Sunteți pe pagina 1din 23

12/11/23, 8:41 PM TORT GANACHE CU JELEU DE ZMEURA - Edith's Kitchen

Acasa Aperitive festive Deserturi festive Retete de post Retete Dukan

Retete Low Carb Contact Căutare...   

CATEGORII RETETE

19 August 2011 ● 62 comentarii

TORT GANACHE CU JELEU DE


ZMEURA

Acest site foloseste cookies. Navigand in continuare, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.

De acord Mai multe detalii

https://www.edithskitchen.ro/tort-ganache-cu-jeleu-de-zmeura/ 1/23
12/11/23, 8:41 PM TORT GANACHE CU JELEU DE ZMEURA - Edith's Kitchen

CATEGORII DIVERSE
Acasa Aperitive festive Deserturi festive Retete de post Retete Dukan

PROMO-POST
Retete Low Carb Contact ADVERTORIAL
CONCURSURI
CE MAI CUMPARAM
CUMPARA RETETELE MELE
TIPARITE
DE VACANTA – TIMP LIBER
GIVEAWAY
SANATATE
SPIRITUALITATE
TRUCURI IN BUCATARIE

ULTIMELE ARTICOLE

BISCUITI CU UNT
DE ARAHIDE
7 DECEMBER 2023

VINETE CROCANTE
LA CUPTOR
4 DECEMBER 2023

BISCUITI CU
CACAO SI UNT DE
ARAHIDE
29 NOVEMBER 2023

VARZA DE
BRUXELLES LA
In primul rand vreau sa va multumesc tuturor celor care mi-ati facut TIGAIE CU SOS DE
urari de ziua mea. SOIA
23 NOVEMBER 2023

Anul acesta am primit incredibil de multe urari fie pe e-mail fie pe


contul de Facebook. LEGUME AROMATE
LA CUPTOR
15 NOVEMBER 2023
De ziua mea ce tort puteam sa fac decat cu ciocolata? :))

Dar, cum este sezonul zmeurei care-mi place tare, am zis sa le


combin pe cele doua, pentru ca merg de minune.
POSTARI POPULARE
Asa a rezultat tortul de mai jos, deloc complicat de facut dar foarte
bun si
Acest site foloseste cookies. aratos. in continuare, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Navigand BOMBOANE

De acord Mai multe detalii TIRAMISU
15 DECEMBER 2022

https://www.edithskitchen.ro/tort-ganache-cu-jeleu-de-zmeura/ 2/23
12/11/23, 8:41 PM TORT GANACHE CU JELEU DE ZMEURA - Edith's Kitchen

Poze din timpul prepararii nu am, dar sunt sigura ca va descurcati si


Acasa Aperitive festive Deserturi
fara. festive Retete de post Retete Dukan

Bun, destul
Retete Low Carb cu vorbaria, sa trecem la treaba.
Contact 🙂
Ne trebuie: BISCUITI CU MERE
SI OVAZ
5 JANUARY 2023
Pt blat:

3 oua
NEGRESA CU
50 ml ulei BANANE SI FULGI
DE OVAZ
3 lg zahar 8 FEBRUARY 2023

1 lg cacao
TARTA CU
2 lg faina DOVLECEI
3 FEBRUARY 2023
1/2 pachet praf de copt

Pt. ganache:
BISCUITI CU
500 ml frisca lichida BANANE SI UNT DE
ARAHIDE
350 g ciocolata 12 DECEMBER 2022

Pt. jeleul de zmeura:


ETICHETE
1kg zmeura

10-12 lg zahar ANANAS ARDEI


AVOCADO BACON
6 foi de gelatina (10g)
BISCUITI
BANANE
Pentru ornat: BRANZA BROCCOLI
CACAO CAFEA CAISE CAJU
un plic de tort gelee rosu CAPSUNI CARNATI CARNE
TOCATA CARTOFI
3-4 lg de zahar pudra
CASCAVAL CASTRAVETI
1 lgt de apa CEAPA CHEC
CHEESECAKE CHIA
bilute albe de zahar CHIFTELUTE
CIOCOLATA CIORBA
zmeura
CIUPERCI CLATITE
(pentrucookies.
Acest site foloseste o tava cu diametrul
Navigand COCOS
21 cm) va exprimati acordul asupra
in continuare, CONOPIDA
folosirii cookie-urilor.

