Curs 5

Adaposturi pentru creterea animalelor

sunt construcii destinate produciei animale Construcii pentru taurine Construcii pentru suine Construcii pentru ovine Construcii pentru iepuri i animale de blan

Construcii pentru taurine

-Pondere mare in productia animaliera

-Volume mari de furaje

-Produse si reziduuri ce se manipuleaza zilnic -Diferentierea intretinerii pe categorii de varsta si de productie

Sisteme de intretinere
Intretinere in stabulatie fixa Sistem de intretinere legata a taurinelor in spatii speciale (standuri) destinate unui singur animal Intretinere in stabulatie libera Sistem de intretinere a animalelor nelegate, pentru grupuri de animale asemanatoare intre ele ca stari fiziologice si randament

Stabulatia fixa
Elementul tehnologic principal - standul
In functie de sistemul de legare, standul poate fi Stand lung (a) Stand scurt (b) Stand mijlociu (c)
2,50 3,00m

b
1,45 1,55m

c
1,90 2,35m

Stand lung
se adopta in cazul unei legri lungi depaseste cu 30 40 cm lungimea animalului culcat lungimi de 2,40 3,00 m pentru vaci si 2,50 3.50 m pentru tauri adulti animalul poate sa execute mai multe miscari (se apropie cel mai mult de situatia naturala) dezavantaj: suprafete construite mari

Stand mijlociu
un pat egal cu lungimea animalului culcat. aceast soluie se adopt numai pentru perioada pre i postnatal din materniti sau n clinici veterinare, deoarece ofer un confort mrit fa de standul scurt. dezavantaje: necesit 3 ... 5 kg aternut pios/animal adult i nu poate fi evitat murdrirea standului, ceea ce necesit o curire manual a acestuia.

Stand scurt
permite micri minime ale animalului

Avantaje importante n producia industrial intensiv din punctul de vedere al consumului de aternut pios (1...2 kg/animal adult), al suprafeei construite i al evacurii gunoiului i dejeciilor (se folosesc soluii moderne de evacuare mecanic sau hidraulic).
Pentru a compensa dezavantajul imobilizrii prelungite a vacilor pentru lapte, se pot prevedea padocuri exterioare (spaii pentru micarea animalelor, amplasate de obicei lng adposturi i n direct legtur cu acestea) sau micarea la pune pe timp favorabil.

Limea standurilor
rezult din spaiul necesar animalelor culcate independent de tipul de lungime al standului. 1,00 ...1,30 m la vaci pentru lapte

1,60 ... 2,00 m la tauri aduli

50 ... 90 cm la tineret femel 0,60. . . 1,20 m la tineret mascul

Organizarea interioar a adposturilor

Sunt necesare urmtoarele zone:

alei de circulaie standuri, iesle de furajare alei de furajare alei de serviciu pentru evacuarea gunoiului

Stabulatie fixa Sectiuni transversale

Soluia curent utilizat este aceea cu 2 sau 4 rnduri de standuri dispuse longitudinal
soluia cu 1 rnd de standuri suprafee mari construite/animal soluia cu mai mult de 4 rnduri de standuri crete limea construciei apar probleme cu privire la asigurarea ventilaiei i a iluminrii naturale.

irurile de standuri se ntrerup cu culoare transversale de legtur, pentru a grupa la o u de evacuare, numrul de animale prescris de normele de prevenire a incendiilor.

Adpost cu dou iruri de standuri (furajare cu remorca)

Adpost cu patru iruri de standuri (furajare cu melc)

Adpost pentru vaci de lapte n stabulaie legat - cu dou iruri de standuri

Adpost pentru vaci de lapte n stabulaie legat

- cu cu patru iruri de standuri

Stabulaia liber
Reprezint sistemul de ntreinere a animalelor nelegate, adoptandu-se tehnologii de grup, adic formarea de grupuri de animale sensibil egale ntre ele ca stri fiziologice i randament n producie, ntreinute n spaii denumite boxe. Stabulaia liber ofer animalelor micarea n voie, n cadrul adpostului sau ntre adpost i padocul alturat, cu consecine favorabile asupra dezvoltrii tineretului de reproducie i chiar asupra produciei de lapte.

