Modul : Calitatea produselor si serviciilor

Clasa: a IX a
Tema: Ambalarea mărfurilor
Titlul lecţiei: Tipuri de materiale utilizate pentru ambalare
Profesor:Vasile Argentina

FIŞA DE LUCRU

Realizati o comparatie intre ambalajele din sticla si din material plastic.

Sticla este considerată materialul ideal pentru ambalaje datorită caracteristicilor sale şi a
avantajelor pe care le oferă ca ambalaj.

Sticla este utilizată la ambalarea produselor lichide sau vâscoase în domeniul alimentar,
dar şi în industria farmaceutică sau la ambalarea produselor chimice.

Avantajele utilizării sticlei ca material de ambalare sunt următoarele:

● este impermeabilă la gaze, vapori, lichide;

● este inertă din punct de vedere chimic faţă de produsele alimentare şi nu pune
probleme de compatibilitate cu produsul ambalat;
● este un material igienic, uşor de spălat şi care suportă sterilizarea;
● nu transmite şi nu modifică gustul alimentelor;
● este transparentă, permiţând vizualizarea produselor;
● poate fi colorată, aducând astfel o protecţie suplimentară a produsului împotriva
radiaţiilor ultraviolete;

Utilizarea sticlei ca material de ambalaj prezintă şi dezavantaje legate de:

● rezistentă la şoc mecanic, rezultând dificultăţi în transport şi depozitare;

● rezistenţă scăzută la şoc termic;
● masă proprie mare.

Din sticlă sunt realizate ambalajelor sub formă de pahare, borcane, butelii sau flacoane
pentru produsele alimentare lichide, păstoase şi chiar pentru cele solide.

Ambalajele de sticlă se pot grupa și în două mari categorii:

● ambalaje de sticlă cu gât îngust (diam. interior sub 30 mm) - butelii pentru ambalarea
lichidelor;
● ambalaje de sticlă cu gât larg - borcane pentru ambalarea produselor semi lichide sau solide.

Pe când ambalajele de plastic au o pondere mare a materialelor plastice, sunt ușoare,

asigură o bună izolare a materialelor ambalate, rezistente, impermeabile, izolatoare termice,
au varietate a colorării și un preț scăzut. Pentru confecționarea ambalajelor se utilizează
polipropilena ca să se confecționeze recipienții, polesternul, flacoanele sau cutiile. Exemple
pentru fiecare categorie de ambalaje a materialelor plastice, de produse, care pot fi
ambalate în respectivul tip de ambalaj, anume: pungile de plastic, sacii de plastic, bidoane
de lastic, sticle de plastic, tuburi de diferite m[rimi din plastic, caserole din plastic pentru
ambalat mâncarea, recipienți din plastic, produse de cofetărie(pungi,), canistre și butoaie.