Green Hotel Management

Cea mai puternica tendinta, in turismul actual, este grija pentru protectia mediului inconjurator, asa ca firmele au inceput sa proiecteze hoteluri de lux ecologice, scrie Forbes. Acestea promoveaza consumul echilibrat de resurse naturale - energie termica, electrica si apa - si incearca sa-i constientizeze pe vizitatori asupra problemelor de mediu. Turistii azi sunt mult mai preocupati de problemele mediului inconjurator decat au fost vreodata , a adaugat Chemla, presedinte si fondator al agentiei de turism de lux Altour International. Conform reen !otels Association, "# de milioane de turisti americani sunt preocupati de chestiunile ecologice. Companiile de inchiriat masini !erz, $udget si Avis isi innoiesc parcurile de masini din flotele proprii, inclocuindu-le pe cele mai vechi cu alte mai noi si ecologice.

Fundamentele unei Green Hotel Cand vine vorba de un hotel verde, urmatoarele aspecte ar trebui luate in vedere% & 'anagementul energiei cu privire la eficien(a cl)dirii, *i m)surile luate pentru conservare. - +reg)tirea alimentelor% ,n hotelul verde ofer) oaspe(ilor op(iuni vegetariene *i alimentelor ecologice. ,n alt aspect important se refera la gestionarea de*eurilor care ar trebui s) includ) # --uri foarte importante% -educerea, -efolosirea *i -eciclarea.

Termeni de mediu Definiii

* aa cum sunt folosite de ctre hotelurile ecologice

Energie alternativ: surse de energie regenerabile, energia hidro, solar, eolian, geotermal, energia mareelor i a sistemelor fotovoltaice de conversie. Se exclud combustibili fosili.

Spun vrac: sapunul, samponul, balsamul , i loiunile prevzute n camere de la un distribuitor n vrac, mai degrab dect n pachete individuale. Aceast abordare economisete timp i bani pentru proprietari dar si resurse naturale i reducerea de ambala e.

Compostare: ! descompunere biologica a materiale organice solide de ctre bacterii, ciuperci i alte organisme n sol" un produs care poate fi folosit pentru a mbogi solul gradinilor. Aceast mbogire nu numai ingri este solul, dar de asemenea a uta la cresterea retinerii umiditatii i, astfel, reduce nevoia de irigare suplimentara.

Prosoape de bumbac si din pan a!in": #rodusele din bumbac nu aduga $!% n aer, a utnd, astfel, la metinerea calitatii aerului din camere n cazul n care acestea sunt folosite. #rosoape din panza sunt un amestec de bumbac i esturi sintetice nu sunt durabile, ele fiind bazate pe produsele chimice. &umbacul organic este mult mai bun, acesta necontinand chimcale.

Donarea de caritate: 'n aspect adesea trecut cu vederea de reciclare este legat de ce se poate face cu asternuturile, prosoapele, mobilierul, draperii, etc, care nu mai sunt utile proprietatii. %anzarea sau donarea este o modalitate foarte bun de a avea bunuri refolosite. Alimentele pot fi donate agricultorilor n timp ce resturile bufeturilor pot fi date la adposturi.

Durable Service elemente: farfurii, cni, pahare, cani, de mas, i care deservesc piese care sunt de lung durat.

Eco#friendl$ alimentar Servit: !ferirea de produse alimentare, cultivate ecologic, i, astfel, proaspt (recoltate(. Educarea %aspetiilor: )nformarea oamenilor despre aciunile *verzi+i de ce aceste aciuni sunt importante, precum i de a ncura a pe alii s ia propriile aciuni verde.

Educarea personalului Despre &verde&:informand personalul depre acest spri ini acest program, precum i ncura area acestuia de a lua propriile aciuni. %erzi.

proces, de ce aceste aciuni sunt importante, de ce este nevoie de personal pentru a

Conservarea Energiei: ,educerea cantitatii de energie utilizat, de exemplu, prin utilizarea eficient a energiei i a aparatelor de iluminat, dezactivarea luminilor i aparatelor, atunci cnd nu sunt necesare i folosirea de izolaie. -ste posibila o reducere semnificativa a consumul de energie pentru alimentarea casele noastre i cldirilor .si masini/, fr mari sacrificii.