De acord Mai multe detalii CREMA DE
https://www.edithskitchen.ro/tort-ganache-cu-jeleu-de-zmeura/ 3/23
12/11/23, 8:41 PM TORT GANACHE CU JELEU DE ZMEURA - Edith's Kitchen

Cum se face:
Acasa Aperitive festive Deserturi festive Retete de post BRANZA CUPCAKES
Retete Dukan
Blatul: DIETETIC
Retete Low Carb Contact
Galbenusurile se amesteca cu zaharul (se mixeaza cca 1 minut, nu sa
DOVLECEI DUKAN
se topeasca zaharul, amestecul tb sa ramana fluid). Se adauga uleiul, EDENIA ELECTROLUX
cate putin si se mixeaza sa se omogenizeze. FASOLE FASOLE VERDE
FOIETAJ FRISCA
Se adauga apoi faina amestecata cu cacao si praful de copt.
FURSECURI GORGONZOLA
IAURT LAMAIE LEURDA LIME
Apoi se incorporeza foarte usor albusurile batute spuma.
LIMONADA LOW CARB
MAIONEZA MARINATA
Se pune aluatul in tava cu hartie de copt pe fund si pe pereti unsa cu
MASCARPONE MASLINE
ulei si tapetata cu faina.
MAZARE MERE MIGDALE
Coaceti pt cca 25 min in cuptorul bine incins (pana trece testul MORCOV MOZZARELLA
scobitorii). MUFFINS MUSTAR NAUT
NUCI NUTELLA
NEGRESA
Lasam sa se raceasca pe un gratar
OREZ OVAZ PAINE
(blatul poate fi facut si cu o zi inainte si pus in folie de plastic/punga PANCAKES PARMEZAN
dupa ce se raceste complet). PASTE PESTE
PHILADELPHIA PIERSICI
Ganache-ul: PIZZA PLACINTA PORC
PORUMB PRAJITURA
Punem frisca lichida la incalzit, intre timp rupem ciocolata cubulete
si o adaugam peste frisca. PUI RAW ROSII ROSII
CHERRY RULOURI
Cand frisca s-a incalzit bine, luam vasul de pe foc si amestecam pana SCORTISOARA
ciocolata se topeste in intregime. SMANTANA SMOOTHIE
SOMON SOS SOIA SPANAC
Transferam amestecl intr-un bol de mixer, lasam sa se raceasca si
SUNCA
apoi dam la frigider
SUNFOOD SUPA
pt minim 5-6 ore (de preferat peste noapte).
TARTA TOFU TON
Inainte de a il pune pe tort si dupa ce a stat la frigider timpul necesar, USTUROI VARZA VINETE
batem ganache-ul cu mixerul pana obtinem o crema compacta. VISINE ZMEURA ZUCCHINI

Ne ocupam de jeleul de zmeura.


BLOGROLL
Spalam zmeura (o puteti pune intr-o sita si sa lasati jetul de apa sa
treaca peste ea de cateva ori). Lasam putin sa se scurga.

Punem zmeura impreuna cu zaharul pe foc, amestecam din cand in


cand, apoi lasam sa fiarba la foc mic, amestecand din cand in cand,
cca 30 min.

Lasam sa se raceasca.
Acest site foloseste cookies. Navigand in continuare, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.

Jeleul il putem face de seara, impreuna
De cu blatul
acord Maisimulte
ganache-ul.
detalii

https://www.edithskitchen.ro/tort-ganache-cu-jeleu-de-zmeura/ 4/23
12/11/23, 8:41 PM TORT GANACHE CU JELEU DE ZMEURA - Edith's Kitchen

Inainte de a-l pune pe tort, inmuiem foile de gelatina in putina apa


Acasa Aperitive
rece, punem intr-unfestive
ibric 2-3 lgDeserturi festive
de amestec Retete
de zmeura, de post
punem foile Retete Dukan
de gelatina inmuiate
Retete Low Carb Contact
si lasam putin pe foc timp in care amestecam sa se dizolve gelatina.

Mai adaugam peste zmeura cu gelatina cateva linguri din compozitia


rece de zmeura, apoi omogenizam totul.

Asamblarea tortului.

Punem blatul pe platoul pe care urmeaza sa servim tortul, punem


inelul tavii in jurul blatului.

Punem deasupra in strat uniform ganache-ul (dupa ce l-am mixat


bine cum am spus mai sus)

nivelam deasupra.

Dam la la frigider cca 2 ore sau congelator pentru cca 20 de minute.

Turnam jeleul de zmeura peste ganache (dupa ce am adaugat


gelatina cum am spus mai sus).

Nivelam si dam la frigider pt 3-4 ore (eu am lasat peste noapte).

De preferat este sa punem la 1-2 ore dupa ce ati pus jeleul si stratul
de tort gelle ca sa aiba timp sa se intareasca.

