Universitatea Alexandru Ioan Cuza din Iasi

Catedra de Kinetoterapie si Terapie Ocupationala

Referat
Tema: Mecanisme de termoreglare ale organismului

Student la masterat: Gheorghe Codita

Chisinau 24/01/2024
 Plan:

Introducere ………………………………………………………………………………2

1. Poikilotermie, heterotermie, homeotermie ……………......................................3

1.1. Principii de reglare a temperaturii corpului, echilibru termic …………............5

1.2. Fiziologia temoreceptorilor ……………………………………………………….6

1.3. Centre de termoreglar……………………………………………………….........8

2. Mecanisme de transfer de căldură ……………………………………………...11

2.1. Metabolism ………………………………………………………………………16

2.2. Nutriția …………………………………………………………………………....17

Concluzie ………………………………………………………………………..........20

Lista literaturii utilizate ………………………………………………………………..23

INTRODUCERE

Oricât de diverse sunt formele de manifestare a vieții, ele sunt întotdeauna

indisolubil legate de transformarea energiei. Metabolismul energetic este o
caracteristică inerentă fiecărei celule vii. Nutrienții bogati în energie sunt absorbiți
și transformați chimic, iar produsele finale metabolice cu un conținut mai scăzut
de energie sunt eliberate din celulă. Conform primei legi a termodinamicii,
energia nu dispare și nu apare din nou. Organismele trebuie să primească
energie într-o formă accesibilă acestora din mediul înconjurător și să returneze
mediului o cantitate adecvată de energie într-o formă mai puțin adecvată pentru
utilizare ulterioară.

Procesele de schimb (sau metabolice), în timpul cărora elemente specifice

ale organismului sunt sintetizate din alimentele absorbite, se numesc anabolism;
respectiv acele procese metabolice în timpul cărora elementele structurale ale
organismului sau absorbite Produse alimentare se descompun și se numesc
catabolism. Un organism viu produce căldură, care este folosită pentru a încălzi
corpul. Capacitatea termică specifică a corpului uman (cantitatea de căldură
necesară pentru încălzirea țesutului cu 1°C) este în medie de 0,83 kcal/kg pe 1
grad (pentru apă - 1 kcal/kg pe grad). Pentru a crește temperatura corpului unei
persoane care cântărește 70 kg cu 1 °, ar trebui cheltuite 58,1 kcal (0,83 70). În
medie, o persoană care cântărește 70 kg în repaus alocă aproximativ 72 kcal /
oră. În consecință, dacă nu ar exista un al doilea proces - transferul de căldură,
atunci țesuturile umane s-ar încălzi în fiecare oră cu 1,24 ° (72:58,1). Cu toate
acestea, acest lucru nu se întâmplă, deoarece în mod normal, în repaus, rata
producției de căldură este egală cu rata pierderii acesteia. Acesta se numește
echilibru termic, care se bazează pe procesele de reglare a producției de căldură
și a transferului de căldură. Împreună, aceasta se numește termoreglare.
1. POIKILTERMIE, HETERTERMIE, HOMIOTERMIE

Există o etapă inferioară în evoluția sistemului de termoreglare, la care

temperatura corpului animalului depinde în principal de temperatura mediului
ambiant: atunci când aceasta scade, scade și temperatura corpului și invers.
Această stare a temperaturii corpului se numește poikilotermie, iar animalele
sunt numite poikiloterme. Un reprezentant tipic al poikilotermelor este broasca.
Iarna, temperatura corpului broaștei se apropie de zero. În această stare, este
încă capabil să facă sărituri lungi, dar nu mai mult de 12-15 cm. Vara,
temperatura corpului său ajunge la 20-25 ° C și poate sări mult mai departe -
până la 1 m. într-o stare de animație suspendată. Există microorganisme pentru
care temperatura optimă a mediului variază de la 0°C la minus 60°C, de
exemplu, microbii care trăiesc în gheață sau, dimpotrivă, microorganismele care
pot rezista la temperatura mediului de la +70°C până la + 120°C, de exemplu,
microbii termale.
Mecanisme de producere și transfer de căldură.
O serie de animale, de exemplu, lilieci, rozătoare, unele specii de păsări, de
exemplu, colibri, aparțin grupului de organisme heteroterme: în anumite condiții
sunt organisme poikiloterme, în altele sunt homoioterme.
Mamiferele sunt organisme homoioterme (cu sânge cald), în care există
izotermie, sau constanta temperaturii corpului. Cu toate acestea, izotermia este
relativă: temperatura țesuturilor situate nu mai adânc de 3 cm de suprafața
corpului (piele, țesut subcutanat, mușchi superficiali), sau membrane, depinde în
mare măsură de temperatura externă, în timp ce miezul corpului, adică , sistemul
nervos central , organele interne, mușchii scheletici, localizați mai adânc de 3
cm, au o temperatură relativ constantă, indiferent de temperatura ambiantă.
Astfel, animalele cu sânge cald au o înveliș poikilotermă și un „miez” sau „miez”
homeotermic.
Organe de producere a căldurii și managementul generării de căldură.
K - cortex, Kzh - piele, CGt - centrii hipotalamusului, Sdts - centru vasomotor, Pm
- medula oblongata, Sm - măduva spinării, Gf - glanda pituitară, TG - hormon de
stimulare a tiroidei, Zhvs - glande endocrine, Hm - hormoni , M - mușchi , Pch -
ficat, Ptr - tractul digestiv, a, b - fluxul impulsurilor de trim.
La oameni, temperatura medie a creierului, a sângelui și a organelor interne se
apropie de 37°C. Limita fiziologică a fluctuațiilor acestei temperaturi este de 1,5°.
O modificare a temperaturii sângelui și a organelor interne la o persoană cu 2-2,5
° C față de nivelul mediu este însoțită de o încălcare a funcțiilor fiziologice, iar o
temperatură a corpului peste 43 ° C este practic incompatibilă cu viața umană.

