1.

Cate specii din flora medicinala sunt studiate din punct de vedere chimico-farmaceutic in
Romania?
 Cca 3000
 Cca 900
 Cca 200

2. Cantitatea de principii active din plantă este condiţionată de:

 Soi, zonare, modalitatile de prelucrare
 Factori ecologici, soi, tehnologia de cultura si modalitatile de prelucrare
 Cultivar, tehnologia de cultura si modalitatile de prelucrare

3. De ce este data calitatea produselor medicinale?

 Cantitatea de principii active
 Productia totala
 Ambele raspunsuri sunt corecte

4. De ce este condiţionată cantitatea de principii active din plantă?

 De factorii ecologici, tehnologia de cultura, valoarea biologica a cultivarului
 Zonarea speciei, modalitatile de prelucrare primara si secundara, zonarea speciilor
 Ambele raspunsuri sunt corecte

5. Cate zone de favorabilitate pentru cultura plantelor medicinale sunt in Romania?

 2
 4
 Se stabilesc in functie de tehnologiile de cultura

6. Ce influenteaza regimul termic al solului?

 ritmul absorbţiei apei şi a elementelor nutritive precum si viteza de deplasare a
acestora,
 reacţiile chimice, procesele fiziologice din plante , creşterea şi dezvoltarea plantelor
 ambele afirmatii sunt corecte

7. Temperaturile moderate determina:

 Acumularea de principii active
 Acumularea de biomasa
 Ambele raspunsuri sunt corecte

8. Reglarea regimului termic se face prin:

 Doar prin cultivarea plantelor in zonele favorabile
 Respectarea tehnologiei de cultivare a speciilor, respectarea zonarii culturilor si folosirea
expozitiilor favorabile
 Cultivarea plantelor medicinale in spatii protejate

9. Care afirmatie este adevarata:

 Fiecare fază fenologică a plantelor medicinale are un optim de temperatură ce
variază între 18°C şi maxim 35°C.
 Temperaturile ridicate conduc la acumularea de biomasa.
 Ritmul absorbţiei apei şi a elementelor nutritive sunt dependente de regimul termic

10. Tehnologia de cultura a plantelor medicinale este determinată de:

  specie şi tipul de cultură (anuală, bienală şi perenă), precum si de organul de plantă recoltat
(herba, frunze, flori, rădăcini etc.)
 zona de cultură (la speciile cu plasticitate ecologică mare).
 Ambele raspunsuri sunt adevarate

11. Care afirmatie este corecta?

 Rotatia culturilor sau asolamentul reprezinta revenirea pe acelaşi teren a culturilor
 Numărul total de culturi ne indică durata rotaţiei sau perioada rotaţiei.
 Culturile bienale sau perene se amplasează în cadrul asolamentului.

12. În cadrul fermei poate exista:

 un asolament special numai de plante medicinale şi aromatice
 un asolament mixt, care să cuprindă pe lângă aceste specii şi alte plante
 ambele tipuri de asolamente

13. Care este cea mare problema cu care se confruntă o ferma de plante medicinale?
 disponibilul de forţă de muncă
 dotări pentru respectarea tehnologiei de cultura
 conditiile agropedoclimatice

14. Care afirmatie este falsa:

 aplicarea îngrăşămintelor chimice cu macroelemente se face, de regulă, la intrarea în
toamna, la lucrările de bază ale solului şi fazial în timpul perioadei de vegetaţie
 ingrăşămintele organice trebuie să fie bine fermentate şi se aplică la speciile anuale.
 epoca de aplicare a ingrasamintelor chimice, modul şi doza sunt stabilite în funcţie
echipamentele utilizate

15. La stabilirea dozelor de îngrăşăminte:

 nu se va ţine seama de consumul specific, recolta scontată, planta premergătoare ci numai de
gradul de aprovizionare al solului cu elemente nutritive,
 se va avea în vedere influenţa fiecărui element fertilizant asupra producţiei de masă vegetală
şi a conţinutului în principii active.
 nu tine cont de recolta scontata ci numai de continutul in principii active

16. Care afirmatie este falsa:

 Mranita este un gunoi de grajd foarte bine descompus, fiind mai bogată în elemente nutritive decât
acesta, ce poate fi utilizat la producerea de rasaduri de plante medicinale
 Gunoiul de grajd se aplică de obicei toamna, încorporat prin arătură
 Compostul este mai bogat în azot si elemente precum fosfor, potasiu şi calciu decat gunoiul
de grajd si mranita.