Fac o paranteza:

Nu este obligatoriu sa punet si tort jelee deasupra. Puteti lasa doar


jeleul de zmeura.

Eu am sperat sa obtin o suprafata neteda si lucioasa dar nu am obtinut..

(l-am preparat cu mai putina apa ce-i drept decat scia pe plic.. poate
asta o fi cauza..).

Daca puneti tort gelee, dati la frigider pt inca 1-2 ore sa se intareasca
inainte de a-l orna.

Eu nu am mai avut timp si era inca umed jeleul cand am ornat.. asa ca
ornamentele albe nu au iesit cum am vrut eu.

Voi sa nu faceti ca mine :)).

Revenim.

Acest inelul
Scoatem site foloseste cookies.
din jurul Navigand
tortului in continuare,
si ornam tortul dupavapreferinte.
exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.

De acord Mai multe detalii

https://www.edithskitchen.ro/tort-ganache-cu-jeleu-de-zmeura/ 5/23
12/11/23, 8:41 PM TORT GANACHE CU JELEU DE ZMEURA - Edith's Kitchen

Eu am facut un amestec de zahar pudra cu putina apa, pana am


Acasa Aperitive
obtinut festive nu foarte
un amestec Deserturi festive
fluid Retete
cu care putem de post
orna. Retete Dukan

Punem
Retete Lowamestecul
Carb intr-o punguta, o taiem la un colt si facem diverse
Contact
modele pe tort.

Ornam cu bilute de zahar si zmeura.

La mine din cauza ca nu am avut timp sa las tort gelee-ul sa se


intareasca, ornamentele din zahar s-au topit partial pe jeleul care
era inca umed…

Si inca
Acest site foloseste o feliuta
cookies. pentruinvoi!
Navigand 🙂
continuare, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.

De acord Mai multe detalii

https://www.edithskitchen.ro/tort-ganache-cu-jeleu-de-zmeura/ 6/23
12/11/23, 8:41 PM TORT GANACHE CU JELEU DE ZMEURA - Edith's Kitchen

Acasa Aperitive festive Deserturi festive Retete de post Retete Dukan

Retete Low Carb Contact

Enjoy!

PS. Mai primesc mesaje/comentarii in care imi spune persoana ca are


nevoie azi de tort si s-a apucat azi sa il faca, etc…

Pentru incepatoarele care imi viziteaza blogul, va dau un sfat, nu faceti


niciodata tortul in ziua cand vreti sa il serviti.

Tortul are timp de inchegare (daca este cu cioco/gelatina/unt), trebuie


lasate aromele sa se imbine ca sa obitinem rezultatul scontat.

Acest site foloseste cookies. Navigand in continuare, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
ciocolata ganache zmeura

De acord Mai multe detalii

https://www.edithskitchen.ro/tort-ganache-cu-jeleu-de-zmeura/ 7/23
12/11/23, 8:41 PM TORT GANACHE CU JELEU DE ZMEURA - Edith's Kitchen
Articol publicat in: DESERTURI, DESERTURI FESTIVE, TORTURI - TARTE
Acasa Aperitive festive Deserturi festive Retete de post Retete Dukan

Poate iti Contact


Retete Low Carb place si...

Biscuiti Placinta Papanasi Prajitura


cu unt cu prajiti cu mere
de smantana si
arahide si visine stafide

ABONARE LA NEWSLETTER
Adauga mai jos adresa ta de email pentru a primi cele mai noi articole si
retete

Adresa de email... Ma abonez

62 COMENTARII

liana
19 August 2011
#1

Foarte-foarte fain tortul tau, arata minunat, iar combinatia de

🙂
ciocolata cu zmeura e excelenta! “la multi ani!” si la multe torturi pe
care sa ni le arati si noua!

Răspunde

Diana
19 August 2011
#2

La multi ani, Edith, si la cat mai multe retete minunate ca si pana


acum! Tortul arata splendid, sigur si gustul e pe masura!

Răspunde
Acest site foloseste cookies. Navigand in continuare, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.

De acord Mai multe detalii

https://www.edithskitchen.ro/tort-ganache-cu-jeleu-de-zmeura/ 8/23
12/11/23, 8:41 PM TORT GANACHE CU JELEU DE ZMEURA - Edith's Kitchen
Ana
Acasa 19 August 2011festive
Aperitive Deserturi festive Retete de post
#3 Retete Dukan

La multi
Retete Lowani
Carbsi din partea mea, cu intarziere caci nu am stiut ca este
Contact
ziua ta! Sanatate si bucurii! Cat despre tort,e divin,nu m-as incumeta
niciodata sa fac, caci stiu ca nu m-as pricepe, dar ce as mai vrea o

🙂
feliuta!!! Unii oameni chiar au talent si nu gatesc ci fac arta culinara!
te felicit, tot ce iese din mainile tale arata super!

