Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
1.Tipuri de clienti. 2.Activitatile de baza privind rezervarea. 3.Check-in pentru nou sositi. 4.Check-out-ul si achitarea conturilor.
Scopul vizitei
Calatorii de placere (numiti si turisti) sunt persoane care calatoresc pentru propria lor placere (obiective turistice sau divertisment). Sosirea lor este predominat sezoniera si ei sunt atrasi de diverse festivaluri, evenimente culturale sau sportive. Calatorii de placere sunt sensibili la preturi. Venitul lor reprezinta in factor important in stabilirea propriilor nevoi.
Turisti autohtoni (localnici care stau la hotel in week-end-uri sau pentru anumite activitati). Calatori straini independenti (FIT); acestia sunt turisti internationali care i-si aranjeaza singuri calatoria si i-si achizitioneaza in mod independent serviciul de cazare. Acest tip de turist sau grupuri de turisti in general nu cauta un pachet de servicii (pensiune completa sau demi-pensiune); ei doresc sa li se asigure doar cazarea. Grupuri "inclusive tour" (GIT); grupuri de turisti care calatoresc impreuna avand asigurat un pachet de servicii turistice.Cheltuielile lor sunt, deseori, scazute, deoarece ei tind sa-si minimizeze bugetul de cheltuieli alocat calatoriei. Cazarea si, uneori, masa sunt rezervate cu mult timp inainte. Tururi de interes special (SITs); grupuri de persoane care viziteaza ocazional un loc, avand un anumit interes special (castelele din Europa, parcurile de vanatoare din Africa).
Scopul vizitei
Calatorii de afaceri sunt persoane care calatoresc avand ca unic scop derularea unor afaceri. Calatorii de afaceri reprezinta cea mai mare sursa de cerere de cazare. Aceasta cerere exista pe tot timpul anului, cu exceptia sarbatorilor legale, putandu-se inregistra o scadere si in timpul lunilor de vara.
Mrimea grupului
Un cltor independent este o persoan care cltorete singur, pentru afaceri sau plcere. Oricare ar fi scopul, clientul cltorete independent i, din acest motiv, spre deosebire de grupurile de turiti, nu respect, n general, un program stabilit.
Mrimea grupului
Se consider o rezervare de grup atunci cnd se efectueaz pentru cinci sau mai multe persoane care cltoresc mpreun sau cnd sunt rezervate zece sau mai multe camere. Rezervarea este efectuat, n general, prin intermediul unui agent de voiaj i i este pltit acestuia n ntregime n avans, nainte de plecarea grupului n cltorie. Agentul de voiaj este considerat reprezentantul clienilor i primete, n general, 10% din costul cazrii, din partea hotelului. Scopul voiajului este de obicei recreerea, dar o mare parte dintre locurile din hoteluri sunt ocupate de ctre persoanele care particip la tururi incentive, n special n SUA.
Originea
Cltorii, n general, pot fi mprii n cltori autohtoni i strini. Orice client al unui hotel a crui adres stabil este n aceeai ar cu hotelul respectiv este numit client autohton. Oricine locuiete n alt ar va fi clasificat ca turist strin.
NECESITILE CLIENILOR
Rezervarea negarantata
In cazul rezervarii negarantate, clientul pur si simplu efectueaza rezervarea si apoi confirma data sosirii. In cazul acestei rezervari, hotelul retine fara garantii o camera, pana la ora de anulare a rezervarii stabilita, care este, de obicei, ora 6.00 p.m. din ziua in care urmeaza sa soseasca clientul. Daca clientul nu soseste pana la ora anularii, atunci camera este disponibilizata. In acest caz, hotelul poate inchiria camera disponibilizata altui client sau chiar clientului initial, daca acesta soseste mai tarziu si camera este inca disponibila. Acest timp la care se anuleaza rezervarea este numit uneori timp de mentinere a rezervarii. Scopul acestui interval de timp de mentinere a rezervarii este de a se evita pierderea de venituri pentru hotel, de pe urma clientilor care nu reusesc sa soseasca.