17. Care afirmatie este adevarata:

 pregătirea patului germinativ se realizează dupa aratura pentru a evita pierderea apei
din sol
 tăvălugitul se poate executa atunci când terenul este prea afânat înainte de semănat
sau atunci când seminţele speciei cultivate sunt prea mici
 plantele medicinale se înmulţesc doar prin seminţe

18. Care afirmatie este corecta?

 Momentele optime de udare sunt diferite în funcţie de specia cultivată şi de condiţiile
climatice.
  Folosirea erbicidelor, concentraţia şi epoca de administrare a acestora depinde de
agentul patogen
 Adancimea de semanat a semintelor de plante medicinale este mai mare de 5 cm
pentru a evita pierderea acestora ca urmare a eroziunii solului

19. Plantele medicinale şi aromatice provin din:

 Cultura
 Flora spontana
 Ambele raspunsuri sunt corecte

20. Care afirmatie este corecta?

 Cea mai buna metoda de recoltare a plantelor medicinale din flora spontana este
recoltarea mecanizata
 Sunt importante caracteristicile meteorologice ale perioadei în care se colectează
plantele medicinale din flora spontana
 Ambele afirmatii sunt corecte

21. Care afirmatie este corecta:

 Cultivarea plantelor medicinale duce la scaderea productiei in favoarea creşterii
concentraţiei de principii active
 Cultivarea plantelor medicinale duce la evitarea epuizării unor specii aflate pe cale
de dispariţie
 ambele raspunsuri sunt corecte

22. Recoltarea:
 nu influențează calitatea materiei prime
 nu influențează randamentul de prelucrare
 reprezintă între 30 - 80 % din totalul lucrărilor efectuate la o plantă în cursul perioadei de
vegetaţie

23. Momentele prielnice pentru recoltarea materiei prime vegetale

 Organele subterane –de la apariţie şi până la înflorirea plantelor
 Florile şi inflorescenţele- la începutul înfloritului
 Ambele afirmatii sunt eronate

24. Care afirmatie este corecta:

 recoltarea plantelor medicinale şi aromatice din flora spontană necesita aprobarea recoltarii
 recoltarea plantelor medicinale şi aromatice din cultura se realizeaza doar manual
 Mugurii se culeg cu mâna verificând să fie deschişi.

25. Care afirmatie este falsa?

 Materia primă vegetală poartă denumirea genului şi a organului recoltat
 Colectarea prematură sau tardivă a materiei prime compromite produsul
 Recoltarea se face pe timp frumos, mai pretenţioase fiind speciile de la care se
recoltează organelle subterane

26. Care afirmatie este corecta?

 Plantele care conţin substanţe toxice se recoltează, se transportă, se prelucrează şi se
păstrează separat de restul plantelor medicinale
 Plantele toxice trebuie să fie recoltate de orice persoane, cu conditia instruirii
  La recoltarea plantelor medicinale care contin principii active toxice nu este necesar
un echipament de protectie adecvat

27. Care afirmatie este corecta?

 Spălarea materialului recoltat trebuie să se facă rapid pentru a se evita dizolvarea
unor principii active
 Rizomii şi rădăcinile prea lungi se taie în fragmente de 1-2 cm.
 Ambele raspunsuri sunt false

28. Care afirmatie este corecta:

 Iarba (herba) se recoltează în special dupa perioada de înflorire.
 Scoarţa (cortex) se recoltează primăvara,de pe ramurile şi tulpinile plantelor de cel puţin
3 ani
 Rădăcinile (radix), se recolteaza primăvara, imediat dupa intrarea in vegetatie.

