Sunteți pe pagina 1din 5

Dieta japoneza

Dieta se tine cel putin 3 zile consecutiv, in felul urmator:

Ziua I , numita si ziua orezului. Se fierb 250 g de orez la foc mic, timp de 20 de minute. Dupa ce s-a racit, se
adauga cateva picaturi de lamaie sau un mar ras. In prima zi , se imparte in portii orezul astfel preparat si nu se consuma nici un alt aliment.

Ziua II este ziua pestelui. Se mananca doar peste fiert sau la gratar, fara nici un adaos. u se va depasi
cantitatea de 500 g de peste pe tot parcursul zilei.

Ziua III , din nou ziua orezului. Se urmeaza aceeasi dieta ca si in prima zi. In timpul dietei se vor consuma
lic!ide "apa, ceai#. Daca dieta se tine trei zile consecutiv, veti slabi 3 $g

Mancaruri alcaline:
Fructe Legume
%lge marine %rdei &roccoli 'astravete 'eap( '!lorella 'iuperci 'onopid( Dovlecel )lori comestibile *rau *ulie +ucern( ,azare ,orcov ,uraturi ,ustar verde -rz .idic!i Salat( verde Sparang!el Spirulin( /elin( 0sturoi 12n(t( 1arza 1arz( de &ru3elles %nanas %rdei iute %vocado &anana 'ire4e )ructe tropicale *rapefruit +amaie ,andarin( ,(r ectarina 5epene 5epene verde 5ere 5iersica 5ortocal( Struguri de vita de vie 6oate fructele de padure

Altele
%pa alcalina antio3idanta %pa ,inerala 'eai de bambus 'eai din plante 'eai *inseng 'eai p(p(die 'eai 1erde 'ulturile probiotice 9ombuc!a +apte nepasteurizat +ecitin( -tet de mere 5olen Suc de fructe proaspete Sucuri de legume Sucuri verzi

Proteine
&rinza 'astane Iaurt ,igdale uci -u( 5iept de pui Seminte de dovleac Semin7e de floarea-soarelui Susan 6ofu "fermentat# 8er

Condimente
'!ili 'urr: *inger ,are de sare ,ustar Scor7i4oar( 6oate plantele aromatice

Dieta alcalina. Noua moda in nutritie


'u totii cunoastem dietele bogate in proteine, in grasimi sanatoase sau scazute in carbo!idrati care sunt acum in voga. %cest tip de diete sunt facute pentru cei inactivi care vor sa scape repede de cateva $ilograme, insa nu pot fi un mod de viata. Dieta cu care vei pierde $ilograme dar vei ramane sanatos si cu o stare fizica buna este Dieta %lcalina. ;ste impropriu spus o dieta, pentru ca este mai degraba un mod sanatos de viata, de nutritie. 5lus ca are si efecte e3trem de benefice asupra sanatatii, de la a<utorul in lupta impotriva cancerului la curatarea sinusurilor. 'a dovada ca este o dieta cat se poate de sanatoasa este faptul ca medicii recomanda acest stil de nutritie pana si atletilor, pentru a le da mai multa energie si pentru a-i a<uta sa se recupereze dupa accidente. Se poate spune ca este dita perfecta. 'u toate ca multi dintre noi nu am auzit de ec!ilibrul care trebuie sa e3iste intre subtantele alcaline si acide din corp, medicii si nutritionistii considera ca pentru a-ti mentine corpul sanatos pe tot parcursul vietii, este important sa ai un mod de !rana ec!ilibrat. 6eoria care sta la baza acestei diete este simpla: nivelul p=-ului din corp fiind usor alcalin, cu un nivel normal intre >.3? si >.@@, dieta noastra ar trebui sa reflecte acest lucru si sa fie de asemenea usor alcalina. - dieta dezec!ilibrata, bogata in alimente acide cum ar fi proteine animale, za!ar, cofeina si mancare procesata are tendinta de a mentine acest dezec!ilibru al p=-ului. 1a reduce mineralele alcaline din corp cum este sodiul, potasiul, magneziul, calciul, facand ca corpul nostru sa fie predispus la boli si oboseala. Stadiu in care se afla corpul ma<oritatii dintre noi din cauza modului incorect in care ne alimentam, din cauza stresului si modului de viata nesanatos. %ceasta dieta face tocmai acest lucru: a<uta sa ne pastram nivelul optim de p= din corp. Secretele acestei diete sunt alimentele naturale, neprocesate, multe legume si fructe. De asemenea, este foarte important sa bem cel putin A oz de apa la fiecare doua ore pentru a fi complet !idratati. 'u acest mod de nutritie corpul nu va mai primi atat de multe to3ine care se gasesc in alimentele procesate iar p=-ul va ramane la un nivel alcalin. Daca ai urmatoarele simptome, atunci inseamna ca ai o aciditate in e3ces a corpului iar dieta de fata este perfecta pentru tine: ;sti lipsit de energie, cu o oboseala cronica ;3cess mucous production %i nasul mereu infundat sau iti curge des .aceli, gripe, infectii frecvente ;sti mai mereu nervos, stresat, irascibil, agitat, an3ious %i ung!iile moi, parul despicat, pielea uscata Suferi de c!isturi, cum ar fi la sani sau ovariene %i dese migrene 6e dor inc!eieturile sau ai artrita evroze Dureri musculare 6e simti mai bine dupa o cura de deto3ifiere ,icrobi 'rampe musculare sau spasme *astrita sau indigestie Principiile de baza ale dietei