Răspunde

coco
19 August 2011
#4

cioco si zmeura…ce poate fi mai bun ?

Răspunde

Antonina
19 August 2011
#5

La multi ani Edith.. cu intarziere iti spun pe blog… si asta pentru ca


deja imi e frica sa intru ;))) Arata intr-un mare fel tortul!! Pozele
astea… hmmm adorm cu ele-n gand!! Pupici si sa fii iubita!!!

Răspunde

Licuta Marin
19 August 2011
#6

Grozav tortulet!!! Mai cu intarziere dar…La multi ani!!! Sa fii


sanatoasa si cat mai fericita!!!Pupici!

Răspunde

smalldot
19 August 2011
#7

La multi ani!
multa fericire si tot ce-ti doresti
cat maiAcest
multe poze
site frumoase
foloseste si cat
cookies. mai multe
Navigand mancaruri
in continuare, va delicioase
exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
salutari de la Bv 
De acord Mai multe detalii

https://www.edithskitchen.ro/tort-ganache-cu-jeleu-de-zmeura/ 9/23
12/11/23, 8:41 PM TORT GANACHE CU JELEU DE ZMEURA - Edith's Kitchen

Răspunde
Acasa Aperitive festive Deserturi festive Retete de post Retete Dukan

Retete Low Carb Contact


Гуинет
20 August 2011
#8

Congratulations this looks so delicious and irresistible!

Răspunde

Bianca
20 August 2011
#9

Bestial arata tortul!!! Mmmm sigur a fost delicios.


la multi ani inca odata!!!

Răspunde

Alexandrina
21 August 2011
#10

La multi ani! Frumos foc tortuletul!

Răspunde

Bucataria lui Dodo


21 August 2011
#11

La multi ani cu sanatate si spor in toate! Desi am intarziat cu urarea,


unde am fost plecata nu am avut net si nici nu am avut posibilitatea
sa fac un tort de ziua mea ca tot a fost zilele trecute.. dar cand ma uit
la tortul acesta minunat imi vine sa ma apuc acum de el :)) Arata
demential!

Răspunde

Edith
21 August 2011
#12

Va multumesc mult pentru urari!!


Ma bucur ca va place tortul. Intr-adevarDe
a fost
🙂
Acest site foloseste cookies. Navigand in continuare, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.

taare
acord Maibun
multe detalii 🙂 

https://www.edithskitchen.ro/tort-ganache-cu-jeleu-de-zmeura/ 10/23
12/11/23, 8:41 PM TORT GANACHE CU JELEU DE ZMEURA - Edith's Kitchen

Răspunde
Acasa Aperitive festive Deserturi festive Retete de post Retete Dukan

Retete Low Carb Contact


Edith
21 August 2011
#13

Ginet, thanks, I’m glad you like it! 🙂


Răspunde

Iulia
24 August 2011
#14

La multi ani cu intarziere draga mea edith! sa ai parte de tot ce e mai


frumos in viata!
Tortuletul e super iar aceasta combinatie stiu ca e tare delicioasa!

Răspunde

Edith
25 August 2011
#15

Iulia, iti multumesc mult! Pup!

Răspunde

ioana
15 September 2011
#16

Buna Edith,
As avea o mare rugaminte: daca poti sa imi spui ce tip de frisca ai
folosit. As vrea sa fac tortul, dar nu stiu daca sa folosesc frisca
vegetala sau frisca “adevarata”
Multumesc mult! Ioanaa

Răspunde

Edith
15 September 2011
#17
Acest site foloseste cookies. Navigand in continuare, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.

🙂
Ioana, eu am folosit frisca vegetala. Dar De
potiacord
folosiMai
si frisca
multe naturala
detalii

https://www.edithskitchen.ro/tort-ganache-cu-jeleu-de-zmeura/ 11/23
12/11/23, 8:41 PM TORT GANACHE CU JELEU DE ZMEURA - Edith's Kitchen

Te astept cu impresii daca il incerci.


Acasa Aperitive festive Deserturi festive Retete de post Retete Dukan
Răspunde
Retete Low Carb Contact

ioana
17 September 2011
#18

A iesit super 😉
Multumesc mult Edith!
Nu am mai avut rabdare sa fac si jeleul de zmeura,
dar chiar si asa, doar pudrat cu cacao, a fost delicios. Si am folosit
ciocolata noisette, chiar i-a dat o aroma foarte faina 🙂
Răspunde

Edith
19 September 2011
#19

Ioana, ma bucur ca ti-a placut.