Curatenia mediului: ,eferirea la mena si spalarrufelorea din perspectiva de a nu folosi produse chimice de curare dure sau duntoare. Cosulete de reciclare 0 $osuri speciale plasate n camere astfel nct s se arunce elementele reciclabile in acest containere, mai degrab dect n coul de gunoi. #rin aceasta abordare hotelul isi poate invata oaspetii cat de usora si benefica este reciclarea , i a face mai uor pentru un hotel pentru a sorta elemente reciclabile.

'ntreinere pentru Conservarea: Abordarea programului verde a unui hotel, poate consta fi nlocuirea vechiului, risipitor .becuri, toalete vechi care folosesc o cantitate mare de apa, sisteme de du vechi dar i a aparatelor .cum ar fi frigider i congelatoare, maini de ghea, maini de splat i usctoare, aer conditionat, cuptoare 1 nclzitoare, i calculatoare/, atunci cand acestea se uzeaza, cu altele noi i eficiente.

(iarul: Suntem de prere c ziarele nu ar trebui s fie livrate la fiecare oaspete n hotel, pentru c este o mare risipa de hrtie i de resurse. 2n schimb, ziarele ar trebui s fie disponibile pentru cei care si le doresc, n mod gratuit sau la un pre redus, economisind astfel resursele i depozitele de deeuri.

Camere pentru nefumatori: $amere garantate pentru a fi n siguran de la poluarea prin fumat. 'nele hoteluri au, fie un intreg eta pentru nefumatori sau sunt complet non"fumat. 3up ce s"a fumat intr"o camera, este foarte greu sa fie curatata de a uns pentru a scapa de miros, miros la care multi oameni sunt sensibili.

Servirea alimentelor ecologice: alimente organice crescute fr aplicarea de pesticide sau ngrminte. Programul )eutili arii asternuturilor si prosoapelor0 3iferite hoteluri au nume diferite pentru acest lucru, dar este o modalitate de reducere a consumului de ap i de energie implicate n spalarea asternuturilor, respectiv prosoapelor, pe zi. 'neori membrele hoteliere o fac la un anumit interval de timp, cu excepia cazului n care a fost solicitata o schimbare si spalare frecventa. 2n orice caz, atunci cand se respect (regula( se salveaz atat resursele, cat si timpul, i bineinteles uzura.

Transport: 'nele proprieti ofera transport gratuit, ntre proprietate i ora, sau n ora .n cazul n care proprietatea este situat ntr"un ora/. -ste un serviciu care poate s reduc poluarea aerului i a consumului de combustibil. 4i n cazul n care proprietatea utilizeaz un vehicul care ruleaz pe combustibili alternativi este foarte eficient.

*eric +ardens: 5eriscape este un cuvnt inventat derivat din greac (5eros(, n sensul uscat. -ste folosit pentru a descrie peisa ului care are drept obiectiv ma or conservarea apei. Aceasta este, de asemenea, de multe ori realizata prin utilizarea de plante native din regiune

!eneficiile Going Green . reducerea facturilor la energie. . reducerea facturilor la ap) . /aspeti sanatosi, o echipa de lucru si un management sanatos. Astfel, pentru o mentinere de lunga durata 0n aceasta industrie a ospitalitatii, este necesar s) se pun) 0n aplicare conceptul de reen !otelu *i, de asemenea, reen !otel 'anagement.

