Proiect

Analiza mediului de
Marketing al S.A.Carmez
Introducere:
SA "Carmez" este cea mai mare companie de prelucrare a crnii din Republica
Moldova, un lider n fabricarea de produse i conserve din carne, din anul 19!"
Societatea pe actiuni #Carmez$ si%a inceput activitatea la inceputul secolului &&,
in luna noiembrie a anului 19!, sub de numirea de Combinatul de carne din C'isinau,
intr % un loc situat in partea de sud(vest a orasului C'isinau, la ! )m de statia de cale
ferata unde autoritatile au permis constructia primului abator privat"
Abatorul producea zilnic 1 % 1* tone de carne si "* tone de +rasimi topite"
,a inceput, in anul 19!, numarul total de an+a-ati era de circa . de persoane,
ma-oritatea de pe strada Muncesti"
Animalele erau sacrificate la casele taietorilor"
/e parcursul anilor intreprinderea si(a lar+it dimensiunile teritoriale precum si
sortimentul de produse astfel incat in anul0
1991 % colectivul intreprinderii de stat a trecut la forma de or+anizare a lucrului
bazat pe arenda"
1991%intreprinderea este reor+anizata in Societate pe Actiuni #Carmez$, in baza
2eciziei Ministerului /rivatizarii si Administrarii /roprietatii de Stat"
/e parcursul acestor ani pn n prezent au fost implementate te'nolo+ii de prelucrare
i industrializare 3 4rnii" ,a moment, sunt instalate utila-e moderne la care lucreaz
specialiti de nalt calificare"
5ra6ie unor conductori competen6i, ntreprinderea 3 supravie6uit i 3 rezistat
presiunilor i 'aosului" Mai mult dect att, SA #CARM78$a reuit s se adapteze la
noile cerin6e ale economiei de 9i36, i(3 revzut formele i metodele de activitate, s(3
inclus n rndul celor mai prospere ntreprinderi din 63r3 i de peste 'otare"
Actualmente, S:#Carmez$ particip activ i permanent la concursurile i
e;pozi6iile de specialitate n36i<n3l= i interna6ionale, ob6innd valoroase premii,
diplome i certificate" Colectivul de munc este ncadrat ntr(< nou etap de
restructurare 3 ntreprinderii0 snt implementate te'nolo+ii avanta-oase de
industrializare 3 4rnii, instalate utila-e performante de fabricare a mezelurilor, care au
devenit competitive 9= 9i363 intern i 9= 4=3 =>tern, se aplic o politica de mar)etin+
moderna i eficienta"
5uvernul Republicii Moldova 3 instituit pe parcursul anilor *(*?0 /remiul de
Stat n domeniul 43lit6ii, productivit6ii i competitivit6ii" /articipnd la concurs, S":"
#Carmez$3 devenit laureata al /remiului de Stat cu 2iploma de +radul @" Activitatea de
produc6ie 3 fost apreciat cu Certificatul de Aur #A=l mai bun contribuabil al anului$ i
cu certificatul de nre+istrare 3 mrcii comerciale #Carmez$"
5ndirea economic modern, pasiunea i 9=rs=v=r=n6a de care dau dovad
an+a-a6ii S:#Carmez$n condi6iile actuale complicate ale economiei de pia6 reprezint
serioase +aran6ii 4 34=3st ntreprindere v3 3v=3 un viitor luminos"
Bn prezent, S:#Carmez$ se consider printre cele mai mari ntreprinderi de
industrializare 3 crnii din Republica Moldova, producnd peste 1* de variet6i de
mezeluri, * de tipuri de conserve i diverse semifabricate din carne" Crmrind scopul
asi+urrii 43lit6ii produselor din carne i preparrii unor articole ecolo+ic pure
S":"#Carmez$ utilizeaz doar materii prime de ori+ine auto'ton, carnea fiind testat
n laboratorul combinatului, pentru ca apoi s parcur+ ntre+ul proces te'nolo+ic cu
aplicarea unui utila- modern, adecvat cerin6elor Standardelor @nterna6ionale ale Calit6ii
@SD 91 i s fie comercializat n capital i n ntrea+a republic" Activitatea de
baz a ntreprinderii este producerea mezelurilor, conservelor din carne de vit, porc i
pasre de o +am variat folosind 9E materia prim auto'ton i respectnd cerin6ele
7uropene" SA FCARM78$ cuprinde un ciclu de produc6ie ncepnd cu sacrificarea
animalelor, valorificarea lor primar pn la ob6inerea produsului finit, cum ar fi de
e;emplu0
( carne i produse din carneG
( cca" 1* sortimente de parizere, mezeluri, afumturi, etc"
( peste * de tipuri de conserve din carneG
( +rsimi animale i te'niceG
( piei de porcin i bovin"
,a momentul actual ntreprinderea SA FCARM78$ i desfoar activitatea
conform certificatului de nre+istrare eliberat la data de 1?"1*"*!"