🙂
Eu zica ca odata sa faci si cu jeleul de zmeura. Nu se comparaaa
Sa va fie de bine si te mai astept!
🙂
Răspunde

Roxana
26 March 2012
#20

Edith, tortul este minunat, sunt convinsa, iar fiica mea isi doreste
tare mult sa i-l fac de ziua ei, adica la sfarsitul acestei saptamani. Ai
tu idee unde as putea gasi foi de gelatina? Stiu ca sunt mai indicate
pt creme, decat granulele.
Multumesc mult!

Răspunde

Edith
26 March 2012
#21

Roxana, gelatina foi gasesti sigur in Metro. In rest, mai cauta,


posibil si prin Carrefour sa fie, Bila.. Eu mai iau dintr-n
supermaket nu foarte mare din zona Stefan cel mare si am

😉
Acest
mai sitesifoloseste
vazut cookies. Navigand
alte supermarketuri mai in continuare, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
mici.

Cand gasesti, fa-ti provizii Granulele suntMai
De acord de origine
multe detalii
animala (ai vazut ce urat miros). Eu nu mai folosesc de ceva
https://www.edithskitchen.ro/tort-ganache-cu-jeleu-de-zmeura/ 12/23
12/11/23, 8:41 PM TORT GANACHE CU JELEU DE ZMEURA - Edith's Kitchen

Acasa folosesti. 🙂
vreme. Iti recomand sa folosesti numai foi, indiferent la ce
Aperitive festive Deserturi festive

Te astept cu impresi, sper sa-i placa! E taaare bun! 🙂


Retete de post Retete Dukan

Retete Low Carb Contact


Răspunde

Vio
29 March 2012
#22

Buna Edith!
Am tot cautat ce sa fac pentru duminica de mancare si am ales: pui
cu bancon si ceapa, si tortuletul asta. Am o intrebare, ce marime are
tava rotunda care ai folosit-o tu?
te pup

Răspunde

Edith
29 March 2012
#23

🙂
Buna Vio, tava a avut diametrul de 21 cm (scrie in reteta
Spor la treaba si te astept cu impresii
🙂
Răspunde

Vio
2 April 2012
#24

Multumesc pentru reteta! Tortul e o minunatie, mi-a iesit perfect, de


asemenea si puiul cu bacon facut in bere, cred ca e prima oara cand
gust asa o combinatie, eu am servit puiul cu cartofi natur. Acum
pregatesc , tot de la tine, budinca cu varza murata si orez. Sunt f
curioasa de gust. Oricum zilnic consult retetele tale si pregatesc de
la tine ceva, esti o sursa de insiratie infinita. Ar trebuii sa iti deschizi
un restaurant, cred ca ai avea succes. O zi buna!

Răspunde

Acest site foloseste cookies. Navigand in continuare, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Edith 
2 April 2012
#25
De acord Mai multe detalii

https://www.edithskitchen.ro/tort-ganache-cu-jeleu-de-zmeura/ 13/23
12/11/23, 8:41 PM TORT GANACHE CU JELEU DE ZMEURA - Edith's Kitchen

Aperitive festive🙂
Ma bucur mult ca ti-a placut, Vio! Intr-adevar tortul asta
Acasa este minunat! Deserturi festive Retete de post Retete Dukan

Retete Te
Lowmai astept cuContact
Carb drag si pe viitor 🙂
Imi pare bine ca ai incercat si alte retete si ti-au placut.

🙂
Iti multumesc frumos, insa ma limitez la blog si la fotografie

Răspunde

Anonymous
9 April 2012
#26

Felicitari!
Un blog rafinat..
O bucatareasa desavarsita.
Poze de calitate..mancare exceptionala, dulciurile nu mai am cuvinte.
Si acum revenind la tortulet, am mica intrebare referitoare la jeleu.
Daca inlocuiesc zmeura cu capsuni oare o sa mai iasa la fel de bun?

Răspunde

Edith
11 April 2012
#27

Draga mea, iti multumesc pt cuvintele frumoase!


Poti folosi desigur si capsuni, insa eu prefer combinatia
🙂
dar rau nu are de ce sa iasa
Spor si sper sa-ti placa!
🙂
zmeura-cioco celei de capsuni-cioco. E chestie de gusturi,

Te mai astept!

Răspunde

Anonymous
22 April 2012
#28

felicitari. este tortul minunat,blogul , in general e minunat , oferi cele


mai tari retete, e sursa mea de inspiratie. iti multumesc mult. de
fiecareAcest
data site
cand vin invitati, fac acest tort si e f apreciat….
foloseste cookies. Navigand in continuare, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.