"dei #erzi
,n hotel 1in Toronto recicleaza fetele de mas) patate in *erve(ele, iar buc)tarul *or(urile. $iciclete sunt 0nchiriate oaspetilor. 'onede sunt folosite pentru parcare *i predarea hainelor la intrarea in hotel 0n locul biletelor de h2rtie. Anumite hoteluri fac saci din panza pentru hainele de spalat din asternuturile vechi. Terenurile cu iarba au fost inlocuite cu cele din pamant, astfel masinile de tuns iaba sunt rar folosite reducand poluare si zgomotul. ,n hotel din 3lorida a cumparat un mulcher, un instrument care este folosit pentru a se pisa materiale organice. / proprietate din +enns4lvania si-a proiectat o gradina proprie producand astfel legume proaspete pentru a isi aproviziona restaunrantul. -estaurante *i baruri din hoteluri folosesc lumina zilei in fiecare zi pe cat de mult posibil. 5nergia solar) este indicatoare de iluminat *i de 0nc)lzire a apei pentru hoteluri in zone tropicale.

$rimul hotel ecologic de pe litoralul M%rii &egre

Hotelul 'aturn din sta(iunea cu acela)i nume a primit eticheta ecologic% european% pentru ser#iciile de cazare turistic%. *ste primul hotel din +om,nia care a primit o astfel de clasificare de la Ministerul Mediului )i -ez#olt%rii -urabile .MM--/. Autorit)(ile au 0ncercat s) 0i stimuleze pe patronii hotelurilor 0nc) de anul trecut 0n transformarea serviciilor 0ntr-unele ecologice, cu o grij) mai mare fa() de mediul 0nconjur)tor. 2ndit 0n prima faz) ca un simplu loc de cazare, conducerea hotelului 6aturn a aflat despre posibilitatea ob(inerii etichetei ecologice *i a hot)r2t s) 0ntocmeasc) un dosar pentru a deveni un hotel ,,verde7. 1intr-un total de 8" de criterii obligatorii *i facultative, hotelul 6aturn a reu*it s) 0ndeplineasc) toate cele #9 de cerin(e obligatorii *i alte :; facultative. Criteriile se axeaz) pe reducerea consumului de energie electric) *i de ap), folosirea redus) a substan(elor chimice *i pe colectarea selectiv) a de*eurilor. /b(in2nd #<,= puncte, aproape dublu fa() de minimul necesar, hotelul a primit eticheta ecologic) *i demonstreaz) c) prin serviciile oferite se 0ncearc) protejarea mediului. eorgeta $aican, *eful hotelului, a declarat c) turi*tii au 0nceput s) se intereseze din ce 0n ce mai mult despre serviciile oferite *i s) 0ncerce s) afle despre ce 0nseamn) s) fii un turist ,,eco7. >n str)in)tate, mai mult de jum)tate din turi*ti aleg pentru destina(iile lor un hotel care prin serviciile sale respect) mediul. +entru o noapte de cazare 0n primul hotel cu etichet) ecologic) din -om2nia, un turist trebuie s) plateasca ="# de lei pentru o camer) pe noapte av2nd servicii all inclusive. Chiar dac), prin ,,eco7 ne g2ndim automat *i la o alimenta(ie bazat) pe produse biologice, f)r) aditivi *i conservan(i, hotelul se axeaz), cel pu(in pentru moment, doar pe oferirea unor servicii ecologice, un program de alimenta(ie ,,bio7 neexist2nd 0n oferta hotelului. 3acilit)(ile oferite de cei de la 6aturn sunt aparent asem)n)toare altor hoteluri de cinci stele% restaurant, cafenele, bar, piscin), sal) de conferin(e *i tratamente spa. 6ingurul care trebuie s) aleag) dac) dore*te s) aib) o vacan() ,,verde7, este turistul. Turi*tilor li se ofer) carduri prin care pot contribui la reducerea consumului de energie electric) de exemplu, prin faptul c) dac) se deschide fereastra, aerul condi(ionat se 0ntrerupe. C2nd se cazeaz) 0i rug)m ca atunci c2nd se spal) pe din(i, s) 0nchid) apa de la robinet. 6unt lucruri simple, dar este alegerea lor dac) vor sa respecte aceste cerin(e7. Cu un interes cresc2nd pentru vacan(ele eco *i cu un respect al turistului fa() de mediul 0nconjur)tor, hotelierii din -om2nia vor trebui s) 0*i reevalueze pachetele turistice existente *i s) 0ncerce s) ofere alternative *i solu(ii ,,verzi7.

