REGIMUL DE AP AL PLANTELOR

Apa este indispensabil pentru creterea i dezvoltarea plantelor, fiind componenta principal al materiei vii. Ea intr n constituia plantelor n proporie de 70 - 80%, iar la unele alge chiar peste 95%. Cantitatea de ap n corpul plantelor defer de la o specie la alta, iar la aceeai plant, de la un esut la altul. De exemplu, frunzele arborilor conin o cantitate mult mai mare de ap dect tulpinile acestora. n general, plantele tinere au o cantitate de ap mai mare dectplantele mature, iar la unele fructe coapte, ca de exemplu cariopsele cerealelor, cantitatea de ap scade pn la 12-14%. Prezena apei n celule contribuie la meninerea strii coloidale a citoplasmei i confer plantelor strarea de turgescen, necesar desfurrii proceselor fiziologice normale, care au loc totdeauna n faza apoas. Apa determin stabilirea unor legturi ntre celule, facilitnd meninerea unitii funcionale a ntregii plante. Graie proprietilor sale fizice i chimice, apa joac un rol primordial la procesele fiziologice. Astfel, ea posed o cldur specific foarte mare, precum i o conductibilitate caloric mare. Aceste proprieti confer apei un rol important n meninerea i uniformizarea temperaturii n corpul plantelor, prin absorbia exesului de cldur provenit din reaciile exotermice care au loc n protoplasma celular.

ABSORBIA APEI DE CTRE PLANTE

Plantele se aprovizioneaz cu apa necesar desfurrii activitilor vitale din mediul n care triesc. Astfel, plantele unicelulare, submerse, absorb apa pe toat suprafaa lor. La plantele superioare submerse s-au produs o serie de adaptri, care le fac apte s absoarb apa pe toat suprafaa corpului, de exemplu, frunzele de Elodea sunt foarte subiri, iar rdcinile sunt reduse i lipsite de pwri absorbani. La plantele aeriene, absorbia apei se efectueaz prin rdcin i n special prin perii absorbani. Explicaia absorbiei n special prin zona perilor i gsete rspunsul n faptul c la nivelul acestei zone se gsesc vasele conductoare difereniate, care conduc apa, uurnd absorbia. n plus, membranele perilor sunt subiri i lipsite de modificri secundare(suberificare, cutinizare etc.). n zona neted i la nivelul scufiei, vasele sunt nedifereniate, ceea ce ngreuneaz transportul, iar n restul rdcinii, celulele epidermei, din cauza cutinizrii sau suberificrii, sunt mai puin permeabile. Perii absorbani ptrund printre particulele soluluii absorb apa de capilaritate existent n spaiile mici create de granulaia solului, iar prin numrul lor mare mresc considerabil

suprafaa de contact cu particulele solului. Rdcinile plantelor ptrund destul de adnc n sol, n funcie de specie i de aprovizionarea cu ap a solului.

INFLUENA APEI ASUPRA INTENSITII FOTOSINTEZEI

Pentru ca plantele s-i poat desfura n mod normal procesele vitale este nevoie ca celulele s fie bine aprovizionate cu ap. Apa influeneaz intensitatea fotosintezei direct i indirect. Direct, influeneaz mersul fotosintezei, prin aceea c n urma fotolizei apei, rezult hidrogenul necesar reducerii CO2, care particip la sintetizarea substanelor organice. Indirect, apa influeneaz fotosinteza prin aciunea pe care o are asupra deschiderii stomatelor. n ceea ce privete aprovizionarea cu ap a plantelor, exist anumite limite n cadrul crora intensitatea fotosintezei se desfoar la maximum. Astfel, optimul de saturare cu ap a celulelor se situeaz ntre 70 i 85%. Dac saturarea cu ap crete pn la 100%, atunci intensitatea fotosintezei scade, deoarece volumul celulelor crete la maximum, se reduc spaiile intercelulare i, ca urmare, difuziunea gazelor este ncetinit, deci se produce un deficit de aprovizionare cu CO2. Deficitul de ap duce la creterea vscozitii protoplasmei celulare, la nchiderea stomatelor i ca urmare la o aprovizionare mai mic cu CO 2. n agricultur, se poate face o aprovizionare normal a plantelor cu ap prin irigaii. Plnatele irigate au intensitatea fotosintezei mai mare, ceea ce duce la obinrea unor recolte mai bogate.

