Export de afine

Cererea tarilor din Europa de Vest pentru fructe de padure este foarte mare si, intrucit fondul de marfa propriu este foarte mic, solutia pe care o au la indemana aceste tari o constituie exportul. Si asta la niste preturi foarte atractive pentru partenerii lor externi - in cazul afinelor, pretul depaseste chiar 2.300 de euro/tona. !aca "omania ar investi timp de 3-# ani cate $ milioane de dolari in cultivarea afinelor, ar putea o%tine venituri de circa 300 milioane de dolari anual din exploatarea acestor fructe , e de parere Catalin &adescu, directorul Statiunii de cercetare pomicola &ilcesti, 'udetul (r)es. *n "omania, cultivarea arbustilor fructiferi, este o afacere simpla care a ramas inca practic neexploatata. Cererea este cat se poate de mare, mai ales in mediul ur%an, iar concurenta practic nu exista. *n conditiile climaterice din "omania se pot planta fara pro%leme ++ specii de arbusti fructiferi, capsun, zmeur, mur, coacaz, a)ris, afin, smochin, catina, soc, corn, trandafir de dulceata. -uteti infiinta o plantatie de arbusti fructiferi cu %ani de la .E, prin /asura +2+ /odernizarea exploatatilor a)ricole, primiti finantare in proportie de 012 3in perioada 2000-20045, respectiv $12 3in perioada 20+0-20+35 din valoarea eli)i%ila a proiectului, iar profitul mediu este de #.000 euro/hectar cultivat. (vand in vedere evolutia acestui domeniu pe plan mondial si existenta in "omania a unor suprafete cu soluri acide, ce cu )reu pot fi puse in valoare prin alte culturi, precum si eficienta foarte ridicata pe care o poate asi)ura cultura afinului, extinderea acesteia reprezinta o %una oportunitate de afaceri pentru piata noastra. Cercetarile efectuate la &ilcesti au demonstrat posi%ilitatea realizarii unor productii ridicate, de $-+0 tone/ha, an de an, in conditiile de clima si relief specifice zonelor su%montane din "omania. !emararea afacerii necesita, cum vom vedea, o investitie destul de mare, dar este o investitie pe termen lun) care poate aduce profituri serioase. Informatii pe scurt Capital initial minim........................++.000 6 pentru infiintarea unui hectar de plantatie7 Profit brut minim..............................1.000 6/ha anual timp de minimum 30 de ani 3din anul $ dupa plantare57 Profit brut mediu..............................+2.000 6/ anual7 Potential de crestere..........................foarte ridicat7 Situatia pietei.......................................cerere masiva, in special la export -rimele cercetari cu scopul infiintarii de culturi de afine au fost initiate in S...(. la inceputul secolului 88 si, in aproximativ 30 de ani, au aparut plantatii pe cateva mii de hectare. *n Europa, in +41+, exista o sin)ura cultura comerciala cu o suprafata mai importanta 310 ha5, in 9ermania. Cresterea cererii a dus insa la du%larea si chiar triplarea preturilor de valorificare a afinelor de cultura, la inceputul anilor :;0, ca urmare culturile s-au extins in Europa, cu predilectie in 9ermania si -olonia. Catalin &adescu spune ca <evolutia spectaculoasa pe plan mondial a acestei culturi este o consecinta a calitatilor exceptionale ale afinelor, atat pentru consumul in stare proaspata, cat si pentru industria alimentara si farmaceutica. (finele de cultura au aspect atractiv si calitati or)anoleptice deose%ite, au efecte curative si terapeutice 3recomandate in afectiuni di)estive, dia%et, retentie pulmonara, disfunctii circulatorii, tul%urari de vedere, artrite5, au un nivel al activitatii antioxidante mult superior altor fructe si le)ume si sunt cel mai putin perisa%ile fructe de ar%usti. (ceste calitati fac din afine un fruct apreciat, care se re)aseste in compozitia mai multor produse alimentare, iaurt, ciocolata, )emuri, dulceturi, sucuri si %ere 3%erea de afine a cucerit efectiv piata din =aponia5. -returile produselor pe %aza de afine sunt si ele atractive pentru investitor, spre exemplu, siropul natural poate a'un)e si la # lire sterline/200 ml, iar sosul de friptura pe %aza de afine la 3,1 lire sterline/200 ml. >u tre%uie ne)li'ata, %ineinteles, valorificare afinelor ca fructe proaspete pentru consum. !l &adescu apreciaza ca este vor%a de o oportunitate %una pentru "omania, deoarece exista multe suprafete de teren potrivite pentru aceasta cultura, precum si o le)islatie care promoveaza produsele ecolo)ice, o%tinute fara interventie chimica 3cum sunt si fructele afinului cu tufa inalta5. Cum se face exploatarea unei plantatii de afin Cei interesati sa demareze o afacere constand in exploatarea unei plantatii de afin tre%uie sa stie cateva lucruri despre acest ar%ust. (stfel, afinul, +. valorifica solurile acide, improprii ma'oritatii culturilor pomicole si a)ricole7 2. nu necesita fertilizari chimice ridicate, acestea putand fi eliminate7 3. este foarte putin vulnera%il la atacul %olilor si daunatorilor7 #. este mai putin vulnera%il la in)heturile tarzii de primavara decat ma'oritatea speciilor pomicole traditionale7 1. rodeste a%undent an de an in conditiile unei a)rotehnici corespunzatoare7 $. are o mare capacitate de re)enerare, fapt ce asi)ura o durata de exploatare a unei plantatii de peste 30-#0 de ani.

