SOIURI DE PIERSIC

CULTIVATE ÎN ŢARA
NOASTRĂ

CAPITOLUL 11

Persica vulgaris Mill., fam Rosaceae, subfam. Prunoideae

● Pe plan mondial se cunosc peste 5 000 soiuri de piersic, sortimentul

modificându-se continuu, în funcţie de cerinţele pieţii.
● Sortimentul actual în ţara noastră este alcătuit din 62 de soiuri, care se
clasifică astfel:
 după origine: 42 soiuri româneşti şi 20 străine.
 după modul de valorificare:  32 soiuri de piersic propriu-zis, pentru
consum în stare proaspătă (Alexia, Springold, Springcrest, Cardinal, Collins,
Jerseyland, Raluca, Amalia, Antonia, Redhaven, Oradea 19, Oradea 21, Oradea
40, Oradea 55, Oradea 34, Eugen, Splendid, Southland, Crăiţa, Dida, Oradea 18,
Congres, Suncrest, Jerseyglo, Puiu, Triumf, Cecilia, Vasilică, Victoria, Redskin,
Flacăra şi Superbă de toamnă);
 20 soiuri de nectarine, cu utilizare mixtă
(Cora, Delta, Romamer-2, Costin, Crimsongold, Tina, Nectared-2, Marina,
Independence, Nectared-4, Liana, Flavortop, Mihaela, Creola, Oradea 11,
Valerica, Melania, Năică, Liviu şi Fantasia);
 10 soiuri de pavii, pentru industrializare
(N.J.C.108, Florin, Filip, Loring, Monica, Catherine sel 1, Vesuvio, Alex,
Herăstrău şi Veteran).
● Maturarea fructelor se eşalonează pe o perioadă de 80 – 90 zile,
începând cu mijlocul lunii iunie şi până în a doua decadă a lunii septembrie.
● După comportarea în procesul polenizării şi fecundării florilor
soiurile pot fi:
 autofertile: toate soiurile de piersic din actualul sortiment sortiment, dar la
înfiinţarea culturii se recomandă plantarea întercalată a 2 - 3 soiuri, fapt ce duce la
mărirea procentului de legare a fructelor.
 autosterile: J.H. Halle, Hal Berta Giant, din vechiul sortiment.

150
 ● După felul florilor soiurile se clasifică în două categorii:
 soiuri cu flori de tip rozaceu, cu petale mari, roz-vineţii: Springold,
Springcrest, Southland, Congres, Suncrest, Redskin, Nectared-4, Independence,
Flavortop, Fantasia, Alexia, Amalia, Oradea 40, Eugen, Dida, Puiu, Cecilia ş.a.
 soiuri cu flori de tip campanulat, cu petale mici, roz-vineţii: Cardinal, Collins,
Jerseyland, Redhaven, Splendid, Triumf, Victoria, Flacăra, Superbă de toamnă,
Raluca, Oradea 19, Oradea 34 ş.a., sunt predominante în sortiment, în comparaţie
cu cele de tip rozaceu.
● După culoarea mezocarpului soiurile de piersic se pot clasifica astfel:
 cu pulpa albă: Puiu, Alexia, Amalia, Antonia, iar din vechiul sortiment
Madeleine Pouyet, Springtime, May Flower, John Rivers, Silver Lode ş.a.;
 cu pulpa galbenă: toate celelalte soiuri din sortiment, acestea având o rezistenţă
mai mare la transport.
● După particularităţile morfologice ale fructelor şi modul de
valorificare, soiurile se clasifică în 4 mari grupe, doar primele 3 fiind incluse în
sortimentul românesc:
 piersici propriu-zise: fructe fin pubescente, cu sâmburele neaderent la
mezocarp (excepţie fac soiurile timpurii), textură fermă, sunt suculente, aromate,
plăcute la gust; sunt valorificate prioritar pentru consum în stare proaspătă;
 piersici nectarine: fructe glabre, intens colorate, cu exocarpul lucios, sâmburele
neaderent; pot fi folosite atât pentru consum în stare proaspătă, cât şi pentru
industrializare;
 piersici pavii: fructe pubescente, sâmburele aderent; se prelucrează sub formă
de gem, compot, pastă, suc, nectar etc., fapt pentru care trebuie să aibă pieliţa
monocoloră sau foarte puţin colorată şi uşor detaşabilă.
 piersici brugnone: fructele sunt glabre, cu mezocarpul aderent la sâmbure,
folosite pentru industrializare. Nu se cultivă în ţara noastră.
 Vigoarea pomilor se diferenţiază în funcţie de soi şi poate fi:
 mare: Springold, Springcrest, Redhaven, Southland, Eugen, Dida, Suncrest,
Cora, Delta, Tina, Nectared 2, Nectared 4, Independence, Flavortop;
 mijlocie: Alexia, Cardinal, Collins, Jerseyland, Amalia, Antonia, Oradea 18,
Oradea 19, Oradea 21, Congres, Jerseyglo, Triumf, Victoria, Redskin, Flacăra,
Superbă de toamnă, Romamer 2, Costin;
 mică (dwarf): Cecilia, Crăiţa, Oradea 34, Oradea 40, Oradea 55, Puiu, Vasilică,
Liviu, Melania, Năică, Oradea 11, Valerica, Monica.