Stabulaia liber poate fi

(funcie de tehnologia adoptat): n boxe nedifereniate, pe pardoseal continu
necesit aternut pe ntreaga suprafa i schimbarea frecvent a acestuia (tineret de reproducie, ntre 0,5 . . . 3,0 luni);

n boxe nedifereniate, pe grtare de pardoseala,

soluie eficient din punct de vedere tehnic i economic, (tineret taurin la ngrat i tineret femel de reproducie);

difereniat n zona de furajare-circulaie i zone de odihn,

n adposturi nchise, cu regim termic de minim +3C sau n adposturi deschise, n care zona de odihn se organizeaz n construcii cu trei perei orientai spre vnturile dominante iar furajarea se face n padocuri, sub protecia unor oproane deschise.

n boxe individuale,
organizate cu zona de furajare, de odihna, de evacuare a dejectiilor, in care animalele stau nelegate (vitei de la 1-15 zile, vitei de la 15 - 90 zile pentru ingrasat etc.)

Stabulatie liber Sectiuni transversale

a. n boxe nedifereniate, pe pardoseal continu

b. difereniat n zona de furajarecirculaie i zone de odihn

c. n boxe nedifereniate, pe grtare de pardoseala

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9.

canal de evacuare hidraulica grilaj de furajare structura de rezistenta stalp iesle alee de furajare asternut permanent rigole compartimentare pentru cusete canal pentru dejectii amplasat sub aleea de circulatie

Stabulatie liber

Alee pentru mers spre sala de recoltare

Adposturi pentru vaci de lapte compartimentate pe loturi

stabulaie liber cu zon de odihn colectiv, pe aternut

Adapost pentru vaci de lapte, in stabulatie libera, cu zona de odihna colectiva pe asternut

Alegerea tipului de pardoseal funcie de zona utilizat

Zona de odihn Zona de depunere a dejeciilor Zona de circulaie
Cerine de planeitate Cerine de rezisten Cerine de elasticitate Rezistena la coroziune Neagresivitate chimic Durabilitate Suprafaa pardoselii trebuie s fie neted i nealunecoas ntreinere uoar Condiii termotehnice

Cerine

Pardoseli

Sistemul de furajare

Taurinele se hrnesc, n general, cu furaje grosiere de volum mare, la care se adaug, n funcie de vrsta i destinaia nimalelor, nutreuri combinate, lapte de vac artificial, furaje concentrate nsilozate. Furajarea taurinelor se face n jgheaburi numite iesle, a cror form i dimensiuni depind de categoria i vrsta animalelor cazate, tipul de stand i sistemul de legare, modul de administrare a furajelor. Ieslele trebuie astfel concepute nct s permit o descrcare uoar a furajelor, s asigure o capacitate corespunztoare prelurii volumului necesar, s permit consumarea fr efort a furajelor fr a fi risipite pe pardoseal.
A Tineret pana 200kg Tineret pana 300kg Tineret pana 400kg Tineret peste 400kg Vaci de lapte 15-20 15-20 15-20 15-20 10 B 40 45 50 55 50-60 C 10-15 10-15 10-15 10-15 10-15 D 0-30 0-30 0-30 0-30 0-30 E 40 45 55 60 60-80

Tipuri de iesle utilizate la furajarea taurinelor

Transport furaje cu tractor cu remorca

Transport furaje cu racleti

Transport furaje cu neck

Transportul furajelor cu vagoneti

a - Detaliu de furajare b - Flux circulaie vagoneti 1. iesle 2. adapost 3. drum 4. alimentare cu furaje

Transportul furajelor cu cupe suspendate

a - Detaliu de furajare b - Flux circulaie cupe suspendate 1. iesle 2. adapost 3. drum 4. flux furaje

Transportul furajelor cu tractorul

a - Detaliu alee de furajare b - Flux circulaie tractor 1. iesle 2. adapost 3. drum 4. flux furaje 5. intoarcere tractor

Transportul furajelor cu iesle mecanice

a. Iesle mecanica dubla b. Schema de incarcare a ieslei mecanice 1. banda transportoare sau conducta pentru transport pneumatic 2. buncar 3. transportor cu melc (nec) 4. iesle dubla 5. alimentare cu furaje
Avantaje: suprafete construite mai reduse

Dezavantaje: utilaje mai pretentioase ca intretinere si oteluri de calitate superioara pentru transportoare

Sisteme de adapare
Numarul adapatorilor se determina astfel incat sa asigure necesarul de apa. Adapatoare cu - nivel constant sau - automate alimentate de la o retea interioara de apa potabila. Pozitionarea lor trebuie sa permita accesul animalelor direct si usor la sursa de apa.