De acord Mai multe detalii

https://www.edithskitchen.ro/tort-ganache-cu-jeleu-de-zmeura/ 14/23
12/11/23, 8:41 PM TORT GANACHE CU JELEU DE ZMEURA - Edith's Kitchen

Răspunde
Acasa Aperitive festive Deserturi festive Retete de post Retete Dukan

Retete Low Carb Contact


Edith
25 April 2012
#29

Draga mea, ma bucur mult ca iti place tortul asta.


Si iti multumesc pentru cuvintele frumoase
Te mai astept cu drag sa te inspiri.
🙂
Răspunde

Delicious Flavours
21 May 2012
#30

Cat de PERFECT ti-a iesit, felicitari!


Abea astept sa apara zmeura
O saptamana frumoasa, pupici!
😛
Răspunde

Edith
21 May 2012
#31

multumesc, dar nu e asa perfect 😛


Daca aveam rabdare sa se usuce jeleul, decorul de deasupra
s-ar fi zavut mult mai frumos. Asa..
Oricum ma bucur ca va place, de bun, este foaarte bun.
O saptamana frumoasa!

Răspunde

prajituricisialtedulciuri
21 May 2012
#32

Demential!!!! Felicitari.

Răspunde
Acest site foloseste cookies. Navigand in continuare, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.

De acord Mai multe detalii

https://www.edithskitchen.ro/tort-ganache-cu-jeleu-de-zmeura/ 15/23
12/11/23, 8:41 PM TORT GANACHE CU JELEU DE ZMEURA - Edith's Kitchen
Edith
Acasa 21 May 2012
Aperitive festive Deserturi festive
#33
Retete de post Retete Dukan

Retete Merci!!
Low Carb 🙂 Contact

Răspunde

Dedicut
25 June 2012
#34

Am facut si eu tortul, este foarte bun! Si in plus se face si usor.


Decorul de deasupra mie mi s-a topit, desi jeleul era tare…..Asa ca
am pus zmeura si ciocolata rasa mare si a aratat foarte bine. A fost
apreciat de toata lumea.

Răspunde

Dedicut
27 June 2012
#35

Am facut si eu tortul, este chiar foarte bun! Am avut probleme cu


decorul, zaharul s-a topit tot si dupa o ora nu mai era decor
rezolvat prolema cu ciocolata rasa mare, asa a rezistat. Oricum
. Am 🙂
tortul este usor de realizat si super gustos gustos ….cu siguranta o sa
il refac.

Răspunde

Edith
28 June 2012
#36

Dedicut, scuze pt intarziere, am primit ambele tale mesaje 🙂


Ma bucur ca ti-a placut, insa nu inteleg de ce s-a topit glazura de
zahar, daca jeleul era uscat.. Cu prima ocazie, mai testez si eu
Te mai astept!
🙂
Răspunde

Anonymous
Acest #37
site foloseste cookies. Navigand in continuare, va exprimati
8 July 2012
acordul asupra folosirii cookie-urilor.

De acord Mai multe detalii

https://www.edithskitchen.ro/tort-ganache-cu-jeleu-de-zmeura/ 16/23
12/11/23, 8:41 PM TORT GANACHE CU JELEU DE ZMEURA - Edith's Kitchen

Buna! Am o intrebare… As dori sa fac acest tort superb dar la blat


Acasa Aperitive
trebuie doar festive de faina?hmmmm.
doua linguri Deserturi festive
Ms. Retete de post Retete Dukan

Răspunde
Retete Low Carb Contact

Edith
9 July 2012
#38

da, 2 lg de faina trebuie + 1 de cacao la 3 oua 🙂


Răspunde

Anonymous
8 July 2012
#39

Ce tip de ciocolata ai folosit? Neagra sau cu lapte? Ms.

Răspunde

Edith
9 July 2012
#40

de obicei folosesc jumate neagra, jumate cu lapte.

