MINISTERUL 

EDUCAȚIEI ȘI CERCETĂRII

LICEUL TEHNOLOGIC DE TURISM CĂLIMĂNEȘTI

PROIECT

PENTRU EXAMENUL DE CERTIFICARE

A CALIFICĂRII PROFESIONALE NIVEL V

CALIFICARE : TEHNICIAN ÎN ACTIVITĂȚI DE
AGROTURISM MONTAN

 
 

ÎNDRUMĂTOR : MIHĂILĂ ELENA CANDIDAT:STĂNCULESCU MIHĂIȚA

2020
AMENAJAREA UNEI PENSIUNI AGROTURISTICE DIN ZONA

RÂȘNOV  
 CUPRINS

CAPITOLUL I – Zona Rasnov

1.1 Localizare
1.2 Atractii turistice

CAPITOLUL II – Amenajarea unei pensiuni

2.1 Stil Clasic

2.2 Stil Contemporan
2.3 Stil Vintage
2.4 Stil Chic
2.5 Stil Minimalist
2.6 Costuri amenajare
2.7 Norme de protectia muncii si PSI

CAPITOLUL III – Pensiune agroturistica din zona Rasnov

3.1 Prezentare
3.2 Sejur la Conacul Ambient

BIBLIOGRAFIE

ANEXE
 CAPITOLUL I – ZONA RÂȘNOV

1.1 LOCALIZARE

Râșnov (în germană Rosenau, în maghiară Rozsnyó până în 1910 și

apoi Barcarozsnyó) este un oraș în județul Brașov, Transilvania, România. Este situat
în sud-vestul Depresiunii Brașovului, la 15 km de municipiul Brașov, pe cursul râului
Ghimbășel, la 676 m altitudine medie. Localitatea numără în prezent aproximativ
16.000 locuitori. Stema orașului reprezintă un scut cu trei trandafiri.
Orasul Rasnov este situat in partea sud vestica a Tarii Barsei (Depresiunea Barsei) la
poalele muntilor Bucegi si la capatul Nordic al culoarului (trecatorii) Rucar Bran si
Cheia Predeal. Istoria Rasnovului incepe cu mai bine de 2000 de ani in urma atunci
cand pe teritoriul localitatii traiau dacii cumidavensi. Numele antic al Rasnovului este
“Komidava”, latinizat toponimul a devenit “Cumidava “, iar sub aceasta forma apare
pentru prima oara mentionat pe un monument din piatra din timpul imparatului
 Alexander Severus. Prima atestare documentara a Rasnovului apare in anul 1331 sub
numele de “ Rosnou”, iar in cronicile si documentele ulterioare mai apare sub
denumirile de “ Rosnow” (1343), “Rasnow”(1377), “Rosinov”(1377), “Villa
Rosarum”(1388), “Rosenau”, “ Rajnov”, iar in evul mediu si epoca moderna este
mentionat ca facand parte printre cele 12 sate ce formau districtul Brasov pomenit in
documente la 1377. Radacina toponimului inseamna “trandafir”, atat in limba Latina,
cat si in limbile slava si germana. De altfel, inca din Evul Mediu, trandafirul a fost ales
emblema asezarii. Istoria medievala a Rasnovului a fost dictata de dinamica drumului
Branului, de intensitatea traficului commercial din trecatoarea Branului, dar si de
numeroasele invazii venite de la sud de Carpati.

1.2 ATRACTII TURISTICE

Cetatea Râșnov este ansamblul fortificat situat pe dealul calcaros aflat la sudul

