Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
- Sporofitul (corpul vegetativ): -este un corm alcătuit din rădăcină, tulpină şi frunze;
-la maturitate se adauga floarea, organizată sub forma unui con (strobil)
- Ramuri: lungi (macroblaste) cu ramuri scurte (microblaste) persistente sau care cad odată cu frunzele
- Vasele lemnoase: -de tipul traheidelor scalariforme şi spiralate sau cu punctuaţiuni areolate
-la gimnospermele evoluate din ord. Pinales- frunze mici (microfile) aciculare, solziforme, uneori
scvaviforme
- Nervaţiunea frunzelor: dichotomică (ginkgo), penată (cycas) , uninervă (pinaceae) sau paralelă
(welwitschia)
- Florile: -unisexuate, monoice (pinatae) sau dioice (taxus)
-grupate în inflorescenţe simple, sub forma unor conuri (pinaceae) sau în inflorescenţe spiciforme
(ginkgo)
- Florile bărbăteşti: stamine (microsporofile), în general solziforme, au la bază 2-20 saci polinici
(microsporangi)
- Grăunciorul de polen (microsporul): -este învelit în două membrane (intina şi exina), între care la unele
cate 1 celulă vegetativă, 2 celule protaliene (microprotal redus) şi 1 celulă generativă (anteridială) care va da
naştere la 2 spermatii (la gimnospermele evoluate) sau la anterozoizi pluriflagelaţi (la cele inferioare) )
- Florile femeieşti: alcătuite din carpele (macrosporofile) de formă foliară şi pluriovulate (la primitive-cycas)
- În nucela ovulului (macrosporange), dintr-o celulă sporogenă se formează 4 macrospori, 3 se resorb iar
- Macrosporangele: învelit într-un integument pluristratificat sau 2 integumente (la genul gnetatae)
- Arhegoanele (gametangii femeieşti), mult reduse fata de cele de la pteridofite, se formează din celule ale
- Gimnospermele sunt plante heterospore endoprotaliene deoarece microprotalul este inclus în microspor iar
macroprotalul în macrosporange.
- Polenizarea: anemogamă (se realizează prin vânt-la majoritatea gimnospermelor) sau entomogamă (prin
- Fecundaţia: -proces îndelungat (de la polenizare până la fecundarea oosferei trece 1 an (la pinus) sau mai
mult (larix)).
-sifonogamă realizânduse prin intermediul unui tub polinic care asigură transportul spermatiilor
spermatii şi oosfere)
- Generaţia sporofitică (sporofitul) predominantă ca durată şi volum ca urmare a adaptarii la mediul terestru;
- Zigotul va da naştere prin diviziuni mitotice repetate la unul sau mai mulţi embrioni fixaţi de endospermul
- Sămânţa reprezintă sporofitul în miniatură, capabil să se detaşeze de planta mamă, prevăzut uneori cu o
- În condiţii prielnice, embrionul aflat în stare de latenţă germinează, va forma plantula iar apoi planta matură
cu flori unisexuate.
- Apariţia seminţelor la gimnosperme a reprezentat un salt uriaş în procesul de evoluţie a plantelor deoarece
importanță
I) Clasa CYCADATAE
- arbori şi arbuşti dioici cu tulpini columnare, în vârful cărora se află frunze penate (pteridoide) dispuse în
- Ovule mari, ortotrope, asemănătoare seminţelor care adesea prezinta un tegument carnos, colorat, rezultat
- Seminţele sunt diseminate într-un stadiu timpuriu, cu embrionul slab dezvoltat sau nedezvoltat.
- Fecundaţia este zoidiogamă (cu anterozoizii pluriciliaţi ajungând la oosferă prin lichidul din camera
polinică).
- sporofile diferenţiate în macro- şi microsporofile care nu erau dispuse sub forma uor conuri florale tipice.
- Dupa polenizare macrosporangele (ovulul) se desprinde de planta mamă după polenizare, căde pe pământ,
Reprezentanţi: Lyginopteris oldhamia (Carbonifer), Glossopteris sp., Pecopteris sp., Crossotheca sp.,
2. Ordinul Caytoniales
- specii fosile (Caytonia sp.) cu sporofile penate şi ovule tipice protejate prin răsucirea circinată a frunzei,
3. Ordinul Cycadales
- Trunchi columnar terminat cu un buchet de frunze mari, pteridoide, in mijlocul carora se formeaza un con
Cycas revoluta -arbore tropical, trunchi gros, acoperit de resturile tecilor foliare, in varful caruia se afla un
-conul barbatesc, format din stamine solziforme brunii, pe care se prind numeroase antere
concrescute cate 3.
-varf penat-divizat
rosietic, comestibil
Cycas circinalis -arbore inalt, 15 m, creste in padurile din sudul Italiei si in Filipine
Ordinul Ginkgoales
- Florile barbatesti: grupate sub forma unor inflorescente spiciforme, la baza frunzelor.
- Florile femeiesti: formate din 2 ovule pedunculate, ortotrope (drepte), nude, dintre care numai unul este
fertil.
- Seminte mari, de aspectul unor corcoduse galbene (numite galbule) cu tegument carnos comestibil,
Ginkgo biloba (arborele de pogode) -arbore inalt, originar din China cu frunze bilobate de aspecutul unor
Importanta: -imbunatatirea circulatiei sangelui, ajuta la reducerea riscului de afectiuni cardiovasculare sau
atac cerebral
-sprijina memoria
- plante lemnoase actuale şi fosile, ramificate monopodial (un singur ax principal), răspândite în general în
zonele cu climat temperat şi rece mai rar in cele tropicale (podocarpus sp.).
- flori unisexuat monoice (unisexuate), rar dioice, formate din sporofile solziforme fixate pe o axă sub
- Pe protalul femel (endospermul primar) se formează două sau mai multe arhegoane.
în diseminare.
1.Ordinul Cordaitales
- arbori fosili înalţi de pana la 20-30 m, care formau păduri întinse în locurile umede de pe marginea apelor.
- prin structura tulpinii, cu canale rezinifere în razele medulare şi florile grupate amentiform, sunt
consideraţi strămoşii coniferelor sau cel puţin descendenţi din aceeaşi strămoşi comuni.
Reprezentanţi: Cordaites laevis, Cordaianthus concinnus (cu flori bărbăteşti grupate sub forma unor conuri
axilare).
2.Ordinul Pinales
- Frunze: mici asciculare sau solziforme persistente la majoritatea speciilor (exceptie: Larița).
- Florile: unisexuat monoice, rare ori dioice, sunt nude, lipsite de invelis floral, grupate sub forma unor conuri
- Conul barbatesc: -o singura floare formata din numeroase stamine solziforme inserate spiralat pe o axa.
-la baza conului se afla niste solzi sterili=> un fel de perigon primitiv.
