Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Curs 7
ADĂPOSTURI PENTRU CREŞTEREA ŞI
EXPLOATAREA PĂSĂRILOR
Aceste reglementări se aplică oricărui producător de ouă, indiferent dacă ouăle sunt sau
nu comercializate, folosind un cod de identificare al metodei de producţie.
• sunt iluminate natural prin ferestre mari, dispuse de regulă pe faţada sudică
şi sunt prevăzute cu uşiţe de acces spre padocuri sau ţarcuri înierbate.
• aşternut permanent: rumeguş, nisip, coji de floarea soarelui, paie tocate sau
talaj.
Constructie pentru gaini ouatoare - sistem traditional
• Constructiile in sistem traditional se folosesc atât pentru
– creşterea găinilor ouătoare şi a puilor de carne în fermele mici sau la micii
producători, cât şi pentru
– creşterea unor categorii de păsări care nu pot fi intreţinute în adăposturi de tip
industrial, cum sunt: raţele, gâştele, fazanii.
• Soluţiile constructive: sunt cele simple, ieftine, realizate din materiale locale
1. Cuibare
2. Sistem termoizolant
3. Grătare din şipci lemn
4. Asternut permanent
5. Pereţi din zidărie
6. Fundaţie
Tipuri de adaposturi pentru pasari
acoperis
cuibar
Protectie
impotriva
Str. rez. rozatoarelor
lemn
Protectie
impotriva
furnicilor
Hranitori
(jgheaburi)
adapatoare
Adaposturi avicole industriale
(pentru creşterea grupurilor de păsări)
- cu întreţinere la pardoseală
Acest sistem de întreţinere presupune creşterea liberă a păsărilor pe
pardoseala organizată cu aşternut permanent sau cu grătare.
Intreţinerea pe grătare
- presupune stabulaţia păsărilor pe grătare din şipci de lemn, materiale plastice sau
plasă de sârmă, ridicate faţă de nivelul pardoselii la 30... 40 cm. Dejecţiile care cad
sub acestea, prin interspaţiile grătarelor, sunt evacuate cu transportoare cu racleti.
În mod obişnuit, în halele pentru găini ouătoare se combină cele două soluţii,
folosind grătare pe o parte din suprafaţa pardoselii, iar în rest, aşternut
permanent.
2 4 5 6
6
Hala pasari, cu intretinere la pardoseala
Echipamentul cu care se prevăd aceste categorii de hale depinde de destinaţia
construcţiei (găini ouătoare sau pui de carne) şi se referă la asigurarea:
furajării, adăpării, evacuării dejecţiilor, colectării ouălor etc.
Adăparea se face cu adapători de tip clopot, liniare sau cu picurător, care permit un
consum de apă la discreţie, fără a uda aşternutul.
1 – paturi cu gratare
4
2 – asternut permanent
3
6 5 3 – alee de circulatie
2
1 4 – cuibare
5 – transportoare pentru furaje
6 – adapatoare
7 – camera tampon
8 – buncar alimente
9 – compartimentare
transversala
1 5 4 9 7 8
3
Furajarea se face automat prin intermediul unor instalaţii diverse
care sunt dimensionate astfel încât să asigure frontul minim de
furajare
Zona de odihnă
şi de
amplasare a
stinghiilor de
odihnă a
echipamentelor
de hrănire şi
adăpare
• Să asigure cel puţin 750 cm² de spaţiu în • Să fie dotate cu stinghii de odihnă, min. 15
cuşcă pe cap de găină ouătoare, din care cm de stinghie per pasăre;
600cm² suprafaţă utilizabilă şi cel puţin 45 • Să fie dotate cu un cuibar şi o zonă cu
cm înălţime în cuşcă; aşternut, iar înălţimea cuştii deasupra
• Suprafaţa totală în cuşcă trebuie să fie de cuibarului şi a zonei cu aşternut trebuie să
minim 2.000 cm²; fie de minim 20 cm;
• Să asigure cel puţin 12 cm front de furajare • Să existe o alee cu lăţimea minimă de 90cm
pe cap de găină ouătoare; între liniile de baterii;
• Să existe cel puţin două adăpători prin • Distanţa dintre pardoseală şi baza unui nivel
picurare sau două adăpători cu pahar al bateriei trebuie să fie de cel puţin 35 cm;
colector în fiecare cuşcă; • Să fie prevăzute cu dispozitive de scurtare a
• Înclinaţia pardoselii nu trebuie să ghearelor.
