Pui Dulce-Acrisor Cu Legume Si Ananas

( Bucataria Japoneza )

Ingrediente:

9 linguri ketchup
4 linguri otet de vin alb
4 linguri zahar brun
4 catei de usturoi, zdrobiti
400 gr piept de pui, fara piele si os, taiat cuburi
6 fire de ceapa verde, tocate
2 ardei grasi rosii, curatati de samburi si taiati
cubulete
1 conserva (565 gr) ananas, scurs si taiat
cubulete
250 gr pastai verzi
25 gr nuci caju

Mod De Preparare:

Incalzeste cuptorul la 200 grade C.

Unge cu putin ulei un vas termorezistent.
 Intr-un bol, amesteca ketchup-ul cu otetul, zaharul si usturoiul.

Adauga pieptul de pui, ceapa si ardeii grasi si amesteca.

Aseoneaza cu sare si piper, dupa gust apoi pune amestecul in vasul

termorezistent.
Acopera vasul cu folie de aluminiu si da preparatul la copt 20 minute.

Intre timp, pune pastaile la fiert in apa cu sare pana cand se inmoaie usor dar inca
si-au pastrat culoarea.

Dupa cele 30 minute, inaltura folia de aluminiu, adauga anansul si pastaile verzi si
mai da preparatul la copt 15-20 minute.

Dupa cele 15-20 minute, scoate preparatul din cuptor, presara deasupra nucile
caju si serveste.