-pe fata interioara a solzilor staminali se afla 2-8 saci polinici cu numeroase grauncioare
de polen.
- Conul femeiesc: -inflorescenta alcatuita dintr-un numar mare de flori inserate spiralat pe o axa.
-fiecare floare -alcatuita dintr-o carpela (solz fertil) si o bractee (solz steril).
- Polenul: forma globuloasa, uneori trilobata datorita exinei care se dilata lateral urmand 2 saci aeriferi.
1.Familia Pinaceae:
- arbori/arbusti monoici.
- Frunze aciculare.
-coronament cilindric
- Frunze aciculare emarginate la varf dispuse pectinat (in acelasi plan) pe ramuri
- Frunze aciculare, grupate cate 2 pe microblaste unite la baza intr-o teaca vaginata
- formeaza pinete sau paduri de amestec, creste adesea pe versantii stancosi sau in
turbarii.
Pinus cembra (zâmbrul): -arbore inalt (20-25m) ocrotit prin lege, raspandit mai ales spre limita superioara a
Importanta: - Este un arbore rezistent la ger, dar foarte sensibil la lumina. In RO creste izolat, insular sau in
grup la altitudini ridicate mai ales in vaile glaciare din mtii calimani, rodnei, fagaras, parang si mai ales in
limita inferioară).
Importanta: -lemn foarte valoros (greu, elastic, estetic) folosit în industria mobilei, cherestea, celuloză
-lemnul este utilizat la instrumente muzicale şi construcţii aeronautice, din cetina se obtin uleiuri
Pinus nigra (Pinul negru): -arbore cu ritidomul (strat extern al scoarței) negru-cenuşiu
- Frunze aciculare lungi de 8-18 cm, tari, rigide, grupate câte 2 într-o teacă
comună.
carpelari groşi şi tari, bogaţi în sclerenchim (țesut alcătuit din celule moarte, cu membrane îngroșate).
Importanta: - se cultivă frecvent ca arbore ornamental sau forestier, mai ales pe substrat calcaros.
- specie banatica endemică (traieste doar intr-o anumita zona) în Banat unde creşte mai ales pe
calcare
Pinus mugo (Pinus montana) (Jepul): -arbust ocrotit cu ramurile culcate la pământ la bază, oblic
ţii Carpaţi.
Larix decidua (Lariţa, Zada): -arbore înalt până la 50 m, sporadic în pădurile de conifere.
alpine (până la 2050 m altitudine în Bucegi), izolat sau sub forma unor pâlcuri (M-ţii Bucegi, Apuseni,
Cedrus atlantica (Cedru algerian): -arbore înalt (până la 30-35 m) originar din M-ții Atlas (Maroc, Algeria,
Tunisia).
pe microblaste.
3500 m.
- in iernile mai reci isi pierde o parte din ace, dar acestea se refac
primavara.
2.Familia Araucariaceae:
- cuprinde arbori înalți până la 50-65 m, cu trunchiuri drepte și ramuri simetrice, cu frunze persistente.
- Conurile sunt globuloase și au nevoie de 18 luni pentru a se matura; se dezintegrează la maturitate pentru a
Araucaria araucana (Pin Chilian): -arbore înalt până la 30-40 m, dioic (rar monoic)
Araucaria excelsa: -arbore înalt de până la 50-65 metri, monoic, originar din insulele Oceanului Pacific
Importanta: cultivat ca arbore ornamental în America de sud, Australia, Noua Zeelandă, coastele sudice ale
3.Familia Taxodiaceae:
- locuri mlastinoase
Importanta: plantat in Romania in cateva parcuri si gradini botanice (Baile herculane, resita, bucuresti,
macea).
4.Familia Cupressaceae:
- arbori si arbusti cu frunze mici, solziforme, rareori aciculare cu dispozitie opusa sau verticilata.
inchid la interior 3 seminte), cu aspectul unor pseuodobace- boabe de ienibahar, verzi la inceput si negre-
Importanta: -frunze utilizate in alimentatie drept condiment la prepararea unor bauturi vitaminizante -
-creste in pajisti si raristi de padure din zona montana. Poate trai pana la 2000 ani.
Thuja orientalis (arborele vietii): -arbust columnar, unisexuat monoic originar din China.
devin carnosi, de culoare verde-albastruie prevazuti cu niste expansiuni sub forma de cornite.
Thuja occidentalis (arborele vietii) -arbust permanent verde originar din America de Nord cu înălţime de
până la 10-12 m
tundere.
Cupressus sempervirens (chiparosul): -arbore ornamental inalt cu port piramidal de origine E-Medit.
sudica a tarii.
- caractere intermediare intre pinatae si angiosperme, prin caracterele lor particulare facand trecerea catre
angiosperme.
- Plante lemnoase nerăşinoase (arbori, arbuşti, subarbuşti), cu lemnul secundar format atât din traheide cât
şi trahee.
- Florile unisexuat dioice sunt grupate în inflorescenţe şi au un înveliş floral (perigon) rudimentar prin care se
apropie de angiosperme.
- Ovulele sunt ortotrope, cu 2 integumente (cel intern se prelungeşte deasupra micropilului într-o formaţiune
asemănătoare unei pâlnii numită tubilus, care prefigureaza stilul si stigmatul de la angiosperme).
- Tubilusul are rol de a recepta grăuncioarele de polen şi a le conduce spre camera polinică.
- Ovulele sunt protejate de 2-3 perechi de bractee care formează un fel de ovar primitiv (de unde si
denumirea de clamidosperme)
- unele specii (Welwitschia), la nivelul florilor bărbăteşti se întâlneşte un ovul steril, caracter care le
- unele specii (Ephedra) prezintă un început de dublă fecundaţie şi formează un endosperm secundar la fel
ca la Angiospermae; astfel ambii nuclei spermatici au rol fecundator: unul fecundează oosfera formând
Familia Ephedraceae
- in lemn au trahee
terapeutice.
- Florile barbatesti: -reprezentate de o stamina formata din anterofor (filament gros) si 2 saci polinici
-la baza fiecarei stamine se afla un invelis floral primitiv format din 2 bracteole opuse si
concrescute.
culoare galbena
ale tulpinii.
- Semintele au aspect de bace false (incomplet inchise intr-un invelis carnos, portocaliu-rosietic ,comestibil
Importanta: -crește pe nisipurile litorale, in Delta Dunarii dar si in alte localitati din Transilvadia (cheile
turzii, sebes)
Ephedra triandra:- arbust din America de Sud, care poate ajunge la înălţimea de 5-8 metri.
2.Ordinul Gnetales
Gnetum gnemon: -liană tropicală cu frunze ovate şi flori mici, unisexuate, dispuse verticilat sub forma
unor spice
Importanta: -se cultivă frecvent pentru seminţele sale comestibile de aspectul unor prune.