1.1. PRINCIPII DE REGLARE A TEMPERATURII CORPORULUI,

ECHILIBRUL TERMIC
Temperatura corpului este determinată de două fluxuri - generarea de căldură
(producția de căldură) și transferul de căldură (eliberarea de căldură). În zona
termoneutră sau de confort (la 27-32°C), există un echilibru între producția de
căldură și pierderea de căldură. De exemplu, în condiții de repaus fiziologic,
organismul produce aproximativ 1,18 kcal/minut (sau aproximativ 70 kcal pe oră)
și aceeași cantitate de căldură este eliberată în mediu. La temperaturi
ambientale scăzute, în ciuda mecanismului de protecție, pierderile de căldură de
către organism cresc. În aceste condiții, pentru a menține temperatura corpului,
organismul trebuie să crească în mod echivalent producția de căldură. Astfel,
apare un nou nivel de echilibru termic. De exemplu, la o temperatură a aerului de
10 ° C, transferul de căldură ajunge la 120 kcal / h (în condiții confortabile - 70
kcal / h), prin urmare, pentru a menține temperatura corpului la un nivel constant,
producția de căldură trebuie să crească și la 120 kcal / h. h.
La o temperatură ambientală ridicată, de exemplu, la 40°C, puterea termică este
redusă semnificativ, de exemplu, la 40 kcal/h (în loc de 70 kcal/h într-un mediu
confortabil). Pentru a menține o temperatură constantă a corpului, producția de
căldură trebuie, de asemenea, să scadă la aproximativ 40 kcal/oră. Se stabilește
un nou nivel de echilibru termic, care asigură menținerea temperaturii corpului.
Astfel, factorul principal care determină nivelul echilibrului termic este
temperatura ambiantă.
Având în vedere că producția de căldură variază în funcție de tipul de activitate
fizică a unei persoane, iar cantitatea de transfer de căldură depinde în mare
măsură de temperatura ambiantă, sunt necesare mecanisme de reglare a
producției de căldură și a transferului de căldură. Ele sunt efectuate cu
participarea structurilor specializate ale creierului, unite în centrul termoreglării.
Principiul de reglare este că dispozitivul de control (centrul de termoreglare)
primește informații de la termoreceptori. Pe baza acestor informații, generează
astfel de comenzi, datorită cărora activitatea obiectelor de control (structuri de
lucru care determină intensitatea producției de căldură și a transferului de
căldură) se modifică astfel încât să apară un nou nivel de echilibru termic, în
urma căruia organismul temperatura rămâne la un nivel constant. Sistemul de
termoreglare poate funcționa în modul de urmărire sau conform principiului
nepotrivirii - temperatura sângelui s-a schimbat, activitatea obiectelor de control
se schimbă. Cu toate acestea, sistemul de termoreglare prevede, de asemenea,
o modalitate mai blândă de a menține o temperatură constantă a corpului, care
se bazează pe principiul reglării prin perturbare: este surprinsă o schimbare a
temperaturii mediului și fără a aștepta ca aceasta să afecteze temperatura
sângelui. , apar in sistem comenzi care modifica functionarea obiectelor de
control in asa fel incat temperatura sangelui sa ramana constanta. În plus,
sistemul de termoreglare poate funcționa și în modul de control predictiv, adică
control precoce (acestea sunt reflexe condiționate): o persoană este pe cale să
iasă pe strada de iarnă, iar producția sa de căldură este deja în creștere, ceea ce
este necesar. pentru a compensa pierderile de căldură care se vor produce la o
persoană în aer liber în condiții de temperatură scăzută. În toate cazurile, pentru
reglarea optimă a intensității producției de căldură și a transferului de căldură,
sunt necesare informații despre temperatura corpului (miez și înveliș). Se
transmite la SNC de la termoreceptori.
1.2. FIZIOLOGIA TERMORECEPTORILOR
Termoreceptorii sunt localizați pe diferite părți ale pielii, în organele interne (în
stomac, intestine, uter, vezică), în tractul respirator, membranele mucoase,
corneea ochiului, mușchii scheletici, vasele de sânge, inclusiv arterele, zonele
aortice și carotide, în multe vene mari, precum și în cortex. emisfere, măduva
spinării, formațiune reticulară, mesenencefal, hipotalamus.
Termoreceptorii SNC sunt, cel mai probabil, neuroni care acționează simultan ca
receptori și rolul unui neuron aferent.
Termoreceptorii cutanați au fost studiați cel mai pe deplin. Majoritatea
termoreceptorilor se află pe scalp (față) și pe gât. În medie, există 1
termoreceptor pe 1 mm 2 de suprafață a pielii. Termoreceptorii pielii sunt
împărțiți în frig și căldură. La rândul lor, cele reci sunt împărțite în efectiv reci
(specifice), reacționând doar la schimbările de temperatură, și tactil-reci, sau
nespecifice, care pot răspunde simultan la schimbările de temperatură și
presiune.
Receptorii rece sunt localizați la o adâncime de 0,17 mm de suprafața pielii. În
total, sunt aproximativ 250 de mii. Ei răspund la schimbările de temperatură cu o
perioadă scurtă de latentă. În același timp, frecvența potențialului de acțiune
depinde liniar de temperatură în intervalul de la 41 ° la 10 ° C: cu cât temperatura
este mai mică, cu atât frecvența pulsului este mai mare. Sensibilitatea optimă
este în intervalul de la 15 ° la 30 ° C, iar conform unor surse - până la 34 ° C.
Receptorii termici se află mai adânci - la o distanță de 0,3 mm de suprafața pielii.
În total, sunt aproximativ 30 de mii. Ele reacţionează liniar la schimbările de
temperatură în intervalul de la 20° la 50°C: cu cât temperatura este mai mare, cu
atât frecvenţa generării potenţialului de acţiune este mai mare. Sensibilitate
optimă în intervalul 34-43°C.
Printre receptorii de frig și căldură, există populații de receptori de sensibilitate
diferită: unii răspund la o schimbare de temperatură de 0,1 °C (receptori foarte
sensibili), alții la o modificare a temperaturii de 1 °C (receptori de sensibilitate
medie), iar alții la o modificare. în temperatură.10°C (receptori cu prag ridicat sau
sensibilitate scăzută).
Informațiile de la receptorii pielii ajung la SNC prin fibrele aferente grupului A-
delta și prin fibrele grupului C; ajunge la SNC cu viteze diferite. Cel mai probabil,
impulsurile de la receptorii de frig călătoresc de-a lungul fibrelor A-delta.
Impulsul de la receptorii pielii pătrunde în măduva spinării, unde se află neuronii
secundi, dând naștere căii spinotalamice, care se termină în nucleii ventrobazali
ai talamusului, de unde o parte din informație intră în zona senzorio-motorie a
cortexului cerebral, iar o parte merge către centrii hipotalamici de termoreglare.
Părțile superioare ale sistemului nervos central (cortex și sistemul limbic) asigură
formarea senzației de căldură (căldură, frig, confort termic, disconfort termic).
Senzația de confort se construiește pe fluxul de impulsuri de la termoreceptorii
cochiliei (în principal pielea). Prin urmare, corpul poate fi „înșelat” - dacă, la
temperaturi ridicate, corpul este răcit cu apă rece, așa cum este cazul scăldării
de vară în căldură, atunci se creează o senzație de confort termic.

