Cte calorii sunt n fructe

Aici vei gsi tabele de coninut de proteine, grsimi i hidrocarburi n fructe proaspete i n gemuri de fructe.

Fructele proaspete sunt o bogat surs de vitaminele C, B, PP. beta-caroten, elemente mineral i fibr alimentar. Fructele cele mai bogate n fibr alimentar sunt lmile, perele, cpunile, viinele i cireele, de aceea sunt recomandate n dieta cu fibr alimentar.

Tabel de calorii ale fructelor Produs Afine Afine Afine americane Afine, gem cu cantitate redus de zahr Agrie Ananas, gem cu cantitate redus de zahr Valoare Proteine Llipide Carbohidrai Cantitatea energetic (g) (g) (g) (kcal) 100 g 43 0,7 0,5 8,0 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 33 35 153 41 157 0,8 1,0 0,3 0,8 0,2 0,5 0,0 0,2 0,2 0,1 8,3 7,0 38,2 11,8 38,6

Ananasul Ananasul, felii n sirop Avocado Banane Caise Caise, gem ndulcit Cpuni Ciree Coacz neagr Coacz neagr, gem cu cantitate redus de zahr Coacz neagr, gem cu cantitate ridicat de zahr Coacze Coacze roii Corcodue Dude Dulcea de cpuni Dulcea de gutui Dulcea de mandarine Dulcea de mere Dulcea de pere Dulcea de piersici Dulcea de prune Dulcea de zmeur Fructe de ctin Fructe kaki Gem de caise cu cantitate redus de zahr Gem de cpuni cu cantitate mare de zahr Gem de cpuni cu cantitate redus de zahr Gem de portocale cu

100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g

54 84 160 95 47 265 28 61 35 152 251 33 31 27 50 271 263 278 254 271 248 281 246 275 52 53 157 252 153 159

0,4 0,4 2,0 1,0 0,9 0,5 0,7 1,0 1,3 0,5 0,5 1,0 1,1 0,2 0,7 0,3 0,4 0,7 0,4 0,4 0,5 0,4 0,4 0,6 0,9 0,5 0,4 0,3 0,3 0,3

0,2 0,1 15,3 0,3 0,2 0,0 0,4 0,3 0,2 0,1 0,1 0,2 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 2,5 0,0 0,1 0,2 0,2 0,1

13,6 21,0 7,4 23,5 11,9 68,8 7,2 14,6 14,9 39,6 63,9 13,1 13,8 6,4 12,0 70,9 68,7 72,3 66,2 70,9 64,3 73,4 63,8 71,2 5,0 13,2 38,8 62,3 37,8 39,2

Dulcea de scoru neagr 100 g

cantitate redus de zahr Gem de prune cu cantitate mare de zahr Gem de prune cu cantitate redus de zahr Gem de viine cu cantitate mare de zahr Gem de viine cu cantitate redus de zahr Grepfrut Guava Gutui Harbuz Kiwi Kiwi, gem cu cantitate redus de zahr Lmie Mce Mandarine Mandarine, gem uor ndulcit Mango Marmelad de mere Marmelad de prune Mere Mure Mure Mure pitic Nectarine Papaya Pepene galben Pere Piersici 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 251 153 252 154 36 57 40 36 56 154 36 51 42 259 67 250 218 46 31 45 28 48 48 36 54 46 73 155 0,3 0,3 0,4 0,4 0,6 0,8 0,6 0,6 0,9 0,4 0,8 1,6 0,6 0,3 0,5 0,4 1,0 0,4 2,0 0,8 0,8 0,9 0,6 0,9 0,6 1,0 0,4 0,5 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2 0,0 0,5 0,1 0,5 0,2 0,3 0,0 0,2 0,0 0,3 0,0 0,2 0,4 0,0 0,6 0,0 0,2 0,1 0,3 0,2 0,2 0,1 0,1 62,1 37,9 61,7 37,8 9,8 0,6 7,9 8,4 13,9 37,8 9,5 10,0 11,2 67,8 11,5 65,3 53,0 12,1 4,4 12,2 6,0 11,8 9,2 8,4 14,4 11,9 18,2 38,3

Piersici n sirop 100 g Piersici, gem cu cantitate 100 g redus de zahr

Portocale Prune Rchiele Rodii Scorue Scorue negre Smochine Struguri Viine Zmeur

100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g

44 45 26 52 46 52 49 69 47 29

0,9 0,6 0,5 0,9 1,4 1,5 0,7 0,5 0,9 1,3

0,2 0,2 0,0 0,0 0,1 0,1 0,2 0,2 0,4 0,3

11,3 11,7 3,8 11,2 8,6 10,9 11,2 17,6 10,9 12,0

Bogia elementelor nutritive din fructe Fructele au o valoare energetic sczut i conin mult ap. Ele trebuie consumate de 5 ori pe zi. Fructele sunt considerate a fi alimente bazice, deci antiacide. Motivul acestei clasificri este coninutul lor de calciu i potasiu, elemente care au respectivele proprieti. Gustul acru al fructelor, cum ar fi cel al lmilor, este cauzat de prezena acizilor organici, care ns nu cresc aciditatea. Gemurile i dulceurile se prepar din fructe proaspete, dar totui nu conin prea multe vitamine. Aceasta deoarece, n timpul fierberii, aceste elemente preioase se evapor din masa pe care o pregtim. n plus, gemurile i dulceurile aduc un aport important de energie caloric datorit coninutului bogat n zahr. Cele cumprate n magazine conin i conservani.

Fructe pentru alimentaia sntoasLegumele i fructele sunt singurele surse naturale de vitamine crora li se atribuie efecte antisclerotice i anticanceroase. Vitamina C, adic acidul ascorbic, trebuie consumat zilnic, deoarece ea nu poate fi stocat de ctre organism. Deoarece n diverse soiuri de fructe se afl diverse concentraii de vitamine, trebuie s ne strduim ca n regimul nostru alimentar s apar un ntreg sortiment de fructe. Fructele i legumele aduc un aport caloric foarte redus, trebuie ns s inem minte c unele fructe, cum ar fi bananele, ne pot ngra dac le consumm n cantiti mari. Fructele stimuleaz i asimilarea diverselor componente nutritive din hran, astfel nct ar trebui s fac parte din fiecare mas. Informaii utile Cumprnd fructe, verificai dac sunt proaspete i fr defecte. Dac optai pentru un produs mpachetat n plastic, verificai dac nu se afl n interior lichide. Splai fructele cu grij, sub ap curent, nu numai atunci cnd le mncai cu tot cu piele, ci chiar i atunci cnd intenionai s le curai. Splai fructele chiar nainte de a fi consumate. Dac le splai prea devreme, se pot strica. Majoritatea legumelor i fructelor trebuie pstrat n frigider cu excepia celor care nc nu s-au copt, cum ar fi bananele i produsele cu dat de valabilitate mai lung. Dac dorii s inei totui fructele mai mult timp, cel mai bun loc pentru ele este

sertarul de jos al frigiderului. Unele fructe, de exemplu merele, pot fi pstrate n cas chiar i o lun, majoritatea ns trebuie consumat n decurs de o sptmn (banane, pere) sau chiar de 23 zile (cpuni, ciree, viine). Lugemele congelate sntoase i vor pstra calitile chiar i un an. Fructele conservate trebuiesc pstrate la temperatura de sub 15 grade, ferite de lumin.