 Se remarcă prezenţa în noul sortiment a soiurilor cu rezistenţă genetică la

principalele boli: Amalia, Eugen, Dida, Tina, Mihaela, Alex.

 În livezi se mai întâlnesc următoarele soiuri din vechiul sortiment:

autohtone: Frumos de Băneasa, Mioriţa, Bucureşti, Delicios; străine:
Madeleine Pouyet, Springtime, May Flower, John Rivers, Silver Lode,
Elberta, Sunbeam, J.H. Halle, Amsden, Babygold, Dixired, Blazing gold ş. a.

151
 SORTIMENTUL DE SOIURI
Soiuri de piersic propriu-zis:

A. Soiurile cu maturare timpurie: Alexia, Springold, Springcrest,

Cardinal, Collins, Jerseyland, Raluca, Amalia, Antonia. Perioada de maturare:
a doua decadă a lunii iunii - a doua decadă a lunii iulie.
1. Alexia – soi românesc obţinut la SCDP Băneasa (Flacăra x Marygold),
omologat în anul 2002, de vigoare mijlocie, floarea de tip rozaceu, rezistent la
boli, secetă şi ger, productiv (25 – 30 t/ha).
Fructul este mare (150 – 170 g), sferic-turtit, de culoare albă, acoperit cu
roşu intens pe 60-70 % din suprafaţă, pulpa alb-crem, semiaderentă la sâmbure,
fermă, suculentă, fără infiltraţii roşii în jurul sâmburelui.
Maturarea: ultima decadă a lunii iunie.
2. Springold – soi american, viguros, productiv, cu floarea de tip rozaceu,
sensibil la Taphrina şi Fusicladium.
Fructul este mijlociu (120 g), sferic, simetric, galben-oranj, acoperit pe 70-
80% din suprafaţă cu roşu, pulpa este galbenă, suculentă, fermă, semiaderentă la
sâmbure, dulce, aromată. Sâmburele crapă uşor.
Maturarea: ultima decadă a lunii iunie, prima decadă a lunii iulie.
3. Springcrest – soi obţinut în SUA prin hibridare complexă. Reuşeşte în
toate zonele de cultură, dar necesită rărirea severă a fructelor. Pomul este viguros,
rustic, productiv, cu flori de tip rozaceu, sensibil la Taphrina.
Fructul este mijlociu (120 g), globulos, roşu-închis, striat pe partea însorită,
pulpa este galbenă, fină, suculentă, uşor aderentă la sâmbure.
Maturarea: ultima decadă a lunii iunie, prima decadă a lunii iulie.
4. Cardinal – soi obţinut în SUA prin autopolenizarea soiului Halehaven,
răspândit în toate centrele de cultură din ţara noastră. Pomul este semiviguros,
foarte productiv, slab rezistent la ger, cu flori campanulate, sensibil la Taphrina.
Fructul este mijlociu (140 g), globulos, asimetric, galben-portocaliu,
acoperit cu roşu şi pete carmin, pulpa galbenă, cu slabe infiltraţii roşii sub pieliţă,
potrivit de consistentă, discret aromată, aderentă la sâmbure. Formează multe
fructe gemene.
Maturarea: prima decadă a lunii iulie.
5. Collins – soi obţinut în SUA prin hibridare complexă, recomandat pentru
toate zonele de cultură din ţara noastră. Pomul are vigoare mijlocie spre mare,
este productiv, rezistent la ger şi Taphrina, mediu rezistent la făinare, cu flori de
tip campanulat şi înflorire abundentă.
Fructul este mijlociu (140 g), oblong, roşu-marmorat, cu pulpa galbenă,
semifină, dulce, slab aromată, semiaderentă la sâmbure.
Maturarea: primele decade ale lunii iulie.
152
 6. Jerseyland – soi american, cu plasticitate ecologică mare, semiviguros,
foarte productiv, rezistent la boli şi ger, cu flori campanulate.
Fructul este mare (180 g), uşor eliptic, galben-portocaliu, cu roşu pe partea
însorită (80%), pulpa galbenă, mediu suculentă, semiaderentă, plăcută la gust.
Maturarea: primele decade ale lunii iulie.
7. Raluca – soi românesc obţinut la SCDP Constanţa, omologat în anul 2001,
este semiviguros, cu flori de tip campanulat, rezistent la ger, productiv.
Fructul este de mărime mijlocie (100 – 110 g), sferic, uşor asimetric, cu un
mucron micuţ, culoarea de fond galben-verzuie, cea de acoperire roşu-grena pe
cca. 70 % din suprafaţă. Pulpa este galben-portocalie, fără fibre, cu gust plăcut,
suculentă, neaderentă la sâmbure.
Maturarea: primele decade ale lunii iulie.
8. Amalia – soi românesc obţinut la SCDP Băneasa (Roubidoux x Flacăra),
omologat în anul 2002, semiviguros, flori de tip rozaceu, cu rezistenţă genetică la
atacul principalelor boli (Taphrina deformans, Spherothecca pannosa var.
persicae), este rezistent la secetă şi ger, foarte productiv (33 t/ha).
Fructul este mare (170 - 180 g), sferic, uşor ovoidal, simetric, alb-crem,
acoperit cu roşu intens pe 60-70 % din suprafaţă. Pulpa este alb-crem, neaderentă,
cu fermitate bună, gust plăcut.
Maturarea: primele decade ale lunii iulie.
9. Antonia – soi românesc obţinut la SCDP Băneasa (Elberta X J. H.
Halle), omologat în anul 2002, semiviguros, cu flori de tip rozaceu, are rezistenţă
bună la boli şi ger, este foarte productiv.
Fructul este mare (160 – 180 g), rotund, simetric, alb-crem, acoperit cu roşu
intens pe jumătate din suprafaţă. Pulpa de culoare alb-crem, fără infiltraţii roşii în
jurul sâmburelui, este consistentă, fină, semiaderentă la sâmbure.
Maturarea: a doua decadă a lunii iulie.