INFLUENA TEMPERATURII ASUPRA FOTOSINTEZEI

Alturi de lumin, temperatura este unul din factorii externi care influeneaz foarte tare fotosinteza. La majoritatea plantelor, fotosinteza ncepe la 0 0 i crete n intensitate odat cu creterea temperaturii pn la 25- 300, dup care scade repede, pentru ca la temperaturi de 47- 530 s nceteze. Deci, plantele pot ndeplini fotosinteza n condiii de temperatur minim, optim i maxim. Temperatura optim este aceea la care intensitatea fotosintezei se face la maximum, n condiii de lumin corespunztoare. Temperaturile ridicate influeneaz negativ fotosinteza, deoarece acioneaz asupra protoplasmei i, n special, asupra cloroplastelor.

INFLUENA CONCENTRAIEI DE CARBON ASUPRA FOTOSINTEZEI

n aer, CO2 se gsete n concentraia, aproape constant, de 0,03%, datorit faptului c, pe de o parte, CO2 este eliminat n atmosfer n timpul respiraiei plantelor i animalelor, n fermentaiile organice etc, iar pe de alt parte, este luat din atmosfer de ctre plante n timpul fotosintezei. Experienele au artat c intensitatea fotosintezei unei plante crete pe msura creterii concentraiei CO2 pn la anumite limite , dup care orice cretere a concentra iei de CO2 duce la micorarea intensitii fotosintezei.

INFLUENA SRURILOR MINERALE ASUPRA FOTOSINTEZEI

Creterea i dezvoltarea plantelor se face n condiiile unei bune aprovizionri cu sruri minerale. Lipsa unuia sau a mai multor elemente din nutriia plantelor atrage dup sine micorarea activitii unor fenomene, printre care i cel al fotosintezei. Pentru a studia influena substanelor minerale asupra fotosintezei, s -au cultivat planten soluii minerale nutritive, din care lipseau unul sau mai multe elemente. n cazul lipsei elementelor s-a constatat reducerea intensitii fotosintezei. Sporirea intensitii fotosintezei se face pn la anumite concentraii de sruri. Concentraile mai mari devin toxice pentru protoplasma celulelor. Componentele eseniale ale tuturor compuilor organici sunt: C, H i O. Alte elemente implicate n metabolismul plantelor : Katinge concentraii mai nalte n plante dect oricare alt element, cu excepia C, H i O. Afecteaz conformaia multor proteine i cel puin a 60 de enzime pe care le activeaz; regleaz presiunea osmotic a celulelor stomatice i prin aceasta nchiderea i deschiderea stomatelor Ca2+- este un component principal al lamelei mijlocii i prin aceasta contribuie la solidarizarea celulelor;are un important rol regulator al proceselor biologice celulare; menine integritatea membranelor Mg2+- intr n constituia moleculei de clorofil P- este prezent n multe molecule biologice cheie, precum acizii nucleici i ATP N- este un element esenil al aminoacizilor i proteinelor

Zn- are un rol important n sinteza unor hormoni de cretere ai plantelor( ex.: auxina)

INFLUENA SUBSTANELOR TOXICE ASUPRA FOTOSINTEZEI

Influena substanelor toxice asupra fotosintezei capt o importan din ce n ce mai mare, din cauza polurii intense a aerului i a apei. De exemplu, fumul eliminat n aer conine SO2, AsO3 i ali compui toxici sub form de aerosoli. Experienele fcute cu SO2 au artat c n concentraii mici provoac inhibarea fotosintezei, iar n concentraii mai mari produce distrugerea suprafeei foliare. De aceea, lupta mpotriva polurii a devenit o problem foarte important a ntregii omeniri.