Welwitschia mirabilis (Tumboa mirabilis): -arbust dioic, ocrotit, care creşte spontan numai în zonele
tubilus lung
Radacini:-ramuroase
-pivotante
-fasciculate
felogenului(meristeme secundare)
-alc din numeroase fascicule colaterale dispuse in cerc, separate prin raze medulare
Atactostelul-angiosperme monocotiledonate
-FASCICULELE LEMNOASE sunt formate din trahee, traheidele sunt intalnite doar la speciile primitive
-Frunzele poti fi intregi, lobate sau sectate, dispuse altern, opus sau verticilat pe tulpini si ramuri.
- Carpelele gineceului sunt unite prin marginile lor si formeaza o CAVITATE OVARIANA(ovar) care
- dintr-o celula a nucelei(2n) situate sub micropil se formeaza MACROSPORI, in urma meiozei.
NUCLEI SPERMATICI(gameti)
- intre elementele florale sau la baza lor se afla GLANDE NECTARIFERE=nectarine, care favorizeaza
- polenul ajuns pe stigmatul florilor germineaza si da nastere unui tub polinic prin care nuclei spermatici vor
Dupa fencundatie OVULUL se transforma-n SAMANTA, inchisa intr-un FRUCT rezultat din
concresterea peretelui ovarian si a unor bractee saua altor componente ale florii(receptacul, stil, st igamt.
-la unele specii, radacina primara dispare si este inlocuita de radacini adventive
-cu fascicule libero-lemnoase dispuse pe unul sau mai multe cercurisunt fascicole colateral
- endospermul secundar de tip celular, adica diviziunea nucleului triploid din sacul embrionar este urmata
- formarea grauncioarelor de polen(n) in sacii polinici(2n) in urma unei diviziuni meiotice are loc simultan,
subclasa Magnollidae
1.Familia Papaveraceae
maculate la baza
pe fruct
bogat in alcaloizi
obtine opiul brut de culoare bruna, care contine mai multi alcaloizi dintre care cei mai importanti sunt:
- Tulpina ramificata
cu negru la baza
narcotica
2. Familia Fumariaceae
- specii ierboase
- Florile roz, purpurii sau albe, cu flori movulii sunt ZIGOMORFE, dispuse in
raceme terminale
12
1.Familia Ranunculacee:
- Radacina principala este inlocuita de radacini adventive care apar pe tulpinile subterane
-capsule
-ormula florala: */ % K 5 - ∞C 5 - ∞ A ∞ G ∞ -1
*/ % P5 - ∞ A ∞ G ∞ -1
I. Subfamilia Helleboroidee:
interna
- Infloreste in martie-aprilie
Trollius europeus (bulbuci de munte): -planta robusta cu flori mari globuloase galbene
- Tulpina inalta
- Frunze palmat-sectate
- in paduri de foioase
Anemone ranunculoides (păştiţa galbenă): -seamana cu floarea pastelui, dar are flori galbene
- Flori albastre-azurii
- in paduri montane
Hepatica nobilis (trei rai): -frunze trilobate
-flori palid-albastre
-paduri de foioase
- Frunze lobate cu petiol lung, transformat intr-un carcel prin care planta se agata
- Androceul si gineceul sunt formate din numeroase elemente florale dispuse spirociclic
Incr. Spermatophyta -> Subincr. Angiospermae -> Cls dycotiledonatae-> Subclasa Hammamelidae
- Polenizare: anemofila
1.Familia Ulmaceae:
- lemnoase
- Frunze simple
- Flori bisexuate, rar unisexuate, grupate in glomerule la baza ramurilor din anii precedenti, apar de regula
inainte de infrunzire.
Importanta: - Se cultivă ca specie ornamentală alături de Celtis occidentalis (la acesta frunzele sunt netede pe faţa
2.Familia Moraceae:
- Florile sunt organizate pe tipul 4, sunt unisexuat monoice, rar dioice, grupate in amenti.
- Fructele sunt nucule/drupe, dar concresc adesea cu perigonul, receptaculul, sau cu intreaga influorescenta
- formula florală: ♂ * P4 A 4
♀ * P4 G (2)
- Fructe dulci numite soroze sau dude, de culoare alba sau violet
perigonului
- Frunze scabre pe fata sup iar pe dos mai pubescente, in special pe nervuri
- Frunze palmat-lobate
Ficus elastica (ficusul): - planta ornamentala lemnoasa (in zonele Tropicale si subtropicale) sau ierboasa
3.Familia Canabinacee:
- Faina obtinuta din aceste pseudoconuri este folosita pentru aromatizarea berii
- Tulpina erecta
sativa)
Importanta: - se cultiva pt achenele lor din care se extrage ulei sicativ (care se usuca), utillizat in fabricarea
vopselurilor
Cannabis indica (canepa indiana, indica): - Inflorescentele femeiesti si frunzele contin o substanta activa
canepa.
trigliceridelor, contribuie la prevenirea artritei reumatoide, mentine sanatatea SN, este folosit in tratarea
4.Familia Urticacee:
vitaminele C si K)
Urtica urens (urzicuta): - Planta anuala, ruderala (in apropierea asezamintelor omenesti, in locuri umblate
- Flori unisexuat monoice grupate in amenti caduci sau glomerule rar find solitare
1. Familia Betulacee:
- Specii lemnoase
penduli
bracteelor
Importanta: -creste din regiunea de campie pana in cea montana, formand mestecanisuri sau paduri de
amestec.
Betula nana (mesteacan pitic): -subarbust ocrotit prin lege, prezent in turbariile din N moldovei si transil,
baza florilor.
Importanta: Este frecvent de-a lungul văilor din regiunea de câmpie şi colinară, până în etajul montan
inferior.
Importanta: -creşte de-a lungul văilor din zona montană unde formează arinişuri sau intră în componenţa
zăvoaielor montane.
2.Familia Corylacee:
- Fructul este o achena (nucula) insotita de un involucru rezultat din concresterea unor bractee
Formula florala: ♂ * P0 A4-8 ♀ * P4-8 G (2)
Corylus avellana (alunul): - Arbust frecvent la marginea padurilor de foioase in taieturi si luminisuri din
- Amentii femeiesti sunt mai scurti formati din flori cu gineceu turtit, prins de
Importanta: -creşte în păduri din regiunea de câmpie până în etajul montan inferior; uneori formează
cărpinişe pure.
Carpinus orientalis (cărpăniță): -arbust
de o bractee nelobata
3.Familia Fagacee:
- Arbori si arbusti unisexuati monoici, care formează păduri întinse de foioase în zonele cu climat temperat
şi mediteranean.
