(Chimie clasa a X-a)

FISA DE LUCRU
TEMA: VERIFICAREA PROPRIETATILOR FIZICE SI CHIMICE ALE ALCOOLILOR

I. ACTIVITATEA EXPERIMENTALA: VERIFICAREA UNOR PROPRIETATI FIZICE ALE

ALCOOLILOR INFERIORI.
MODUL DE LUCRU:
Introduceti in 2 eprubete cate 2 ml solutie alcool etilic si respectiv glicerina. Adaugati
apoi apa distilata, stabiliti proprietatile lor fizice si completati urmatoarea schema:

Starea de agregare la
temperatura obisnuita

Proprietatile fizice ale Solubilitatea in

Culoarea alcoolilor inferiori apa

Densitatea
fata de apa

II. VERIFICAREA UNOR PROPRIETATI CHIMICE ALE ALCOOLILOR INFERIORI.

LUCRAREA NR. 1
ACTIVITATEA EXPERIMENTALA: Reactia de ardere a alcoolilor.
MODUL DE LUCRU: Turnati cateva picaturi de alcool etilic intr-o capsula de portelan. Cu un
bat de chibrit aprindeti alcoolul. Ce observati?

LUCRAREA NR. 2
ACTIVITATEA EXPERIMENTALA: Reactia de oxidare a alcoolului etilic.
MODUL DE LUCRU: Intr-o eprubeta amestecati 1 ml de solutie de dicromat de potasiu
(K2Cr2O7) cu 1 ml de acid sulfuric diluat si 2 ml de alcool etilic. Incalziti cu atentie solutia
obtinuta folosind un cleste de lemn si identificati produsul de reactie dupa mirosul pe care il
raspandeste.

LUCRAREA NR. 3
ACTIVITATEA EXPERIMENTALA: Reactia glicerinei cu hidroxidul cupric.
MODUL DE LUCRU: Adaugati intr-o eprubeta peste 1 ml solutie de sulfat de cupru, 1 ml solutie
de hidroxid de sodiu. Ce observati? Adaugati apoi glicerina in picaturi si scuturati eprubeta pana
la disparitia precipitatului. Ce observati?
(Chimie clasa a X-a)

REZULTATELE INVESTIGATIILOR EXPERIMENTALE

NR. ACTIVITATEA SUBSTANTE SI OBSERVATII ECUATIA REACTIEI CHIMICE IMPORTANTA.
CRT EXPERIMENTALA USTENSILE UTILIZARI
1. Reactia de ardere a - alcool etilic -alcoolul etilic arde -la arderea alcoolului
alcoolilor. -capsula de portelan cu flacara albastruie C2H5OH+3O22CO2↑+3H2O+Q etilic se degaja
-pipeta caldura (reactie
-chibrite exoterma);
-alcoolul metilic –
combustibilul
viitorului.
2. Reactia de oxidare -1 ml solutie K2Cr2O7 5% -solutia isi schimba -reactia care are loc
a alcoolului etilic. -1 ml solutie H2SO4 20% culoarea din C2H5OH+ ½O2CH3-CHO+H2O la testul de
-2 ml etanol portocaliu in verde aldehida acetica alcoolemie
- stativ eprubete datorita formarii
-1 eprubeta aldehidei acetice
-cleste de lemn -se simte mirosul de
-3 pipete mere verzi
-spirtiera
-chibrite
3. Reactia glicerinei -1 ml solutie de CuSO4 -se observa formarea CuSO4 + 2NaOH  Cu(OH)2↓ + -se formeaza
cu hidroxidul -1 ml solutie NaOH unui precipitat Na2SO4 gliceratul de cupru de
cupric. -1 eprubeta albastru de Cu(OH)2 CH2 –OH CH2 –O culoare albastru
-3 pipete care se dizolva la │ │ Cu inchis
-1 ml glicerina adaugarea glicerinei CH2–OH +Cu(OH)2CH–O + H2O
-stativ eprubete si apare o coloratie │ │
albastru inchis CH2 –OH CH2 –OH
glicerina gliceratul de cupru
(Chimie clasa a X-a)

REZULTATELE INVESTIGATIILOR EXPERIMENTALE

NR. ACTIVITATEA SUBSTANTE SI OBSERVATII ECUATIA REACTIEI CHIMICE IMPORTANTA.
CRT EXPERIMENTALA USTENSILE UTILIZARI
1.

2.

3.
(Chimie clasa a X-a)