UNIVERSITATEA DUNĂREA DE JOS DIN GALAŢI

FACULTATEA DE BUSINESS ŞI ADMINISTRAREA

AFACERILOR

Proiect la disciplina:Administrarea întreprinderii de servicii

Aranjamente florale

Cadrul didactic :Lect.dr. Man Student:Ţurca Ecaterina

Otilia gr. a II-a
 Cuprins
1.Descrierea serviciului aranjamentelor florale
2.Necesitatea serviciului
3.Categoria de clienţi cărora li se adresează
4.Enumerarea principalilor costori necesare
scoaterii pe piaţă
5.Personal necesar
6.Modalităţi de vânzare şi promovare/SWOT
 Descrierea serviciului
Floriștii s-au adaptat
cerințelor și trendurilor
Designul floral, numit și aranjament floral, prezentului și creează în
reprezintă arta și știința de a utiliza flori și funcție de preferințe sau de
plante pentru a construi compoziții buget combinaţia preferată.
armonioase și plăcute vizual. Pentru un aranjament
floral, se utilizează flori din
toată gama.Cele mai
Prin aranjamente florale, în ultima frecvent întâlnite flori în
vreme, se înțeleg realizarea buchetelor aranjamentele florale
de flori puse in cutii cu forme rotunde, sunt: trandafirii, urmați
patrate etc. Ele au căpătat rolul de îndeaproape
gesturi frumose sau cadouri pentru de garoafe, gherbere și criz
diferite ocazii. anteme și multe altele. Iar
pe lângă acestea, pentru a
crea efectul de volum, se
adaugă diferite tipuri de
verdeață și plante
decorative mai mici..
 Firma, va oferi aranjamente florale pe baza de
comenzi, pentru diverse
evenimente:nunţi,botezuri,aniversări,etc.Pe
lângă aranjamente în sine,clientul beneficiază
şi de consiliere cu privire la cromatică,tipul de
flori şi modalitatea de aranjare a
acestora,pentru a pune cât mai mult în
evidenţă specificul şi locul în care se
desfăşoară evenimentul

Se efectuează aranjamente pentru mese

prezidiu,pentru lumânări de botez şi
nuntă,arcade de flori etc.

Folosirea florilor în aranjamentele florale

depinde de ocazia pentru care sunt realizate și
de preferințele sau antipatiile celui care le
primește.
Necesitatea serviciului propus
Sub o formă sau alta,frumosul face
parte din viaţa oamenilor.
Este impresionant cum florile au capacitatea de a schimba 
complet aspectul unei incaperi, implicit aspectul
unui eveniment Acestea schimbă nu doar aspectul vizual
,ci şi conferă un miros plăcut care bine
predispune invitaţii,oferindu-le o stare
cât mai bună.
De asemenea, ofera si un aer proaspat, de sezon, care
poatePotrivit
sa te faca
uneisaanal
te simti mult mai relaxat.
Potrivit unei analize de piață citată de Televiziunea
Română în anul 2019, în România, deficitul de
personal calificat în domeniul floral a constituit
10.000 de floriști: ”În prezent, peste 8.000 de firme
din toată țara își împart evenimentele de la care nu
lipsesc aranjamentele de flori cu dichis. Patronii se
plâng de lipsa floriștilor, mai puțini cu 10.000 în acest
moment
față de nevoile reale.
Categoria de clienţi cărora li se adresează
serviciu
Piaţa ţintă, cărora li se adresează serviciul propus ,este universală,ce presupune
achiziţionarea produselor fără a ţine cont de vârstă,sex sau atribuţii religioase

Serviciul este accesibil persoanelor cu diferite stări sociale,din motivul

accesibilităţii aranjamentelor,comparativ cu preţul la alte tipuri de cadouri.