- Florile barbatesti sunt grupate in amenti cilindrici (stejar, castan), capituliformi (fag)
- Florile femeiesti sunt solitare sau grupate cate 2-6, fiind insotite de mici hipsofile solziforme
- Perigonul florilor este format din 3-6 lacinii verzi - perigon laciniat
- Fructul este o achena (nucula) inconjurata complet sau partial de o cupa lignificata provenita din
♀ * P 3-6 G (3)
Fagus silvaticus (fag): - Arbore inalt cu scoarta neteda cenusiu-albicioasa
- Frunze glabre, penat lobate, cu lobii rotunjiti, scurt petiolate sau sesile
- Florile femeiesti sunt grupate cate 2-5 in varful unor pedunculi lungi ce pornesc
de la axila frunzelor.
invelita la baza intr o cupa lignificata acoperita de solzi sau scvame (la baza).
Importanta: - Este o specie europeană ce formează stejărete la noi în ţară din zona de câmpie până în cea de
Importanta: -Formează în sudul şi în vestul ţării păduri pure sau de amestec cu cerul.
Quercus petraea (gorunul) - arbore înalt
Importanta: -este un arbore cu răspândire central-europeană care formează gorunete sau păduri de amestec
-alte specii de goruni cu caractere asemănătoare dar adaptate la xerofitism sunt Qurcus
Importanta: -formează păduri pure sau în amestec cu stejarul pufos în zona sudică şi sud-estică a ţării, în
special în Dobrogea.
inferioară şi pe peţiol.
pietroase, calcaroase.
Importanta: -formează cerete sau cereto-gârniţete în zona de câmpie şi de dealuri din Oltenia şi Banat.
-speciile mediteraneene de Quercus sunt sempervirescente. Dintre ele amintim pe: Quercus illex
(stejar de stâncă), Quercus coccifera (stejar pitic) – arbust, Quercus suber şi Quercus occidentalis (stejar de
plută), răspândiţi mai ales în Peninsula Iberică; din ritidomul gros şi suberos al acestora se obţine pluta
sticle.
spinos.
- Fructele sunt nişte achene mari, brune, cu pereţii tari numite CASTANE,
complet închise (câte 2-3) într-o cupă prevăzută la exterior cu spini lungi şi înţepători, ce se deschide la
maturitate în 4 valve.
Importanta: -este un arbore subspontan în regiunile subcarpatice sau cultivat pentru fructele sale delicioase şi
lemnul valoros. Plantaţii întinse de castani există în zona Baia-Mare, Baia de Aramă (Transilvania) şi la
Tismana, în Oltenia.
Incr. Spermatophyta -> Subincr. Angiospermae -> Cls. Dycotiledonatae-> Subcls Rosidae-> Ord. Rosales
- Flori: - bisexuate
- actinomorfe
- pentamere (tipul 5)
1.Subfamilia Spiraeoidee:
- Gineceul apocarp, superior, alc din 2-5 carpele libere, fiecare cu numeroase ovule
- Ramuri arcuate
2.Subfamilia Rosoidee
- Raspandit in fanete, locuri insorite din zona de ses pana in cea montana.
achene mici
Fragaria vesca (fragi de padure): - Perena cu stoloni prin care se asigura inmultirea vegetativa
defrişate.
Rosa canina (măcieşul) – arbust înalt de până la 3m, frecvent la margini de păduri
- Florile mari roz sau albe sunt dispuse cite 2-3 spre vîrful ramurilor. Serveşte ca
- Fructul cărnos, de culoare roşie este format din cupa îngroşată a receptaculului
- este un fruct fals numit măceaşă, bogat în vitamina C, B1, B2, PP, magneziu,
antociani şi carotenoide.
3.Subfamilia Maloidee/Pomoidee
- Arbori si arbusti
- Receptacul concav
- Gineceul este format din 5 carpele adancite in cupa hipanțiului (aceste 2 structuri concresc si form. fructul)
- Flori mari, solitare, albe sau roz, care infloresc tarziu (aprilie-mai) dupa
infrunzire
- Fructul: -este o poama (bacă falsa) numita gutui, de culoare galbena, acoperit
Crataegus monogyna (păducel) – arbust spinos, comun prin păduri, poieni şi tufărişuri din zona stepei şi a
silvostepei.
şi antociani.
4.Subfamilia Prunoidee:
- Specii lemnoase
- Gineceul este unicarpelar, inferior, liber fata de receptaculul care se usuca si cade (astfel ca nu participa la
formarea fructului)
- Au imp economica
- Flori albe
- Flori roz
-margini serate
- Flori albe
Armeniaca vulgaris (caisul): - Arbore scund, originar din Asia centrala, cultivat in S tarii
- Frunze cordate
- Cultivat în sudul ţării pentru seminţele sale dulci (var. dulcis) sau
amare (var. amara) care conţin 50% ulei, un glicozid dulce numit amigdalină şi o enzimă numită emulsină,
- Florile sun bisexuate, zigomorfe, organizate pe tipul 5, grupate in inflorescente racemoase sau
capituliforme (trifoi)
Din formula florala reiese: -caliciu gamosepal si corola dialipetala, formata din 5 petale libere (de dif.
forme si marimi)
- Androceul este diadelf format din 9 stamine unite prin filamentele lor si una
valve sunt grupate seminţele exalbuminate, lipsite de albumen, care a fost consumat de embrion şi depozitat
Robinia hispida (salcamul rosu): - Arbore de talie medie (pana la 4m h), originar din America de N
- Infloreste in iunie-august
- Trifoliata
Medicago sativa (lucerna): - Planta cu frunze trifoliate, stipelate, cu foliolele dintate spre varf
- Flori albe
(verde, galbui, maronii) in functie de soi, turtite, bogate in albumina, grasimi, zaharuri si amidon, folosite in
alimentatie.
- Păstăile comestibile sunt mult utilizate în alimentaţia omului; ele conţin cca
Glycine hispida (Soja hispida) (soia) – plantă anuală originară din Asia, asemănătoare cu fasolea dar
acoperită cu peri.
piriforme utilizate în scopuri alimentare (bogate în proteine, hidraţi de carbon şi grăsimi), mai ales în zona
Asiei.
- Plante ierboase
-lipsite de petiol
-prezinta o teaca (vagină) bine dezvoltata prin care se fixeaza la nodurile tulpinii
- Organele vegetative contin canale secretoare de uleiuri eterice, oleorezine, heterozide, alcaloizi (le
- Umbela compusa este alc din mai multe umbelule, prinse pe niste ramificatii ale axei numite radii
- Fructul este o dicariopsa (fruct apocarpoid) care la maturirate se desface in 2 mericarpii (semifructe),
- Pe suprafata mericarpiilor se afla 5 coaste longitudinale numite carene, sub care se afla fasculele
conducatoare
- Intre coaste se afla santuri longitudinale numite valecule, sub care se afla canalele secretoare de uleiuri
eterice sau oleorezine, care le conferă un miros caracteristic şi proprietăţi condimentare, aromatice,
medicinale.
