Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
PROIECT
1.1 INTRODUCERE
Primul punct de lucru se afla in Satul Dumesti, Com. Dumesti, Jud. Iasi, activitatea se
desfasoara intr-o cladire cu doua etaje, are 4 camere, 1 grup sanitar, 2 camere de depozitare.
Punctul doi de lucru se afla in Mun. Iasi, Jud. Iasi pe Bld. Poitiers, activitatea se desfasoara
intr-o hala cu o suprafata totala de 400 mp, este dotata cu 3 grupuri sanitare, 5 camere de
depozitare.
În cadrul firmei a avut loc un accident de munca la primul punct de lucru care s-a soldat cu
incapacitate temporară de lucru.
Detaliile se gasesc in Anexa 1 a proiectului.
In cadrul proiectului posturile de lucru pentru care s-a realizat identificarea riscurilor pentru
mediu de muncă sunt din cadrul puntului doi de lucru.
CUPTOR ELECTRIC
CUPTOR ROTATIV
DOSPITOR
MALAXOR
MASINA DE FOIETAT
3.7.1 Enumerare echipamente de munca
Mentenanta echipamentelor de munca din cadrul firmei este asigurata de SC EQUIP SRL.
3.11 Semnalistica
Pentru aplicarea prezentei hotarari expresiile de mai jos semnifica dupa cum urmeaza:
a) semnalizare de securitate si/sau de sanatate - semnalizarea care se refera la un obiect, o activitate
sau o situatie determinata si furnizeaza informatii ori cerinte referitoare la securitatea si/sau
sanatatea la locul de munca, printr-un panou, o culoare, un semnal luminos ori acustic, o
comunicare verbala sau un gest-semnal, dupa caz;
b) semnal de interzicere - semnalul prin care se interzice un comportament care ar putea atrage sau
cauza un pericol;
c) semnal de avertizare - semnalul prin care se avertizeaza asupra unui risc sau unui pericol;
d) semnal de obligativitate - semnalul prin care se indica adoptarea unui comportament specific;
e) semnal de salvare sau de prim ajutor - semnalul prin care se dau indicatii privind iesirile de
urgenta ori mijloacele de prim ajutor sau de salvare;
f) semnal de indicare - semnalul prin care se furnizeaza alte indicatii decat cele prevazute la lit. b)-
e);
g) panou - semnalul care, prin combinarea unei forme geometrice, a unor culori si a unui simbol sau
a unei pictograme, furnizeaza o indicatie specifica, a carui vizibilitate este asigurata prin iluminare
de intensitate suficienta;
h) panou suplimentar - panoul utilizat impreuna cu un panou descris la lit. g), care furnizeaza
informatii suplimentare;
i) culoare de securitate - culoarea careia ii este atribuita o semnificatie specifica;
j) simbol sau pictograma - imaginea care descrie o situatie sau indica un comportament specific si
care este utilizata pe un panou ori pe o suprafata luminoasa;
k) semnal luminos - semnalul emis de un dispozitiv realizat din materiale transparente sau
translucide, iluminate din interior ori din spate, astfel incat sa se creeze o suprafata luminoasa;
l) semnal acustic - semnalul sonor codificat, emis si difuzat de un dispozitiv realizat in acest scop,
fara folosirea vocii umane sau artificiale;
m) comunicare verbala - mesajul verbal predeterminat, comunicat prin voce umana sau artificiala;
n) gest-semnal - miscarea si/sau pozitia bratelor si/sau a mainilor intr-o forma codificata, avand ca
scop ghidarea persoanelor care efectueaza manevre ce constituie un risc sau un pericol pentru
lucratori.
3.12 Personal autorizat intern pentru activitatea pe care o desfasoara si daca e
cazul, dpdv SSM 319/2006,HG1425/2006,HG 1048/2006
Electrician
Este autorizat de catre o comisie formata din:
- Administrator sau Director;
- Lucrator desemnat;
- Electrician autorizat ANRE
Electricianul trebuie sa aiba studii de specialitate in domeniul electric finalizate.
Autorizatia de electrician se emite pentru maxim 12 luni, urmand ca dupa expirarea celor
12 luni sa se reexamineze electricianul.