1.3. CENTRE DE TERMOREGLARE

Termoregularea se realizează în principal cu participarea sistemului nervos
central, deși sunt posibile și unele procese de termoreglare fără sistemul nervos
central. Deci, se știe că vasele de sânge ale pielii pot reacționa ele însele la frig:
datorită sensibilității termice a celulelor musculare netede la frig, are loc
relaxarea mușchilor netezi, prin urmare, la frig, apare mai întâi un spasm reflex,
care este însoțită de durere, iar apoi vasul se extinde datorită efectului direct al
frigului asupra celulelor musculare netede. Astfel, combinarea a două
mecanisme de reglare face posibilă, pe de o parte, reținerea căldurii și, pe de
altă parte, prevenirea țesuturilor să sufere de foamete de oxigen.
Centrii de termoreglare sunt, în sens larg, un set de neuroni implicați în
termoreglare. Se găsesc în diferite zone ale sistemului nervos central, inclusiv -
în cortexul cerebral, sistemul limbic (complex amigdala, hipocampus), talamus,
hipotalamus, mijloc, medular și măduva spinării. Fiecare parte a creierului își
îndeplinește propriile sarcini. În special, cortexul, sistemul limbic și talamusul
asigură controlul asupra activității centrilor hipotalamici și a structurilor coloanei
vertebrale, formând un comportament uman adecvat în diferite condiții de
temperatură a mediului (postură de lucru, îmbrăcăminte, activitate motorie
voluntară) și senzații de căldură, frig sau confort. . Cu ajutorul cortexului cerebral,
se realizează termoreglarea în avans (precoce) - se formează reflexe
condiționate. De exemplu, o persoană care urmează să iasă afară iarna are o
creștere a producției de căldură în avans.
Sistemele nervos simpatic și somatic sunt implicate în termoreglare. Sistemul
simpatic reglează procesele de producere a căldurii (glicogenoliza, lipoliză),
procesele de transfer de căldură (transpirație, transfer de căldură prin radiație de
căldură, conducție și convecție a căldurii - datorită modificărilor de tonus al
vaselor pielii). Sistemul somatic reglează tensiunea tonică, activitatea fazică
voluntară și involuntară a mușchilor scheletici, adică procesele de termogeneză
contractilă.
Hipotalamusul joacă un rol major în termoreglare. Face distincția între grupurile
de neuroni care reglează transferul de căldură (centrul de transfer de căldură) și
producția de căldură.
Pentru prima dată, existența unor astfel de centre în hipotalamus a fost
descoperită de K. Bernard. A produs o „injecție termică” (irita mecanic
hipotalamusul animalului), după care temperatura corpului a crescut.
Animalele cu nuclei distruși ai regiunii preoptice a hipotalamusului nu tolerează
bine temperaturile ridicate ale mediului. Iritarea soc electric a acestor structuri
duce la extinderea vaselor pielii, transpirație, apariția dificultății termice a
respirației. Această acumulare de nuclee (în principal paraventriculară,
supraoptică, suprachiasmatică) se numește „centrul de transfer de căldură”.
Odată cu distrugerea neuronilor din părțile posterioare ale hipotalamusului,
animalul nu tolerează bine frigul. Stimularea electrică a acestei zone determină
creșterea temperaturii corpului, tremurături musculare, creșterea lipolizei,
glicogenoliza. Se crede că acești neuroni sunt concentrați în principal în regiunea
nucleilor ventromedial și dorsomedial ai hipotalamusului. Acumularea acestor
nuclee a fost numită „centrul producției de căldură”.
Distrugerea centrilor de termoreglare transformă un organism homoiotermic într-
unul poikilotermic.
Potrivit lui K. P. Ivanov (1983, 1984), în centrele de producere și transfer de
căldură există neuroni senzoriali, integratori și eferenți. Neuronii senzoriali
primesc informatii de la termoreceptorii situati la periferie, precum si direct din
sangele care scalda neuronii. K. P. Ivanov împarte neuronii senzoriali în două
tipuri: 1) perceperea informațiilor de la termoreceptorii periferici și 2) perceperea
temperaturii sângelui. Informațiile de la neuronii senzoriali sunt transmise
neuronilor integratori, unde sunt rezumate toate informațiile despre starea
temperaturii miezului și învelișului corpului, adică acești neuroni „calculează”
temperatura medie a corpului. Apoi informațiile sunt trimise către neuronii de
comandă, în care valoarea curentă a temperaturii medii a corpului este
comparată cu un anumit nivel. Întrebarea neuronilor care stabilesc acest nivel
rămâne deschisă. Dar este posibil să existe astfel de neuroni și ei pot fi localizați
în cortex, în sistemul limbic sau, mai probabil, în hipotalamus. Deci, dacă, în
urma comparației, este detectată o abatere de la nivelul setat, atunci neuronii
eferenți sunt excitați: în centrul transferului de căldură, aceștia sunt neuroni care
reglează transpirația, tonusul vascular al pielii și volumul sângelui circulant. , iar
în centrul producției de căldură, aceștia sunt neuroni care reglează procesul de
generare a căldurii. Rămâne neclar dacă fiecare centru (transferul de căldură și
producția de căldură) este implicat în „calcule” și ia decizii în mod independent
sau dacă există un alt centru separat în care are loc acest proces.
Centre de transfer de căldură. Când neuronii eferenți ai centrului de transfer de
căldură sunt excitați, tonusul vascular al pielii poate scădea. Acest lucru se
datorează efectului neuronilor eferenți ai centrului de transfer de căldură („vasele
pielii”) asupra centrului vasomotor, care, la rândul său, afectează activitatea
neuronilor simpatici spinali care trimit un flux de impulsuri către mușchii netezi ai.
vasele pielii. Ca urmare, atunci când neuronii hipotalamici ai „vaselor pielii” sunt
excitați, tonusul vaselor pielii scade, fluxul sanguin al pielii crește și transferul de
căldură crește datorită radiației termice, conducției și convecției căldurii. Fluxul
sanguin crescut al pielii contribuie, de asemenea, la creșterea transpirației