orașului Râșnov din județul Brașov, unul din cele mai bine păstrate ansambluri fortificate din
Transilvania. Cele mai vechi structuri păstrate până în prezent datează din secolul al XIV-lea,
probabil pe locul fortificației din lemn ridicate de Cavalerii Teutoni la începutul sec. al XIII-
lea.
Cetatea Râșnov controla prin poziția sa strategică accesul în Transilvania dinspre Valea
Râșnoavei. Dată fiind importanța trecătorilor montane spre teritoriile sud-carpatice, drumul
Branului a fost supravegheat militar și după alungarea cavalerilor teutoni, regalitatea
maghiară încredințând fortificația de la Râșnov cavalerilor ordinului Sfintei Cruci.[3] Aceștia
au fost subordonați fie comitelui secuilor, fie voievodului Transilvaniei. Până la mutarea
vămii de la Rucăr la Bran și construirea cetății Bran pentru protejarea vămii regale la sfârșitul
secolului al XIV-lea, cetatea Râșnov era prima fortificație lângă drumul Branului, după
intrarea în Transilvania.
BISERICA PAGANILOR - Bisericuţa Păgânilor este o formaţiune stâncoasă, loc în care
legenda spune că nişte turci, scăpaţi cu viaţă după un atac eşuat asupra cetăţii ţărăneşti de la
Râşnov, îşi făcuseră loc de rugăciune.
Cei câţiva călăreţi refugiaţi se temeau că vor fi prinşi de locuitorii Ţării Bârsei şi s-au ascuns
într-o peşteră. Astfel au rămas ascunşi o vreme în pădure şi au ridicat o masă de piatră pentru
ofrandă şi o casă, de aici numele locului, păstrat până azi.

REZERVATIA DE URSI DE LA ZARNESTI - Una dintre ultimele atracții turistice se află

în pădurea din apropierea orașului, la Rezervația de urși, unde sunt aduse diverse exemplare
din această rasă raspândită pe meleagurile noastre, care au fost agresate sau prost ingrijite în
grădinile zoologice sau prin anumite zone nesălbatice, deoarece acești urși nu provin din zone
ca pădurea din apropierea muntelui Tâmpa din Brașov ci sunt urși care au luat contact cu
omul mai des și sunt mai puțin sălbatici.
CAPITOLUL II – AMENAJAREA UNEI PENSIUNI

Cand vine vorba de amenajare, proprietarii de pensiuni agroturistice si nu numai au

ca obiectiv sa transforme unitatea de cazare in „acasa” pentru toti turistii care le pasesc
pragul. Prin urmare, in toate tarile, inclusiv Romania, s-au amenajat pensiuni prin
teme specifice precum : pensiuni moderne, pensiuni cu tente traditionale, stil vintage,
boema, chic, contemporan, clasic , modern , minimalist, etc.

2.1 STILUL CLASIC

Este un stil rafinat, dezvoltat, bogat în detalii și ornamentații, care se găsesc atât în
structura pieselor de mobilier, corpurilor de iluminat, cât și în setări și aspecte.
Mobilierul este de tip „muzeu”, sculptat sau cu detalii încrustate, decorat cu elemente
florale, diverse laitmotive sau scene desprinse din legende. Clasicul este reprezentat
prin lemn de culoare închisă, ordine, simetrie și echilibru, aspect armonios și
coordonat, puncte focale (cum ar fi șeminee), culori și materiale naturale, țesături
elegante.

2.2 STILUL CONTEMPORAN

Acesta oferă mult mai multă căldură decât un interior ultra-modern, care uneori
poate fi înțeles ca distant și inert. Un design estetic contemporan este despre cu totul
 alte opțiuni. O combinație de stiluri moderne și tradiționale, spațiile contemporane
sunt confortabile și elegante. Cu toate acestea, contemporan reprezintă o categorie
foarte largă de stiluri, unii considerând chiar că, spre deosebire de ”omologii” săi, nici
măcar nu ar fi un stil de design determinat sau definitiv.

2.3 STILUL VINTAGE

 Designul vintage de interior este despre crearea unui sentiment de farmec şi istorie
prin piese eclectice vechi. Prin adăugarea de antichități, de piese de colecție şi
vechituri puteți crea o atmosferă de epocă. Vintage este despre îmbrățișarea lucrurilor
din trecut, bucurându-se de ele prin reparare, restaurare sau refinisare.

2.4 STILUL CHIC

 Pereţii de culoare albă, podelele şi tavanele accentuate, accesoriile vintage şi mobila
desperecheată sunt punctele forte ale acestui stil. Acest design feminin este accentuat
de accesorii în culori pastelate şi modele florale.

2.5 STILUL MINIMALIST

 Acest stil este o formă de extremă precizie în care nu este acceptat niciun exces și în
care nu există fundaluri grele. Accentul se pune pe simplitate, culorile pot fi
plictisitoare sau luminoase, dar în niciun caz stridente. Piese sunt de forme geometrice
– pătrate, dreptunghiulare, rotunde – iar suprafețele sunt curate, fără decoruri și fără
detalii. Stilul minimalist modern, după cum îi ilustrează și numele, se mândrește cu
forme extrem de simplificate.