Dieta alcalina este compusa din apro3imativ >5-A0B alimente alcaline si 20-25B alimente acide Alimentele alcaline Legumele 5uternic alcaline: castravete, nap, patrun<el, fructe de mare. ,oderat alcaline: avocado, sfecla, arugula, ardei gras, broccoli, varza, telina, collard, andive, usturoi, g!imbir, fasole verde, laptuca, boabe de mustar, ceapa, spanac, rosii, soia 5utin alcaline: ang!inare, asparagus, varza de brussels, morcov, conopida, gulie, praz, fasole boabe, rubarba, rapita, dovlecel, macris de balta, linte Fructe - ma<oritatea sunt puternic alcaline inafara de: nuca de cocos, grapefruit, lamaie, lime Nuci, seminte, uleiuri 5uternic alcaline: seminte de dovleac

5utin alcaline: migdale, ulei de cocos, ulei de peste, ulei de trandafir, susan, ulei de masline Cereale - !risca, secara, graul, orzul, lucerna Condimente - insa sunt putin moderate. 'ele mai puternice sunt: sare de mare, ardei iute, c!ill: Lactate - lapte de capra Alimente acide Din cele 20-25B procente si acestea trebuie sa fie reduse in acid Lactate 5utin acide: lapte de vaca, lapte de soia 5uternic acide: branza, ing!etata Carne ,oderata in acid: peste 5uternic acida: pui, carne de vita, rata, peste de la crescatorie, carne de porc, curcan, carne de vitel, calmar, !omar, fazan, carne de vanat 5uternic in acizi sunt si ouale si gelatina Cereale ,oderat acide: orez, ovaz, secara 5uternic acide: porumb Legume 5uternic acide: ciuperci, cartofi Fructe 5utin acide: nectarine, curmale ,oderat acide: mere, piersici, banane, capsuri, fragi, zmeura, struguri, smoc!ine, mango, portocale, papa:a, pepene, mandarine 5uternic acide: fructe uscate Nuci, seminte, ulei 5utin acide: alune, nuci, seminte de floarea-soarelui, ulei de floarea-soarelui, otet ,oderat acide: unt de ara!ide, ulei de porumb, margarina, unt, castane 5uternic acide: ara!ide Condimente ,oderat acide: $etc!up, maioneza, sare 5uternic acide: mustar, otet, sos de soia, za!ar, aspartam, melasa, miere, malt, sirop de artar, dro<die Cum sa ai o dieta alcalina )oarte simplu. %cum ca ai tabelul la dispozitie incearca sa mananci cat mai mult din alimentele alcaline si cat mai putin din cele acide. ,ananca multe fructe si legume "din cele alcaline# )a-ti suc de lamaie sau lime Incearca sa mananci zilnic C cana de broccoli, boabe de mustar sau nap Incearca sa mananci paine neagra sau integrala si sa eviti faina alba ,ananca pe cat posibil doar carne de peste sau miel )oloseste ulei de masline in locul celui vegetal Daca ne uitam bine nu este nimic nou, ceva nemaiauzit sau nemaivazut. ,erge pe acelasi principiu al nutritiei sanatoase, bogata in fructe si legume si carne slaba. Dar ne este mai usor sa vedem ce

este bine si ce nu sa mancam avandu-le astfel listate.


