EXPERIMENTUL 4 Ce forță acționează la suprafața apei?

Aveți nevoie de: 1 agrafă de birou metalică, 1 bucată de hârtie sugativă, 1 pahar, detergent, scobitoare.
Ce trebuie să faceți:

 Cazul 1. Așeazați o agrafă de birou într-un pahar cu apă. Observați ce se întâmplă și notați rezultatul.
Scoateți agrafa din pahar.
 Cazul 2. Umpleți acum paharul până la buză cu apă. Aveți grijă să nu să se reverse! Așezați agrafa pe o
bucată mică de sugativă și puneți-le pe ambele cu grijă pe suprafața apei. Cu ajutorul scobitorii scufundați
hârtia de la extremitățile acesteia, fară a atinge agrafa. Observați din nou ce se întâmplă și notați
rezultatul. Scoateți agrafa și hârtia din pahar.
 Cazul 3. Adaugați acum câteva picături de detergent lichid în apă și așeazați din nou o bucățică de
sugativă și agrafa pe suprafața apei. Observați cum a influențat detergentul plutirea agrafei și notați
rezultatul.
Fișă experiment- Tensiunea superficială a apei
Cazul Predicții Observații
1.
2.
3.

Concluzii:
La suprafața apei acționează o forță numită (...................................).
,,Tăria” tensiunei superficiale a apei depinde de (................................) acesteia.

GRUPUL 4
Informați-vă!
V-ați întrebat de ce picăturile de rouă pe frunze au forme rotunde? Între moleculele de apă acționează
forțe de atracție. Aceste forțe acționează din toate direcțiile. Deoarece la suprafața apei nu pot acționa forțe de
atracție în sus, la nivelul stratului superior apare o
forță a moleculelor numita tensiune superficială
care este îndreptată spre interiorul lichidului.
Aceasta poate fi imaginată ca o peliculă și este atât
de stabilă încât poate susține o agrafă de hârtie
metalică sau un paianjen de apă (Limnoporus) care
chiar poate merge pe apă. Așadar, în esență,
tensiunea superficială este rezultatul tendinței
unei mase de apă de a păstra forma suprafeței sale,
ca urmare a manifestării legăturii de hidrogen între
moleculele de apă. Moleculele de apă de la
suprafață au legături mai strânse între ele, blocând,
până la un punct, încercarea de a rupe aceste
legături. Scăderea tensiunei superficiale are loc o
dată cu scăderea densității apei, în condiții de
ridicare a temperatirii apei. De aceea apa fierbinte Figura 2. Tensiunea superficială
este mai eficientă la spălarea hainelor, deoarece permite substanțelor chimice adăugate (săpun sau detergent)
să intre în porii acestora. În plus, detergentul este astfel creat pentru a scădea și mai mult „tăria” tensiunii
superficiale.