2.6 COSTURI AMENAJARE

 Daca printre planurile tale viitoare se numara si mutarea intr-o casa noua, atunci iti
venim in ajutor cu informatii despre costurile la care sa te astepti pentru designul
interior.
In primul rand pentru ca te va ajuta sa te organizezi mult mai usor. In al doilea rand
pentru ca iti poti seta niste asteptari corecte. Vei avea un buget realist, corelat cu
nevoile tale.
Vei stii unde poti investi mai mult, in functie de preferintele tale, fie ca este vorba de
niste finisaje calitative, sau de niste piese de mobilier statement. Si in plus, vei putea
sa jonglezi cu optiunile pe care le ai. Cand ne gandim la aceasta categorie, ne gandim
la un buget care permite un design personalizat, adaptat nevoilor tale. Nu inseamna un
buget low, in care sa te axezi doar pe cele mai ieftine solutii. Important este sa alegi
gandindu-te in acelasi timp la calitate si la rezistenta in timp.
Ne referim aici la finisaje precum parchetul laminat, in jur de 80-100 lei/mp,
ceramica pentru bai si bucatarie de aproximativ 150-200 lei/mp, pereti decorati prin
vopsitorie, usi de aproximativ 1000 lei/usa.

2.7 NORME DE PROTECTIA MUNCII SI PSI

          Protecția muncii constituie un ansamblu de activități instituționalizate având ca scop
asigurarea celor mai bune condiții în desfășurarea procesului de muncă, apărarea vieții,
integrității corporale și sănătății salariaților sau a altor persoane participante la procesul de
muncă.
                  Normele de protecția muncii stabilite prin lege reprezintă un sistem unitar de măsuri și
reguli aplicabile tuturor participanților la procesul de muncă.
Activitatea de protecție a muncii asigură aplicarea criteriilor ergonomice pentru îmbunătățirea
condițiilor de muncăși pentru reducerea efortului fizic, precum și măsuri adecvate pentru
munca femeilor și a tinerilor.
                  Prevederile legii se aplică tuturor persoanelor juridice și fizice la care activitatea se
desfășoară cu personal angajat pe bază de contract individual de muncă sau în alte condiții
prevazute de lege.
         Normele privind prevenirea și stingerea incendiilor sunt obligatorii pentru toate
activitățile din economia națională, indiferent de forma de proprietate: agenții economici din
sectorul public, privat și cooperatist, inclusiv cu capital străin, care desfășoară activități pe
teritoriul României, autoritățile și instituțiile publice. (Norme Generale de prevenire si
Stingere a Incendiilor)
        Echipamentele tehnice electrice trebuie să fie proiectate, montate, întreținute și
exploatate în așa fel încât să fie prevenite electrocutările, incendiile și exploziile. Proiectantul
este obligat să stabilescă zonele cu atmosfera potențial explozivăîn vederea alegerii
echipamentelor tehnice cu grad corespunzător de protecție. Beneficiarul este obligat să
solicite proiectantului modul de evacuare a zonei.
         Verificarea mijloacelor și a echipamentelor tehnice electrice de protecție înainte de
utilizare, de punerea în funcțiune și periodic (în exploatare), trebuie facută conform
prevederilor normelor specifice.
         În locurile cu pericol de incendiu sau explozie trebuie să fie luate măsuri de protecție
împotriva descărcărilor electrice datorate electricității statice (prin legare la pământ a
elementelor metalice, instalarea de dispozitive de neutralizare sau de eliminare a particulelor
electrizante etc.).
         Protecția la suprasarcinăși la curent maxim trebuie să fie astfel realizată, încât în cazul
apariției unui defect care poate pune în pericol personalul, să deconecteze în timp normat
instalația sau echipamentul electric respectiv. Siguranțele fuzibile deteriorate trebuie înlocuite
numai cu siguranțe originale și calibrate, conform indicațiilor proiectantului.
Este interzis ca în exploatarea, întreținerea și repunerea în funcțiune a unei instalații
sau a unui echipament electric, să se aducă modificari față de proiect. În cazuri speciale, se
pot efectua modificări numai cu acordul proiectantului.
         Recepționarea și punerea în funcțiune a unei instalații sau a unui echipament electric
trebuie făcute numai după ce s-a constatat că s-au respectat normele de securitate a muncii.
         La exploatarea echipamentelor electrice trebuie să existe următoarele documente:
- instrucțiuni de exploatare;
- instrucțiuni de protecție împotriva pericolului de electrocutare;