Lucrător desemnat
Potrivit prevederilor art. 21 din Normele metodologice de aplicare a prevederilor Legii
securitatii si sanatatii in munca nr. 319/2006, aprobate prin HG 1425/2006, cu modificarile si
completarile ulterioare (numite in continuare Norme metodologice), pentru a putea sa desfasoare
activitatile de prevenire si protectie, lucratorul desemnat trebuie sa indeplineasca cel putin cerintele
minime de pregatire in domeniul securitatii si sanatatii in munca, potrivit prevederilor art. 49.
Astfel, cerintele minime de pregatire in domeniul securitatii si sanatatii in munca corespunzatoare
nivelului mediu sunt:
a) studii in invatamantul liceal filiera teoretica in profil real sau filiera tehnologica in profil
tehnic;
b) curs in domeniul securitatii si sanatatii in munca, cu continut minim conform celui
prevazut in anexa nr. 6 lit. B, cu o durata de cel putin 80 de ore.
Potrivit prevederilor art. 8, alin. (6) din Legea 319/2006, lucratorii desemnati trebuie sa aiba,
in principal, atributii privind securitatea si sanatatea in munca si, cel mult, atributii complementare
(cum ar fi: prevenirea si stingerea incendiilor si protectia mediului, a se vedea prevederile art. 24
alin. (2) din Normele metodologice).
De asemenea, trebuie sa aveti in vedere ca, potrivit art. 20 din Normele metodologice,
desemnarea nominala a lucratorului pentru a se ocupa de activitatile de prevenire si protectie se face
prin decizie scrisa a angajatorului. Angajatorul va desemna lucratorul numai din randul lucratorilor
cu care are incheiat contract individual de munca (sau raport de serviciu) cu norma intreaga.
Angajatorul va consemna in fisa postului activitatile de prevenire si protectie pe care lucratorul
desemnat are capacitatea, timpul necesar si mijloacele adecvate sa le efectueze.
4. Postul/posturile de lucru analizate (fisa postului)
1. Denumirea compartimentului:
2. Denumirea postului: Brutar
3. Numele si prenumele salariatului: NUME SI PRENUME SALARIAT
4. Se subordoneaza:
5. Numele sefului ierarhic: NUME SI PRENUME SEF IERARHIC
6. Subordoneaza: Numai daca este cazul
7. Drept de semnatura: Intern: Extern:
8. Relatii functionale:
9. Pregatirea si experienta: scoala profesionala de profil
10. Autoritate si libertate organizatorica: Daca este cazul
11. Responsabilitati si sarcini: Munca unui brutar consta in producerea diferitelor produse de
panificatie.
Sarcini:
-sa trateze si sa proceseze materiile prime si ingredientele (faina, grasimile, zaharul, drojdia, apa
etc);
-sa faca diferite aluaturi si mixturi conform retetei de productie;
-sa traga in forme aluatul si produsele de panificatie, pastele;
-sa faca paine, aluaturi de foi si alte produse de panificatie;
-sa produca si sa aplice decoratiuni pe produsele de panificatie;
-sa curete, sa intretina si sa faca reparatii simple la masinile si echipamentul folosit in patiserie;
-sa stocheze sau sa vanda produsele.
Responsabilitatile postului:
In raport cu aparatura si materialele utilizate: masini si echipament de fabricat produse de
panificatie, cuptoare mari, mixere, masini de taiat si de tragere in forme, linii de fabricatie automate
pentru produse de patiserie, camere speciale unde painea se lasa la dospit, benzi transportoare,
forme pentru produsele de panificatie, cantare, propriile maini.
12. Sanctiuni pentru nerespectarea fisei postului sau a anexelor acestora:Daca este cazul
13. Semnaturi:
14. Data semnarii:
FISA DE POST PATISER
1. Denumirea compartimentului:
2. Denumirea postului: Patiser
3. Numele si prenumele salariatului: NUME SI PRENUME SALARIAT
4. Se subordoneaza:
5. Numele sefului ierarhic: NUME SI PRENUME SEF IERARHIC
6. Subordoneaza: Numai daca este cazul
7. Drept de semnatura: Intern: Extern:
8. Relatii functionale: Are relatii functionale cu managerul, administratorul si ceilalti lucratori din
laborator.
9. Pregatirea si experienta: Pregatire de baza: diploma de calificare in domeniu
10. Autoritate si libertate organizatorica: Daca este cazul
11. Responsabilitati si sarcini:
- Munca unui patiser este de a face dulciuri, produse de patiserie, prajituri si alte produse de
cofetarie.