(pierderea de căldură prin evaporare). Dacă modificarea fluxului sanguin al pielii
nu este suficientă pentru a elibera căldură, atunci neuronii sunt excitați, ceea ce
duce la eliberarea de sânge din depozitele de sânge și, prin urmare, la o creștere
a volumului transferului de căldură. Dacă acest mecanism nu contribuie la
normalizarea temperaturii, atunci neuronii eferenți ai centrului de emisie de
căldură sunt excitați, care excită neuronii simpatici care activează glandele
sudoripare, acești neuroni ai hipotalamusului pot fi numiți condiționat „neuroni de
reglare a transpirației”. , sau neuroni care reglează transpirația. Neuronii
simpatici care activează transpirația sunt localizați în coloanele laterale ale
măduvei spinării (Th 2 -L 2), iar neuronii postganglionari sunt localizați în
ganglionii simpatici. Fibrele postganglionare care conduc la glandele sudoripare
sunt colinergice, mediatorul lor este acetilcolina, care crește activitatea glandei
sudoripare datorită interacțiunii cu receptorii săi M-colinergici (blocant - atropină).
Centre de producere a căldurii. Neuronii eferenți ai centrului de producere a
căldurii pot fi, de asemenea, împărțiți condiționat în mai multe tipuri, fiecare dintre
acestea incluzând mecanismul corespunzător de producere a căldurii.
a) Unii neuroni, atunci când sunt excitați, activează sistemul simpatic, rezultând o
creștere a intensității proceselor generatoare de energie (lipoliză, glicogenoliză,
glicoliză, fosforilare oxidativă). În special, nervii simpatici, datorită interacțiunii
mediatorului lor (norepinefrina) cu receptorii beta-adrenergici, activează
procesele de glicogenoză și glicoliză în ficat și procesele de lipoliză în grăsimea
brună.
În același timp, atunci când sistemul nervos simpatic este excitat, crește secreția
de hormoni medularei suprarenale - adrenalină și norepinefrină, care cresc
producția de căldură în ficat, mușchii scheletici, grăsimea brună, activând
glicogenoliza, glicoliza și lipoliza.
b) În hipotalamus există neuroni eferenți care afectează glanda pituitară, iar prin
aceasta - glanda tiroidă: crește producția de hormoni care conțin iod (T 3 și T 4),
care, posibil datorită decuplării proceselor de fosforilare oxidativă , cresc fluxul de
căldură primară, adică, sub influența lor, acumularea de energie în ATP scade,
iar cea mai mare parte a energiei este disipată sub formă de căldură.
c) În centrul hipotalamic de producere a căldurii există și o populație de neuroni
eferenți, a căror excitare duce la apariția tonusului termoreglator (în același timp,
tonusul crește în mușchii scheletici, datorită căruia generarea de căldură crește
cu aproximativ 40). -60%) sau contracții în faze ale mușchilor individuale
fibre, care sunt numite „fior”. În toate aceste cazuri, comanda de la neuronii
eferenți ai hipotalamusului este transmisă în cele din urmă neuronilor motori alfa.
Calea tremurului central este o cale eferentă de la hipotalamus la neuronii motori
alfa prin formațiuni intermediare, în special prin tegmentul mezencefal (calea
tectospinală) și prin nucleul roșu (tractul rubrospinal). Detaliile acestei căi sunt
încă neclare.
2. MECANISME DE PRODUCERE A CĂLDURII
Sursa de căldură în organism sunt reacțiile exoterme de oxidare a proteinelor,
grăsimilor, carbohidraților, precum și hidroliza ATP. În timpul hidrolizei
nutrienților, o parte din energia eliberată este stocată în ATP, iar o parte este
disipată sub formă de căldură (căldură primară). Când se utilizează energia
acumulată în AHF, o parte din energie este utilizată pentru a efectua lucrări utile,
o parte este disipată sub formă de căldură (căldură secundară). Astfel, două
fluxuri de căldură - primar și secundar - sunt producția de căldură. La o
temperatură ridicată a mediului sau când o persoană intră în contact cu un corp
fierbinte, corpul poate primi o parte din căldură din exterior (căldură exogenă).
Dacă este necesară creșterea producției de căldură (de exemplu, în condiții de
temperatură ambientală scăzută), pe lângă posibilitatea de a obține căldură din
exterior, există mecanisme în organism care cresc producția de căldură.
Clasificarea mecanismelor de producere a căldurii:
1. Termogeneză contractilă - producerea de căldură ca urmare a contracției
mușchilor scheletici:
a) activitatea voluntară a aparatului locomotor;
b) tonul termoreglator;
c) tremurări musculare reci, sau activitate ritmică involuntară a mușchilor
scheletici.
2. Termogeneză fără tremur sau termogeneză fără frison (producerea de căldură
ca urmare a activării glicolizei, glicogenolizei și lipolizei):
a) în muşchii scheletici (datorită decuplării fosforilării oxidative);
b) în ficat;
c) în grăsime brună;
d) datorita actiunii dinamice specifice a alimentelor.
Termogeneza contractila
Odată cu contracția musculară, hidroliza ATP crește și, prin urmare, fluxul de
căldură secundară, care merge pentru a încălzi corpul, crește. Activitatea
musculară arbitrară are loc în principal sub influența cortexului cerebral.
Experiența umană arată că în condiții de temperatură scăzută a mediului este
necesară mișcarea. Prin urmare, se realizează acte reflexe condiționate, iar
activitatea motorie voluntară crește. Cu cât este mai mare, cu atât producția de
căldură este mai mare. Este posibil să o măriți de 3-5 ori în comparație cu
valoarea schimbului principal. De obicei, cu o scădere a temperaturii mediului și
a temperaturii sângelui, prima reacție este o creștere a tonusului termoreglator. A
fost identificat pentru prima dată în 1937 la animale și în 1952 la om. Folosind
metoda electromiografiei, s-a demonstrat că, odată cu creșterea tonusului
muscular cauzată de hipotermie, activitate electrică muşchii. Din punct de vedere
al mecanicii contractiei, tonul hermoreglator este o microvibratie. În medie, atunci
când apare, producția de căldură crește cu 20-45% față de nivelul inițial. Cu