Sursele rezervarilor.
Rezervari directe.Sunt cele de care se ocupa direct hotelul.Ele ajung la hotel prin diverse modalitati-telefon, fax, telex, posta sau prin vizite la hotel. Sisteme de rezervare in retea .Deosebesc sisteme de rezervare in retea afiliate(retele ale lanturilor hoteliere de ex.Holidex ce tine de lantul hotelier Holiday Inn) si neafiliate(ce tin de hoteluri independente de ex. Retelele Leading Hotels of the World). Agentii .Clientii pot sa faca rezervari prin intermediul unui agent de voiaj.Agentul va lua un avans de la client, va solicita hotelului confirmarea si va elibera un voucher pentru cazare.
Jurnalul hotelului
Detaliile rezervarilor din jurnalul hotelului vor fi ordonate dupa data sosirii; aceasta va ajuta la pregatirea unei liste de sosiri. Jurnalul hotelului trebuie sa includa urmatoarele informatii: numele clientilor tipul de cazare solicitat durata sederii tariful si conditiile stabilite cum si cand s-a efectuat rezervarea,numarul telefonului de contact semnatura agentului de rezervari observatii In unele hoteluri mici, uneori este mentionat si numarul camerei atribuite clientului, impreuna cu alte informatii. Aceasta se face doar cand jurnalul este folosit impreuna cu sistemul conventional de diagrame sau pentru VIP-uri, in marile hoteluri.
Confirmarea rezervarilor
Confirmarea unei rezervari se realizeaza printr-o scrisoare trimisa hotelului de catre client sau invers, in functie de politica hotelului privind detaliile rezervarilor.
Remarca: Deoarece marile hoteluri au frecvent un mare numar de clienti in tranzit, ale caror rezervari se fac cu putin timp inaintea sosirii, nu se obisnuieste sa se confirme rezervarile, cu exceptia cazurilor de rezervare garantata din partea unei companii locale sau a unui agent.
REZERVAREA TIP
Libere/curate. Camerele sunt libere si curatate, fiind gata sa fie atribuite clientilor. Libere/necuratate. Camerele au fost eliberate recent si urmeaza sa fie curatate. In mod normal, este necesar un timp de cel putin 30 minute pentru pregatirea acestor camere de catre cameriste. Aceste camere pot fi preatribuite clientilor care urmeaza sa soseasca mai tarziu in cursul zilei. Astfel de camere se numesc, uneori, camere "on-charge" sau "checkedout". Ocupate/locuite. Aceste camere sunt inca ocupate de clientii care mai stau una sau mai multe nopti. Camere cu plecare. Aceste camere sunt ocupate de clienti care urmeaza sa plece in cursul zilei curente. Ele pot fi atribuite clientilor care sosesc mai tarziu in cursul zilei. Camere necorespunzatoare. Aceste camere sunt scoase din uz datorita unor defectiuni sau reamenajarii in curs. Camere blocate. Aceste camere sunt rezervate din anumite motive (de exemplu, pentru VIP-uri, circuite turistice sau datorita pozitiei lor).
Categorii de clienti
Clientii cu rezervari garantate sunt asteptati, avand rezervari care sunt garantate si deci confirmate. In cazul cand acestia nu se prezinta la hotel, camera va fi totusi platita. De cele mai multe ori aceste rezervari sunt garantate de catre client prin comunicarea numarului cartii de credit. Rezervarea se poate garanta si printr-un depozit in avans sau printr-o intelegere confirmata in scris cu o companie. Camerele pentru rezervarile garantate trebuie retinute pana la check-out-ul corespunzator zilei care urmeaza celei pentru care s-a facut rezervarea.
