Santorio Santorio:boala în date

măsurabile (1.termometrul bucal;

2. pulsilogium; 3. higrometru)
Santorio Santorio (portret de G. Piccini pentru
ediţia a I a Opera omnia, 1660)
Comparând variaţiile greutăţii corpului determinate de
ingestia de alimente şi de cantitatea excretată (materii
fecale, urină), Santorio a constatat că la nivelul corpului
uman are loc o excreţie invizibilă, prin piele şi plămâni,
denumită de el perspiratio insensibilis. Adică, o pierdere
de apă de circa 1,25 kg/24 ore, cu un ritm maxim la 5-12
ore după ingestia alimentelor. Perspiraţia insensibilă va fi
restudiată abia în 1926.

De fapt, Santorioa încercat să

elaboreze
o definiţie cantitativă a
fenomenelor vitale
şi a devierilor lor patologice, ceea
ce mai
târziu se va numi
metabolism(1863).Santorioa studiat, cu
ajutorul unui scaun-balanţă,
modificările greutăţii sale corporale
înainte şi după ingestia alimentelor.