APA

Pro
Proiect realizat de elev: Neagu Maria Clara
Clasa a VIa -A

Apa este un lichid inodor, insipid și incolor, de cele mai multe ori, sau ușor albăstrui sau chiar
verzui în straturi groase. Apa este o substanță absolut indispensabilă vieții, indiferent de forma
acesteia, fiind unul dintre cei mai universali solvenți. Apa este un compus chimic al
hidrogenului și al oxigenului, având formula chimică brută H2O. Apa este una din substanțele
cele mai răspândite pe planeta Pământ, formând unul din învelișurile acesteia, hidrosfera.

Pe Pământ, apa există în multe forme, în cele mai variate locuri. Sub formă de apă sărată
există în oceane și mări. Sub formă de apă dulce în stare solidă, apa se găsește în calotele
polare, ghețari, aisberguri, zăpadă, dar și ca precipitații solide, sau ninsoare. Sub formă de apă
dulce lichidă, apa se găsește în ape curgătoare, stătătoare, precipitații lichide, ploi, și ape
freatice sau subterane. În atmosferă, apa se găsește sub formă gazoasă alcătuind norii sau fiind
difuzată în aer determinând umiditatea acestuia.

Apa care este potrivită consumului uman se numește apă potabilă. Conform standardului din
România, pentru ca apa să fie potabilă sestonul nu trebuie să depășească 1ml/m³. Pe măsura
creșterii populației umane de-a lungul timpului și a folosirii intensive și extensive a resurselor
de apă susceptibile de a furniza apă potabilă, problema apei utilizabile a devenit o problemă
vitală a omenirii. Apa acoperă 71 % din suprafața Pământului.

Apa este extrem de importantă din punct de vedere fiziologic, economic și industrial.
Transportul pe apă este coloana vertebrală a comerțului și a economiei. Volumul de pește
capturat în 2017 din apele naturale și acvacultură a depășit 170 de milioane de tone.

Forme de apă

Apa se găsește sub diverse forme în natură: vapori de apă și nori în atmosferă, valuri și
aisberguri în oceane, ghețari la latitudini mici sau altitudini mari, acvifere sub pământ, râuri
sau lacuri. Circuitul apei în natură este fenomenul prin care apa este transferată dintr-o forma
într-alta, prin evaporare, precipitații și scurgeri de suprafață.

Datorită importanței pe care o are (în agricultură, dar și pentru omenire în general), apei i s-au
dat diverse nume în funcție de formele pe care le ia. Ploaia e cunoscută în majoritatea țărilor,
pe când alte forme sunt mai puțin întâlnite, și pot fi surprinzătoare când sunt văzute prima
dată. Exemple sunt: grindina, zăpada, ceața, roua sau chiciura. Un fenomen conex este
curcubeul, întâlnit atunci când lumina se refractă prin particulele de apă din atmosferă.

Apa de la suprafața globului joacă roluri importante în evoluția umană; râurile și irigațiile
asigură aportul de apă pentru agricultură, sunt suport pentru transportul maritim sau fluvial,
fie comercial sau de agrement. O apă cu insuficienți nutrienți se numește oligotrofă. Scurgerea
apei pe suprafața terestră este mecanismul prin care eroziunea sculptează mediul natural, duce
la crearea văilor și deltelor cu suprafețe fertile favorabile dezvoltării de centre umane. De
asemenea, apa se infiltrează în sol, ajungând în pânza de apă freatică. Această apă freatică
ajunge din nou la suprafață sub forma izvoarelor, sau a izvoarelor termale și gheizerilor. Apa
freatică este de asemenea extrasă artificial prin puțuri și fântâni.

Deoarece apa poate conține numeroase substanțe diferite, poate avea gusturi sau mirosuri
foarte diferite. De fapt, oamenii și alte animale și-au format simțurile pentru a putea evalua
calitatea apei: de obicei, animalele evită apa cu gust sărat (apă de mare) sau putred de
mlaștină preferând apa unui izvor montan sau apa freatică.

Utilizarea apei de către oameni

Toate formele de viață cunoscute depind de apă. Apa este o parte vitală în multe din procesele
metabolismului din interiorul organismului. Cantități semnificative de apă sunt utilizate de
organism în digestia hranei. (Notă: unele bacterii și semințe de plante pot intra într-o stare
criptobiotică pentru o perioadă nedeterminată, atunci când sunt deshidratate, ca apoi să revină
la viață când reajung într-un mediu umed.)