Categorii de clienti
Clientii cu rezervari negarantate, in general, sunt aceia ale caror detalii ale rezervarii nu sunt confirmate. Daca clientul nu se prezinta in ziua pentru care a facut rezervarea, hotelul nu primeste nici o plata. Camerele pentru rezervarile negarantate sunt retinute o anumita perioada, cunoscuta sub numele de timp de mentinere a rezervarii. Daca clientul nu se prezinta inainte de expirarea acestei perioade, camera este disponibilizata si poate fi inchiriata altui client.
Categorii de clienti
Clientii care sosesc fara nici un fel de rezervare sunt cunoscuti sub denumirea de "walk-in". Acestia sosesc la hotel cu speranta ca vor gasi o camera disponibila. Se obisnuieste sa se solicite un depozit substantial sau sa se faca o imprimare dupa cartea de credit, inainte de a efectua operatiunea de check-in a clientului.
INREGISTRAREA
Scopul inregistrarii este inscrierea sosirii clientilor si confirmarea datelor personale, precum si respectarea normelor legale
Lista neagra
contine numele persoanelor "non-grata" pentru hotel, poate fi completata folosind informatii din urmatoarele surse: rapoartele politiei rapoartele altor hoteluri locale sediul societatii jurnalul managerului asistent departamentul contabilitate sau credit managerul
Clienti "walk-in"
Clientilor "walk-in" li se pot atribui camere si comunica tarifele aferente numai dupa ce se confirma existenta unor spatii de cazare disponibile. In general se solicita achitarea in avans minimum a unei nopti de cazare.
Atribuirea camerelor
La atribuirea unei camere unui anumit client, receptionerul trebuie sa asigure, cat mai mult posibil, satisfacerea necesitatilor si preferintelor clientului. Pentru acest lucru, receptionerul trebuie sa stie: starea tuturor camerelor din hotel pozitia si dotarile fiecarei camere din hotel , necesitatile, preferintele si cererile speciale ale clientilor
NSOIREA CLIENTULUI
Insotirea clientilor la camerele lor depinde de standardul serviciilor oferite de hotel. In hotelurile economice si moteluri, de obicei, clientii nu sunt insotiti la camerele lor. In aceste cazuri, clientilor li se dau indicatii cum pot sa ajunga la camere si acestia trebuie sa-si duca singuri bagajele. Pe de alta parte, hotelurile cu servicii complete dispun de baieti de serviciu, care stau la dispozitia clientilor. Acesti bell-boy-i insotesc deseori clientii la camerele lor si in acelasi timp le cara bagajele.
NSOIREA CLIENTULUI
In hotelurile de lux, unde receptia are un personal numeros, receptionerul care realizeaza check-in-ul clientului i-l va insoti la camera, iar bell-boy-ul va duce bagajele la scurt timp dupa aceea. Acest serviciu atent are drept scop sa li se arate clientilor importanta acordata. Personalul de insotire va acorda un timp explicatii in legatura cu dotarile si serviciile corespunzatoare camerei, va raspunde la intrebarile clientului si va incerca sa faca astfel incat clientul sa se simta binevenit.
CHECK-OUT-URI TARZII
Daca un client nu elibereaza camera pana la ora check-out-ului, acesta poate plati pentru intarziere. Pentru a evita neintelegerile dintre clienti si hotel, acestia sunt deseori intrebati in momentul check-in-ului despre ora de plecare presupusa si sunt informati despre platile suplimentare in cazul cand vor elibera camera mai tarziu decat ora stabilita a check-out-ului.
FUNCTIILE SISTEMULUI DE CONTABILITATE AL FRONT-OFFICE-ULUI De cele mai multe ori, clientii nu trebuie sa plateasca pentru serviciile oferite de hotel imediat, ci pot beneficia de aceste servicii pe credit. Cheltuielile clientilor trebuie inregistrate intr-un cont al clientului, astfel incat sa poata fi achitate in momentul check-outului clientului.