2ispunnd de o suprafa6a te'nolo+ic de produc6ie i desfacere de peste 1H 'a,
localizat n municipiul C'iinu, de personal cu e;perien6a i de un nalt nivel
te'nolo+ic, CARM78 este lider n pia6a produselor de carne i mezeluri"
Bn componen6a combinatului sunt0
1" Iaza de recep6ie a animalelor i abatorul pentru sacrificarea acestoraG
*" Ilocul de ntre6inere a animalelor pn la sacrificareG
J" Ilocul principal de producere n componen6a sec6iei de /relucrare /rimar a
Animalelor, sec6ia de mezeluri, fri+iderul cu capacitatea de 1 toneG
!" Kri+iderul cu capacitatea de * tone cu sec6ia de compresoare i cu sta6ia de
transformatoareG
1" Ilocul sec6iei de producere a conservelorG
H" Sec6ia de fabricate te'niceG
Micromediul reprezinta acele elemente cu care firma interactioneaza si pe care le
poate influenta"
Furnizori de mijloace materiale(firme sau personae care asi+ura intreprinderea
respectiva cu resurse materiale necesare pentru producerea bunurilor si serviciilor"
/entru a produce cele peste 1* tipuri de mezeluri de inalta calitate, delicatese din
carne si semifabricate, produse pentru toate +usturile si pentru clientii cu orice
prosperitate, S"A" Carmez utilizeaza materie prima de pe piata auto'tona, de la
crescatorii de animale, dar are si furnizori straini"
Furnizori straini0 ,a ale+erea furnizorilor orice entitate trebuie sa tina cont de
anumite criterii0 preturile la care acestia isi vand materia, repartizarea +eo+rafica a
acestora, ceea ce va +enera pentru cumparator anumite c'eltuieli de transport, ima+inea
de piata a intreprinderii, calitatea ofertei si alte criterii" Astfel, S"A" Carmez, pentru
producerea produselor sale, are nevoie de o serie de aditivi si condimente pentru a
conferi produselor sale un anumit +ust specific" Aceste condimente sunt procurate de
la furnizori e;terni, din Romania si anume de la Reinert /roe;im S"R","0 o companie
localizata in Iucuresti infiintata in anul 199., deosebit de cunoscuta pe piata Romaniei
precum si pe piata e;terna, care comercializeaza o +ama lar+a de condimente pentru
carne , aditivi, condimente alimentare, nucusoara, eniba'ar, piper alb, piper ne+ru, boia
de ardei iute sau dulce si multe alte condimente de acest tip"
Furnizori de forta de munca(institutii care pre+atesc si pun la dispozitie forta de
munca" /entru S"A"Carmez, furnizorii fortei de munca sunt reprezentati de acele
institutii de invatamint profesionale, insa in ultimul timp acesti furnizori sunt
reprezentati de institutiile superioare de invatamint care formeaza noi cadre de
specialisti in fiecare an formati in domeniul te'nolo+iei alimentare, in special in
domeniul te'nolo+iei carnii si a produselor din carne" 7ste vorba despre CLM(
Kacultatea de Le'nolo+ie si Mana+ement in @ndustria Alimentara, CSM(C'imie si
te'nolo+ie C'imica, CCM(Merceolo+ie si Comert, CMC al AS7M(Merceolo+ie si
Comert, scoli profesionale, care pre+atesc specialisti in ceea ce priveste lucrul
nemi-locit cu carnea, dar si pentru lucrul cu te'nolo+iile se enumara in acest conte;t
CLM, C/olite'nic" Kurnizori de munca sunt si somerii de specialitate in acest
domeniu , care au o e;perienta dar care la moment sunt in cautarea unui loc de
munca"Actualmente, S"A" Carmez are un personal suficient pentru desfasurarea
activitatii sale, astfel incat nu e;ista nici un loc vacant disponibil pentru furnizorii
fortei de munca" 7ste de mentionat aici faptul ca SA Carmez an+a-eaza doar specialisti
care au cativa ani e;perienta in domeniu"