hipotermie mai semnificativă, tonul de termoreglare se transformă în frisoane reci
musculare. Tonul termoreglator este mai economic decât tremorurile musculare.
De obicei, mușchii capului și gâtului sunt implicați în crearea acestuia.
Tremuratul, sau tremuratul muscular rece, este o activitate ritmică involuntară a
mușchilor localizați superficial, în urma căreia producția de căldură crește de 2-3
ori față de nivelul inițial. De obicei, tremurul apare mai întâi la nivelul mușchilor
capului și gâtului, apoi la nivelul trunchiului și, în final, la nivelul membrelor. Se
crede că eficiența producerii de căldură în timpul tremurului este de 2,5 ori mai
mare decât în timpul activității voluntare.
Semnalele de la neuronii hipotalamusului trec prin „calea centrală a tremurului”
(tectum și nucleul roșu) către neuronii motori alfa ai măduvei spinării, de unde
semnalele merg către mușchii corespunzători, determinând activitatea acestora.
Substanțele curariforme (relaxante musculare), datorită blocării receptorilor H-
colinergici, blochează dezvoltarea tonusului termoreglator și a frisonului rece.
Acesta este folosit pentru a crea hipotermie artificială și este, de asemenea, luat
în considerare în timpul intervențiilor chirurgicale în care sunt utilizate relaxante
musculare.
Termogeneză fără frisoane
Se realizează prin creșterea proceselor de oxidare și reducerea eficienței
conjugării fosforilării oxidative. Locul principal de producere a căldurii sunt
mușchii scheletici, ficatul, grăsimea brună. Datorită acestui tip de termogeneză,
producția de căldură poate crește de 3 ori.
În mușchii scheletici, o creștere a termogenezei necontractile este asociată cu o
scădere a eficienței fosforilării oxidative din cauza decuplării oxidării și fosforilării,
în ficat - în principal prin activarea glicogenolizei și oxidarea ulterioară a glucozei.
Grasimea bruna creste productia de caldura datorita lipolizei (sub influenta
influentelor simpatice si adrenalinei). Grăsimea brună este situată în regiunea
occipitală, între omoplați, în mediastin de-a lungul vaselor mari, în axile. În
repaus, aproximativ 10% din căldură este generată în grăsimea brună. Când
este răcită, rolul grăsimii brune crește dramatic. Odată cu adaptarea la frig (la
locuitorii zonelor arctice), masa de grăsime brună și contribuția acesteia la
producția totală de căldură crește.
Reglarea proceselor de termogeneză fără frison se realizează prin activarea
sistemului simpatic și producția de hormoni tiroidieni (decuplează fosforilarea
oxidativă) și medula suprarenală.
MECANISME DE TRANSFER DE CĂLDURĂ
Cea mai mare parte a căldurii este generată în organele interne. Prin urmare,
fluxul intern de căldură care trebuie îndepărtat din corp trebuie să se apropie de
piele. Transferul de căldură din organele interne se realizează datorită conducției
căldurii (mai puțin de 50% din căldură este transferată în acest fel) și convecției,
adică transferul de căldură și masă. Sângele, datorită capacității sale mari de
căldură, este un bun conductor de căldură.
Al doilea flux de căldură este fluxul direcționat de la piele către mediu. Se
numește fluxul exterior. Atunci când se iau în considerare mecanismele de
transfer de căldură, se înțelege de obicei acest flux.
Transferul de căldură către mediu se realizează folosind 4 mecanisme principale:
1) evaporare;
2) conducerea căldurii;
3) radiație termică;
4) convecție.
Mecanisme de transfer de căldură și controlul degajării căldurii.
K - cortex, Kzh - piele, CGt - centrii hipotalamusului, Sdts - centru vasomotor, Pm
- medula oblongata, Sm - măduva spinării, Gf - glanda pituitară, TG - hormon de
stimulare a tiroidei, Zhvs - glande endocrine, Hm - hormoni , Ptr - tubul digestiv,
Ks - vasele de sânge, L - plămânii, a, b - fluxul de impulsuri aferente.
Contribuția fiecărui mecanism la transferul de căldură este determinată de starea
mediului și de rata producției de căldură în organism. În condiții de confort termic,
cea mai mare parte a căldurii este emisă din cauza conducției căldurii, radiației și
convecției și doar 19-20% - prin evaporare. La o temperatură ambientală ridicată,
până la 75-90% din căldură este emisă din cauza evaporării.
Conducerea căldurii- aceasta este o modalitate de a degaja căldură unui corp
care este în contact direct cu corpul uman. Cu cât temperatura acestui corp este
mai mică, cu atât gradientul de temperatură este mai mare, cu atât rata de
pierdere de căldură din cauza acestui mecanism este mai mare. De obicei,
această metodă de transfer de căldură se limitează la îmbrăcăminte și la stratul
de aer, care sunt buni izolatori termici, precum și la stratul de grăsime
subcutanat. Cu cât acest strat este mai gros, cu atât este mai puțin probabil să
transfere căldura către un corp rece.
Radiația de căldură- transfer de căldură din zonele pielii neacoperite de
îmbrăcăminte. Apare prin radiație infraroșie cu undă lungă, astfel încât acest tip
de transfer de căldură este numit și transfer de căldură radiativ. In conditii de
confort termic se degaja pana la 60% din caldura datorita acestui mecanism.
Eficiența radiației termice depinde de gradientul de temperatură (cu cât este mai
mare, cu atât se degajă mai multă căldură), de zona din care se produce radiația,
de numărul de obiecte din mediu care absorb razele infraroșii.
Convecție. Aerul în contact cu pielea se încălzește și se ridică, locul lui este
ocupat de o porțiune „rece” de aer etc. În acest fel, datorită transferului de
căldură și de masă, se degajă până la 15% din căldură în condiții de confort
termic.
În toate aceste mecanisme, fluxul sanguin al pielii joacă un rol important: atunci
când intensitatea acestuia crește datorită scăderii tonusului celulelor musculare
netede arteriolare și închiderii șunturilor arteriovenoase, transferul de căldură