0n hotel foarte #erde 1n Carolina de &ord

!otelul +roximit4 este dovada vie c) un hotel poate fii foarte verde f)r) a sacrifica confortul clien(ilor. !otelu este localizat 0n reensboro, ?orth Carolina, *i a primit certificatul old @551 anul acesta de la ,.6. reen $uilding Council. !otelul folose*te cu #A.=B mai pu(in) energie si cu #<B mai pu(in) ap) dec2t un hotel conven(ional. A<B din apa cald) o prime*te de la ;<< de panouri solare amplasate pe acoperi*. !otelul dispune deasemenea de primul lift regenerativ, care captureaz) energie pe m)sur) ce liftul coboar).

1ennis Cuaintance, Chief 1esign /fficer al hotelului +roximit4 al)turi de cele ;<< de panouri solare de peacoperi*ul hotelului.

Camerele de hotel au avantajul energiei abundente de lumina cu ferestre eficiente care m)soar) 9." metrii patra(i. !otelul are un restaurant cu acoperi* vegetal pentru a reduce efectul de 0nc)lzire urban)7. Cu alte cuvinte, acoperi*ul reflect) c)ldura, astfel reduc2nd *i cantitatea de

energie folosit) pentru r)cirea alimentelor *iDsau energia folosit) pentru aerul condi(ionat. 1easemenea 0ncetine*te alunecarea pic)turilor de ploaie *i izoleaz) acoperi*ul, p)str2nd cl)direa r)coroas). !otelul folose*te materiale de construc(ie cu con(inut reciclabil. 1e exemplu, fierul ranforsat con(ine E<B materiale folosite reciclate, asfaltul :=B *i fierul pentru sc)ri =<B. $etonul con(ine "B cenu*), mineralul care r)m2ne 0n urma combustiei de c)rbune.

>n

timpul construc(iei au schimbat cursul apei de-a lungul a 9<< metrii reduc2nd eroziunea, plant2nd specii de plante adaptabile locale, *i reconstruind malurile apei. Fi #9A de tone de bolovani *i ;8 trunchiuri de copac au fost folosite pentru a men(ine nivelul apei, s) disipeze energia *i 0n asistarea cre)rii si 0ngrijirii de iazuri.

Hotel alimentat 2334 cu energie eoliana

!otelul @egac4 din 'ar4land, 6tatele ,nite, a lansat recent programul sau de mediu care include aprovizionarea hotelului cu energie eoliana in procent de ;<<B, introducerea mai multor produse hoteliere verzi si incurajarea oaspetilor sa participe la serviciul de reciclare pentru reducerea amprentei de carbon asociata cazarii lor, informeaza 5nvironmental @edaer. -eprezentantii hotelului au semnat un parteneriat cu firma Clean Currents of -ocGville pentru a-si reduce amprenta de carbon la zero la consumul de energie si pentru a-si minimaliza impactul asupra mediului. !otelul s-a inscris, de asemenea, intr-un parteneriat pentru energie verde al 5+A, care incurajeaza folosirea voluntara a energiei regenerabile pentru reducerea riscului climatic. In plus, hotelul isi va schimba toate produsele de curatare si detergenti cu unele organice, solutii biodegradabile si va instala cosuri pentru reciclat in fiecare dintre cele ;A: de camere ale sale.