În general,privind observaţiile,printre rândurile cumpărătorilor, se clasează în

special partea masculină, ce este dornică de a bucura cu un buchet de flori
sora,mama sau iubita

Privind clasificarea demografică,predomină populaţia cu vârstă cuprinsă

între 14-20 ani(adolescenţi),20-25 ani (tineri) şi 25-45 ani(adulţi).

Se remarca o tendinta a faptului ca cei tineri sub 25 ani cu venituri medii,

prefera florile si buchetele cu preturi mai mici. Iar cei cu varsta de peste 26
ani cu venituri mari preferă in general buchetele mai scumpe.

Se observă o preferinţă a clienţilor pentru florile de sezon.Astfel,primăvara se

preferă flori precum:frezii,garofiţe,lalele,vara:crini ,irişi
,toamna:crizantem,egerbera şi iarna se preferă florile de import care sunt prezente
pe parcursul întregului an precum:orhidee,trendafiri şi florile de ghiveci
 Principalele costuri necesare scoaterii pe piaţă a serviciului

În comparaţie cu alte business-uri de tip retail,afacerile de florărie

implică costuri minimale de la început,
ce ţin de :
•Chirie/Plata spaţiului
•Utilităţi
•Autorizaţii şi avize funcţionare
•Specializare/Personal manager
•Personal angajat
•Stocuri
•Publicitate/marketing/popularizare
•Cooler/echipament professional de păstrare a florilor

Astfel,investiţiile iniţiale într-o florărie variază între 15.000-30.000 de euro.Cea mai

importantă şi costisitoare parte a afacerii de tip florărie,este stocul.Aceasta constituie
aproximativ 40-50% din cheltuielile săptămânale ale florăriei.

A doua cea mai costisitoare parte a afacerii este personalul ,care reprezintă 20-25% din
cheltuielile de business.Durata de maturitate şi efectiv recuperarea investiţiilor oscilează
între 12 -36 luni de zile.
 Personal necesar

• Richard Branson, un investitor de succes, și antreprenor a spus: Indiferent de industria dvs.,

angajații reprezintă avantajul competitiv real al companiei dvs. Sunt cei care fac magia să se
întâmple – atâta timp cât nevoile lor sunt îndeplinite.

• Personalul reprezintă în totalitate emblema afacerii. Un florist bun este o persoană creativă ,o
persona ce posedă tehnici de negociere efective cu clenţii, care vor rămâine satisfăcuţi de
serviciile prestate.Astfel,orientarea către client,presupune un punct important în succesul unei
afaceri
• În general,pentru o florărie începătoare,este nevoie de un administrator,doi florişti,curier şi o
persoană de servicu.Administratorul va coordona în cel mai bun mod afacerea,pe când angajţii
–forţa executivă ,vor îndeplini planul acesteia.
 Modalităţi de vânzare şi promovare
Analiza SWOT
Puncte forte Oportunităţi
-Preţ accesibil şi sortiment variat -Colaborare pe viitor cu restaurant,hoteluri,pensiuni prestând servicii de aranjamente
-Timp scurt de onorare a clienţilor -Participarea la diverse expoziţii florale
-Personal calificat -Training-uri de dezvoltare în domeniu
-Vânzarea produselor nu doar în mod fizic ,ci şi pe platforma online

-Livrarea florilor prin intermediul curieratului

Puncte slabe Ameninţări

-Timpul de prospeţime a florilor tăiate este limitat -Concurenţă vastă pe piaţă reprezentată de alte florării

-Vînzările depind de sărbători sau anotimp -Costuri privind trensportarea mărfii

-Costurile privind producţia nevîndută

 Bibliografie
https://ro.wikipedia.org/wiki/Design_floral
https://ro.wikipedia.org/wiki/Designer_de_aranja
mente_florale
https://ro.wikipedia.org/wiki/Istoria_aranjamente
lor_florale
https://ro.wikipedia.org/wiki/Categorie:Aranjam
ente_florale
https://www.academia.edu/11650213/Aranjamen
te_Florale
https://ro.frwiki.wiki/wiki/Art_floral