crește semnificativ. Acest lucru este facilitat și de o creștere a volumului sângelui
circulant: cu cât valoarea acestuia este mai mare, cu atât este mai mare
posibilitatea de transfer de căldură către mediu. La frig, apar procese opuse -
fluxul sanguin al pielii scade, inclusiv din cauza transferului direct de sânge
arterial din artere în vene, ocolind capilarele, volumul sângelui circulant scade și
reacția comportamentală se modifică: o persoană sau animalul ia instinctiv o
poziție „kalachik”, deoarece, în acest caz, aria de transfer de căldură scade cu
35%, la animale, reacția se adaugă la aceasta - "pielea de găină" - creșterea
părului pielii (piloerecție), ceea ce crește celularitatea pielii și reduce posibilitatea
transferului de căldură.
Mâinile reprezintă o mică parte a suprafeței corpului - doar 6%, dar până la 60%
din căldură este emisă de pielea lor folosind mecanismul de transfer uscat de
căldură (radiație de căldură, convecție).
Evaporare. Transferul de căldură are loc datorită consumului de energie (0,58
kcal la 1 ml de apă) pentru evaporarea apei. Există două tipuri de evaporare sau
transpirație: transpirația imperceptibilă și transpirația perceptibilă.
a) transpiratia imperceptibila este evaporarea apei din mucoasele cailor
respiratorii si a apei care se infiltreaza prin epiteliul pielii (lichidul tisular). În mod
normal, prin tractul respirator se evaporă până la 400 ml de apă pe zi, adică se
administrează 400x0,58 kcal = 232 kcal / zi. Dacă este necesar, această valoare
poate fi crescută din cauza așa-numitei dispnee termică, care se datorează
influenței neuronilor centrului de transfer de căldură asupra neuronilor respiratori
ai trunchiului cerebral.
În medie, aproximativ 240 ml de apă se scurge prin epidermă pe zi. În
consecință, din acest motiv, se administrează 240 0,58 kcal \u003d 139 kcal / zi.
Această valoare nu depinde de procesele de reglare și de diverși factori de
mediu.
Ambele tipuri de transpirație imperceptibilă pe zi vă permit să dați (400 + 240)
0,58 = 371 kcal.
b) transpirație perceptibilă (degajare de căldură prin evaporarea transpirației).În
medie, se eliberează 400-500 ml de transpirație pe zi la o temperatură
confortabilă a mediului, prin urmare se eliberează până la 300 kcal. Cu toate
acestea, dacă este necesar, volumul transpirației poate crește până la 12 l / zi,
adică aproape 7000 kcal pe zi pot fi date prin transpirație. Pe oră, glandele
sudoripare pot produce până la 1,5 litri, iar conform unor surse - până la 3 litri de
sudoare.
Eficiența evaporării depinde în mare măsură de mediu: cu cât temperatura este
mai mare și cu cât umiditatea aerului este mai mică (saturația aerului cu vapori
de apă), cu atât eficiența transpirației ca mecanism de transfer de căldură este
mai mare. La saturația 100% a aerului cu vapori de apă, evaporarea este
imposibilă.
Glandele sudoripare constau dintr-o parte terminală, sau corp, și un canal
sudoripare, care se deschide spre exterior prin porul sudoripare. În funcție de
natura secreției, glandele sudoripare sunt împărțite în glande ecrine (merocrine)
și apocrine. Glandele apocrine sunt localizate în principal în axilă, în regiunea
pubiană, precum și în regiunea labiilor, perineului și areolei. Glandele apocrine
secretă o substanță grasă bogată în compuși organici. Se discută chestiunea
inervației lor - unii susțin că este simpatic adrenergic, alții cred că este absent
deloc, iar producția de secreție depinde de hormonii medulei suprarenale
(adrenalină și norepinefrină).
Glandele apocrine modificate sunt glandele ciliare situate în pleoape în
apropierea genelor, precum și glandele care produc cerumă în canalul auditiv
extern și glandele nasului (glandele vestibule). Cu toate acestea, glandele
apocrine nu participă la evaporare. Glandele sudoripare ecrine sau merocrine
sunt situate în pielea aproape în toate zonele corpului. Sunt peste 2 milioane în
total (deși există oameni în care lipsesc aproape cu desăvârșire). Majoritatea
glandelor sudoripare se află pe palme și tălpi (peste 400 la 1 cm 2) și în pielea
pubisului (aproximativ 300 la 1 cm 2). Rata de formare a transpirației, precum și
implicarea glandelor sudoripare în diferite părți ale corpului, variază foarte mult.
Conform compoziției sale chimice, transpirația este o soluție hipotonică: conține
0,3% clorură de sodiu (aproape 0,9% în sânge), uree, glucoză, aminoacizi,
amoniu și cantități mici de acid lactic. pH-ul transpirației variază de la 4,2 la 7, cu
un pH mediu de 6. Gravitație specifică- 1.001-1.006. Deoarece transpirația este
un mediu hipotonic, cu transpirație abundentă, se pierde mai multă apă decât
sărurile și poate apărea o creștere a presiunii osmotice în sânge. Astfel,
transpirația abundentă este plină de o schimbare a metabolismului apă-sare.
Glandele sudoripare sunt inervate de fibre colinergice simpatice - la terminațiile
lor este eliberată acetilcolina, care interacționează cu receptorii M-colinergici,
crescând producția de transpirație. Neuronii preganglionari sunt localizați în
coloanele laterale ale măduvei spinării la nivelul Th 2 -L 2, iar neuronii
postganglionari - în trunchiul simpatic.
Dacă este necesară creșterea transferului de căldură prin transpirație, se
activează neuronii cortexului, sistemul limbic și, în principal, hipotalamusul.
Semnalele de la neuronii hipotalamici ajung la neuronii măduvei spinării și
implică treptat diverse părți ale pielii în procesul de transpirație: mai întâi fața,
fruntea, gâtul, apoi trunchiul și membrele.
Există diferite moduri de a influența activ procesul de transpirație. De exemplu,
multe antipiretice sau antipiretice: aspirina și alți salicilați - cresc transpirația și,
prin urmare, reduc temperatura corpului (există un transfer de căldură crescut
prin evaporare). Inflorescențele de tei, zmeura, frunzele de coltsfoot au, de
asemenea, efect diaforetic.