'tar5ood lanseaza lantul hotelier #erde, *lement Hotels

6tarHood !otels and -esorts IorldHide lanseaza 5lement !otels, un lant hotelier verde, a carui deschidere este programata in iulie anul acesta la @exington, 'ass. si mai tarziu in Irving, Texas, informeaza ?eH JorG Times, citat de 5nvironmental @eader. 6ervind drept laboartoare de testare, hotelurile vor explora designul, constructia si operatiile viitoarelor proprietati 5lement. Compania intentioneaza sa deschida peste :< de hoteluri pana la sfarsitul anului :<<E, fiecare dintre acestea fiind nevoite sa detina certificarea @551, care necesita materiale pentru acoperisuri ce reflecta caldura de la soare, sisteme cuprinzatoare de reciclare, frigidere si sisteme de incalzire, racire si ventilatie fara cloroflorura de carbon, folosirea surselor alternative de energie si prioritate in parcare pentru conducatorii de masini h4brid. +otrivit companiei, pretul unei camere va fi de aproximativ ;A= de dolari pe noapte.

6garie nori ecologic in -ubai

,n zgarie nori de ;:= de etaje si 9<< de metri inaltime va fi construit in 1ubai, cu certificarea @551 a Consiliului American pentru Cladiri Kerzi, informeaza 5cofriend. Turnul Anara va avea gradini suspendate la fiecare :9 de etaje si va include birouri, magazine, un hotel de lux si #<< de apartamente rezidentiale. ?oua constructie isi propune sa epateze mai mult chiar decat turnurile deja existente $urj 1ubai sau $urj Al Arab si sa fie mai verde decat acestea. Turnul Anara va intruni cerintele certificatului de leadership in energie si design prietenos cu mediul @551 si se preconizeaza ca va obtine calificativul silver. Acest certificat atesta ca noul zgarie nori maximizeaza eficienta apei si a energiei si include forme de energie regenerabila pentru a suplini la cerinta de energie. Constructia turnului va incepe la sfarsitul anului viitor.

*C78F+"*&-9: H7;*9 G<=<+&" >

6ituat aproape de Turnul 5iffel *i /C15, la ;<min de Champs-5l4sees, hotelul avarni, va ofera un refugiu de pace si rafinament% :; de camere *i " apartamente de lux, Ii3i gratuit, un bar, o teras) si o sala de conferinte ... !otelul se implic) 0ntr-un proiect de ecoturism al ora*ului, un proiect de dezvoltare durabil) *i de protec(ie a mediului 0nconjur)tor% ;<<B carbon echilibrat, ;<<B energie regenerabil), ;<<B detergen(i ecologici, organici... Implicarea in acest proiect a permis ca hotel avarni s) devin), primul hotel independent din +aris decorat7 de 5uropene 5colabel.

In cadrul hotelului avarni, un hotel verde, se efectueaz) lucr)rile de reconstruc(ie pentru marire sale dormitoare. ,nele din cele := de camere Linclusiv " apartamenteM sunt modificate pentru a deveni modulare, care ad)postesc 0ntre ; *i # persoane, cu usi de leg)tur) 0ntre camere. Acest lucru 0nseamn) c) familiile lor pot avea intimitate *i copiii se pot bucura de un pic mai independen()N @ucr)ri de renovare se desf)*oar) 0ntr-un tradi(ional, stilul confortabil, folosind materiale de 0nalt) calitate, din lemn si alte materiale. @ucrarea 0*i propune s) includ) caracteristici high-tech 0n decor. 5ste 0nc) foarte mult un caz de chic parizian.

Acest lucru include renovarea adaug) un bonus de verde, de asemenea, de avarni a f)cut uz de vechi de mobilier *i materiale de care au fost renovate *i modificat, astfel 0nc2t nimic nu este pierdut *i excesul de consum a fost evitat). 5ste o idee simpl)% o mas), poate fi transformat 0ntr-un set de rafturiN 5ste u*or - *i verdeN 'ai mult *i mai multe persoane doresc s) fac) totul pentru a proteja planeta si a trece printr-o c)l)torie verde. 3iind verde este una dintre cele mai important aspect al !otel avarni.