- Accepta, verifica si depoziteaza ingredientele pentru prepararea dulciurilor si Calculeaza
consumul acestora in functie de gramaj ;
- Face aluaturi, mixturi, cozonaci si creme, inghetata, produse semifinite si finite de cofetarie,
patisserie, pizzerie;
- Proiecteaza si executa produse de cofetarie mai elaborate;
- Verifica calitatea produselor si preleveaza esantioane pentru analiza de laborator ;
- Depoziteaza, prezinta si asigura prepararea si pastrarea produselor in conditii igienice.
- Mediul de lucru presupune temperaturi inalte, mirosuri neplacute si lucrul in schimburi.
Responsabilitatile postului:
- In raport cu alte persoane:
Coopereaza cu managerul, administratorul si ceilalti lucratori din laborator.
Onestitate si confidentialitate in raport cu persoanele din interior si exterior cu care este in contact.
Raspunde la solicitarile superiorilor.
- In raport cu aparatura si materialele utilizate: cel mai frecvent folosite sunt mixere, teluri,
recipiente, masini de tot felul pentru producerea dulciurilor, cuptoare, linii de productie, dispozitive
auxiliare si unelte manuale.
- In raport cu securitatea muncii:
Respectarea normelor de securitate in munca
Respectarea prevederilor Regulamentului de Ordine Interioara si Instructiunile proprii de securitate
a muncii.
- Alte responsabilitati:
Respectarea programului de lucru
Obiective generale:
- sa demonstreze practic insusirea principalelor reguli de tehnologie;
- sa utilizeze vocabularul tehnic de baza, specific meseriei identificarea proprietatilor caracteristice
materiilor folosite, stabilirea materialelor necesare pentru fiecare produs;
- sa respecte normele de protectie a muncii si P.S.I .
12. Sanctiuni pentru nerespectarea fisei postului sau a anexelor acestora: Daca este cazul
13. Semnaturi:
14. Data semnarii:
FISA DE POST SOFER AUTOTURISME SI AUTOCAMIOANE
1. Denumirea compartimentului:
2. Denumirea postului: Femeie de servici
3. Numele si prenumele salariatului: NUME SI PRENUME SALARIAT
4. Se subordoneaza: Administratorului sau Directorului
5. Numele sefului ierarhic: NUME SI PRENUME SEF IERARHIC
6. Subordoneaza: Numai daca este cazul
7. Drept de semnatura: Intern: Extern:
8. Relatii functionale: ia la cunostinta de solicitarile angajatilor si in masura in care acestea
corespund cu cerintele sarcinilor de serviciu stabilite in prezenta fisa le duce la indeplinire in
ordinea prioritatilor.
9. Pregatirea si experienta:
10. Autoritate si libertate organizatorica:
11. Responsabilitati si sarcini:
- executa lucrari de curatenie in cladire si zona aferenta (spatii verzi, trotuar).
- executa lucrari suplimentare necesare mentinerii curateniei si evacuarii gunoiului menajer din
cladire si zona aferenta (spatii verzi, trotuar)
- este direct raspunzator de indeplinirea intocmai a atributiilor si prevederilor sarcinilor de serviciu
stabilite in prezenta fisa
- este direct raspunzator de pastrarea bunurilor materiale sau de alta natura pe care le are in
gestiune;
Sarcini:
- sa mature zilnic holul si scara imobilului;
- sa mature sau/si sa spele holul, scara imobilului ori de cate ori este nevoie (cel putin o data pe zi)
pentru a indeparta urmele de noroi depus ca urmare a intemperiilor;
- sa stearga praful si panzele de paianjen din holul si scara cladirii ori de cate ori este nevoie in
vederea mentinerii aspectului de curatenie a cladirii;
- sa spele geamurile cladirii ori de cate ori este nevoie in vederea mentinerii aspectului de curatenie
a cladirii;
- sa anunte de indata administratorul orice neregula constatata cu privire la starea peretilor interiori
sau exteriori (infiltratii de apa de la inundatii, conducte sparte, fisurari, degradari datorate uzurii sau
lovirii accidentale sau nu, etc.)