2.1. METABOLISM
Metabolismul este procesul de metabolizare a substanțelor care intră în
organism, în urma căruia din aceste substanțe se pot forma substanțe mai
complexe sau, dimpotrivă, mai simple.
Corpul uman, ca și organismele altor reprezentanți ai lumii animale și vegetale,
este un sistem termodinamic deschis. Primește în mod constant un flux de
energie gratuită. În același timp, dă energie mediului, în mare parte amortizată
(legată). Datorită acestor două fluxuri, entropia unui organism viu (gradul de
dezordine, haos, degradare) rămâne la un nivel constant (minim). Când, din
anumite motive, fluxul de energie liberă (negentropia) scade (sau crește
formarea energiei legate), atunci entropia totală a organismului crește, ceea ce
poate duce la moartea sa termodinamică.
Conform termodinamicii sistemelor vii, viața este o luptă cu entropia, o luptă între
ordinea sistemului și degradarea. Conform binecunoscutei ecuații Prigogine,
creșterea minimă a entropiei are loc dacă viteza fluxului de negentropie este
egală cu viteza fluxului de entropie în mediu.
Energia liberă pentru organism poate proveni doar din alimente. Se acumulează
în legături chimice complexe de proteine, grăsimi și carbohidrați. Pentru a elibera
această energie, nutrienții suferă mai întâi hidroliză și apoi oxidare în condiții
anaerobe sau aerobe.
În procesul de hidroliză, care se efectuează în tractul gastrointestinal, o parte
nesemnificativă a energiei libere este eliberată (mai puțin de 0,5%). Nu poate fi
utilizat pentru nevoile bioenergetice, deoarece nu este acumulat de macroergi de
tip ATP. Se transformă doar în energie termică (căldură primară), care este
folosită de organism pentru a menține homeostazia temperaturii.
A doua etapă de eliberare a energiei este procesul de oxidare anaerobă. În
special, aproximativ 5% din toată energia liberă din glucoză este eliberată în
acest mod atunci când este oxidată în acid lactic. Această energie, însă, este
acumulată de ATP macroerg și folosită pentru a efectua lucrări utile, de exemplu,
pentru contracția musculară, pentru funcționarea pompei de sodiu-potasiu, dar,
în final, se transformă și în căldură, care se numește secundar. căldură.
Etapa 3 - etapa principală a eliberării de energie - până la 94,5% din toată
energia care poate fi eliberată în condițiile corpului. Acest proces se desfășoară
în ciclul Krebs: oxidează acidul piruvic (un produs al oxidării glucozei) și
acetilcoenzima A (un produs al oxidării aminoacizilor și acizilor grași). În procesul
de oxidare aerobă, energia liberă este eliberată ca urmare a detașării
hidrogenului și a transferului electronilor și protonilor acestuia prin lanțul de
enzime respiratorii la oxigen. În același timp, eliberarea de energie nu are loc o
dată, ci treptat, prin urmare, cea mai mare parte a acestei energii libere
(aproximativ 52-55%) poate fi acumulată în energie macroerg (ATP). Restul se
pierde sub formă de căldură primară ca urmare a „imperfecțiunii” oxidării
biologice. După ce folosește energia liberă stocată în ATP pentru a efectua
lucrări utile, aceasta se transformă în căldură secundară.
Astfel, toată energia liberă care este eliberată în timpul oxidării nutrienților este în
cele din urmă transformată în energie termică. Prin urmare, măsurarea cantității
de energie termică pe care corpul o eliberează este o metodă de determinare a
consumului de energie al organismului.
Ca urmare a oxidării, glucoza, aminoacizii și acizii grași din organism sunt
transformate în dioxid de carbon și apă.
Metabolismul energetic al unui organism animal (metabolismul brut) constă în
metabolismul de bază și creșterea de lucru a metabolismului de bază. Valoarea
inițială a nivelului proceselor metabolice este schimbul principal. Aceste condiții
standard pentru determinarea metabolismului bazal caracterizează acei factori
care pot afecta intensitatea proceselor metabolice la om. De exemplu, rata
metabolică este supusă fluctuațiilor diurne, care cresc dimineața și scad noaptea.
Intensitatea metabolismului crește și în timpul muncii fizice și mentale. Consumul
de nutrienți și digestia lor ulterioară au un impact semnificativ asupra nivelului de
metabolism, mai ales dacă nutrienții sunt de natură proteică. Acest fenomen se
numește acțiunea dinamică specifică a alimentelor.O creștere a intensității
metabolismului după consumul de alimente proteice poate dura 12-18 ore.Și în
sfârșit, dacă temperatura ambiantă devine sub temperatura de confort, atunci
intensitatea proceselor metabolice crește. . Schimbările în direcția de răcire duc
la o creștere mai mare a metabolismului decât schimbările corespunzătoare în
direcția creșterii temperaturii.
Chiar și cu respectarea deplină și strictă a condițiilor standard, valoarea
metabolismului bazal la persoanele sănătoase poate varia. Această variabilitate
se explică prin diferențele de vârstă, sex, înălțime și greutate corporală. De
regulă, valoarea de 4,2 kJ / kg h este luată ca valoare aproximativă a ratei
metabolice standard (de bază); pentru o persoană care cântărește 70 kg, rata
metabolică bazală corespunzătoare este de aproximativ 7100 kJ / zi (1700 kcal /
zi).
NUTRIȚIE
Nutriția este procesul de asimilare de către organism a substanțelor necesare
pentru construirea și reînnoirea țesuturilor corpului, precum și pentru acoperirea
costurilor energetice.
În general, evoluția nevoilor nutriționale ale organismelor animale a inclus
procesul de limitare a propriei sinteze a unui număr de compuși, extinzând în
același timp consumul anumitor tipuri de compuși organici. Acest lucru a condus
la izolarea unui întreg grup de substanțe care sunt indispensabile animalelor și
oamenilor superioare, adică necesare pentru metabolism, dar nu sintetizate
independent.
Utilizarea produselor alimentare, constând în principal din compuși complecși de
origine vegetală sau animală, pentru nevoile energetice sau plastice ale
organismului este posibilă numai după hidroliza acestor produse și transformarea
în compuși relativ simpli, lipsiți de specificul de specie. Nevoile nutriționale tipuri
diferite animalele sunt diferite în funcție de ce substanțe nutritive este capabil să
sintetizeze organismul și de ce trebuie să vină din exterior. Și totuși, diferențele
de cerințe nutriționale se datorează în principal modalităților de digestie
(hidroliza) a alimentelor. Acest lucru se datorează faptului că, în organismele
animale superioare, procesele metabolice intermediare decurg într-un mod
similar.
În metabolism (metabolism) și energie se disting două procese: anabolism și
catabolism. Sub anabolism înțelegeți totalitatea proceselor care vizează
construirea structurilor corpului în principal prin sinteza unor substanțe organice
complexe; sub catabolism - un set de procese de descompunere a compușilor
organici complecși și utilizarea unor substanțe relativ simple formate în procesul
de schimb de energie. Anabolismul și catabolismul se bazează pe procesele de
asimilare și, respectiv, de disimilare, care sunt interconectate în organism și
echilibrate într-un organism normal.
În general, nevoile animalelor sunt destul de omogene: au nevoie de nutrienți
similari ca structură pentru schimbul de energie; în substanțe precum aminoacizi,
purine și unele lipide pentru construirea de molecule de proteine complexe și
structuri celulare; în catalizatori metabolici speciali și stabilizatori ai membranei
celulare; în ioni anorganici şi compuşi pentru procese fizice si chimiceîn
organism și, în final, în solventul biologic universal - apa - pentru a crea un mediu
pentru metabolismul celular.
În cele din urmă, hrana organismelor extrem de organizate include substanțe
organice, marea majoritate fiind proteine, lipide și carbohidrați. Produsele
hidrolizei lor - aminoacizi, acizi grași, glicerol și monozaharide - sunt cheltuite
pentru aprovizionarea cu energie a organismului. În procesele de schimb de
energie, aminoacizii, acizii grași și monozaharidele sunt interconectate prin căi
comune de transformare a acestora. Prin urmare, ca purtători de energie,
substanțele alimentare pot fi schimbate în conformitate cu valoarea energetică
(regula izodinamică).
Valoarea energetică (calorică) a alimentelor este estimată prin cantitatea de
energie termică eliberată în timpul arderii a 1 g de substanță alimentară
(valoarea calorică fiziologică), care este exprimată în mod tradițional în kilocalorii
sau în SI - în jouli (1 kcal \u003d 4,187). kJ). Calculele au arătat că valoarea
energetică a grăsimilor (38,9 kJ/g; 9,3 kcal/g) este de două ori mai mare decât
cea a proteinelor și carbohidraților (17,2 kJ/g; 4,1 kcal/g). Proteinele și
carbohidrații au aceeași valoare energetică și pot fi înlocuite 1:1 într-un raport de
greutate.
Pentru a menține o stare de echilibru a corpului costul total energia trebuie
acoperită de aportul de substanțe alimentare care poartă în legăturile lor chimice
o sursă echivalentă de energie. Dacă cantitatea de alimente primite nu este
suficientă pentru a acoperi cheltuielile energetice, atunci cheltuiala energetică
este compensată de rezerve interne, în principal grăsimi. Dacă masa alimentelor
primite în ceea ce privește purtătorii de energie depășește consumul de energie,
atunci procesul de stocare a grăsimilor este în desfășurare, indiferent de
compoziția alimentelor.
Cu toate acestea, trebuie să ne amintim întotdeauna că aceste trei surse de
energie sunt și materialul plastic al organismului animal. Prin urmare, excluderea
pe termen lung a unuia dintre cei trei nutrienți din dietă și înlocuirea cu o cantitate
echivalentă energetic dintr-o altă substanță este inacceptabilă.