Casierul front-office-ului
In multe hoteluri rolul casierului si receptionerului sunt comasate, ceea ce insearnna ca sarcinile receptionerului si ale casierului sunt realizate de aceeasi persoana.
CHECK-OUT EXPRES
Clientii pot sa efectueze check-out-ul fara sa se inghesuie la desk-ul casierului. Aceasta il ajuta si pe casier, reducand presiunea exercitata asupra sa in perioadele ocupate.
CHECK-OUT EXPRES
In camerele hotelurilor care ofera serviciul de check-out expres se gasesc formulare speciale pentru acest serviciu, ele fund disponibile si la front-office. Cu o zi inaintea plecarii, clientii trebuie sa semneze acest formular si sa-l inmaneze casierului, care trebuie sa verifice "imprint"-ul dupa cartea de credit si fisa clientului.
CHECK-OUT EXPRES
Semnatura de pe formularul de check-out expres va inlocui semnatura de pe voucher-ul cartii de credit si reprezinta acordul clientului pentru platile efectuate. "Imprint"-ul si formularul de check-out vor fi trimise companiei care a emis cartea de credit pentru achitare.
Prin semntura mea, autorizez hotelul (denumirea) s debiteze contul meu pentru toate cheltuielile referitoare la sejurul meu, inclusiv pentru cele intervenite mai trziu i care nu figureaz pe factura alturat. SEMNTURA CLIENTULUI:
FORMULAR DE PLECARE RAPID Numele clientului Numrul camerei Data plecrii COORDONATELE PENTRU TRIMITEREA FACTURII Societate: Adres: Ora/ar
Tipuri de conturi
In contul unui client se inregistreaza toate tranzactiile financiare care au loc intre hotel si client. De fiecare data cand un client trebuie sa plateasca o suma, aceasta se trece in coloana debit. Coloana creditului confine platile sau scaderile din bilantul notei de plata a clientului. Operatiunea de inregistrare a tranzactiilor financiare in contul unui client se numeste facturare.
Lichidarea conturilor
Lichidarea conturilor se face prin achitarea lor. In functie de cine achita nota de plata deosebesc conturi proprii si conturi ale companiilor. Conturile proprii sunt conturile pentru care nota este achitata de client. Conturile companiilor sunt acele conturi care nu sunt achitate direct de catre client, ci de catre o companie sau un agent de voiaj.
Modalitati de achitare
In cazul achitarii notei pe credit, hotelul nu primeste suma cuvenita in ziua plecarii clientului respectiv. Aici se includ: achitarea prin "charge card"-uri achitarea prin conturi ale societatilor voucher-ele agentiilor de voiaj
charge card
Charge card"-urile sunt emise de organizajii private de carti de credit, cum ar fi: American Express, Diners Club sau Carte Blanche. In cazul achitarii notei de plata folosind un "charge card", hotelul nu primeste suma cuvenita in aceeasi zi. In acest caz, casierul va transfera, la sfarsitul fiecarei ture, catre departamentul contabilitate, notele de plata achitate prin intermediul "charge card"-urilor pentru ca acesta sa urmareasca incasarea lor.
charge card
La sfarsitul fiecarei saptamani sau luni, departamentul contabilitate va trimite organizatiilor emitente ale cartilor de credit, cu care s-au achitat notele de plata, un centralizator cu suma totala care urmeaza sa fie platita, impreuna cu copiile tuturor "imprint"-urilor (chitante de vanzare). La primirea acestora, compania de carti de credit ii va plati hotelului suma datorata, mai putin comisionul cuvenit.
in cazul conturilor societatilor si al voucher-elor agentiilor de voiaj, notele de plata vor fi transferate departamentului contabilitate. Pentru achitare, acesta va expedia nota respectiva, impreuna cu factura asociata, companiei sau agentului de voiaj si in acest caz, agentia de voiaj va trimite suma datorata hotelului, mai putin comisionul sau.