie, în subordinea directorului

general şi în colaborare cu ceilalţi conducători din celelalte departamente şi
compartimente planifică şi coordonează activitatea de achiziţionare, constituire şi
distribuire a stocurilor, negociază cu furnizorii asupra preţurilor de achiziţie şi calităţii
materialelor şi produselor care f a c o b i e c t u l c o n t r a c t e l o r , p l a n i f i c ă ş i s t a b i l e s c
s i s t e m u l d e i n v e n t a r i e r e , s u p r a v e g h e a z ă utilizarea raţională a resurselor şi efectuarea
cheltuielilor.

Conducatorul din activitatea financiar -contabilă, salarizare, resurse umane

răspunde de activitatea compartimentului de contabilitate, de asigurarea firmei cu mijloace
financiare şi ia măsuri pentru folosirea raţională a acestora în conformitate cu
dispoziţiile legale. Totodată organizează şi răspunde de întocmirea lucrărilor de
planificare financiară a bugetului de venituri şi cheltuieli al firmei, urmărind
realizarea de profit prin creşterea rentabilităţii şi a eficienţei economice a întregii
activităţi. El are în subordine şi compartimentul de salarizare, resurse umane. Funcţia de
resurse umane cuprinde toate activităţile orien tate spre factorul uman, având drept
principale obiective: conceperea, proiectarea, utilizarea optimă, întreţinerea şi
dezvoltarea social-umană prin asigurarea cu personal calificat, elaborarea politicilor
de personal şi proiectarea strategiilor în strânsă legătură cu obiectivele generale ale
societăţii, perfecţionarea şi specializarea continuă, prin participări la diferite
cursuri şi alte metode, stabilirea criteriilor şi metodelor de evaluare şi alocare a
drepturilor salariale, definirea, analiza şi descrierea posturilor, elaborarea de
regulamente interne, elaborarea contractului colectiv de muncă şi altele. Între
managementul societăţii şi salariaţii săi s-a creat un climat de colaborare, comunicare şi interes
comun, care urmăreşte să asigure valorificarea potenţialului fiecărui angajat, recunoaşterea şi
motivarea sa, antrenarea în procesul decizional a celor care dovedesc competenţă profesională.

10
2.2. Producṭie
Unitatea de productie “Chipita Romania” este situata in Clinceni, judetul Ilfov. Este o
unitate moderna, dotata conform ultimelor standarde europene si internationale in materie de
tehnica si tehnologie.

Fabrica are 3 linii de productie, pentru diferitele produse de panificatie/patiserie/creme

de cacao cu alune, capabile sa functioneze 24 de ore din 24. Echipamentele moderne si complet
automatizate permit mentinerea unui flux de productie constant si obtinerea unor produse de
inalta calitate. Implementarea parametrilor de calitate la fiecare stadiu al productiei asigura un
proces de fabricare la cele mai inalte standarde. Chipita România distribuie toata gama de
produse oferite de Chipita, chiar acestea nu sunt produse in fabrica din Bucureṣti România, ci
importate din celelalte unităṭi Chipita.

2.3. Gama de produse oferite

Produsele de tip snacks reprezintă un domeniu de real i n t e r e s p e n t r u i n d u s t r i a

alimentară, atât din punct de vedere al tehnologiilor folosite pentru fabricarea acestor produse,
cât şi din punctul de vedere al popularităţii crescute a acestora în rândul consumatorilor.

Croissante ambalate individual

- Croissante ambalate individual cu diferite creme sau umpluturi de gem:

1. 7 Days

11
 2. Molto

3. Chipicao

Mini Croissants
- Mini croissante cu diferite creme sau umpluturi cu gem:

1. 7Days

2. Chipicao ( croassante mini ale copiilor cu crema de cacao)

12
Alte Produse din Aluat
- Produse din aluat coapte, de calitate:
1. Borseto
Produs din aluat, preparat din patru cereale diferite, cu diverse umpluturi de cremă sau gem

2. Mini Strudel
Produs din aluat cu diferite umpluturi de cremă sau gem, în format mini

3. Panino
Produs din aluat, tradiţional în multe ţări din Europa Centrală şi de Est.

Prăjituri
- Prăjituri glazurate sau normale (fără glazură) cu umpluturi de diverse creme.
1. 7Days
- Cake bar

13
 - Swiss roll

- Mini roll

- Sweet thing

Biscuiții
- Mini Biscuiți Sandwich cu umpluturi de diverse creme.
1. 7Days

2. Chipicao

Bake Rolls
1. Rondele subţiri de pâine coaptă de două ori, disponibile într-o gamă largă de arome

14
 Bake Rolls

2. Pizzeti

2.4. Strategii de produs

Strategia companiei presupune inovarea ṣi diversificarea produselor ȋn permanenṭă.
Produsele Chipita sunt fabricate in 16 unităṭi de producṭie din 10 ṭări diferite sunt livrate
consumatorilor din 55 de ṭări fie direct, fie prin parteneriate strategice. Chipita este
deṭinătorul exclusive a 7 unităṭi de producṭie ṣi 37 linii de producṭie in Bulgaria, Grecia (2),
Polonia, România, Turcia si Rusia. Deasemenea compania intreṭine parteneriate strategice in
4 ṭări diferite cu 9 fabrici si 35 de linii de producṭie cu sediu in Egipt, Arabia Saudita,
Malaezia si in Mexic.

Concluzii
In urma analizei efectuate la Compania Chipita România SRL pe o perioada de 5 ani,
respective 2012-2017, preluând datele furnizate din conturile de profit ṣi pierdere, se pot
desprinde următoarele concluzii:

15
 Din punct de vedere al performanṭei financiare interprinderea Chipita Româia Srl
inregistraeaza profit pe tot parcurslul perioadei analizate.
Cu privire la structura capitalurilor ṣi a datoriilor compania ȋnregistreaza rate de
rentabilitate cu evoluṭii favorabile, ceea ce denotă stabilitatea financiară a interprinderii.
Situaṭia netă a interprinderii este pozitivă, ȋn creṣtere de la o perioadăla alta,situaṭie ce
marchează atingerea obiectivului major al gestiunii financiare, ṣi anume maximizarea valorii
capitalurilor proprii, a activului net finantat din aceste capitaluri.
Compania Chipita România Srl inregistreaza profit, se extinde si comercializă tot mai
multe produse, ceea ce denota că firma este condusă corespunzator , echipa aflata la
conducere e cu adevarat profesionistă si mai ales că produsele produse ṣi comercializate de
aceasta sunt calitative si orientate spre cerintele pieṭei.

16
Bibliografie:

 https://membri.listafirme.ro/chipita-romania-srl-11190423/
 https://www.chipita.com/el-ro/
 https://www.news.ro/economic/grecii-de-la-chipita-aproape-si-au-dublat-profitul-obtinut-
anul-trecut-din-vanzarile-de-croissante-si-creme-de-ciocolata-la-6-3-milioane-euro-
1922414011562016061415500775
 https://www.zf.ro/prima-pagina/o-fabrica-chipita-de-16-mil-euro-pentru-mai-multe-
croissante-2978234

17