- sa asigure curatenia din zona spatiului verde aferenta cladirii (sa tunda iarba, sa ude spatiul verde,
sa stranga ori de cate este nevoie hartiile, crengile, frunzele, etc. de pe spatiul verde)
- sa duca la indeplinire si sa respecte deciziile institutiilor locale cu privire la curatenia trotuarului
aferent imobilului (ex. : spalarea trotuarului, inlaturarea zapezii, etc.)
- sa ia in primire toate materialele necesare asigurarii curateniei, intretinerii spatiului verde,
colectarea si debarasarea gunoiului menajer (tomberoane) avand obligatia sa asigure pastrarea si
utilizarea acestora in bune conditiuni,
- daca primeste bani are dreptul de a-si achizitiona singur materialele necesare desfasurarii
activitatii cu obligatia de a se incadra in plafonul stabilit si de a justifica cheltuielile facute cu
documente legale (conform legislatiei in vigoare, ex. : factura fiscala si chitanta);
- sa manifeste disponibilitate catre dialog, receptivitate, calm, tact in relatiile de serviciu ce se
stabilesc cu persoane din asociatie sau vizitatori;
- sa raspunda la toate solicitarile venite din partea administratorului pentru indeplinirea unor sarcini
conforme fisei postului;
- sa manifeste grija deosebita in manuirea si utilizarea materialelor si echipamentelor pe care le are
in primire pentru a evita avarierea, distrugerea sau pierderea lor;
- sa fie cinstit , loial si disciplinat dand dovada in toate imprejurarile de o atitudine civilizata si
corecta fata de toate persoanele cu care vine in contact;
- sa respecte cu strictete regulile de protectie a muncii si P.S.I. din obiectivul unde desfasoara
serviciul; (conform.art.6 alin.(1) si (2) din OG nr.60/1997 orice persoana care observa un incendiu
are obligatia de a anunta prin orice mijloc pompierii , primarul sau politia , dupa caz , si sa ia masuri
, dupa posibilitatile sale , pentru limitarea si stingerea incendiului .
- conform art.23 lit. b , c, f, din OG 60/1997 , angajatul trebuie sa utilizeze , potrivit instructiunilor
de utilizare a substantele periculoase, instalatiilor ,utilajele, masinile, aparatura si echipamentele de
lucru.; sa acorde ajutor , atat cat este rational posibil, oricarui alt salariat , aflat intr-o situatie de
pericol.
- Conform art.12 NGPM/2002 angajatii vor desfasura activitatea in asa fel incat sa nu expuna la
pericole de accidentare sau imbolnavire profesionala persoana proprie sau alti angajati , in
conformitate cu pregatirea si instruirea in domeniul
protectiei muncii primita de la angajatorul sau; in acest scop angajatul are urmatoarele obligatii :
a) sa-si insuseasca si sa respecte normele si instructiunile de protectie a muncii si masurile de
aplicare a acestora.
b) Sa aduca la cunostinta de indata administratorului accidentele de munca suferite de propria
persoana sau de alti angajati.
c) Sa coopereze cu persoanele cu atributii specifice in domeniul securitatii si sanatatii in munca ,
atat timp cat este necesar , pentru realizarea oricarei sarcini sau cerinte impuse de autoritate
competenta pentru prevenirea accidentelor si bolilor profesionale.
d) Sa refuze intemeiat executarea unei sarcini de munca daca aceasta ar pune in pericol de
accidentare sau imbolnavire profesionala persoana sa sau a celorlalti participanti.
- sa informeze de indata administratorul iar in lipsa acestuia presedintele asociatiei despre orice
deficienta constatata sau eveniment petrecut
- sa execute alte activitati in legatura cu indeplinirea sarcinilor de serviciu precizate de persoanele
care au acest drept.
12. Sanctiuni pentru nerespectarea fisei postului sau a anexelor acestora: raspunde nemijlocit
pecuniar, administrativ sau penal, dupa caz, daca prin nerespectarea sarcinilor de serviciu stabilite
prin prezenta fisa, aduce direct sau indirect prejudiciile materiale sau de alta natura asociatiei sau
membrilor acesteia.
13. Semnaturi:
14. Data semnarii:
4.1 Identificarea pericolelor
Mediul de munca
Brutar/Patiser:
Zgomot de fond datorita functionarii mijloacelor de productie din sala de coacere: afectiuni
ale aparatului auditiv, afectiuni ale sistemul nervos.
