Schema Funcțională

1-mașină de spălat cu barbotare; 2-bandă transportor cu sorare; 3-

zdrobitor; 4-presă extractor; 5-separator cu pulpă (unde se separă faza
lichidă,inclusiv pulpa,de semine,pielițe și alte părți necomestibile); 6-
filtrare; 7-pasteurizartor; 8-sterilizatorul sucului; 9-10-îmbutelierea și
etichetarea; 11-mașina de închidere;
 Schema cinematică a presei extractor

1-roata de mînă;2-levier pentru blocare;3-4 cilindri perforanți;5-con;6-

șurub;7—piuliță de blocaj; 8-tijă; 9-arbore; 10-flanșă; 11-12- carcasă;
13-piuliță fluture; 14-pâlnie de alimentare; 15-pălnie de evacuare
deșeuri; 16- pâlnie suc; 17-electromotor;18-roți de curea.Este utilizată în
industria sucurilor cu pulpă sub denimirea de extractor .Părțile
componente principale sunt: corpul presei,melcul cu sistemul de
evacuare a rezidului de angrenare.