? conditie importanta este insa respectarea cerintelor de clima si relief. Cele mai %une rezultate se o%tin cand afinul este cultivat in zonele in care temperatura medie anuala este cuprinsa intre 0,; si ;,1 )rade C, iar cea din perioada de ve)etatie oscileaza intre +1 si +0 )rade C. @re%uie evitate zonele cu temperaturi excesive frecvente, su% -2$ )rade C iarna si peste A32 )rade C vara. (finul prefera locurile luminoase, iar in ceea ce priveste umiditatea, pretentiile sunt mari, cultura are succes in zonele cu peste 000-;00 mm de precipitatii anual, uniform repartizate, in timpul ve)etatiei avand nevoie de circa 30 mm saptamanal 3in caz contrar, se impune iri)area5. Solul este factorul determinant in reusita culturii afinului. (cesta tre%uie sa ai%a o textura mi'locie, un drena' %un pe adincimea de raspandire a radacinilor 3#0-10 cm5, cu un pB de #,;-1,1. Solurile cu pB mai mare de $,2 nu sunt considerate favora%ile pentru plantatii comerciale. Cat de profitabila este afacerea *n perioada de plina productie 3dupa anul al saselea de la plantare5, o cultura de afin poate asi)ura un profit minim %rut intre 1.000 si +2.;00 6/ha, corespunzator unor productii intre #.#00 si +0.000 C), cu conditia valorificarii la un pret mediu de 2 6/C). Cheltuielile includ manopera de recoltare, manopera pentru livrare, am%ala'ele, cheltuieli suplimentare pentru iri)are. *n cazul unei plantatii noi, desi afinul este o specie precoce, care rodeste chiar din primul an, fructificarea in primii doi ani practic nu intereseaza. /ai mult, pentru favorizarea cresterii si a dezvoltarii tufelor, este %ine sa se indeparteze florile. *n aceasta perioada, activitatea tre%uie concentrata pe accelerarea ritmului de crestere. !in anul 3 pana in anii $-;, plantele tre%uie sa atin)a dimensiunile specifice soiului. -roductiile realizate pana in anul $, in conditiile unei dezvoltari corespunzatoare a plantelor, asi)ura recuperarea investitiei pentru infiintarea culturii si chiar un profit. *ncepand din anul $-; se instaleaza un echili%ru intre procesele de crestere si rodire, dimensiunile tufelor crescand foarte putin in urmatorii ani. Cheltuielile din primii sase ani se ridica la 22.+00 6 si ele sunt recuperate in totalitate, iar, incepand din anul 0, la un nivel mediu al productiei, se intra pe profit - intre #.300 si 4.000 6 anual. *n primii zece ani, cheltuielile insumate pentru infiintarea si exploatarea plantatiei se ridica la ##.300 6, iar veniturile %rute la 00.000 6. *n aceste conditii, profitul %rut pe primii zece ani este de 21.000 6/ha. !upa aceasta perioada, plantele de afin pot fructifica a%undent inca 1-+0 ani sau chiar mai mult, daca prin lucrarile a)rotehnice se preintampina procesul de im%atranire al tufelor in ansam%lu. Chiar si in aceste conditii, prin aplicarea taierilor de re)enerare se asi)ura un nou ciclu de ;-+0 ani de productii ridicate, operatiune ce poate fi repetata. -erioada de plina rodire poate fi mentinuta 30-#0 de ani sau chiar mai mult, dupa care plantele intra in declin. *n aceste conditii, o durata de exploatare de 30 de ani, cu productii medii de $ tone/ha, din anul ++ pana in anul 30, asi)ura un profit %rut de peste +01.000 6/ha. Eficienta culturii in perioada de plina rodire poate fi ridicata prin asi)urarea unui raport cat mai %un intre pretul de valorificare si pretul de productie. Cercetatorul stiintific Catalin &adescu spune ca <un pret mediu ridicat de valorificare este asi)urat de livrarea fructelor pentru consum in stare proaspata, calitatea %una, valorificarea directa. (vand in vedere capacitatea productiva deose%ita a soiurilor de afin cu tufa inalta, in conditiile aplicarii unei tehnolo)ii corespunzatoare si a unei valorificari superioare, profitul la hectar poate fi du%lat sau chiar triplat. *ntreprinzatorii interesati sa demareze o afacere in domeniul cultivarii si exploatarii unei culturi de afin pot achizitiona material saditor pe %aza de contract, de la *.C.!.-. /aracineni--itesti 3tel. 02#;-20;.0$$5, cu recomandarea ca lansarea comenzii de achizitie sa ai%a loc in timpul iernii, pana la data de +0 fe%ruarie, plantele urmand a fi livrate in toamna anului urmator comenzii. -retul este de 2 Euro pentru o planta de doi ani. Factori de succes D ale)erea unui amplasament corespunzator cerintelor speciei7 D calitatea materialului saditor7 D aplicarea cu ri)oare a a)rotehnicii de infiintare si de intretinere in primii doi-trei ani dupa plantare7 D or)anizarea cu profesionalism a recoltarii si valorificarii fructelor. Factori de risc !aca nu se respecta primele trei conditii mentionate la Eactori de succes , plantele pot muri, compromitand inte)ral investitia. "iscuri cu impact mai mic sunt, D seceta7 D )rindina de mari dimensiuni7 D temperaturile scazute. (cestea au ca urmare pierderea partiala a productiei din anul respectiv, chiar si din anul urmator in cazuri exceptionale, dupa care plantele incep sa produca din nou a%undent. Catalin &adescu, cercetator stiintific -unctul de cercetare &ilcesti @el., 0022-#02.3+3 E-mail, %adescu%ilcestiFmuscel.ro