Furnizori de servicii(persoane fizice sau or+anizatii care furnizeaza servicii necesare
intreprinderiiNde e;"financiare, de mar)etin+O"
Intermediarii-a+enti economici care participa la promovarea, vinderea si distributia
produselor, in aceasta cate+orie se include, firmele de transportare, finantare, vinzare,
institutiile financiar(bancare, etc"
Mijlocitorii(firme care cauta canale de distributie, a-uta intreprinderea sa +aseasca
cumparatori"
Firmele distriutiei fizice(firme care a-uta intrebarea la stocarea si deplasarea
produselor de la locul de fabricatie la cele de destinatie,Ndepozite de marfuriO
@ntermediarii distributiei fizice sau intermediarii functionali( mar)eturile care distribuie
produsele Carmez prin inc'eierea unui contract cu acestia0,inela, 5reen Pils, Metro,
Mr"1, etc"" Alti intermediari sunt bancile comerciale in care intreprinderea dispune de
conturi curente si prin intermediul carora aceasta relizeaza transferurile si alte
operatiuni financiar(bancare"
D alta parte a intermediarilor o alcatuiesc vanzatorii din ma+azinele de firma ale
societatii si prescriptorii acesteia"
@n ceea ce priveste transportarea, parcul auto cuprinde o +am variat de
apro;imativ * de autove'icule noi, dotate cu instala6ii fri+orifice moderne, +ata
oricnd s transporte marfurile Carmez n conditii i+ienico(sanitare optime n orice col6
al 6rii i c'iar peste 'otare" Lotodat Carmez este reprezentat n zonele Centrale,
deMord i de Sud de ctre reprezentan6ii si, cum ar fi0
,a Mord0
S"R"," "SQAAL 1M" care deservete raioanele Il6i Nn afar de Kourc'ette, Romani6a,
M7LRD, 5reen PillsO, 7dine6 Nn afar de Kourc'ette 7dine6O, 2roc'ia, 2ondueni,
Dcni6a, Iriceni, Sn+erei"
SC20
B@ #2scloi 5'eor+'e$care deservete raioanele Ca'ul, Rulcneti, Cantemir
C7MLRC0
SC #K@SARRC$ S"R"," care deservete raioanele Dr'ei, Rezina, Soldneti, Criuleni,
Leleneti"
Magazinele de firma SA Carmez in C!isinau
Centru
1. Bd tefan cel Mare, 73, tel.: 27-86-69
2. Bd. tefan cel Mare, 143
3. Str. Bulgar (Gara ut!", tel.: 21-14-#$
"otanica
1. Bd. %ece&al, 63 ('' ()*+,"
2. Bd. 'u-a )!d, 24, tel.: 66-44-97
3. Str. Sar./-egetu0a, 3$, tel.: #7-17-24
4. Bd. 1ra/an, 2321, tel.: #7-34-8$
#. Str. Bu0u/!ce3t/, 2#, tel.:##-6$-$9
6. Str. Sar./-egetu0a, 1221 (4/a5a Maran"
7. Str. 6nde7enden5e/, 3828, tel.:77-9#-7#
8. Bd. %ac/a, 1621('' (Buda7e0ta,"
9. !0. Munce3t/, 121 ('' ('*M89,"
Rcani
1. Str. S!c!len/, 1$, tel.: 4#-9#-76
2. Str. lecu *u00!, 1 ('' (:n/unea,"
Buiucani
1. Str. l&a 6ul/a, 19621, tel.: #9-42-99
2. Str. 6!n 'reang, 74, tel.:#9-2#-$3
3. Str. ;n/0/f!r G</&u, #, tel.:#9-43-23
4. Str. 'alea 6e3/l!r (4arc lunel", #9-2#-$4
Ciocana
1. Bd. M/rcea cel Btr=n, 1$, tel:34-46-#8
2. G/nta >at/na, 2, tel: 92-13-67
3. Str. 6g!r )/eru, 8, tel.: 92-23-42
4. Str. 6g!r )/eru, 13, tel.: 92-9$-21
Agentii #restatoare de servicii de marketing(firme de cercetare de
mar)etind, a+entii de publicitate, firme de consultin+ in probleme de
mar)etin+, care spri-ina intreprinderea in promovarea produselor pe cele mai
avanta-oase piete"
Intermediarii financiari(banci, societati de credit si de asi+urare, care a-uta
intreprinderea in ceea ce priveste tranzictiile financiare si de asi+urare"
Cumparatorii reprezinta elementul principal al micromediului unei
intreprinderi" 7;ista 1 tipuri de retele de piete de cumparatori pe care poate
actiona intreprinderea0
Piata consumatorilor care vizeaza consumatorii ce procura bunuri si servicii