- instrucțiuni de intervenție și acordare a primului ajutor în caz de electrocutare;
- programul de verificări periodice ale echipamentelor electrice și ale mijloacelor de
protecție împotriva pericolului de electrocutare.
         Instalațiile electrice în faza de experimentare trebuie săîndeplinească toate condițiile
prevăzute în standarde și norme specifice pentru protecția împotriva electrocutării sau a
accidentelor tehnice. Este interzisă folosirea instalațiilor sau a echipamentelor improvizate sau
necorespunzătoare.
         Recepționarea și punerea în funcțiune a unei instalații sau a unui echipament electric
trebuie făcute numai după ce s-a constatat că s-au respectat normele de securitate a muncii.
          Măsurile care pot fi folosite pentru protecția împotriva electrocutării sunt următoarele:
 închideri în carcase sau acoperiri cu învelișuri exterioare (protecție prin
carcasare);
 folosirea mijloacelor de protecție electroizolante;
 alimentarea la tensiune redusă de protecție;
 executarea intervenților la instalațiile electrice (depanări, reparări, racordări
etc.) trebuie să se facă numai de personal calificat în meseria de electrician,
autorizat și instruit pentru lucrul respectiv;
 executarea intervențiilor în baza unei autorizații de lucru, a sarcinilor de
serviciu sau a unui proces-verbal;
         Pentru evitarea accidentelor, măsurile de protecție care pot fi aplicate sunt următoarele:
 folosirea tensiunilor foarte joase de securitate TFJS
 legarea la pământ;
 izolarea suplimentară de protecție;
 deconectarea automatăîn cazul apariției unei tensiuni sau a unui curent de defect
periculoase;
 folosirea mijloacelor de protecție electroizolante.
         Carcasele și invelisurile exterioare ale instalatiilor si echipamentelor electrice trebuie sa
fie rezistente la solicitările fizice și chimice în mediul în care funcționează.
         Instalațiile sau locurile unde există sau se exploateazăechipamente electrice trebuie să
fie dotate, în funcție de lucrările și condițiile de exploatare, cu următoarele categorii de
mijloace de protecție:
 mijloace de protecție care au drept scop protejarea omului prin izolarea acestuia față
de   elementele aflate sub tensiune sau față de pământ;
 indicatoare mobile de tensiune, cu ajutorul cărora se verifică prezența sau lipsa
tensiunii;
         Întreținerea, reglarea, depanarea, repararea și prima punere sub tensiune a
echipamentelor electrice trebuie facută numai de personal calificat în meseria de electrician
autorizat și instruit pentru aceste operații la echipamentele respective.
         La nivelul fiecărei unități patrimoniale se constituie o comisie de prevenire și stingere a
incendiilor care are următoarele atribuții:
 organizează, îndrumă și controleaza activitatea de prevenire și stingere a incendiilor;
 asigurăînlăturarea imediată a cauzelor care pot genera incendiu;
 organizeazăși instruiește echipele de intervenție pentru stingerea incendiilor
 asigură asistența și întreținerea în bună stare de utilizare a instalațiilor, utilajelor,
aparaturii și mijloacelor de prevenire și stingere a incendiilor;
 asigură cunoașterea și respectarea normelor de prevenire și stingere a incendiilor;
 organizează evacuarea persoanelor și bunurilor materiale în caz de incendiu;
         Angajatii vor fi instruiți în mânuirea mijloacelor de stingere a incendiilor pentru a
interveni rapid și corect ori de câte ori situația o cere și este obligat:
 să cunoască, să aplice întocmai și permanent normele de prevenire și stingere a
incendiilor;
 să întreținăîn stare perfectă de funcțiune toate mijloacele de stingere și să nu le folosească
decât pentru scopul indicat;
 să mențină libere, curate și în bună stare căile de acces, culoarele, scările etc.;
 sa cunoască bine căile de evacuare;
 să dea imediat alarma și să anunțe unitățile de pompieri;
 să cunoască unde sunt mijloacele de stingere și să intervină imediat și eficient la stingerea
incendiilor.
     Aspectele care privesc securitatea şi sănătatea salariaţilor sunt reglementate de Legea nr.
53/2003 – Codul muncii, republicată, Legea nr. 319/2006 – Legea securităţii şi sănătăţii în
muncă, cu modificările și completările ulterioare, care se completează cu dispoziţiile legii
speciale, ale contractelor colective de muncă aplicabile, precum şi cu normele şi normativele
de protecţie a muncii.