B. Soiurile cu maturare mijlocie: Redhaven, Oradea 19, Oradea 21,

Oradea 40, Oradea 55, Oradea 34, Eugen, Splendid, Southland, Crăiţa, Dida,
Oradea 18, Congres, Suncrest, Jerseyglo, Puiu. Perioada de maturare: a doua
decadă a lunii iulie - prima decadă a lunii august.
10. Redhaven – soi originar din SUA, răspândit mult pe plan mondial,
recomandat pentru toate zonele de cultură din ţara noastră, având o ridicată
plasticitate ecologică. Pomul are vigoare mijlocie spre mare, foarte productiv, cu flori
campanulate, este rezistent la bacterioze, mediu rezistent la ger, sensibil la Taphrina.
Fructul este mijlociu (160 g), globulos, uneori uşor mamelonat, galben-
portocaliu, acoperit pe ¾ din suprafaţă cu roşu şi numeroase pete roşii-închis,
pulpa de culoare galbenă, cu infiltraţii roşii în jurul sâmburelui, foarte plăcută la
gust, semiaderentă.
Maturarea: sfârşitul lunii iulie.
153
 11. Oradea 19 – soi românesc obţinut la SCDP Bihor (Stark Sumburst
dwarf x Fillette), omologat în anul 2006, de vigoare mijlocie, cu flori de tip
campanulat, rezistent la boli, mediu productiv.
Fructul este mijlociu (100 – 120 g), ovoidal-asimetric, galben-verzui cu
roşu sub formă de plăci continui pe partea însorită, pulpa galbenă, neaderentă,
moale, cu gust dulce şi aciditate scăzută.
Maturarea: sfârşitul lunii iulie.
12. Oradea 21 – soi românesc obţinut la SCDP Bihor, omologat în anul
2007, de vigoare mijlocie, mediu rezistent la boli, precoce şi productiv.
Fructul este de mărime mijlocie (110 – 120 g), formă ovoidală, culoarea de
fond galben-verzui, cea de acoperire este roşu dispus în plăci continui. Pulpa este
galbenă, neaderentă, moale, cu gust plăcut, dulce.
Maturarea: sfârşitul lunii iulie.
13. Oradea 40 – soi românesc obţinut la SCDP Bihor (Stark Sumburst
dwarf x Colins), omologat în anul 2006, de vigoare mică, de tip dwarf (1,5 – 1,7
m), cu flori de tip rozaceu, este mediu rezistent la boli, precoce şi productiv.
Fructul are mărime mijlocie (110 – 130 g), formă ovoidală, culoarea de
fond galben-verzui, iar cea de acoperire este roşu dispus în plăci continui. Pulpa
este galbenă, neaderentă, moale, cu gust dulce şi aciditate scăzută.
Maturarea: sfârşitul lunii iulie.
14. Oradea 55 – soi românesc obţinut la SCDP Bihor, omologat în anul
2006, de vigoare mică, tip dwarf, este precoce, productiv, mediu rezistent la boli.
Fructul este mijlociu (100-120 g), conic-ovoidal, galben-verzui, cu roşu pe
partea însorită. Pulpa este galbenă, neaderentă, cu gust plăcut, dulce, slab acidulat.
Maturarea: sfârşitul lunii iulie.
15. Oradea 34 – soi românesc obţinut la SCDP Bihor (Stark Sumburst
dwarf x Redhaven), omologat în anul 2006, de vigoare mică, tip dwarf, cu flori de
tip campanulat, este mediu rezistent la boli.
Fructul este mijlociu spre mare (120 – 150 g), ovoidal, galben-portocaliu cu
roşu pe partea însorită, pulpa neaderentă, galben-portocalie, dulce.
Maturarea: ultima decadă a lunii iulie.
16. Eugen – soi românesc obţinut la SCDP Băneasa (J.H. Halle x
Mayflower), omologat în anul 2003, de vigoare mijlocie spre mare, cu rezistenţă
genetică la principalele boli, este rezistent la ger şi secetă, florile sunt de tip
rozaceu.
Fructul este mare (165 – 175 g), sferic-ovoidal, simetric, galben, acoperit cu
roşu-deschis pe partea însorită. Pulpa este neaderentă, de culoare alb-gălbuie, cu
gust foarte bun, aromat.
Maturarea: ultima decadă a lunii iulie.

