DENUMIREA EXPERIMENTULUI 1.

Solubilitatea

SUBSTANTE SI USTENSILE - alcool etilic - glicerina - benzen, ulei sau benzina - apa - 4 pahare Berzelius mici (4 eprubete mari) - alcool etilic - sodiu - fenolftaleina - apa - 2 cristalizoare - 2 sticle de ceas - hartie de filtru - cleste metalic - bisturiu (cutit)

MODUL DE LUCRU Se pun in cele 2 pahare alcool etilic si glicerina. Se adauga apa si, respectiv ulei.

OBSERVATII Alcoolul etilic se dizolva in.................. datorita gruparii OH care este ......................

2. Aciditatea alcoolului etilic a) Reactia alcoolului etilic cu sodiu b) Reactia apei cu sodiu

In doua cristalizoare, unul cu apa si celalalt cu alcool etilic, picura fenolftaleina (2-3 picaturi). Adauga cate o bucata mica de sodiu (pe care o scoti de sub petrol). Cristalizorul, imediat dupa introducerea Na, se acopera cu o sticla de ceas. Noteaza observatiile si scrie ecuatiile reactiilor chimice.

3.Esterificarea. Reactia acidului acetic cu alcoolul etilic

- solutie acid acetic - alcool etilic - H2SO4 concentrat - sursa de incalzire

Introdu in eprubeta 2 ml solutie de acid acetic, 2ml alcool etilic si 1 ml acid sulfuric concentrat sub agitare continua. Incalzeste la flacara unei spirtiere.

Sodiul reactioneaza violent cu apa, cu .. Fenolftaleina se coloreaza in H2O + Na .. + . Sodiul reactioneaza cu alcoolul etilic, cu degajare de (reactia avand loc mai putin violent). Fenolftaleina se coloreaza in CH3-CH2-OH + Na . + .. Alcoolul etilic are un caracter . deoarece se rupe legatura O-H, fiind pus in libertate protonul H+ Dupa cateva minute, la gura eprubetei se simte un miros CH3-COOH + CH3-CH2-OH acid acetic alcool etilic .................+

4. Reactia de ardere alcoolului etilic cu solutie acida de dicromat de potasiu

- alcool etilic - chibrit - sticla de ceas mare

CH3CH2OH + O2 .. + . alcool etilic