Răspunde

Anonymous
23 July 2012
#41

Am facut si eu tortul de 2ori pana acum si este f.bun si f.usor de facut


si sigur nu ma voi opri aici.Doar ca as vrea sa specif ceva.prima data
l.am facut intr.o tava cu diam.22dar mi s.a parut prea inalt,iar a2a
oara l.am facut intr.o tava cu diam26 care dupa parerea mea este
mai potrivit.
Draga EDITH iti multumesc de toate retele minunat de
gustoase,care au succes garantat..tot ceea ce am facut pana acum nu
doar ca mi.au iesit f.bine ci sunt si ffff.gustoase.FELICITARI!!!
Acest site foloseste cookies. Navigand in continuare, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Răspunde 
De acord Mai multe detalii

https://www.edithskitchen.ro/tort-ganache-cu-jeleu-de-zmeura/ 17/23
12/11/23, 8:41 PM TORT GANACHE CU JELEU DE ZMEURA - Edith's Kitchen

Acasa Aperitive
Edith festive Deserturi festive Retete de post Retete Dukan
25 July 2012
#42
Retete Low Carb Contact
Ma bucur ca ti-a placut. 🙂
🙂
Eu am facut in tava de 21 cm diametru, si mi s-a parut ok asa.
Fiecare dupa preferinte

🙂
Ma bucur mult ca ti-a placut ce ai incercat de la mine si te
mai astept

Răspunde

Anonymous
9 November 2012
#43

MMMMMMMMMMMMMMM este minunat,nu pot spune decat ca


nu voi dormi la noapte cu gandul la acest deliciu, abia astept sa il fac
si eu.o problema este ca nu prea am de unde sa gasesc acum zmeura,
poate imi dai osugeste pt un alt fruct sau poate zmeura congelata,
daca cumva gasesc???multumesc mult. eu sunt mare fan al
preparatelor tale.

Răspunde

Edith
9 November 2012
#44

Sigur, poti folosi zmeura congelata 🙂


Mie imi place mult combinatia zmeura-ciocolata. Insa poti
face si cu fructe de padure congelate sau cu visine (se gasesc

🙂
congelate in unele supermarketuri).
Te astept cu impresii

Răspunde

Anonymous
10 November 2012
#45

Draga Edith, iti multumesc mult pentru aceasta reteta minunata! Eu


am pregatit recent
Acest site acestcookies.
foloseste tort pentru ziua mamei
Navigand mele,va
in continuare, l-aexprimati
vazut doar
acordul asupra folosirii cookie-urilor.
cand l-am pus pe masa si i-a placut enorm – ea nefiind o mare 
De acord Maicumulte
amatoare de dulciuri. Eu am inlocuit fructele+zahar detaliide
dulceata
zmeura si foi de gelatina cu gelatina plic, neavand magazine mari in
https://www.edithskitchen.ro/tort-ganache-cu-jeleu-de-zmeura/ 18/23
12/11/23, 8:41 PM TORT GANACHE CU JELEU DE ZMEURA - Edith's Kitchen

apropiere. Am folosit si eu tort gelee, a iesit dragut, am respectat


Acasa Aperitive
reteta de pe plic, a festive Deserturi
avut mult timp festive
(aproape 24 de ore)Retete
sa sede post
usuce Retete Dukan
insa atunci cand am decorat (eu am folosit creioanele de la dr
Oetker)
Retete Lowam
Carbavut aceeasi problema ca si tine
Contact 🙁
Cred ca ar fi aratat
mai bine (si mai neted/lucios si culoarea mai frumoasa) daca

data urmatoare
Martina
😉
renuntam la el si lasam jeleul de zmeura ca strat superior…poate
Mult succes in toate proiectele tale! Cu drag,

Răspunde

Edith
13 November 2012
#46

tale. 🙂
Martina, ma bucur tare ca v-a placut tortul si tie si mamei

Este f ciudat ce se intampla cu tort gelee-ul asta. Normal ar

dreptate 🙂
trbebui sa fie uscat. Cred ca e mai bine sa nu il mai punem, ai

Iti multumesc frumos si te mai astept!

Răspunde

Anonymous
4 December 2012
#47

Buna! Blatul nu trebuie insiropat deloc? Multumesc

Răspunde

Edith
5 December 2012
#48

Blatul nu tebuie insiropat,insa daca vrei neaparat il poti insiropa. Eu


nu ma dau in vant dupa blaturile insiropate. Impreuna cu ganache-ul
si jeleul de zmeura “gusta” bine putin blat ceva mai uscat.. 🙂
Răspunde

Acest site foloseste cookies. Navigand in continuare, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Anonymous
7 December 2012 De acord Mai multe detalii
#49 

https://www.edithskitchen.ro/tort-ganache-cu-jeleu-de-zmeura/ 19/23
12/11/23, 8:41 PM TORT GANACHE CU JELEU DE ZMEURA - Edith's Kitchen

Buna! Vreau sa fac acest tort pentru o masa festiva de 8 persoane. E


Acasa Aperitive
suficient incat sa amfestive Deserturi
o felie pentru festive
fiecare Retete
si binenteles de post
si ceva Retete Dukan
“supliment” ? Multumesc!
Retete Low Carb Contact
Răspunde

Edith
12 December 2012
#50

Buna, scuze pentru intarziere. Tortul poate fi taiat in 8 felii.