154
 17. Splendid – soi românesc obţinut la SCDP Băneasa (J.H. Hale x Peen
Tao), omologat în anul 1982, de vigoare mijlocie, cu flori campanulate, foarte
productiv, rezistent la ger.
Fructul este mare (200 - 220 g), sferic, alb-gălbui, cu roşu pe partea însorită
şi dungi roşii-intens, pulpa alb-gălbuie, cu slabe infiltraţii roşii în jurul
sâmburelui, neaderentă, foarte bună la gust.
Maturarea: ultima decadă a lunii iulie.
18. Southland – soi american (obţinut prin autopolenizarea soiului
Halehaven), viguros, productiv, cu plasticitate ecologică ridicată, flori de tip
rozaceu, ce înfloresc timpuriu.
Fructul de mărime mijlocie (160 g), sferic, galben, acoperit pe ¾ din
suprafaţă cu roşu-viu; pulpa galbenă, cu infiltraţii roşii în jurul sâmburelui, este
fermă, suculentă, dulce, neaderentă.
Maturarea: ultima decadă a lunii iulie.
19. Crăiţa – soi românesc obţinut în anul 2003 la SCDP Constanţa, de
vigoare mică, tip dwarf, este precoce, productiv, mediu rezistent la boli.
Fructul este mijlociu, sferic-alungit, de culoare galbenă, acoperit cu roşu-
viu pe partea însorită; pulpa galbenă, fermă, suculentă, neaderentă, dulce.
Maturarea: ultima decadă a lunii iulie.
20. Dida – soi românesc obţinut la SCDP Băneasa (Flacăra x HB 9-35),
omologat în anul 2003, de vigoare mare, cu rezistenţă genetică la principalele
boli, este rezistent la ger şi secetă, florile sunt de tip rozaceu, productiv.
Fructul este mare (180 - 200 g), sferic-ovoidal, simetric, de culoare galbenă,
acoperit cu roşu-grena pe jumătate din suprafaţa fructului. Pulpa este galbenă,
fină, neaderentă, cu gust foarte bun, aromat.
Maturarea: ultima decadă a lunii iulie.
21. Oradea 18 – soi românesc obţinut la SCDP Bihor, omologat în anul
2007, de vigoare mijlocie, mediu rezistent la boli, este precoce şi productiv.
Fructul are mărime mijlocie, formă ovoidală, culoarea de fond galben-
verzui, iar cea de acoperire este roşu dispus în plăci continui. Pulpa este galbenă,
neaderentă, moale, cu gust dulce şi aciditate scăzută.
Maturarea: ultima decadă a lunii iulie, prima decadă a lunii august.
22. Congres – soi românesc obţinut la SCDP Băneasa (Flacăra x Splendid),
omologat în anul 1985, zonat în sudul ţării. Pomul este semiviguros, are coroana
globuloasă, flori de tip rozaceu, productivitate ridicată, este rezistent la boli şi la
temperaturi scăzute.
Fructul este mare (200 - 230 g), sferic, alb-gălbui, acoperit cu roşu-viu pe
partea însorită, pulpa de culoare alb-gălbuie, este suculentă, fin aromată, cu gust
excepţional, neaderentă la sâmbure.
Maturarea: ultima decadă a lunii iulie, prima decadă a lunii august.

155
 23. Suncrest – soi californian recomandat pentru toate zonele de cultură din
ţara noastră. Pomul are vigoare mijlocie spre mare, este rustic, cu flori de tip
rozaceu, are înflorire semitimpurie, foarte abundentă, este foarte productiv (25 –
30 t/ha), rezistent la ger, sensibil la Taphrina.
Fructul este mare (200 g), globulos, simetric, uşor aplatizat, galben-
portocaliu, acoperit pe 60 - 80% din suprafaţă cu roşu-închis. Pulpa este galbenă,
cu infiltraţii roşii în jurul sâmburelui, suculentă, foarte plăcută la gust, neaderentă.
Maturarea: ultima decadă a lunii iulie, prima decadă a lunii august.
24. Jerseyglo (NJ 224) – soi american, semiviguros, precoce, productiv,
mediu rezistent la ger şi boli.
Fructul este supramijlociu (170 g), sferic, de culoare galbenă, cu roşu pe
partea însorită; pulpa este galbenă, fermă, fină, suculentă, neaderentă.
Maturarea: prima decadă a lunii august.
25. Puiu – soi românesc obţinut la SCDP Constanţa, omologat în anul
2000, de vigoare mică, tip dwarf, este precoce, produce constant, mediu rezistent
la boli, cu flori de tip rozaceu.
Fructul este mijlociu (90 – 110 g), sferic, cu vârful plat, galben-verzui,
puternic pigmentat cu roşu, slab pubescent. Pulpa este albă, semiaderentă, cu
fermitate medie, fără fibre, cu gust dulce şi aromat.
Maturarea: prima decadă a lunii august.