29. In ceea ce priveste transportul plantelor medicinale, care afirmatie este falsa:
 Florile se transportă în lăzi căptuşite cu hârtii curate sau în coşuri
 Transportarea trebuie să se facă în ziua următoare recoltării.
 Pentru transport frunzele se aşează afânat în saci de cânepă, coşuri sau lăzi

30. Prelucrarea primară a plantelor medicinale cuprinde:

 întregul ansamblu de operaţii tehnice prin care se realizează trecerea produsului
vegetal proaspăt într-o stare corespunzătoare pentru utilizarea acestuia
 Sortarea pe calităţi şi realizarea indicilor de calitate a materiei prime vegetale
 Sortarea pe calităţi, ambalarea si etichetarea

31. Care afirmatie este corecta?

 Prelucrarea primară este abordata diferit in functie de organele de plantă folosite,
textura şi conţinutul în apă al acestora precum si de natura principiilor active
 Uscareaeste prima veriga în obţinerea unui produs de calitate
 Uscarea se realizeaza doar pe cale naturală pentru a Evita pierderea principiilor
active

32. Determinarea calităţii se face pe loturi,examinându-se:

 Dimensiunea, culoarea, mirosul si corpurile straine
 Umiditatea si continutul in principii active
 Ambele raspunsuri sunt corecte

33. Care afirmatie este adevarata?

 Pentru organele care conţin principii active mai puţin stabile se folosesc pungile de
hartie
 Pentru materia prima sunt necesare 2 etichete: una vizibilă şi una în ambalaj.
 Ambele raspunsuri sunt corecte

34. Pentru plantele medicinale şi aromatice care se comercializează în stare proaspătă şi

procesată exista:
 norme tehnice de producere şi comercializare
 Ghiduri de bună practică pentru cultivarea/recoltarea plantelor medicinale şi
aromatice
 Ambele afirmatii sunt adevarate
 35. Care afirmatie este falsa:
 intrarea pe piaţă a suplimentelor alimentare se face fara obţinerea
avizului/certificatului de notificare
 în cazul plantelor, pe eticheta produsului trebuie să se specifice denumirea ştiinţifică
sau farmacologică, denumirea populară şi partea din plantă folosită;
 supravegherea pe piaţă a produselor se realizează de către organismele cu atribuţii de
control ale Ministerului Sănătăţii şi se aplică liniilor de producţie şi depozitare a
materiilor prime şi a produselor finite.

36. Care afirmatie este corecta?

 prelucrarea = transformarea materiilor prime obţinute prin prelucrare în produse care
se comercializează: medicamente, cosmetice, suplimente nutritive şi dietetice, aditivi
alimentari de aromatizare;
 procesarea = condiţionarea plantelor medicinale şi aromatice în: ceaiuri, condimente
naturale, precum şi în materii prime pentru procesare;
 niciuna dintre afirmatii

37. Determinarea calităţii se face pe loturi,examinându-se:

 Dimensiunea, culoarea, mirosul si corpurile straine
 Umiditatea si continutul in principii active
 Ambele raspunsuri sunt corecte

38. Legea cadru a plantelor medicinale reglementeaza:

 producţia, procesarea şi organizarea pieţei plantelor medicinale, aromatice şi produselor
stupului,
 relaţiile dintre producători, procesatori şi comercianţi.
 Ambele raspunsuri sunt corecte

39. Care afirmatie este corecta?

 Suplimentele alimentare=produse care se administrează pe cale orală cu scopul
de a suplimenta regimul alimentar;
 Suplimentele alimentare se prezintă doar sub formă de soluţii lichide
 Suplimentele alimentare se prezintă doar sub forma solida

40. Sunt incluse in categoria suplimentelor alimentare:

 amestecuri de extracte vegetale şi animale dar nu si amestecuri ale acestora cu
vitamine şi/sau minerale
 doar extracte vegetale şi animale
 plante medicinale şi aromatice utilizate ca atare, prelucrate primar sau procesate

