FIŞA DE ACTIVITATE EXPERIMENTALĂ

I. REACŢII DE OXIDARE ALE ALCOOLULUI ETILIC.

LUCRAREA NR. 1
ACTIVITATEA EXPERIMENTALĂ: Reacţia de oxidare blândă a alcoolului etilic
MODUL DE LUCRU: Intr-o eprubeta amestecati 1 ml de solutie de dicromat de potasiu
(K2Cr2O7) cu 1 ml de acid sulfuric diluat si 2 ml de alcool etilic. Incalziti cu atenţie solutia
obţinută folosind un cleşte de lemn si identificaţi produsul de reactie după mirosul pe care il
raspandeste.

LUCRAREA NR.2
ACTIVITATEA EXPERIMENTALĂ:Reacţia de oxidare energică a alcoolului etilic
MODUL DE LUCRU: Intr-o eprubeta introduceţi 2 ml etanol ţi apoi 2-3 ml soluţie de
permanganat de potasiu KMnO4 şi câteva picături de H2SO4 concentrat.Încălziţi uşor,apoi
mirosiţi.Ce observaţi?

LUCRAREA NR. 3
ACTIVITATEA EXPERIMENTALĂ: Reacţia de ardere a alcoolilor
MODUL DE LUCRU: Se introduc câteva picături de alcool etilic intr-o capsulă de portelan. Cu
un băţ de chibrit se aprinde alcoolul. Se aprinde apoi o batistuţă imbibată in amestecul de 1:1-
alcool:apă. Ce observaţi?
 REZULTATELE INVESTIGAŢIILOR EXPERIMENTALE

NR. ACTIVITATEA SUBSTANŢE SI OBSERVAŢII ECUAŢIA REACŢIEI CHIMICE IMPORTANŢĂ.

CRT EXPERIMENTALĂ USTENSILE UTILIZĂRI
1. Reactia de -1 ml solutie K2Cr2O7 5% -soluţia îşi schimbă -reactia care are loc
oxidare blândă a -1 ml solutie H2SO4 20% culoarea din C2H5OH+ [O]  CH3-CHO+ H2O la testul de
alcoolului etilic. -2 ml etanol portocaliu in verde etanol aldehida acetică alcoolemie
- stativ eprubete -se simte mirosul de -se formează
- eprubete mere verzi aldehida acetică
-cleste de lemn
- pipete
-spirtiera
-chibrite
2. Reacţia de -2 ml etanol 96% -Soluţia de C2H5OH+ 2[O]  CH3 COOH+ H2O -Etanolul s-a oxidat
oxidare energică -2-3 ml soluţie de permanganat de Etanol acid acetic la acid acetic ,cu
a alcoolului etilic KMnO4 potasiu se miros specific
H2SO4concentrat decolorează.
- stativ eprubete .
-eprubete
-cleste de lemn
-pipete
-spirtiera
-chibrite
3. Reactia de ardere - alcool etilic -alcoolul etilic arde -la arderea
a alcoolilor. -capsula de portelan cu flacără albăstruie C2H5OH+3O22CO2↑+3H2O+Q alcoolului etilic se
Flacăra rece -pipeta,cleşte -flacăra rece degajă caldură
-chibrite (reacţie exotermă);
Amestec 1:1- alcool:apă
 FIŞA DE ACTIVITATE EXPERIMENTALĂ
OXIDAREA ALCOOLULUI ETILIC(ETANOL)

NR. ACTIVITATEA SUBSTANŢE SI MOD DE LUCRU ECUAŢIA REACŢIEI CHIMICE ŞI IMPORTANŢĂ.

CRT EXPERIMENTALĂ USTENSILE OBSERVAŢII CONCLUZII
1. Reactia de oxidare -1 ml solutie Intr-o eprubetă amestecaţi 1 ml de
blândă a K2Cr2O7 5% soluţie de dicromat de potasiu
alcoolului etilic. -1 ml solutie H2SO4 (K2Cr2O7) cu 1 ml de acid sulfuric
20% diluat si 2 ml de alcool etilic.
-2 ml etanol Incălziţi cu atenţie soluţia obţinută
- stativ eprubete folosind un cleşte de lemn si
- eprubete identificaţi produsul de reactie după
-cleste de lemn mirosul pe care îl răspândeşte.
- pipete
-spirtiera
-chibrite
2. Reacţia de oxidare -2 ml etanol Intr-o eprubetă introduceţi 2 ml
energică a -2-3 ml soluţie de etanol şi apoi 2-3 ml soluţie de
alcoolului etilic KMnO4 permanganat de potasiu KMnO4 şi
H2SO4concentrat câteva picături de H2SO4concentrat.
- stativ eprubete Încălziţi uşor,apoi mirosiţi.
-eprubete Ce observaţi?
-cleste de lemn
-pipete
-spirtiera,chibrite
3. Reacţia de ardere - alcool etilic Se introduc câteva picături de
a alcoolilor. -capsula de portelan alcool etilic într-o capsulă de
Flacăra rece -pipeta,cleşte porţelan. Cu un băţ de chibrit se
-chibrite aprinde alcoolul. Se aprinde apoi o
Amestec 1:1- batistuţă îmbibată în amestecul de
alcool:apă 1:1- alcool:apă. Ce observaţi?