C. Soiurile cu maturare târzie: Triumf, Cecilia, Vasilică, Victoria,

Redskin, Flacăra, Superbă de toamnă. Perioada de maturare: începutul lunii
august - mijlocul lunii septembrie.
26. Triumf – soi românesc obţinut la SCDP Băneasa (Elberta x May
Flower), omologat în anul 1984. Pomul este semiviguros, formează o coroană
globuloasă, cu flori campanulate, este foarte productive şi rezistent la ger.
Fructul este foarte mare (230-250 g), sferic, uşor ovoidal, turtit-lateral,
galben-auriu, acoperit pe ¾ din suprafaţă cu roşu-sângeriu, pulpa galben-
portocalie, cu infiltraţii roşii în jurul sâmburelui, este fin aromată, cu gust dulce-
acidulat, neaderentă.
Maturarea: primele decade ale lunii august.
27. Cecilia – soi românesc obţinut la SCDP Constanţa (2,44-5P3 x Silver
Prolific), omologat în anul 2000, de vigoare mică, tip dwarf, cu flori de tip
rozaceu, este precoce şi productiv.
Fructul este mijlociu (110 – 140 g), globulos, cu un mucron foarte mic în
cavitatea stilară, culoarea de fond este galben-portocaliu, iar cea de acoperire
roşu, ce acoperă întreaga suprafaţă a fructului. Pulpa este galben-oranj, fermă,
fără fibre, aderentă la sâmbure.
Maturarea: primele decade ale lunii august.

156
 28. Vasilică – soi românesc obţinut în anul 2003 la SCDP Constanţa, de
vigoare mică, tip dwarf, este precoce, productiv, mediu rezistent la boli.
Fructul este mijlociu, sferic, uşor alungit, galben-verzui, acoperit cu roşu pe
partea însorită. Pulpa este gălbuie, semiaderentă, cu fermitate medie, plăcut
aromată şi dulce.
Maturarea: primele decade ale lunii august.

29. Victoria – soi românesc obţinut în anul 1985 la SCDP Băneasa (J.H.
Hale x Sun Beam), semiviguros, dezvoltă o coroană globuloasă, cu flori
campanulate, este foarte productiv, rezistent la ger, secetă şi boli.
Fructul este mare (200 - 210 g), sferic, aspectuos, galben, acoperit pe ¾ din
suprafaţă cu roşu şi dungi roşii-carmin; pulpa de ciloare galbenă, este mediu
suculentă, fin aromată, neaderentă.
Maturarea: a doua decadă a lunii august.

30. Redskin – soi originar din SUA. Pomul este semiviguros, productiv, cu
flori de tip rozaceu.
Fructul este mijlociu spre mare (165 g), globulos, de culoare galbenă, cu
roşu pe partea însorită. Pulpa este galbenă, neaderentă, plăcută la gust.
Maturarea: sfârşitul lunii august.

31. Flacăra – soi românesc obţinut la SCDP Băneasa (J.H. Hale x Elberta),
omologat în anul 1970, se remarcă prin maturarea târzie a fructelor, cât şi prin
aspectul şi calitatea lor. Pomul are vigoare mijlocie, dezvoltă o coroană
globuloasă, cu flori campanulate, este foarte productiv, sensibil la ger, pretenţios
la sol, rezistent la boli.
Fructul este foarte mare (300 – 350 g), aproape sferic, galben-portocaliu,
acoperit cu roşu intens în partea însorită, peste care se suprapun dungi şi pete
carmin. Pulpa de culoare galben-portocalie, cu infiltraţii roşii în jurul sâmburelui,
este consistentă, plăcut aromată, neaderentă.
Maturarea: primele decade ale lunii septembrie.

32. Superbă de toamnă – soi românesc obţinut la SCDP Băneasa (Elberta

x May Flower), omologat în anul 1982. Este cel mai târziu soi de piersic din
sortiment, prelungind sezonul de consum până la mijlocul lunii septembrie.
Pomul este semiviguros, rezistent la secetă, ger şi boli.
Fructul este mare (170 g), globulos, de culoare alb-gălbui, acoperit cu roşu
pe partea însorită peste care se suprapun dungi roşii-vişinii. Pulpa este alb-crem,
cu slabe infiltraţii în jurul sâmburelui, consistentă, plăcută la gust, neaderentă.
Maturarea: primele decade ale lunii septembrie.