depăşească 14%;
Hala pentru intretinerea pasarilor in baterii
Hala avicola cu sistem de
intretinere in baterii
1. baterie dubla
2. baterie simpla
3. alee de serviciu
4. alimentare hrana
5. plasa din sarma
6. placa de sticla
a. sectiune transversala 7. canal colector dejectii
8. camera tampon (spaţiul de
serviciu)
b. plan
Camera tampon este
poziţionată lângă
frontonul halei de găini
ouătoare:
• Zona de acces
• Camera de control şi
pentru boiler
• Camera de ambalare
• Camera de depozitare a
ouălor
Soluţiile constructive şi tehnologice utilizate
pentru baterii sunt următoarele:
• scheletul pentru susţinerea cuştilor bateriilor se realizează din oţel profilat;
• cuştile bateriilor sunt confecţionate din grilaje de sârmă galvanizată sau zincată
la cald, cu diametrul de 2,0 ... 3,5 mm;
• dejecţiile sunt evacuate prin căderea lor prin plasa de sârmă, ce constituie
pardoseala cuştii, pe o placă de sticlă de 4 ... 5 mm grosime (tavanul cuştii
inferioare), de unde sunt transportate cu racleţi sau cu benzi rulante de pânză
cauciucată până la capătul halei; de aici sunt preluate de transportoare
elicoidale sau cu racleţi ficşi şi transportate în exteriorul halei;
• păsările se hrănesc în jgheaburi exterioare bateriilor, alimentate de un
transportor;
• în cazul halelor pentru găini
ouătoare, ouăle se colectează prin
înclinarea grătarelor de pardoseală
cu pante de 12,5.. .25% (optim
14,3 %), spre jgheaburi speciale,
amplasate exterior cuştilor, spre
aleile de circulaţie.
Detalii de realizare a bateriilor
- un suport pe care sunt montate 4 sertare, fiecare dintre ele fiind prevazut cu
tava pentru dejectiisi jgheab pentru furaje, nisip si apa.
- Fiecare sertar are dimensiunile 30x50x200 cm. La partea de jos este o plasă
cu ochiuri de 12x12 mm din sârma plastifiata pentru scurgerea dejecţiilor.
a. hala avicola pentru tineret
b. hala pentru gaini ouatoare
1. baterii verticale
12,00 2. pardoseala
3. baterii semipiramidale
4. canal evacuare dejectii
12,00
b
Adapost pentru cresterea
pasarilor
- baterii verticale
• Colectarea
ouălor se face
automat, de
două ori pe zi.
• Ouăle sunt
transportate
spre zona de
impachetare-
depozitare.
Temperatura si efectele ei Influenţa luminii asupra producţiei
asupra productiei de ouă
Productia de oua este stimulata de lumina
Tempera Efecte naturala. Astfel, cu cat ziua este mai lunga,
-tura productia creste. In timpul noptii poate fi
(ºC) introdusa o lumina artificiala timp de doua, trei
11-26 producţie buna ore ceea ce poate duce la cresterea producţiei
26-28 se reduce pofta de mâncare de ouă cu 20 - 30 de procente.
Varsta in saptamani
Iluminatul constituie un aspect deosebit
de important, deoarece puii sunt sensibili
la intensitatea şi durata fluxului luminos.
În cazul puilor, lumina reprezintă un
stimul fiziologic care influenţează
comportamentul social şi funcţionarea
sistemului vegetativ.