FISA POSTULUI

aferenta contractului de munca nr. …… din data de .....................

I.IDENTIFICAREA SI DENUMIREA POSTULUI DE MUNCA

Denumirea oficiala a postului: AJUTOR OSPATAR
Codul COR (Clasificarea Ocupatiilor din Romania) : 513101

II. INTEGRAREA IN STRUCTURA ORGANIZATIONALA

Pozitia postului in cadrul structurii organizatiei
A.Postul imediat superior: se subordoneaza in ordine ierarhica dupa cum urmeaza in
functie de organigrama: Ospatar/ Sef de sala
Postul imediat inferior: numai daca este cazul
B.Subordonari:
Are in subordine: personalul responsabil de curatenie
Este inlocuit: Alta persoana care detine acelasi post
Inlocuieste pe: Alta persoana care detine acelasi post
C.Relatii:
Ierarhice: Ospatar/ Sef de sala
Functionale: cu bucatarul, barmanul, ospatarul, ajutorul de ospatar, sau alt
personal.
De reprezentare: Relatia cu clientii ocazionala, in contextul servirii/debarasarii
meselor

III. OBIECTIVELE POSTULUI

Obiectivul (scopul) postului:
Titularul postului are rolul de a asigura servirea ireprosabila a clientilor cu produsele
comandate de acestia.

IV. ATRIBUTIILE POSTULUI

 Aranjarea si supravegherea meselor din punctul de vedere al aspectului,
facilitatilor, curateniei si igienei;
 Debarasarea meselor si pregatirea acestora pentru clientii urmatori;
 Acordarea atentiei cuvenite clientilor si asigurarea unor servicii impecabile
pentru acestia;
 Foarte buna cunoastere a meniului, felulilor de mancare, tacamurilor si
bauturilor;
 Raportarea catre superiorul ierarhic a tuturor solicitarilor si/sau reclamatiilor
clientilor.

V. RESPONSABILITATI
 Servirea exemplară a clienţilor;
 Asigurarea conditiilor optime de curatenie in sala de mese
  Indeplinirea sarcinilor curente incredintate de catre superiorul direct, in
concordanta cu necesitatile imediate ale unitatii

VI. PREGATIREA NECESARA PENTRU OCUPAREA POSTULUI

-Studii de baza: Nu este cazul
-Studii de specialitate: Nu este cazul
-Cursuri speciale: Nu este cazul
-Cunostiinte si experienta solicitata: Nu este cazul
- Aptitudini speciale: disciplina, spirit de orientare, viteza de reactie, asumarea
responsabilitatilor
- Calitati fizice: conditie fizica normala, aspect fizic plăcut, prezenţă agreabilă,
amabilitate, solicitudine
- Calitati psihice: autocontrol, atitudine pozitiva si concilianta in relatiile cu colegii si
clientii
- Alte cerinte: aptitudini generale de invatare

VII. CRITERII DE EVALUARE

Evaluarea şi aprecierea performanţelor în muncă se va realiza la momentul finalizării
contractului de muncă în condiţiile în care postul de muncă este necesar activităţii
firmei în continuare având la bază criterii:
 Obiective – scale de evaluare raportate la sarcinile proprii de muncă prin care
se apreciază: cunoaşterea muncii, calitatea muncii, cantitatea muncii,
încrederea, cooperativitatea, eficienţa planificării, relaţiile de coordonare
 Subiective – fişe de apreciere: aprecierea superiorilor, aprecierea colegilor,
autoapreciere
 Accidente şi incidente: absenteismul, furturi, rata accidentelor

VIII. Salarizare
Salarizarea se realizeaza in conformitate cu normele interne ale societatii comerciale

Administrator Titular post

…..………….…………………