157
 Alexia

Cardinal Jerseyland

Amalia
158
 Redhaven

Collins Antonia

Raluca

159
Oradea 19

Oradea 40

Oradea 34

Eugen

160
Splendid

Southland

Jerseyglo
161
 Suncrest

Dida

Congres Superbă de toamnă

162
 Puiu

Triumf Victoria

Cecilia Flacăra
163
 Soiuri de nectarine:
Cora, Delta, Romamer-2, Costin, Crimsongold, Tina, Nectared-2,
Marina, Independence, Nectared-4, Flavortop, Mihaela, Creola, Oradea 11,
Valerica, Melania, Năică, Liviu, Fantasia.
33. Cora – soi românesc obţinut la SCDP Constanţa, omologat în anul
1991, de vigoare mare, este productiv, destul de rezistent la boli şi ger.
Fructul este mijlociu (75 - 85 g), globulos, cu pieliţa subţire, lucioasă,
galben-verzuie, acoperită cu roşu-rubiniu pe 60 % din suprafaţă. Pulpa este
galbenă, suculentă, aromată, neaderentă la sâmbure.
Maturarea: a doua decadă a lunii iunie.
34. Delta – soi românesc obţinut prin hibridare la SCDP Constanţa,
omologat în anul 1991, de vigoare mare, cu coroana globuloasă, este productiv,
sensibil la ger (-22oC) şi la bolile specifice piersicului.
Fructul este mic spre mijlociu (65 – 95 g), sferic-alungit, lucios, galben,
acoperit cu roşu-închis în partea însorită, pulpa de culoare galbenă, fără infiltraţii
roşii, este dulce, foarte suculentă, aderentă.
Maturarea: ultima decadă a lunii iunie.
35. Romamer-2 – soi obţinut prin polihibridare la SCDP Constanţa,
omologat în anul 1984. Pomul este semiviguros, productiv, rezistent la boli,
mediu rezistent la ger, cu flori de tip rozaceu şi înflorire timpurie.
Fructul este mijlociu (85 - 120 g), sferic, galben-portocaliu, acoperit cu
roşu-închis pe toată suprafaţa. Pulpa este fermă, aromată, plăcută la gust, de
culoare galbenă, cu infiltraţii roşii în jurul sâmburelui, adrerentă.
Maturarea: ultima decadă a lunii iunie.
36. Costin – soi românesc obţinut la SCDP Constanţa, omologat în 2002,
semiviguros, mediu rezistent la boli, flori de tip rozaceu, este precoce şi productiv.
Fructul este de mărime mijlocie (80 – 95 g), ovoidal, de culoare roşu-intens,
cu pulpa galbenă, suculentă, dulce-acrişoară, semiaderentă.
Maturarea: ultima decadă a lunii iunie.
37. Crimsongold – soi obţinut în California, de vigoare mijlocie, cu coroana
globuloasă şi flori de tip rozaceu, foarte productiv, rezistent la ger, sensibil la făinare.
Fructul este mijlociu (90-110g), sferic, uşor turtit, galben-portocaliu, acoperit cu
roşu pe jumătate din suprafaţă. Pulpa este galbenă, consistentă, suculentă, semiaderentă.
Maturarea: prima decadă a lunii iulie.
38. Tina – soi românesc obţinut la SCDP Băneasa (Crimsongold x NJN21),
omologat în anul 2003, de vigoare mare, cu rezistenţă genetică la principalele
boli, rezistent la ger şi secetă, cu florile de tip rozaceu.
Fructul este mare (190-200 g), ovoidal, de culoare albă, acoperit cu roşu-grena
pe 2/3 din suprafaţă, de culoare pulpa alb-crem, este fină, suculentă, aromată.
Maturarea: a doua decadă a lunii iulie.
164
 39. Nectared-2 – hibrid complex, originar din SUA, de vigoare mare, este
precoce, productiv, sensibil la făinare, florile sunt de tip rozaceu.
Fructul este mic spre mijlociu (60-80 g), sferic, roşu-strălucitor pe toată suprafaţa,
cu pulpa galben-portocalie, parfumată, plăcută la gust, semiaderentă la sâmbure.
Maturarea: primele decade ale lunii iulie.
40. Marina – soi românesc obţinut în anul 2007 la SCDP Constanţa, de
vigoare mijlocie, este precoce, productiv, mediu rezistent la boli.
Fructul este mijlociu ca mărime, de culoare galben-oranj, pigmentat cu roşu
pe aproape toată suprafaţa. Pulpa este portocalie, consistentă, cu gust foarte
plăcut, puternic aderentă la sâmbure.
Maturarea: a doua decadă a lunii iulie.
41. Independence – soi originar din California, viguros, productiv, rustic, destul
de rezistent la condiţiile climatice nefavorabile din primăvară, cu flori de tip rozaceu.
Fructul este mijlociu ca mărime (150 g), sferic, uşor asimetric, de culoare
roşie, cu reflexe violacee. Pulpa de culoare galbenă cu vinişoare roşii, este
suculentă, de calitate bună, neaderentă la sâmbure.
Maturarea: decadele a doua şi a treia ale lunii iulie.
42. Nectared-4 – soi american, viguros, foarte productiv, cu flori de tip
rozaceu, este sensibil la făinare.
Fructul este mijlociu (130 g), are formă sferică, de culoare galben-lucios, acoperit
cu roşu pe întreaga suprafaţă, pulpa este galbenă, aromată, neaderentă, de calitate bună.
Maturarea: ultima decadă a lunii iulie.
43. Liana – soi românesc obţinut în anul 2008 la SCDP Constanţa, de
vigoare mică-mijlocie, cu ramuri erecte. Este autofertil, are flori de tip rozaceu,
rodeşte pe ramuri mixte mijlocii. Soi precoce, rodeşte în anul 2 de la plantare, este
productiv (25,5 kg/ pom în anul 5).
Fructele sunt plate, cu pieliţa lucioasă, viu colorată în roz-zmeuriu şi au în medie
65-75 g. Pulpa este albă, foarte fină, suculentă şi aromată, neaderentă la sâmbure.
Maturarea: din a doua decadă a lunii iulie, până în prima decadă a lunii august.
44. Flavortop – soi originar din California. Pomul este viguros, productiv,
cu flori de tip rozaceu, mediu rezistent la ger şi făinare.
Fructul este mijlociu spre mare (130 - 170 g), sferic, uşor alungit, asimetric,
roşu-vişiniu pe 80 % din suprafaţă, pulpa este galbenă, consistentă, neaderentă,
bună pentru consum în stare proaspătă şi industrializare.
Maturarea: ultima decadă a lunii iulie.
45. Mihaela – soi românesc obţinut la SCDP Băneasa (Crimsongold x
Ark125), omologat în anul 2003, de vigoare mare, cu rezistenţă genetică la
principalele boli (băşicarea frunzelor şi făinare), florile sunt de tip rozaceu.
Fructul este mare (190 – 200 g), ovoidal, de culoare galbenă, acoperit cu
roşu-grena pe 70-80 % din suprafaţă, pulpa este galbenă, fină, suculentă.
Maturarea: ultima decadă a lunii iulie.
165
 46. Creola – soi românesc obţinut în anul 2007 la SCDP Constanţa, de
vigoare mijlocie, este precoce, productiv, mediu rezistent la boli.
Fructul este mijlociu ca mărime, galben-oranj, cu roşu pe partea expusă,
pulpa fermă, fină, galbenă, neaderentă la sâmbure.
Maturarea: prima decadă a lunii august.