Aproape 72 % din masa corpului uman fără grăsimi este apă. Pentru o bună funcționare,
corpul necesită între doi și șapte litri de apă pe zi pentru a evita deshidratarea, cantitatea
exactă depinzând de nivelul de activitate, temperatură, umiditate și alți factori. Nu este
cunoscută cu exactitate cantitatea de apă necesară a fi consumată de o persoană sănătoasă.
Oricum, pentru cei care au probleme de rinichi este dificil să bea prea multă apă, dar periculos
să bea prea puțină, mai ales într-un ambient cald și umed sau în timpul exercițiilor fizice. Se
întâmplă totuși ca oamenii să consume mult mai multă apă în timpul exercițiilor fizice decât
este necesar, expunându-se astfel riscului de intoxicație cu apă, care de cele mai multe ori este
fatală. „Obligativitatea” consumării a opt pahare de apă pe zi de o persoană, nu este
argumentată științific. Dieteticienii și nutriționiștii spun că aceasta este cantitatea de apă
recomandată a fi consumată pe zi - în engleză RDI (Recommended Daily Intake). [1].
Ultimele rapoarte referitoare la regimul alimentar ale Consiliului Național de Cercetare
National Research Council recomandă un consum pentru femei de 2,7 litri de apă în total
(incluzând și sursele de apă din alimente) și, respectiv, 3,7 litri pentru bărbați [2]. Apa se
pierde din organism prin urină și fecale, prin transpirație și prin respirație (expirație de vapori)

Apa ca o sursă prețioasă

Oameni stând la coadă pentru apă în timpul asediului de la Sarajevo.
Datorită creșterii populației mondiale și a altor factori, tot mai puțini oameni beneficiază de
apă potabilă. Problema apei poate fi rezolvată prin creșterea producției, o distribuție mai bună,
și economisirea resurselor deja existente. Din acest motiv, apa este o resursă strategică pentru
multe țări. Au existat de-a lungul timpului mai multe conflicte pentru accesul la apă și
controlul acesteia.[12] Experții prevăd mai multe conflicte viitoare din cauza creșterii
populației mondiale și creșterii contaminării prin poluare și încălzire globală.
Se prevede că apa ar putea deveni prețioasă precum petrolul, lucru care ar face din Canada, ce
are această resursă din abundență, cea mai bogată țară din lume.
În 2005 în SUA prețurile mari ale benzinei au provocat îngrijorare și au existat temeri pentru
o criză globală, însă consumatorii nu ezitau să plătească prețuri duble pentru aceeași cantitate,
dar de apă îmbuteliată.
Apa potabilă este mai valoroasă decât oricând în istoria noastră, fiind folosită extensiv în
agricultură și industrie, și primește din ce în ce mai multă atenție pentru a fi folosită judicios
pentru generațiile viitoare.

Apa în Univers
În afara Pământului existența apei a fost dovedită pe multe corpuri cerești, ca de exemplu:
Enceladus, satelit al lui Saturn
Europa, satelit al lui Jupiter
Marte
Luna

CE NU ȘTIAȚI DESPRE APA (II) ...

 Apa este singurul element din natură care poate lua mai multe forme: solidă, gazoasă
şi lichidă;
 Apa este considerată aliment şi este mai importantă chiar decât mâncarea! Un om
poate supravieţui fără să mănânce aproximativ o lună, dar fără apă doar o săptămână;
 Peştii de apă sărată beau apă, iar cei de apă dulce nu;
 Corpul unei meduze este format în proporţie de 98% din apă;
 Cercetătorii au demonstrat că apa fierbinte îngheaţă mult mai repede decât apa rece;
 Alcoolul, ceaiul şi sucurile nu sunt surse ideale de apă pentru că au, suplimentar, un
efect diuretic asupra corpului;
 Cu cât este mai rece apa pe care o bem în timpul meselor, cu atât mai încet va fi
procesul digestiv;
 După studiile de la Universitatea din Wasington, un pahar cu apă calmează foamea la
aproape 100% dintre persoanele aflate la dietă;
 Studii ştiinţifice arată că, dacă bei între opt şi zece pahare cu apă pe zi, poţi calma
semnificativ durerile de spate şi pe cele ale articulaţiilor;
 Consumul insuficient de apă este cauza numărul unu a oboselii din timpul zilei;
 scădere de doar 2% a apei din organism poate duce temporar la pierderea memoriei;
 Scurtarea timpului de duş cu un minut poate economisi cca. 1653 de litri de apă pe
lună;
 Într-o viaţă de circa 70 de ani, un om consumă în medie 115 tone de apă, echivalentul
a peste 2 vagoane cisternă;
 Sunetul se propagă mult mai repede prin apă decât prin aer;
 La om senzaţia de sete se instalează încă din momentul în care începe să se piardă 1%
apă din organism;
 În banană se regăseşte un procent de 75% apă, pe când într-o roşie cantitatea de apă
este de aproximativ 95%;
 Apa trebuie consumată la o temperatură de circa 5 grade celsius pentru a putea fi
benefică organismului uman;
 Cea mai pură apă se găseşte în Finlanda;
 Cea mai mare parte din apa potabilă se află în gheţari;
 Apa îmbuteliată este una dintre cele mai mari afaceri existente în domeniul alimentar;
 85% de boli din toată lumea se transmit prin intermediul apei;
 Dacă un om pierde 2% de apă din masa corpului, el suferă de sete. În cazul în care
procentul de apă pierdut va creşte până la 10, apar halucinaţiile. Dacă omul pierde
12% de apă nu se poate restabili fără ajutorul medicului. La pierderea a 20% omul
moare;
 Cea mai scumpă apă din lume este vândută în Los Angeles. Lichidul preţios, cu un
gust şi valoarea pH-ului echilibrate, este ambalat în sticle cu pietre “Swarovski”.
Preţul acestei ape este de 90 $ pentru un litru.