Masuri:
Tehnice: achiziţionarea E.I.P. corespunzător activităţii ce urmează a fi desfăşurată potrivit
reglementărilor în vigoare; dotarea cu antifoane.
Organizatorice: instruirea şi autorizarea potrivit prevederilor legale în vigoare precum şi testarea
periodică a cunoştinţelor tehnice şi de securitate a muncii dobândite de către executanţi;
semnalizarea corespunzătoare a riscurilor la locurile de muncă; Folosirea EIP adecvat(Casti).
Curenţi de aer: Dureri de cap, gat, dinti, spate.
Masuri:
Tehnice: achiziţionarea E.I.P. corespunzător activităţii ce urmează a fi desfăşurată potrivit
reglementărilor în vigoare;
Organizatorice: instruirea lucrătorilor privind consecinţele nerespectării restricţiilor de securitate –
neutilizarea sau utilizarea incompletă a mijloacelor de protecţie; verificarea prin control permanent,
din partea şefului formaţiei, şi/sau prin sondaj, din partea şefilor ierarhic superiori privind E.I.P;
efectuarea controlului medical periodic.
Ambalator:
Zgomot de fond datorita functionarii mijloacelor de productie din sala de coacere: afectiuni
ale aparatului auditiv, afectiuni ale sistemul nervos.
Masuri:
Tehnice: achiziţionarea E.I.P. corespunzător activităţii ce urmează a fi desfăşurată potrivit
reglementărilor în vigoare; dotarea cu antifoane.
Organizatorice: instruirea şi autorizarea potrivit prevederilor legale în vigoare precum şi testarea
periodică a cunoştinţelor tehnice şi de securitate a muncii dobândite de către executanţi;
semnalizarea corespunzătoare a riscurilor la locurile de muncă; Folosirea EIP adecvat(Casti).
Curenţi de aer: Dureri de cap, gat, dinti, spate.
Masuri:
Tehnice: achiziţionarea E.I.P. corespunzător activităţii ce urmează a fi desfăşurată potrivit
reglementărilor în vigoare; etansarea intregului spatiu;
Organizatorice: instruirea lucrătorilor privind consecinţele nerespectării restricţiilor de securitate –
neutilizarea sau utilizarea incompletă a mijloacelor de protecţie; verificarea prin control permanent,
din partea şefului formaţiei, şi/sau prin sondaj, din partea şefilor ierarhic superiori privind E.I.P;
efectuarea controlului medical periodic; verificarea spatiului in ceea ce priveste neetansietatile.
Sofer:
Factori de risc fizic:
Curenti de aer:
Masuri:
Tehnice:
Organizatorice: se va efectua controlul medical periodic, se va verifica echipamentul de munca in
ceea ce priveste anumite neentansietati; se va face verificarea periodica a echipamentului de munca.
Lacatus mecanic:
Factori de risc fizic:
Zgomot de fond datorita functionarii mijloacelor de productie din sala de coacere: afectiuni
ale aparatului auditiv, afectiuni ale sistemul nervos.
Pulberi in suspensie in aer: Afectiuni ale aparatului respirator, iritarea ochilor si a pielei, dermatite
Masuri:
Tehnice: instalatie de exhaustare;
Organizatorice: vizita medicala periodica, instruire, utilizarea EIP.
Electrician:
Factori de risc fizic:
Zgomot de fond datorita functionarii mijloacelor de productie din sala de coacere: afectiuni
ale aparatului auditiv, afectiuni ale sistemul nervos.
Pulberi in suspensie in aer: Afectiuni ale aparatului respirator, iritarea ochilor si a pielei, dermatite
Masuri:
Tehnice: instalatie de exhaustare;
Organizatorice: vizita medicala periodica, instruire, utilizarea EIP.
Femeie de servici:
Factori de risc fizic:
Zgomot de fond datorita functionarii mijloacelor de productie din sala de coacere: afectiuni
ale aparatului auditiv, afectiuni ale sistemul nervos.
Pulberi in suspensie in aer: Afectiuni ale aparatului respirator, iritarea ochilor si a pielei, dermatite
Masuri:
Tehnice: instalatie de exhaustare;
Organizatorice: vizita medicala periodica, instruire, utilizarea EIP.