1.Subfamilia Saniculoidee:
- Inflorescentele sunt niste umbele condensate, capituliforme, cu involucru bine dezvoltat, uneori spinos
Eringium campestre (scaiul dracului): - Planta perena cu frunze rigide, divizate, spinoase, albicioase
Eryngium planum (scai vânăt) – plantă robustă cu frunze tari, spinoase, cu tulpina, frunzele şi capitulele
2. Subfamilia Apioidee:
- Plante ierboase
- Frunze penat-divizate
- Flori galbene
- in alimentatie: murături
- Rădăcina tuberizată, cărnoasă, mai mult sau mai puţin sferică, la varietatea cultivată.
Petroselinum crispum (P. hortense) (pătrunjelul) – plantă bienală cultivată pentru frunze şi rădăcinile
pivotante îngroşate.
Carum carvi (chimenul, chimionul) – specie bienală spontană prin pajiştile montane sau cultivată
- Se cultivă pentru fructele sale sferice, galben-brunii, utilizate pentru condimentarea cărnii şi a mezelurilor
- Împreună cu chimenul se foloseşte sub forma unor ceaiuri pentru stimularea activităţii stomacale, calmarea
aromatic plăcut, cu utilizări în industria băuturilor alcoolice, în parfumerie, fabricarea săpunurilor, etc.
- Florile: - mici, unisexuate, monoice sau dioice (mercuriales), nude sau cu un inveliș floral simplu
- Inflorescentele sunt formate din numeroase CIATII= inflorescente ce imita ca organizare o floare
hermafrodita
- Ciaţiul este format din 5 bractee concrescute in forma unei cupe, pe marginea careia se afla 4 glande
- Florile barbatesti sunt reprezentate de cate o stamina, alc dintr un filament si 2 antere
- Pe filamentul fiecarei stamine se afla o strangulatie considerata a fi locul de insertie al invelisului floral
- Samanta prezinta pe tegumentul extern o anexa carnoasa numita caruncula, care contribuie la desprindea
semintei de placenta.
Euforbia Seguieriana (laptele cainelui, alior): - Specie perena cu frunze lanceolate, acute
Ricinus Communis (ricin): - Planta anuala, inalta pana la 3m, lipsita de latex
- Frunze palmat-fidate
oleaginoase la interior
- Uleiul de ricin obtinut din seminte este un purgativ puternic
Hevea Brasiliensis (arborele de cauciuc): - Arbore din care se obtine prin crestarea trunchiului un latex alb
Manihot utilissima (tapioca, maniocul) – arboraş de cca 3 metri înălţime din regiunea tropicală a Americii
cu rădăcini tuberizate, de până la 15 kg. bucata, din care se extrage o făină alimentară numită TAPIOCA.
Croton (crotonul): - planta de zona tropicala, ornamentala datorita frunzelor cu dungi longitudinale
Taxonomie: Incr Sperm -> Subincr. Ang -> Cls Dycot -> Subclasa Rosidae -> Ord. Brassicales
- La baza staminelor se afla glande nectarifere sub forma unui disc nectarifer.
- Între cele 2 carpele se formează de timpuriu un perete fals numit replum pe care se prind seminţele şi
- Fructul: - este o silicva (cand este mai lung decat lat) sau o silicula (cand cele 2 diametre sunt aprox. egale)
- Cruciferele au o mare importanţă economică: multe sunt plante alimentare sau furajere, altele industriale
datorită uleiului din seminţele lor sau chiar decorative. Unele crucifere sunt buruieni frecvente în semănături,
1.Familia Brassicaceae
Brassica oleracea gongylodes (gulia): - plantă alimentară prin baza tulpinii globulos tuberizate.
Brassica oleracea gemmifera (varza de Bruxelles): - de pe tulpina înaltă se formează lateral din mugurii
- Se cultivă sub 2 varietăţi: var. oleifera pentru seminţele mici, negre, bogate în ulei
Armoracia rusticana (hreanul): - plantă perenă cu rădăcinile tuberizate alungite, albe, cărnoase, cu gust
şi miros înţepător.
Sinapis alba (muştar alb): - plantă cu seminţe alb-gălbui folosite la prepararea condimentului numit
muştar.
Brassica nigra (muştar negru): - seminţele brune sau negricioase, bogate în ulei sunt folosite la prepararea
muştarului.
- Plante decorative -
- Frunze lanceolate
Matthiola incana (mixandre): - plantă cu flori albe, roz sau violaceae grupate în raceme terminale
Lepidium draba (urda vacii): - plantă ruderală cu flori mici albe grupate în raceme terminale
Capsella bursa-pastoris (traista ciobanului) – plantă ruderală cu flori albe şi silicule de forma unor
trăistuţe.
2.Familia Resedaceae
Reseda lutea: - Plantă cu flori galbene răspândită în locuri ruderale, culturi sau pe faleza litorală.
-plante ierboase
-frunze alterne, nestipelate, care prezintă două caractere principale: peri aspri, rigizi pe tulpină, frunze şi
uneori pe flori
-florile sunt bisexuate, pentamere, actinomorfe, mai rar zigomorfe, gamosepale şi gamopetale.
-corola tubuloasă, infundibuliformă sau hipocrateriformă are gâtul închis prin 5 smocuri de perişori sau 5
-gineceul bicarpelar este împărţit de timpuriu de un perete în 4 loje, fiecare cu câte un ovul şi va forma la
maturitate o tetraachenă.
Symphytum officinale (tătăneasă): -plantă cu frunze eliptic-lanceolate, cu flori roşii sau violacee, cu
corola campanulată
Importanta: -este medicinală, folosită pentru efectul său antiinflamator, cicatrizant sau citostatic.
Echium vulgare (limba şarpelui): -buruiană acoperită de peri lungi, aspri, rigizi,
Heliotropium europaeum (vanilie sălbatică) – buruiană cu flori mici albe sau alb-gălbui, cu uşor miros de
vanilie.
Statiune: - creşte prin locuri ruderale şi margini de terenuri agricole.
-plante ierboase
-corola poate avea diferite forme: rotată (cartof), tubuloasă (mătrăgună), campanulată (tutun),
-spre deosebire de ordinul Boraginales, în cele 2 loje ale gineceului bicarpelar se află numeroase ovule
Solanum tuberosum (cartoful): -plantă originară din Bolivia şi Chile, introdusa in Europa
Solanum melongena (vinetele): -plantă anuală cu flori mari violacee, originară din India de est;
Lycopersicum esculentum (tomatele): -plantă anuală cu flori galbene, originară din America de sud,
Nicotiana tabacum (tutunul): -plantă anuală înaltă originară din America centrală, cu flori albe, roz sau
-frunzele sale, după ce suferă un tratament special, se fumează, prizează sau se mestecă.
