LUCRARE PRACTICĂ LA CHIMIE

Obținerea acidului acetic și studierea proprietaților ei .

N Denumirea Ustensile și Mersul lucrării Observații Ecuațile reacțiilor Concluzii

r. sarcinii reactivi chimice

1 Acţiunea ------------
asupra Ustensile : Turnăm în două eprubete câte 1 ml Schimbarea și Indicatorul
soluţie de: 1 – acid acetic; 2 – H2SO4 intensitatea culorii metiloranj
indicatorilor spirtieră,
chibrituri, (1:1). în ambele eprubete. acționează
stativ metalic cu cleştar, Adăugăm câteva picături de turnesol în În 1 eprubetă asupra acidului
stativ cu eprubete, ambele eprubete. culoarea bordo, în acetic prin
dop cu tub de cea de a 2-a schimbarea
evacuare a gazelor, eprubetă- culoarea culorii.
bucăţele de porţelan, roșie.
tampon de vată, Turnăm în două eprubete câte 1 ml Degajare de gaz, în EM Acizii organici
2 pahar chimic,
soluţie de: 1 – acid acetic; 2 – acid prima eprubetă cu Mg + 2 CH3COOH → cît și cei
Interacţiune baghetă de sticlă. (CH3COO)2Mg + H2
sulfuric. o viteză mai mică, anorganici
a cu unele EIC
Adăugăm în ambele eprubete puţină dar în a 2 eprubetă interacționează
metale pilitură de Mg. reacția este mai Mg+2CH3COOH-+2H+→Mg2- cu metalele.
+2CH3COO-+H2
energică.
EIR
Mg+H2SO4 → MgSO4+H2
Reactivi:
3 Interacţiune soluţie de acid sulfuric Turnăm în două eprubete câte 1 ml EM
(1:1), La adăugarea
a cu oxizii şi soluţie de acid acetic, iar în altele două CaO+2CH3COOH→Ca(CH3COO)2+ Acizi organici
turnesol, – câte 1 ml indicatorului în H2 cît și cei
bazele fenolftaleină,
 pilitură de magneziu, H2SO4 (1:1) şi adaugăm în prealabil, anorganici
granule de zinc, soluție, soluția și-a
câteva picături de metiloranj în toate interacționează
hidroxid de sodiu, patru eprubete. schimbat culoarea din cu oxizii bazici
hidrogenocarbonat de Adăugăm în una din eprubetele cu acid și bazele.
sodiu (sodă alimentară), incolor in roz. În
acetic puţin praf de oxid de calciu, iar în
soluţie
NaOH de 10%,
cea de a doua turnăm 1 ml soluţie primele eprubete la
alcool etilic, diluată de hidroxid de sodiu şi exact
adăugarea de CaO
acid acetic concentrat aceleaşi cantităţi de aceste substanţe
(glacial), adăugăm în cele două eprubete cu observ schimbarea
acid sulfuric concentrat. H2SO4.
culorii indicatorului in
oranj.
În eprubeta a doua la
adăugarea NaOH ,
observ schimbarea
culorii indicatorului in
oranj pal.
4
Interacţiune Introducem într-o eprubetă (1) 1 ml acid Acizii organici
acetic şi adaugăm 1 g praf de NaHCO3.. cît și cei
a acidului
Închidem rapid eprubeta cu un dop anorganici
acetic cu prevăzut cu tub de evacuare a gazului, interacționează
unele săruri introducem cu sărurile.
capătul tubului în eprubeta (2) ce
conţine apă de var (fig. 3.21).
5 Interacţiune Turnăm într-o eprubetă consecutiv 2 ml Constatăm mirosul C2H5OH+CH3COOH→CH3COOC2H5 Acizii organici
de acid acetic concentrat, 2 ml alcool plăcut al esterului +H2O interacționează
a cu alcoolii
etilic şi 1 ml acid sulfuric concentrat. format. cu alcoolii.
Agităm conţinutul eprubetei şi îl
încălzim uşor la baia de
apă fierbinte.
Adaugăm 2-3 ml soluţie saturată de
NaCl la amestecul obţinut.