Vitamina B7 (Biotina)

Funcții: Biotina, cunoscută și sub numele de vitamina B7 sau vitamina H,

este o vitamină solubilă în apă din complexul de vitamine B. Biotina este
esențială pentru metabolismul normal al carbohidraților, grăsimilor și proteinelor.
Aceasta joacă un rol important în conversia alimentelor în energie și ajută la
menținerea sănătății pielii, părului și unghiilor. Biotina este implicată în sinteza
unor enzime importante care contribuie la procesele metabolice ale corpului.
Deficiență: Deficiența de biotină este rară, deoarece această vitamină se
găsește într-o varietate de alimente și este produsă și de bacteriile intestinale.
Cu toate acestea, deficiența de biotină poate apărea în cazul unor afecțiuni
genetice rare sau în cazul consumului excesiv de alcool. Simptomele deficienței
de biotină pot include piele uscată și iritată, precum și probleme ale părului și
unghiilor. Uneori, deficiența severă de biotină poate duce la probleme
neurologice.
Surplus: Până în prezent, nu s-au raportat efecte adverse semnificative ale
consumului excesiv de biotină din alimente sau suplimente. Deoarece este
solubilă în apă, surplusul de biotină este eliminat din organism prin urină.

Vitamina C (acidul ascorbic)

Funcții: Vitamina C este esențială pentru sinteza colagenului, care este o

proteină importantă pentru formarea țesuturilor conjunctive în organism. De
asemenea, are rol antioxidant, ajutând la protejarea celulelor împotriva stresului
oxidativ. Vitamina C contribuie, de asemenea, la absorbția fierului non-hemic în
intestin și la menținerea sănătății sistemului imunitar.
Deficiență: Lipsa vitaminei C poate duce la scorbut, o boală caracterizată
prin sângerări gingivale, anemie, și piele uscată și aspră. Alte simptome pot
include oboseală excesivă și slăbiciune generală.
Surplus: Vitamina C este solubilă în apă, ceea ce înseamnă că excesul din
organism este eliminat prin urină. Cu toate acestea, dozele foarte mari pot cauza
probleme gastrointestinale, cum ar fi diareea.