-frunzele sunt bogate în nicotină şi acid citric, dar sunt lipsite de aroma frunzelor de tutun.
Nicotiana alata (regina nopţii) : -plantă decorativă cu flori albe, galbene, roz sau vişinii, plăcut mirositoare,
-cu frunze ovate, cu flori mari, infundibuliforme, albe, roz-violet sau purpurii, dispuse
axilar.
Datura stramonium (ciumăfaia): -plantă înaltă, toxică, cu flori mari, solitare, albe
Importanta: -plantă folosită în trecut în America de Nord ca stupefiant în ritualurile religioase (pentru
-se foloseşte şi în scopuri medicinale (tratarea astmului, acţiune calmantă asupra SNC)
importanță.
-acoperite de peri secretori de uleiuri volatile pe organele vegetative supraterane (le conferă un miros
plăcut, specific)
-florile: - grupate în cime axilare condensate (monocaziu, dicaziu sau pleiocaziu) la subsoara frunzelor
superioare, pedunculi florali scurţi (sub forma unor verticile sau a unor spice false)
-corola: - bilabiată, formată din două buze sau labii (cea superioară din 2 petale concrescute usor boltite,
- in tub se află androceul didinam, format din patru stamine (2 mai scurte fixate pe labiul superior
-gineceul este bicarpelar, sincarp şi bilocular. Datorita unor pereti falsi formati de timpuriu, ovarul devine
la maturitate tetralocular (cu câte un ovul în fiecare lojă), la baza ovarului se află glande nectarifere sub
Specii cultivate:
Mentha piperita (menta, izma bună): -specie hibridă, frunze lanceolate şi flori roz grupate spiciform
Statiune: - se cultivă frecvent sau poate fi întâlnită sălbăticită. În pajişti sau pe terenuri necultivate cresc alte
Importanta: uleiul de lavandă, industria săpunurilor sau în industria farmaceutică ca antiseptic local, flori
Importanta: - ulei de rosmarin, scopuri condimentare, în cosmetică şi parfumerie sau ca plante medicinale
-tulpini ramificate
-frunze ovate
Importanta: acţiune antibacteriană şi antimicotică, uleiul de busuioc (se foloseste în industria parfumurilor
şi în cosmetică)
-frunze lanceolate
Importanta: se cultiva ca plantă medicinală (împotriva inflamaţiilor căilor respiratorii, a astmului, tusei) si
ca plantă excelentă meliferă. Uleiul extras din flori este folosit în parfumerie.
Importanta: - frunze folosite la fabricarea pastelor de dinţi, a apelor de gură, a unor lichioruri, în tulburările
digestive şi intestinale,
-tulpina ramificată
-frunze liniar-lanceolate
-flori violaceae
-tulpina ramificată
-frunze ovate, de culoare verde deschis, pătate cu roz spre mijlocul limbului
Specii spontane:
-frunzele cordat-ovate
Statiune: - creşte în pajişti şi locuri ruderale, din zona de câmpie până în cea montană.
-tulpina târâtoare.
Salvia nemorosa (jaleş de câmp): -flori violacee grupate verticilat la subsoara unor bractee ovate, violacee
-florile albe sau alb-gălbui sunt dispuse în verticile către vârful tulpinii
-frunzele palmat-lobate
(Leontopodium).
- florile se inseră sesil în mici gropiţe (fovee) ale receptaculului lăţit, de diferite forme (plan,
- sunt protejate la exterior de una sau mai multe rânduri de bractee care alcătuiesc un
involucru calatidial.
-florile din cadrul calatidiului sunt bisexuate, dar prin avortare pot deveni unisexuate sau sterile
-caliciul: redus şi format din 5 dinţişori sau este transformat într-un număr mare de perişori (smoc de
-florile: - flori ligulate, cu simetrie zigomorfă şi flori tubuloase, cu simetrie actinomorfă, între care se află
- corola florilor ligulate este scurt tubulată la bază dar se prelungeşte superior şi lateral cu o
- corola bilabiată prezintă o buză superioară redusă de obicei la 2 dinţi şi o buză inferioară formată
din 3 dinţi. Florile pâlniate reprezintă o variantă a celor bilabiate, având o corolă formată din 5 dinţi diferiţi
ca mărime.
- corola florilor tubuloase este simetrică, alcătuită din cinci petale unite într-un tub, terminat la
- in centrul corolei ligulate sau tubuloase se află androceul format din 5 stamine cu filamentele
libere, fixate de tubul corolei, dar cu anterele concrescute într-un tub în jurul stilului, fenomen numit
sinanterie.
- gineceul inferior este bicarpelar, sincarp, prevăzut cu un stil bifurcat în două stigmate
-uneori papusul se află în vârful unui filament lung numit rostru (păpădie)
Sistematica:
-cuprinde specii lipsite de vase laticifere al căror calatidiu este format numai din flori tubuloase sau din
ambele tipuri de flori, dispuse diferit: cele tubuloase în centrul inflorescenţei iar cele ligulate (de obicei
Helianthus annuus (floarea soarelui) – plantă originară din America de Nord, cultivată la început în
după soare, datorită deplasărilor de auxină în tulpină de partea opusă a razelor solare.
-este o plantă perenă înaltă de cca 2m asemănătoare cu floarea soarelui, dar cu antodiile
-frunzele inferioare sunt cordat-ovate iar cele superioare oblong-ovate sau lanceolate.
-rizomii tuberizaţi, de aspectul unor tuberculi sunt bogaţi în inulină (până la 20%) şi se
-frunzele bazale sunt peţiolate iar cele tulpinale sunt sesile, dispuse
altern.
-pe receptaculul conic, gol la interior se află flori ligulate albe către
Importanta: - este o excelentă plantă medicinală, folosită în gastrite, enterocolite, diaree, sau pentru tratarea
Artemisia absinthium (pelin bun) – specie perenă de culoare alb-cenuşie, cu antodii mici, globuloase,
Artemisia dracunculus (tarhon) – plantă perenă cu frunze liniar-lanceolate verzi, folosite în scopuri
alimentare.
Artemisia austriaca (peliniţa) – plantă perenă măruntă, de culoare alburie, cu frunze sectate, cu segmente
peţiolate.
Tussilago farfara (Podbalul) – plantă comună prin locuri abrupte, margini de pâraie, soluri argiloase, etc.
Primăvara devreme apar tulpinile cu frunze reduse şi calatidii galbene. Mai târziu apar frunzele mari,
- plantă medicinală ale cărei frunze sunt indicate în tratarea afecţiunilor pulmonare cronice, în astmul
bronşic, etc.
Senecio vernalis (Spălăcioasă) – plantă ruderală, acoperită de peri, cu ambele tipuri de flori (tubuloase şi
Importanta: - inflorescenţele sunt folosite sub forma unor ceaiuri în dischinezii biliare, ulcer gastric şi
duodenal.