adptori cu nivel constant 1. ventil 2. plutitor 3. rezervor 4. cupa adptorii 5. conduct

adptoare automat sub presiune a. vedere; b. seciune 1. cupa adprii 2. reeaua de alimentare de ap sub presiune 3. orificiul de acces al apei 4. Clapeta de acionare 5. Opritor acces ap

adapatori

Pozitia adptorilor n adposturi

1
2 3 4 5 9 6 7 4 3 8 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Alee de serviciu Standuri Iesle Alee de furajare Adapatori automate Boxa Grilaj de furajare Compartimentare transv. 9. Adapatori cu nivel constant

Stabulatie fixa - adapatorile se amplaseaza

langa iesle

Stabulatie libera adapatorile se

amplaseaza pe peretele opus ieslei sau pe compartimentare

Sisteme de evacuare a dejectiilor

Dejeciile se pot evacua: mecanic odat cu aternutul permanent; se utilizeaz tractor cu lam buldozer fiind necesare ui mari n frontoane pentru accesul utilajelor de curire cu rigol mecanizat (deschise sau acoperite cu grtare spre limita standurilor la aleea de intreinere) se utilizeaz sistemul de raclei hidraulic prin canale acoperite cu gratare.

Sisteme de evacuare a dejeciilor

sistem de evacuare dejecii cu rnduri multiple i colector traversal

Sisteme de recoltare a laptelui

Soluia se stabilete in funcie de sistemul de ntreinere a animalelor, astfel:
Recoltare in grajd, care se aplic n cazul stabulaiei fixe se realizeaz cu aparate de muls racordate prin intermediul unei conducte de vid la un grup de pompe; laptele se transport spre o ncpere amplasat la captul adpostului sau spre o construcie special (lptrie); Recoltare centralizat, aplicat n cazul stabulaiei libere a vacilor, se realizeaz n construcii special amenajate, denumite grupuri de muls, care pot fi rezolvate n diverse sisteme.

Stabulatie libera scheme de grupuri pentru recoltarea laptelui

a
a. cu posturi dispuse in tunel (paralele) b. cu posturi in forma de spic sau bradulet c. tip carusel cu dispunerea inclinata a posturilor pe o platforma rotativa

c
1. 2. 3. 4. 5. 6.

Spatiu de circulatie pentru vaci Spatiu pentru operatori Iesle pentru furajare Camera pentru racire si depoz. lapte Camera pentru spalare aparate Grup sanitar

Alei de serviciu
n adposturile pentru taurine se mai prevd: alei de circulaie, cu limea minima de 1,10 m, cnd sunt amplasate n spatele unui rnd de standuri, i de 1,40 m, cnd sunt situate ntre dou rnduri de standuri; alei de control, prevzute ntre dou linii de iesle sau deasupra acestora, pentru supravegherea funcionrii utilajelor staionare de furajare, precum i a comportrii animalelor la iesle; alei transversale de circulatie a animalelor spre uile de evacuare.

Organizarea adposturilor pentru taurine

Adposturile pentru ntreinerea taurinelor se difereniaz in funcie de
tipul complexului (pentru lapte sau carne), sistemul de intreinere adoptat (stabulaie liber sau fix), vrsta animalelor (taurine adulte, tineret supus ngrrii, tineret de reproducie).

n cadrul complexelor apar i adposturi cu destinaie special, ca: materniti, cree, profilactorii.

Adposturile pentru vaci de lapte n stabulaie legat

Se organizeaz, de regul, prin dispunerea cap la cap a irurilor de animale, de o parte i de alta a unei linii de furajare mecanizat.
Daca se asigura iluminarea i ventilarea construciilor prin luminatoare de acoperi sau prin acoperiuri de tip ed, se utilizeaz construcii de lime mare (18,0 - 21,0 m), n care se grupeaz mai multe linii tehnologice paralele, (adposturi cu patru rnduri de standuri, grupate n dou linii tehnologice).

Pe lng spaiul de cazare, n construciile pentru stabulaia legat a vacilor de lapte se includ camere pentru: depozitarea furajelor concentrate, ntreinerea i pstrarea aparaturii de recoltare a laptelui, pompa de vid etc. Suprafaa construit pe animal cazat variaz la adposturile pentru vaci de lapte n stabulaie legat ntre 6,0 - 9,0 m2, n funcie de soluia adoptat pentru mecanizare furajrii.