41. Actiunea terapeutica a plantelor se poate datora:

 Unui singur principiu activ
 Unui fitocomplex
 Ambele raspunsuri sunt corecte

42. Care afirmatie este corecta?

 Un fitomedicament poate fi un medicament care contine substanta pura izolata din planta
 Macerarea este o etapa a procesului de procesare primara
 Dupa procesarea primara a plantelor medicinale se pot obtine tincturi
43. Care afirmatie este falsa?
 Plantele cu radacina tuberizata sunt plante perene
 speciile adaptate condiţiilor de insolaţie ridicată sunt plante medicinale de deal
 de la menta se utilizeaza frunzele si foliolele

44. Care afirmatie este falsa?

 Plantele medicinale se pot folosi pentru afectiuni ale sistemului cardiovascular
 Valeriana officinalis este o planta utilizata in afectiunile sistemului nervos
 Ambele afirmatii sunt false

45. Care afirmatie este falsa?

 Plantele medicinale se clasifica dupa partea utilizata in terapeutica
 Plantele medicinale se clasifica dupa zonarea plantelor
 Ciclul de vegetatie al speciilor nu reprezinta o modalitate de clasificare a plantelor
medicinale

46. Care afirmatie este corecta?

 Materia prima vegetala cu actiune terapeutica poate fi doar herba
 Toate plantele utilizate ca produs fitoterapeutic au risc de toxicitate redus
 Produsele fitoterapeutice sunt mai putin eficiente in bolile acute

47. Cantitatea de principii active din planta nu este influentata de:

 Tehnologia de cultura
 Modalitatle de prelucrare
 Cantitatea maxima de masa vegetala

48. Care afirmatie este corecta?

 Lavanda rezista in conditii de umiditate redusa si lumina directa
 Majoritatea plantelor medicianale si aromatice sunt heliofile
 Ambele raspunsuri sunt corecte

49. Care afirmatie este corecta?

 Plantele medicinale se înmulţesc prin seminţe sau organe vegetative.
 Momentele optime de udare sunt diferite în funcţie de specia cultivată şi de condiţiile
climatice
 Ambele raspunsuri sunt corecte

50. Care afirmatie este falsa?

 Organele subterane se recolteaza in perioada de repaus vegetativ
 Herba se recolteaza la inceputul infloritului
 Fructele si semintele se recolteaza intotdeauna aproape de maturitatea deplina pentru a
se evita scuturarea.

51. Creşterea concentraţiei de principii active:

 Se poate realiza prin cultivarea plantelor
 Se poate realiza doar prin obtinerea de material biologic prin culturi de celule
 Se poate obtine doar prin valorificarea speciilor cu continut ridicat de principia active
52. Care afirmatie este falsa?
 Alcaloizii se formeaza, de regula, in partile subterane ale plantelor
 Vitaminele sunt sintetizate in special in frunze.
 Cele mai sarace surse naturale de vitamina K sunt in legumele cu frunze verzi

53. Uleiurile grase vegetale sunt amestecuri de:

 Trigliceride, acizi grasi, fosfatide
 Trigliceride
 Trigliceride si acizi grasi

54. Uleiurile volatile sunt:

 produsi ai metabolismului secundar vegetal secretati de celule specializate in acest scop
 importante pentru efectul lor antimicrobian si antiseptic
 Ambele afirmatii sunt corecte

55. În compoziția uleiurilor esențiale predomina:

 mono si sesquiterpenele
 diterpenele
 ambele afirmatii sunt corecte

56. Care afirmatie este adevatata?

 Glucidele vegetale se formează prin polimerizarea enzimatică a monomerilor
 Taninurile sunt substante organice polifenolice
 Ambele afirmatii sunt adevarate

57. Care afirmatie este falsa?

 Agliconul este principalul reprezentant al glicozidelor care poate fi utilizat ca substanta
terapeutica
 Antocianii sunt pigmenti raspanditi in flori, fructe, frunze, radacini
 Poliholozidele omogene sunt mucilagiile si gumele

58. Pentru recoltarea plantelor spontane:

 Trebuie indeplinite conditii administrative si de executie
 Recoltarea de regula se face mecanizat
 Ambele raspunsuri sunt adevarate