Bellis perennis (Bănuţei) – plantă măruntă spontană şi cultivată cu tulpina scapiformă, cu frunzele
Statiune: - Creşte în pajişti din întreaga ţară unde înfloresc de primăvara până toamna.
Statiune: - Creşte pe brâne abrupte, stâncu calcaroase din zona alpină şi subalpină.
Statiune: - Plantă frecventă în păşunile şi fâneţele din zona de câmpie până în cea montană.
Chrysanthemum indicum (Tufănică, Crizantemă) – plantă perenă ornamentală, originară din China şi
Japonia.
-Calatidiile mari, diferit colorate sunt formate numai din flori ligulate.
Zinnia elegans (Cârciumărese) – plantă anuală cu tulpina înaltă de 30-100 cm, puţin ramificată,
-Calatidiile sunt mari, dispuse terminal, cu flori roşii sau de alte culori.
Alte compozite ornamentale: Gerbera jamesonii (Gerbera, Crizantema Africană), Tagetes patula (Crăiţe),
Dahlia pinnata şi D. coccinea (Gherghine, Dalii), Senecio maritima (Cineraria maritima) – tomentoasă, de
Cuprinde specii cu vase laticifere în organele vegetative, dar lipsite de glande secretoare de uleiuri
eterice.
Taraxacum officinale (păpădia) – plantă cu tulpina scapiformă, cu frunze runcinate dispuse într-o
rozetă bazală,
Importanta: - tulpina conţine un suc lăptos cu efecte relaxante; consumat în doze mari sucul provoacă
Genul Hieracium (vulturica) – este considerat cel mai variabil gen din flora Europei centrale, cu peste
-Frunzele sunt dispuse rozular iar calatidiul, dispus terminal este format din flori galbene (Hieracium
Statiune: - Sunt plante răspândite mai ales în pajiştile din zonele montane.
20. Caracterele generale ale clasei Monocotiledonatae (Liliatae)
-Din punct de vedere filogenetic îşi au originea în dicotiledonate primitive, de tipul celor din ordinul
Nymphaeales, la care florile sunt trimere, fasciculele libero-lemnoase sunt închise şi se întâlneşte un
-rădăcinile lor sunt fibroase sau fasciculate; sunt rădăcini adventive, formate în locul celor
sunt împrăştiate într-un parenchim fundamental alcătuind un ataktostel (gr. ataktos = neorânduit)
-frunzele sunt de obicei sesile, simple, nedivizate, nestipelate, liniare sau lanceolate, cu nervaţiune paralelă
sau arcuată
-florile sunt organizate pe tipul 3 (trimere), sunt tetraciclice sau pentaciclice, cu înveliş floral simplu, un
perigon petaloid frumos colorat, cu tepalele libere, rar unite (lăcrămioară, zambilă)
-La formarea tetradei de polen, citokineza (formarea peretelui celular) are loc în prima diviziune; excepţie
-Endospermul secundar este de tip nuclear deoarece diviziunea nucleului triploid din sacul embrionar nu
-embrionul seminţei prezintă un singur cotiledon cu poziţie apicală, provenit din concreşterea celor
două iniţiale (sincotilie); la unele specii se poate întâlni un rest din cel de-al doilea cotiledon (epiblast)
-flori bisexuate, actinomorfe, pe tipul 3 (trimere), cu învelişul floral un perigon petaloid la majoritatea
speciilor
Pontederiaceae
-florile solitare sau dispuse în inflorescenţe au perigonul viu colorat, format din 6 tepale libere dispuse pe
-frunze lanceolate
-flori mari albe, odorante, dispuse într-un racem terminal (3-20 flori).
Polygonatum latifolium (pecetea lui Solomon): -plantă perenă printr-un rizom cărnos
racemoasă, paniculiformă
Importanta: cultivată şi ca legumă pentru lăstarii etiolaţi care se consumă sub denumirea de sparanghel
Importanta: plante ornamentale, prima specie are tulpinile arcuate iar cea de-a doua are cladode filiforme,
foarte subţiri.
Allium cepa (ceapa): -plantă alimentară bienală
-florile mici, alb-verzui sunt dispuse într-o umbelă globuloasă, protejată de un spat
membranos
Importanta: cultivata pentru bulbii tunicaţi şi frunze fistuloase comestibile, conţine substanţe antibiotice
-bulb ovoidal compus din mai mulţi bulbili (căţei) înveliţi în catafile membranoase
-florile albe sau roz sunt adesea înlocuite de bulbili proveniţi din tuberizarea
mugurilor florali
2.Familia Amaryllidaceae
-plante ierboase
-flori bisexuate, actinomorfe, trimere, solitare sau grupate în inflorescenţe umbeliforme, protejate la bază
de o spată
Statiune: -întâlnită prin poienile pădurilor din zona de câmpie până în cea montană
Leucojum aestivum (ghiocei bogaţi de vară): -asemănătoare cu precedenta dar de talie mai mare şi cu mai
-una sau mai multe flori albe, plăcut mirositoare, protejate de un spat
membranos
tubuloasă, portocalie
3. Familia Iridaceae
-florile bisexuate actinomorfe sau zigomorfe, prevăzute cu spată, sunt dispuse solitar sau în inflorescenţe
cimoase monocaziale
-frunze ensiforme
Iris pseudacorus (stânjenelul galben) – plantă cu flori mari, galbene, frecventă în locuri mlăştinoase.
Importanta: - stigmatele lungi rosii conţin uleiuri esenţiale, substanţe amărui şi coloranţi si reprezintă cel
- Un kg de condiment conţine cel puţin 100.000 de stigmate. Planta este cultivată atât în Asia
Crocus banaticus (brânduşa de toamnă): -flori liliachii, înfloreşte toamna în pădurile montane şi
submontane.
4.Familia Agavaceae
-origine tropicală
-frunze grase, dinţate pe margini, cu o dungă albă pe faţa superioară, sunt dispuse într-o
rozetă bazală
5. Familia Pontederiaceae
Eichornia crassipes (zambila de apă): -plantă acvatică originară din zonele tropicale
Importanta: este un excelent biofiltru pentru apele colmatate ale lacurilor dulcicole
1. Fam. Orchidaceae
-florile bisexuate (rar unisexuate), cu simetrie zigomorfă (bilabiate şi pintenate), sunt solitare sau grupate
în inflorescenţe racemoase
-invelişul floral este un perigon petaloid viu şi variat colorat, format din 6 tepale dispuse pe două
cercuri
-Ca urmare a răsucirii ovarului cu 180 de grade, tepala superioară a ciclului intern, devine inferioară şi are
-tepala modificată se numeşte label (labellum) şi prezintă un pinten în care se găseşte ţesut nectarifer
-androceul format iniţial din 6 stamine dispuse pe două cercuri, este alcătuit la speciile actuale numai din
-Stamina sesil redusă la o anteră biloculară, concreşte cu stigmatul formând un fel de coloană numită
ginostemiu (Gynandrales).