CONCLUZIE
1. Din punctul de vedere al termodinamicii, organismele vii sunt sisteme
deschise, deoarece pentru existența lor schimbă continuu substanțe și
energie cu mediul extern. Sursa de energie a organismelor vii o constituie
transformarile chimice ale substantelor organice provenite din mediu.
Transformarea acestor substanțe din complexe în simple duce la eliberarea
energiei conținute în legăturile chimice. Extragerea energiei din legăturile
chimice se realizează în principal cu cheltuirea oxigenului molecular (schimb
 aerob); oxidarea într-un număr de lanțuri precedată de clivaj fără oxigen
(metabolism anaerob).
2. Principalul acumulator de energie pentru utilizarea sa în procesele celulare
este adenozin trifosfat (ATP). Cu ajutorul energiei ATP se asigură posibilitatea
sintezei proteinelor, diviziunii celulare, menținerii gradientului lor osmotic,
contracției musculare etc. Conform primei legi a termodinamicii, energia
chimică a ATP, trecând prin stadii intermediare, în cele din urmă se
transformă în căldură, care este pierdută de organism.
3. Căldura ca transformare finală a energiei este capabilă să se deplaseze dintr-
o regiune cu temperatură mai mare într-o regiune cu temperatură mai joasă.
Temperatura țesuturilor este determinată prin raportul dintre viteza de
producere a căldurii metabolice a structurilor lor celulare și rata de disipare a
căldurii rezultate în mediu. Prin urmare, schimbul de căldură între organism și
mediul extern este o condiție esențială pentru existența organismelor animale.
4. Termoreglarea chimică se realizează prin creșterea generării de căldură în
organism. Exista doua surse principale de termoreglare chimica (generare
controlata de caldura): termogeneza contractila datorita activitatii voluntare a
aparatului locomotor, tonusul termoreglator si tremuratul muscular, si
termogeneza necontractila datorita tesutului adipos brun, actiunea dinamica
specifica a alimentelor, etc.
Schimbul de căldură este controlat de activitatea termoreceptorilor, informații din
care intră în centrul de termoreglare al hipotalamusului, care controlează reacțiile
de termoreglare chimică și fizică.
Expunerea pe termen lung la temperaturi ambientale ridicate sau scăzute duce la
modificări semnificative ale proprietăților organismului, crescând rezistența
acestuia la acțiunea factorilor de temperatură corespunzători.
5. Construcția și reînnoirea țesuturilor corpului, precum și acoperirea cheltuielilor
energetice ale organismului, trebuie să fie asigurate cu o nutriție adecvată.
Există două procese în metabolism și energie: anabolism și catabolism.
Anabolismul și catabolismul se bazează pe procesele de asimilare și,
respectiv, de disimilare, care sunt interconectate și echilibrate.
Nutriția rațională este înțeleasă ca o nutriție suficientă în cantitate și completă în
calitate. Baza nutriției raționale este echilibrul, adică raportul optim al alimentelor
consumate. O dietă echilibrată ar trebui să includă proteine, grăsimi și
carbohidrați într-un raport de masă de aproximativ 1:1:4. Din punct de vedere al
calității, alimentele trebuie să fie complete, adică să conțină proteine (inclusiv
aminoacizi esențiali), acizi grași esențiali (așa-numita vitamina F), vitamine,
dintre care majoritatea fac parte din sistemele catalitice și un grup mare de
vitamine-substanțe asemănătoare, elemente anorganice și apa.

BIBLIOGRAFIE
1) McMurray V. Metabolismul omului. M., 1980.
2) Norton A., Edholm O. Omul în condiţii de frig. M., 1957.
3) Curs general de fiziologie umană și animală / editat de A. D. Nozdrachev. M.,
1991. Volumul. 2.
4) Fundamentele Fiziologiei / ed. P. Sterki. M., 1984.
5) Slonim A.D. Evoluția termoreglării. L., 1986.
6) Fiziologia termoreglarii: Ghid de fiziologie / ed.K. P. Ivanova. L., 1984.
7) Fiziologia umană / ed. N.A. Agadzhanyan, V.I. Tsirkin. SPb., 1998.
8) Fiziologia umană / ed. R. Schmidt, G. Thevs. M., 1986. T. 4.