47. Oradea 11 – soi românesc obţinut la SCDP Bihor (Stark Sumburst

dwarf x Colins), omologat în anul 2006, de vigoare mică, semidwarf (1,5 – 2 m),
este mediu rezistent la boli, florile sunt de tip rozaceu.
Fructul este mijlociu (95 – 140 g), ovoidal, galben, acoperit cu roşu-închis
sub formă de plăci continui pe toată suprafaţa. Pulpa este galben-portocalie, de
fermitate medie, neaderentă la sâmbure.
Maturarea: prima decadă a lunii august.
48. Valerica – soi românesc obţinut prin polenizare liberă la SCDP
Constanţa, omologat în anul 2003, de vigoare mică, semidwarf, cu flori de tip
rozaceu, este precoce şi productiv.
Fructul este mijlociu (100 – 135 g), eliptic, cu cavitatea stilară adâncită,
culoare galben-oranj, pigmentat cu roşu pe aproape toată suprafaţa. Pulpa este
portocalie, foarte consistentă, cu gust foarte plăcut, puternic aderentă la sâmbure.
Maturarea: a doua decadă a lunii august.
49. Melania – soi românesc obţinut la SCDP Constanţa, omologat în anul
2000, de tip dwarf, cu flori de tip rozaceu, mediu rezistent la boli.
Fructul este mijlociu (95 – 110 g), ovoidal, cu vârful plat, culoarea galben-
oranj, cu roşu pe 85 % din suprafaţă, pulpa este fermă, fină, galben-oranj,
neaderentă la sâmbure.
Maturarea: primele decade ale lunii august.
50. Năică – soi românesc obţinut la SCDP Constanţa, omologat în anul 2003,
de vigoare mică (dwarf), cu flori de tip rozaceu, este precoce şi foarte productiv.
Fructul este mijlociu (100 – 110 g), ovoidal, de culoare galben-oranj,
pigmentat cu roşu pe aproape întreaga suprafaţă. Pulpa este portocalie,
semiaderentă, aromată, plăcută la gust.
Maturarea: ultimele decade ale lunii august.
51. Liviu – soi românesc obţinut la SCDP Constanţa, omologat în anul
2000, de tip dwarf (1 – 1,25 m), mediu rezistent la boli, cu flori de tip rozaceu.
Fructule este mic spre mijlociu (70 – 100 g), sferic-oblong, galben-
portocaliu, acoperit cu roşu-grena pe aproape toată suprafaţa, pulpa este galbenă,
cu fermitate medie, aromată, suculentă, neaderentă la sâmbure.
Maturarea: ultimele decade ale lunii august.
52. Fantasia – soi obţinut în California. Pomul este viguros, produce
abundent, are flori de tip rozaceu, este mediu rezistent la ger şi boli.
166
 Fructul este mare (170 – 200 g), sferic-ovoidal, galben-portocaliu, acoperit
cu roşu-viu pe 50 – 70 % din suprafaţă. Pulpa este galbenă, suculentă, consistentă,
uşor fibroasă, neaderentă la sâmbure.
Maturarea: ultimele decade ale lunii august.

