Unitatea de învăţământ: Liceul Tehnologic „Ioan Bojor” Reghin Avizat ,

Profil :Resurse naturale şi conservarea mediului Director

Modulul I-Efectuarea serviciilor turistice în pensiune
Nr. ore/săptăm.: T:4
Clasa: a XI-B Avizat,
Plan de învăţământ aprobat prin OMEN: nr. 3501 /29.03.2018 Şef catedră
Programa aprobata prin OMEN: nr. 3501/ 29.03.2018- anexa 3

PLANIFICARE CALENDARISTICĂ ANUALĂ

Modulul I-Efectuarea serviciilor turistice în pensiune
AN ŞCOLAR: 2018-2019

Unitatea de rezultate ale

învățării /Rezultate ale învățării Nr. ore Săptămâna
URÎ 4 Utilizarea elementelor de
Nr. agropedologie Conținuturile învățării
crt.
Cunoș Atitudin
Abilități
tințe i
(0) (1) (2) (3) (4) (5) (6)
1.
Curăţenia în spaţiile interioare ale pensiunii:
5.3.1 Materiale necesare efectuării lucrărilor de curățenie
5.2.1 5.3.2 Echipamente necesare efectuării lucrărilor de curățenie
5.1.1 5.2.2 5.3.3 Efectuarea curățeniei zilnice, periodice, generale
5.1.2 5.2.3 5.3.4 Curățenia zilnică într-o cameră liberă, eliberată
5.1.3 5.2.4 Curățenia zilnică într-o cameră ocupată, în spații comune
5.1.4 5.2.5 Curățenia zilnică în spații de depozitare, anexe 25 S1-S11
5.1.5 5.2.6 Curățenia periodică în camere și holuri, băi, spații comune
5.2.7 Curățenie generală în spașii de depozitare
5.2.8 Curățenie generală în anexe SEM.I
5.2.9 Lucrări de întreținere pentru podele
Lucrări de întreținere pentru mobilier

1
 Curăţenia și întreținerea spațiilor exterioare pensiunii
Efectuarea curăţeniei zilnice a spaţiilor exterioare terase, alei
Efectuarea curăţeniei zilnice a spaţiilor exterioare locuri de joacă
Lucrări de amenajare şi întreţinere a gazonului, ronduri,gard viu
Decorarea interioară şi exterioară a pensiunii
Tipuri de decorațiuni în funcție de anotimp, eveniment, spațiu
Tipuri de decorațiuni în funcție de arhitectura pensiunii
Tipuri de decorațiuni în funcție de resursele specifice zonei
Modalități de decorare a spațiilor și ușilor, a pereților și teraselor
5.1.6 5.2.10 5.3.5 17 S11-S15
2. 5.1.7 5.2.11 5.3.6
5.1.8 5.2.12 5.3.7 SEM.I
5.2.13 5.3.8
5.2.14

Primirea turiştilor
5.2.15 5.3.9 Pregătirea spațiilor interioare și exterioare
5.1.9 5.2.16 5.3.10 Verificarea curățeniei interioare și exterioare
3. 5.1.10 5.2.17 5.3.11 Pregătiri suplientare la cererea turiștilor
5.1.11 5.2.18 Soluționarea deteriorărilor, defecțiunilor 13 S15-S18
5.2.19 Întâmpinarea turiştilor, identificarea nevoilor
5.2.20 Prezentarea pensiunii și a serviciilor oferite SEM.I
Înregistrarea clienţilor, completarea documentelor
Reguli de protocol pt. primirea turiștior
Comunicarea în funcție de situație, într-o limbă străină

Forme de comunicare cu turistul

Comunicarea verbală, scrisă, nonverbală, prin telefon
Mod de comunicare în funcţie de stil, situație, interlocuitor
Arta comunicării: amabilitate, disponibilitate, discreție, politețe
5.1.12 Întreținerea comunicării cu turistul
4. 5.1.13 5.2.21 5.3.12 Comunicarea la primirea turistului și prezentarea pensiunii 16 S1-S4
5.1.14 5.2.22 5.3.13 Înregistrarea turistului, preluarea de comenzi SEM.II
5.2.23 Întreținerea comunicării cu turistul

2
 Activităţi de asistare a turiştilor
Însoţirea în drumeţii, expedierea de corespondenţă
Antrenarea în activităţi proprii gospodăriei : muls, cosit
5. 5.1.15 5.2.24 5.3.14 Antrenarea în activităţi : prepararea de mâncăruri tradiționale
5.1.16 5.2.25 5.3.15 Antrenarea în activităţi meșteșugărești, vânzarea produselor din
5.1.17 5.2.26 5.3.16 gospodărie, întreţinerea încălţămintei, spălat, călcat, cusut haine
5.2.27 pentru turist, supravegherea copiilor 26 S5-S11
5.2.28 Securitatea obiectelor de valoare, în spații de cazare
5.2.29 Securitatea în incinta gospodariei, în împrejmuiri SEM.II
Norme de igiena mumcii, norme PSI în incinta gospodăriei
Igiena în spațiile destinate turistului, produselor alimentare

Rezolvarea conflictelor şi reclamaţiilor turiştilor

6. Tipuri de reclamaţii , conflicte 9 S11-S13
5.1.18 5.2.30 5.3.17 Etapele soluţionării reclamaţiilor, conflictelor
5.1.19 5.2.31 5.3.18 Modalităţi de rezolvare a conflictelor, reclamațiilor SEM.II
5.1.20 5.2.32 Colaborarea cu membrii echipei în rezolvarea reclamațiilor,
5.2.32 conflictelor
5.2.33

Activităţi specifice plecării turiştilor

5.1.21 5.2.34 5.3.19 1. Organizarea plecării turiştilor 5 S13-S14
5.1.22 5.2.35 2. Protocolul specific plecării SEM.II
7. 5.2.36 3. Încasarea serviciiilor prestate
4. Servicii suplimentare specifice
5. Serviciii post-plecare clienși
RECAPITULARE FINALA 2 S15
EVALUARE FINALĂ 2 S15 SEM.II