Dr.Doung: 'and treci la o dieta alcalina poti sa pierzi pana la C pund pe zi. Si nu este vorba de calorii, de proteine, de grasimi sau carbo!idrati. 5roblema este daca mancarea este sau nu alcalina. +a fel ca apa, corpul trebuie sa aiba un p= de >.@ 6I50.I de %+I,; 6; Legume alcaline: broccoli, telina, castravete, vinete, conopida, ceapa, spanac, rosiiE )ructe alcaline: mere, caise, avocado, banane, struguri, citrice, piersici, pereE Fructe acidi iante: coacaze, prune, fructe glasateE Cereale acidi iante: ovaz, paine, faina alba, paste fainoase, orez decorticatE Leguminoase si ructe acidi iante: fasole, naut, soia, linteE Lactate acidi iante: lapte pasteurizat sau fiert, branzeturi procesate, ing!etataE Proteine animale cu e ect pronuntat acidi iant: slanina, mezeluri, afumaturi, toate tipurile de carneE !rasimi si uleiuri acidi iante: untura animala, ulei de avocado, ulei de porumb, ulei de susan, ulei de floarea-soarelui, ulei de masline rafinatE Alcooluri cu e ect acidi iant: bere, lic!ior, bauturi spirtoase, vinuri.

Alimente care"si modi ica P#"ul in unctie de modul de preparare: rosiile , vinetele, varza , castravetii , cartofii , prin pra<ire sau fierbere F ;3ista insa si categoria alimentelor a caror natura nu a putut fi pana in prezent clarificata. 0nele dintre ele sunt parte integranta a dietei zilnice a tuturor, dar in functie de modul in care sunt preparate sau consumate isi pot sc!imba usor p=-ul. %ici gasim: nucile braziliene, varza de &ru3elles, ouale, ceaiul verde, mierea, laptele nepasteurizat, cartofii, semintele de dovleac si de floarea-soarelui, iaurtul, varza murata. Se stie demult ca un biocalciu de natura oceanica "coral# sau enzimolitic "din coloana vertebrala de vitel# ionizat pozitiv produce alcalinitate . u uitati nici de argila "lut# dizolvata in apa de fantana sau plata F

Dieta de slabit: $in"$ang


Dieta :in-:ang este o dieta ec!ilibrata, care se poate tine fara efort. .egimul este alternant: % zile cu alimente &ang'P()*+IN+, si trei zile cu alimente &in'-+!+*AL+, . Dieta se tine strict, macar G0 de zile si bineinteles, in functie de greutatea pe care vrem sa o avem se poate prelungi. Se slabeste in medie cam 2 $g pe saptamana. Alimentele &ang "alimente proteice#. *imp de % zile consecuti. se consuma numai alimente &ang. Pentru o zi cantitatile sunt: - 300-@00 g carne de pui, vita sau peste, la gratar, fiarta sau la cuptor - 300 g iaurt -300 g branza de vaci - 2 litri lic!id: apa sau ceai din plante -un ou fiert

&eti o cana de ceai fierbinte, dupa fiecare masaF Alimente &in "alimente vegetale#. Consumati alimente .egetale timp de trei zile consecuti.e. Pentru o zi cantitatile sunt urmatoarele: -?00 g legumeE acestea pot fi consumate sub forma de salate, cirobe, supe sau sub forma de g!iveci. -200-300 g fructe . Dar incercati sa evitati: strugurii, perele, fructele uscate. -500 ml suc de rosii sau suc de fructe. -C00 g paine gra!amH200g fulgi de porumb -2 litri apa plata sau ceai din fructe. &eti o cana de ceai fierbinte dupa fiecare masa. ;ste recomandat sa mancati cea mai mare parte din alimente in prima parte a zilei. u mai mancati nimic dupa ora 20F In sc!imb puteti bea lic!ideF