Cora

Romamer 2 Independence

Costin

167
 Liana

Tina

Nectared 4 Delta

Odarea 11
168
Creola Mihaela

Valerica

Liviu
169
Marina Năică

Melania

Flavortop Fantasia

170
 Soiuri de Pavii:
N.J.C. 108, Florin, Filip, Loring, Monica, Catherine sel. 1, Vesuvio,
Alex, Herăstrău şi Veteran.

53. N.J.C. 108 – soi obţinut în SUA, introdus în sortimentul ţării noastre în
anul 1992. Pomul are vigoare mijlocie spre mică, este productiv, sensibil la ger,
Taphrina şi Sphaerotheca.
Fructul este mijlociu (80 – 120 g), sferic, uşor alungit, galben-portocaliu,
acoperit cu roşu pe partea însorită, pulpa este galbenă, aderentă la sâmbure.
Maturarea: sfârşitul lunii iunie, începutul lunii iulie.
54. Florin – soi românesc obţinut în anul 2002 la SCDP Constanţa, de
vigoare mare, cu flori campanulate, este mediu rezistent la boli, rezistent la ger,
productiv.
Fructul este mic (58 – 68 g), aplatizat, galben-deschis cu roşu-carmin
repartizat în striuri pe partea însorită. Pulpa este galben-portocalie, cu gust dulce-
acrişor, puţin aromat, se industrializează sub formă de compot, gem, dulceaţă şi
nectar.
Maturarea: prima decadă a lunii iulie.
55. Filip – soi românesc obţinut în anul 2002 la SCDP Constanţa, de
vigoare supramijlocie, cu flori de tip rozaceu, rezistent la ger, mediu rezistent la
boli, este precoce şi productiv.
Fructul este mic (55 – 70 g), larg-aplatizat, fin pubescent, galben-verzui, cu
roşu-închis repartizat în plăci. Pulpa de culoare albă, fără infiltraţii roşii în jurul
sâmburelui, are textură fină şi gust dulce, aromat.
Maturarea: decadele a doua şi a treia ale lunii iulie.
56. Loring – soi originar din SUA. Pomul este viguros, formează o coroană
globuloasă, este rezistent la ger şi la fluctuaţiile de temperatură din timpul
primăverii, este semitolerant la Taphrina.
Fructul este mijlociu (110 – 125 g), sferic-turtit, asimetric, de culoare
galbenă, acopoerit cu roşu pe 30 - 50 % din suprafaţă. Pulpa de culoare galbenă,
este consistentă, dulce, aderentă la sâmbure; se poate folosi şi pentru consum în
stare proaspătă.
Maturarea: decadele a doua şi a treia ale lunii iulie.
57. Monica – soi românesc obţinut în anul 2007 la SCDP Constanţa, de
vigoare mică, tip dwarf, precoce, este productiv şi mediu rezistent la boli.
Fructul este mijlociu ca mărime, are formă sferică, culoare galben-verzui,
cu portocaliu şi roşu în zonele însorite. Pulpa este galben-portocalie, fermă, fără
fibre, cu gust plăcut şi aromat.
Maturarea: ultima decadă a lunii iulie.

171
 58. Catherine sel 1 – soi românesc obţinut la SCDP Constanţa prin
autopolenizarea soiului Catherine, omologat în anul 2001, de vigoare mare, florile
de tip rozaceu, este tolerant la Taphrina şi Spherotheca, precoce şi foarte
productiv (30 – 33 t/ha).
Fructul este mijlociu (80-110 g), sferic, cu vârful adâncit; culoarea galben-
verzui cu portocaliu şi roşu în zonele însorite. Pulpa este galben-portocalie, fermă,
fără fibre, cu gust plăcut şi aromat care se intensifică la procesare.
Maturarea: sfârşitul lunii iulie.
59. Vesuvio – soi originar din Italia, obţinut prin polenizare liberă. Pomul
este viguros, productiv, rezistent la ger şi boli, cu flori de tip rozeceu.
Fructul este mijlociu (130 g), oblong, galben-portocaliu, acoperit cu roşu pe
partea însorită, pulpa de culoare galbenă, este consistentă, aderentă la sâmbure.
Maturarea: sfârşitul lunii iulie, începutul lunii august.
60. Alex – soi românesc obţinut la SCDP Băneasa prin selecţie clonală a
soiului Peen-to, omologat în anul 2006. Are vigoare mijlocie, cu flori de tip
rozaceu şi rezistenţă genetică la principalele boli, este rezistent la ger şi foarte
productiv.
Fructul este mijlociu (125 – 150 g ), turtit, alb-crem, acoperit cu roşu spre
punctul stilar, puţin sensibil la crăpare. Pulpa este alb-crem, cu textură fină, gust
foarte bun, uşor acidulat, aromat.
Maturarea: primele decade ale lunii august.
61. Herăstrău – soi românesc obţinut la SCDP Băneasa, fiind o selecţie
clonală a soiului Turtită de China, a fost omologat în anul 2006. Vigoarea
pomului este mijlocie spre mare, are flori campanulate şi rezistenţă genetică la
principalele boli, este rezistent la secetă, ger, manipulare şi transport.
Fructul este mijlociu spre mare (125 – 175 g), turtit, de culoare galbenă,
acoperit cu roşu pe 30 – 50 % din suprafaţă, puţin sensibil la crăpare. Pulpa este
galbenă, neaderentă la sâmbure, cu textură medie, are gust bun, uşor acidulat.
Maturarea: a doua decadă a lunii august.
62. Veteran – soi originar din SUA, cu maturare foarte târzie a fructelor.
Pomul este viguros, precoce şi productiv.
Fructul este mijlociu ca mărime (120 g), globulos, cu pulpa de culoare
galbenă, consistentă, aderentă la sâmbure.
Maturarea: primele decade ale lunii septembrie.

172
 Florin

Filip

Catherine sel. 1 Herăstrău

173
Alex Veteran

Loring

174