-Grăunciorii de polen sunt eliberaţi din antera biloculară în tetrade (câte 4) dar cel mai adesea sunt uniţi
printr-o substanţă cleioasă într-o formaţiune claviformă numită polinie (ca o măciucă).
-Polinia se prelungeşte într-un pedicel numit caudicul, la baza căruia se află o glandă vâscoasă denumită
retinacul, prin care se fixează pe capul insectelor sau ciocul păsărilor, polenizarea fiind entomofilă sau
-Gineceul este tricarpelar, cu stigmatul trilobat, cu lobul median steril, atrofiat, numit rostellum la
-stigmatul are numai lobii laterali fertili, cel median fiind transformat în rostellum
-frunze lanceolate
-tulpina foliată
piramidală
Statiune: -în pajişti din zona dealurilor până în cea subalpină, mai ales pe substrat calcaros
prepararea dulciurilor
23. Ordinul Poales – caractere generale, clasificare, reprezentanți și importanță.
-tulpinile aeriene sunt articulate, fistuloase (excepţie la porumb, sorg) şi poartă numele de pai (culm)
-de la nodurile bazale ale tulpinii aeriene se formează lăstari numiţi fraţi (copili), care le conferă un aspect
tufos
-frunzele sunt liniare, sesile (cu excepţia bambuşilor), cu teaca bine dezvoltată şi despicată longitudinal
-la baza limbului se găsesc anexe foliare membranoase precum ligula şi urechiuşele (auriculele)
-inflorescenţe compuse de tip spic compus sau paniculă, alcătuite din inflorescenţe simple numite
spiculeţe
-spiculeţele se prind sesil pe axa inflorescenţei numită rahis, în cazul spicului şi prin intermediul unui
peduncul lung în cazul paniculei; când pedunculii spiculeţelor sunt foarte scurţi, inflorescenţa se numeşte
panicul spiciform.
-mai pot fi întâlnite spadixul (porumb), spicul digitat (pirul gros), spicul ramificat
-Spiculeţul este format dintr-o axă pe care se prind sesil una sau mai multe flori hermafrodite, mai rar
-Numărul florilor în spiculeţ poate să fie: 1 (Hordeum, Phleum, Stipa), 2 (Secale), 2-3 (Avena), 3-5
(Triticum aestivum).
O floare hermafrodită din cadrul spiculeţului are următoarea structură: la exterior prezintă 2 bractee cu rol
La numeroase specii, paleea inferioară se prelungeşte cu o formaţiune filiformă numită aristă (ţeapă).
La baza paleei superioare se află 2 formaţiuni ovoidale, membranoase, galben-verzui, numite lodicule, cu
Lodiculele, fiind higroscopice absorb apa, îşi măresc volumul şi împing paleele deschizând floarea în
vederea polenizării.
-androceul este format din 3 stamine cu filamente lungi, terminate cu câte două jumătăţi de anteră
-Bărboasa (Botriochloa ischaemum) are o singură stamină în floare, vițelariul (Anthoxanthum odoratum)
are 2, orezul (Oryza sativa) are 6 iar bambușii (Bambusa sp) prezintă numeroase stamine.
-gineceul este alcătuit din 2-3 carpele concrescute (rar este monocarpelar)
-ovarul cu dispoziţie superioară, lipsit de stil, se continuă cu 2 stigmate păroase la majoritatea speciilor.
-Dintre excepții, porumbul (Zea mays) are un singur stigmat iar bambușii au 3 stigmate.
Floarea de la graminee, comparativ cu cea de la Liliaceae, are o structură care s-a simplificat mult în
-învelişul floral este rudimentar, reprezentat de paleea superioară (rest din tepalele externe de la
Paleea inferioară este considerată a fi bracteea la baza căreia s-a dezvoltat floarea.
* P 1+2 A 3 G (2-3; 1)
la exterior prezintă un tegument subţire sub care se află endospermul (albumenul) făinos,
amidonos, din care la unele specii (grâu, secară) se obţine făina panificabilă
la partea exterioară a albumenului se află un strat de celule cu aleuronă (la secară mai multe),
printre grăunciorii de amidon se află molecule proteice care reprezintă glutenul şi care conferă
format dintr-o radiculă protejată de un manşon numit coleoriză, un muguraş (gemula), format
din 3-4 frunzişoare, dintre care cea externă se numeşte coleoptil şi un cotiledon mic de forma unui scut
numit scutellum
-În România cresc spontan specii, la care se adaugă speciile cultivate din genurile Triticum, Zea, Oryza,
etc.
a) Subfamilia Bambusoideae
-plante perene tropicale şi subtropicale
-frunze peţiolate
Importanta: -cultivaţi pentru tulpinile elastice înalte din care se fabrică obiecte artizanale, beţe de pescuit
b) Subfamilia Festucoideae (Pooideae)
-inflorescenţa este un spic compus
-spiculeţele sunt uniflore sau multiflore iar glumele şi paleele nu concresc cu fructul
Hordeum vulgare (Orzul): -din cariopsele sale rezultă arpacaşul în urma decorticării
Secale cereale (Secara): -din cariopse se obţine o făină bună pentru consum, de obicei în amestec cu cea
de grâu
Lolium perenne (Zâzanie, Iarba de gazon): -specie care suportă bine călcatul; are şi valoare furajeră.
Festuca pratensis (Păiuş): -creşte în fâneţe, păşuni, locuri umede; plantă de nutreţ valoroasă.
Festuca valesiava (Păiuş stepic): -specie scundă de culoare verde-albăstruie, care formează pajişti întinse
-Formează pajiști stepice primare pe suprafețe restrânse, mai ales în arii protejate.
-Formează pajiști stepice primare pe suprafețe restrânse, mai ales în arii protejate.
c) Subfamilia Panicoideae
-spiculeţe uniflore, grupate în panicule sau spice
Zea mays (Porumbul): -plantă anuală unisexuat monoică originară din America de Nord
-florile femele sunt grupate câte 2 într-o inflorescenţă cu o axă groasă numite
Importanta: - din cariopsele decorticate se obţine păsatul utilizat în alimentaţie în unele ţări.
-rizom ramificat
apelor
Statiune: -în mlaştini, ape stagnante puţin adânci, pe malul lacurilor şi a râurilor, în şanţuri, pajişti umede,
Importanta: materie primă în industria celulozei şi a hârtiei, la acoperitul caselor, împletituri, ambalaje sau
drept combustibil; din tulpinile presate se fabrică stufitul, utilizat ca material de construcţii uşoare
mediteraneană