CAPITOLUL III – PENSIUNE AGROTURITICA DIN ZONA

RASNOV
3.1 CONACUL AMBIENT

Conacul Ambient, noua mandrete a acestui tinut, este un loc in care zilele de
odinioara parca sunt invesmantate in straie de duminica si nimic din ce iti pofteste
inima nu lipseste.

Miresme imbelsugate
O mosie ca si Conacul Ambient trebuie sa isi intampine oamenii dupa datina
stramoseasca cu ospitalitate si voie buna. Ce loc mai bun sa simtiti toate
aceste decat sala mare de ospat? Indestulata pentru 50 de oameni , sala  cea mare este
rupta parca din povestile cu consanzene, neasemuit de dichisita cu catifele, scaune
pictate, mese si bufete ca-n vremurile stravechi, orologii si potire de licori
inmiresmate! 
Esti gata sa deschizi poarta trecutului si sa ne treci pragul? Atunci buna sa-ti fie
inima, ca a noastra-i omenoasa si la noi simti ce inseamna cu adevarat acasa!

Tihna si Odihna
O dulce raza de soare poposeste stinghera pe divanul invesmantat cu urzeli delicate
si dalbe broderii..apoi coboara lin pe dusumea si urca incetisor urmarind  linii
catifelate si ordonat de intortocheate ale vreunei masute de toaleta, noptiere sau
sifonier. Timpul chiar pare sa se fi oprit si totusi aici si acum, in acest domnesc
dormitor, te simti mai acasa decat oriunde. Si conacul are 8 astfel de minunate camere
(duble), inca 2 camere si mai spatioase (executive), 2 studiouri si un apartament, care
mai de care mai mandre  la chip!
Tot aici, aproape de Conacul Ambient, salasluieste si “Aristocrata”, o casuta dichisita
si  luminoasa, unde te poti bucura de zile si nopti  imparatesti si de unde poti ajunge, 
daca iti doresti, direct in inima Conacului. 
 
Atunci, dar totusi acum
Chiar daca frumoasele coridoare vegheate de vapai portocalii rasuna de ecouri
stravechi, aici simti totusi...la fiecare pas... ca trecutul da mana prietenos cu prezentul
si mai mult de atat, fac cea mai buna echipa! Dovezile sunt frumoasa bucatarie
interioara, dotata cu aparatura de ultima generatie, precum si cea exterioara,  cu zona
de gratar, apoi numeroasele coltisoare amenajate pentru parcare, pentru copii, pentru
sporturi (mini fotbal, baschet, hadbal, volei, badminton), pentru jocuri (snooker,
billiard, tenis de masa) si nu in ultimul rand piscina incalzita cu sauna si Jacuzzi.

Tipologie:Pensiune, Agroturism, Vila

Pozitie:Munte, Deal
 Cazare:Camera, Apartament, Toata cladirea

Formule de cazare:
 Cazare si mic dejun
 Demipensiune
 Pensiune completa

Locuri:55

Perioada de inchidere:deschis tot timpul

Servicii:
 Restaurant
 Piscina
 Piscina interioara
 Centru spa/wellness
 Loc de joaca pt copii
 Activitati teambuilding
 Vanzare produse locale
 Biciclete de inchiriat
 Carte de credit acceptata
 Internet
 Gratar in curte
 Terasa sau foisor
3.2 SEJUR LA CONACUL AMBIENT

Sejurul cuprinde :

 5 nopti de cazare

 Mic dejun

 Acces piscina/Zona spa (sauna,solar,masaj)

 Spatiu gratar

 Tiroliana

 Traseu montaj

 Bilet rezervatia de ursi

 Camera dubla delux ( 2 persoane )

 Baie proprie

 Seif

 Wifi

 Parcare gratuita

 Restaurant

BIBLIOGRAFIE
www.google.ro

www.conacul-ambient.ro

www.turism-info.ro

www.design-interior.ro

www.estimare.cost.com.ro

www.taramea.ro

www.brasov-orasdepoveste.ro

Resurse si destinatii turistice din Romania de Nicolae Neacsu

Expansiunea turismului Romanescu de C-tin Nita

Amenajari turistice de George Berila

ANEXE