Adposturile pentru vaci de lapte n stabulaie liber

Se realizeaz cu boxe colective sau cuete individuale, dispuse de o parte i de alta a unei alei centrale de furajare. Numrul rndurilor de cuete se stabilete astfel nct, prin rotaie, animalele s circule spre ele, pentru furajare, i spre sala de muls. Dejeciile sunt evacuate, din zona de odihn a animalelor i de pe aleile de circulaie, hidraulic sau cu plug raclor. n acest caz, suprafaa construit pe animal cazat variaz ntre 6,2 i 9,9 m2.

Plan maternitate si profilactoriu pentru taurine

Maternitile se organizeaz n sistemul de stabulaie legat i cuprind, n afar de ncperile pentru furaje concentrate, aparatura de recoltare a laptelui i pentru pompa de vid, i o zon de profilactoriu cu punct sanitar i incpere pentru personalul de supraveghere.

Adposturile pentru tineretul femel de reproducie

sunt organizate n sistem de stabulaie liber, cu zon de odihn pe grtare i alee central de furajare. Pentru zonele cu frecven redus de viscole, creterea tineretului taurin pentru reproducie se poate realiza n adposturi prevzute numai cu zon de odihn i de circulaie, iar furajarea se face la exterior, n iesle dispuse la limita padocurilor i acoperite cu oproane, pentru protejarea animalelor n zilele cu ploaie i ninsoare.

Autoritatea sanitara veterinara centrala a Romniei, reprezentata de Directia generala sanitara veterinara din structura Autoritatii Nationale Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor, trebuie sa se asigure ca, ncepnd cu data aderarii Romniei la Uniunea Europeana, toate exploatatiile sunt conforme cel putin cu urmatoarele cerinte:

a) viteii nu trebuie tinuti n boxe individuale dupa vrsta de 8 saptamni, cu exceptia cazului n care un medic veterinar certifica faptul ca sanatatea sau comportamentul vitelului necesita ca acesta sa fie izolat pentru a fi supus tratamentului.
- Latimea oricarei boxe individuale pentru un vitel trebuie sa fie cel putin egala cu naltimea vitelului la greaban, masurata n pozitie patrupeda, iar lungimea acesteia trebuie sa fie cel putin egala cu lungimea corpului vitelului, masurata de la vrful nasului pna la marginea caudala a tuberozitatii ischiatice, nmultita cu 1,1. - Boxele individuale pentru vitei, exceptndu-le pe cele pentru izolarea animalelor bolnave, trebuie sa aiba pereti perforati care sa permita viteilor sa aiba contacte vizuale si tactile;

b) pentru viteii crescuti n grupuri, spatiul liber alocat si disponibil pentru fiecare vitel trebuie sa fie de cel putin
- 1,5 m2 pentru fiecare vitel cu o greutate vie de pna la 150 kg, - cel putin 1,7 m2 pentru fiecare vitel cu greutatea vie ntre 150 kg si 220 kg - cel putin 1,8 m2 pentru fiecare vitel cu greutatea vie de 220 kg si peste.

Furajare exterioara in padocuri

1 usa cu perdea de cauciuc

Adposturile pentru ngrarea intensiv a tineretului taurin

Sunt difereniate in funcie de vrst i de greutatea corporal a animalelor:
adposturi pentru faza I
organizate cu boxe individuale, n care sunt ntreinui viei cu vrsta ntre 15 i 45 zile;

adposturi pentru faza a II-a

organizate cu boxe colective pentru un numr redus de animale (20 ... 25) i zon de odihn pe grtare sunt ntreinui vieii pn ajung la vrsta de 105 sau 110 zile i la greutatea corporal de 110 ... 115 kg;

adposturi pentru faze avansate de cretere (a III-a i cea de-a IV-a pentru finisare),
organizate cu ntreinere n stabulaie liber pe grtare sau n boxe difereniate cu zon de odihn pe aternut permanent. n aceste adposturi animalele sunt ntreinute pn la livrare, respectiv la vrsta de 17 .. . 18 luni i la greutatea corporal de 480 ...530 kg.

3
2 3

3
Planul adapostului
1. ncperi cu ui batante, grup sanitar, birou, instalaii frigorifice, electrice 2. Camera lapte, unde este amplasat rezervorul cu lapte

3. Zona de odihna, ntreinere

Plan adapost

1. Grup sanitar si hol pentru circulatie

2. Camera de muls 3. Zon pentru odihn i ngrijire