Nu prea iti mai ramane “supliment”, decat daca tai feliile mai
subriri..

Răspunde

Anonymous
14 October 2013
#51

Buna,cred ca ar merge si sub forma de prajitura,dar blatul facut


dublu!ce parere ai!Felicitari!

Răspunde

Edith
16 October 2013
#52

Sigur, merge facut si sub forma de prajitura, insa s-ar putea


ca si celelalte cantitati sa trebuiasca usor marite. Depinde si
de tava in care vei face.. Da, blatul cred ca merge dublat.

Răspunde

Adriana
9 December 2013
#53

Pot sa-l fac cu afine din congelator? Nu am zmeura !

Răspunde
Acest site foloseste cookies. Navigand in continuare, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.

De acord Mai multe detalii

https://www.edithskitchen.ro/tort-ganache-cu-jeleu-de-zmeura/ 20/23
12/11/23, 8:41 PM TORT GANACHE CU JELEU DE ZMEURA - Edith's Kitchen

Acasa Aperitive
Edith festive Deserturi festive Retete de post Retete Dukan
10 December 2013
#54
Retete Low Carb Contact

🙂
Sigur, merge si cu afine. Insa nu va avea acelasi gust minunat

In hypermarketuri sa stii ca gasesti zmeura congelata.

Răspunde

Ana
8 February 2014
#55

Buna Edith,
la jeleu pui 12 linguri sau 12 lingurite de zahar ?
Multumesc
Ana

Răspunde

Edith
8 February 2014
#56

Ana, 12 linguri (este totusi 1kg de zmeura


lgt=lingurite (ca sa stii pentru alte retete )
🙂
🙂
). Lg=linguri,

Sper ca n-a venit prea tarziu raspunsul meu…

Răspunde

Roxana
2 October 2014
#57

Buna seara., crezi ca ad putea sa folosesc gem de zmeura fara zahar


doar 100% fruct in loc de zmeura proaspata? Cam ce cantitate sa
pun ?

Răspunde

Acest site foloseste cookies. Navigand in continuare, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Edith 
2 October 2014
#58
De acord Mai multe detalii

https://www.edithskitchen.ro/tort-ganache-cu-jeleu-de-zmeura/ 21/23
12/11/23, 8:41 PM TORT GANACHE CU JELEU DE ZMEURA - Edith's Kitchen

Cred ca poti folosi. Numai sa-l incalzesti putin si sa adaugi


Acasa putinaAperitive
gelatina,festive Deserturi
sa stea frumos. Credfestive Retete
ca undeva la douade post Retete Dukan
borcanele mici.. 600-700 g daca faci in forma de
Retete dimensiunea
Low Carb celei in care am facut eu.
Contact

Răspunde

Andrada
5 June 2016
#59

Bună! Crezi ca în loc de frișcă lichida pot folosi smântână pentru


frișcă ?

Răspunde

Edith
6 June 2016
#60

Sigur 🙂
Răspunde

anca
8 March 2017
#61

Buna.Am facut pentru azi,8 martie,acest tort….incredibil de bun…cu


o combinatie perfecta de gust,as spune eu…si usor de
facut.Multumesc pentru reteta.Un 8 martie dulce tuturor!!!!!!

Răspunde

Edith
9 March 2017
#62

🙂
Anca, cu drag! Ma bucur tare ca ti-a placut.
La multi ani!

Acest site foloseste cookies. Navigand in continuare, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.

De acord Mai multe detalii

https://www.edithskitchen.ro/tort-ganache-cu-jeleu-de-zmeura/ 22/23
12/11/23, 8:41 PM TORT GANACHE CU JELEU DE ZMEURA - Edith's Kitchen

Răspunde
Acasa Aperitive festive Deserturi festive Retete de post Retete Dukan

Retete Low Carb Contact

ADAUGĂ UN COMENTARIU

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.

Nume *

Adresa de email *

Website

Salveaza-mi numele, emailul si situl pentru comentariile viitoare.


Comentariu *

Trimite

Home Politica de confidentialitate Politica privind fisierele cookies Contact

© 2007 - 2023 Edith Frîncu - Toate drepturile rezervate


Toate fotografiile de pe acest blog sunt protejate de legea Copyright-ului. Folosirea lor in orice scop, sau publicarea lor se face
numai cu acordul scris al proprietarului.

Acest site foloseste cookies. Navigand in continuare, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.

De acord Mai multe detalii

https://www.edithskitchen.ro/tort-ganache-cu-jeleu-de-zmeura/ 23/23

S-ar putea să vă placă și