59. Care afirmatie este falsa?

 Transportarea plantelor toxice se face la un loc cu alte plante daca exista un însoţitor
instruit şi nu sunt persoane pe încărcătură.
 Unele materii prime necesita procesare specifica reducerea timpului de uscare
 Pentru uscarea plantelor ce conţin uleiuri volatile temperatura maximă nu trebuie să
depăşească 30-35°C,

60. Care afirmatie este adevarata?

 Conditionarea consta in aducerea produselor vegetale la normele de calitate
standardizate
  Maruntirea produselor vegetale in vederea prelucrarii lor ulterioare prin extractie poate fi
facuta oricand dupa recoltare
 Un grad avansat de maruntire are efecte positive asupra extractiei principalilor produsi
activi

61. Cele mai multe specii preluate din flora spontana in cultura fac parte din categoria:
 Specii lemnoase
 Alge si licheni
 Specii ierboase

62. Care afirmatie este adevarata?

 Produsele fitoterapeutice au un risc de toxicitate mai ridicat decat produsele de sinteza
 Produsele fitoterapeutice sunt mai putin eficiente in tratamentul bolilor acute
 Produsele fitoterapeutice au o toleranta scazuta

63. Care afirmatie este adevarata?

 Plantele medicinale si aromatice sunt reprezentate de specii: anuale,biennale si perene
 Plante cu rădăcina transformată în rizomi sau stoloni precum: Iris germanica, Mentha
piperita sunt specii anuale
 Plante medicinale vivace sunt speciile bianuale

64. Factorii pedoclimatici au o influenţă apreciabilă asupra:

 formării şi acumulării principiilor active,
 asupra creşterii şi dezvoltării plantelor medicinale şi aromatice.
 atat asupra formării şi acumulării principiilor active, cat şi asupra creşterii şi dezvoltării
plantelor medicinale şi aromatice.

65. Sunt faze critice in timpul proceselor de creştere şi dezvoltarea plantelor:

 germinaţia (la speciile cu seminţe mari şi foarte mari),
 îmbobocit-înflorit
 formarea semintelor in fruct

66. Care afirmatie este adevarata?

 In zonele reci vantul reduce continutul in uleiuri volatile
 Îmbunătăţirea compoziţiei chimice a solului se realizeaza prin folosirea îngrăşămintelor
şi a amendamentelor
 Durata rotaţiei pentru culturile medicinale si aromatice poate fi de 1-2 ani

67. Sistemele de lucrari ale solului sunt:

 Lucrari conventionale care cuprind: aratura, discuirea, grapat, plantatul, prasitul
 Sistemul no-tillage:teren lucrat cu cultivatorul, urmat de plantat si lucrari de prasit
 Sistemul minim de lucrari: plantat/semanat direct in miriste

68. Care afirmatie este falsa?

 Distanţa între rânduri la semănat este diferită în funcţie de specie;
 Norma de sămânţă depinde de densitate, MMB, puritatea şi germinaţia.
 Cele mai multe plante medicinale se seaman începând cu sfârşitul lunii septembrie şi
până în octombrie
69. Care afirmatie este falsa?
 Un grad avansat de maruntire sau pulverizare a materialului biologic are efecte negative:
ingreuneaza filtrarea sau favorizeaza extractia unor substante balast.
 Un grad avansat de maruntire sau pulverizare a materialului biologic are efecte pozitive:
favorizeaza filtrarea si extractia unor substante balast
 Maruntirea produselor vegetale in vederea prelucrarii lor ulterioare prin extractie trebuie
facuta cu putin timp inainte de a incepe operatia de extractie

70. Serviciul Naţional pentru Plante Medicinale Aromatice şi Produse ale Stupului care asigură
notificarea, supravegherea şi controlul suplimentelor alimentare şi a produselor de uz extern
obţinute pe bază de plante medicinale, aromatice şi produse ale stupului se afla in cadrul
 Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale
 Agenţia Naţională a Medicamentului şi a Dispozitivelor Medicale.
 Institutului Naţional de Cercetare-Dezvoltare pentru Bioresurse Alimentare - IBA
Bucureşti,