pentru consum personal, sau uz +ospodaresc"
Piata industriala care vizeaza a+entii economicice procura bunuri si servicii
pentru a produce ulterior alte bunuri si servicii
Piata de distriutie care vizeaza vinzarea de catre a+entii economici a
bunurilor si serviciilor pentru a obtine profit din vinzari"
Piata guvernamentala este formata din institutii, a+entii care procura
bunurile pentru a presta servicii publice ulterior"
Piata internationala vizeaza cumparatorii, producatorii, intermediarii
e;terni"
S"A" Carmez, fiind o intreprindere producatoare de mezeluri, se orienteaza in
mare parte pe piata consumatorilor, industriala,de distributie, internationala"
Aceast fapt este dovedit de un numar foarte mare de cumparatori mezeluri
Carmez, o mare cantitate produsa si in scurt timp realizata, numeroase canale
care distribuie productia car esunt si numeroasele diplome din europa, Qiev
*J, Moscova *H"
Clientela reprezinta principalul element al micromediului firmei si este
destinatarul final al eforturilor economice ale intreprinderii"
/entru SA Carmez acestia sunt reprezentati de consumatorii individuali(
persoane fizice , care procura produsele necesare direct de la ma+azinele
firmei sau de la alti a+enti economici care comercializeaza produsele Carmez"
,a fel in cate+oria clienti se includ si acei agenti care procura produsele
Carmez pentru a produce alte bunuri alimentare" 2e e;emplu, e;ista diverse
B@ care produc si comercializeaza produse de patiserie" Acestia evident
utilizeaza si produse din carne, cum ar fi0crenvusti de diferite tipuri pentru a
produce crenvusti in aluat, carnea tocata pentru a produce placinte, etc"
Alta cate+orie de clienti pentru Carmez sunt vanzatorii intermediari , care
procura produsele Carmez pentru revinzare"Astfel de a+enti sunt0 Kourc'ette,
Romani6a, M7LRD, 5reen Pills, ,inela, SR, "SQAAL 1M", B@ #2scloi
5'eor+'e$ ,SC #K@SARRC$ SR,, Mr"1,si altele"
D alta cate+orie de clienti sunt cateva intreprinderi din strainatate care
distribuie produsele Carmez"
Concurentii reprezinta firme ce asi+ura alte alternative de satisfacere a
dorintelor consumatorilor , sau alternative similare" @n acest conte;t deosebim
0
Concurenti directi vizeaza firmele care product acelasi tip de productie"
Concurentii indirecti reprezinta firme care asi+ura clientii cu produse sau
servicii similare, dar cu carcateristici diferite, de e;emplu salam obisnuit si
salam de post, sau care se refera la diferite se+mente de piata"
$fertantii de #roduse inlocuitoare, care ofera produse cu totul diferite dar
care ar putea inlocui produsele firmei concurente"
%ou-venitii #e #iata, or+anizatii care tind sa(ti lar+easca +ama de produse,
caracteristicile lor, sau sa ocupe un nou se+ment de piata"
@n cazul de fata, SA Carmez, cu toate ca este cel mai important producator de
produse din carne si mezeluri din RM, e;ista o serie de alti producatori specializati
in acelasi domeniu care concureaza cu ea, oferind la fel o +ama variata de produse ,
la fel de calitate foarte buna, dar care nu au o istorie atat de lun+a precum Carmez ,
societati care au aparut recent in ultimii 1 ani"Acesti concurenti pentru Carmez
sunt reprezentati de S"A" /e+as, S"A" Iasarabia Mord, Mavita S"R"," , Ro+ob, Meat
Pouse, Mezelini""Cu toate ca acestia au atras o parte din cumparatorii S"A"
Carmez, aceasta si(a mentinut totusi clientii sai si cea mai mare parte a
consumatorilor folosesc produsele Carmez" /entru a atra+e noi clienti, noi
consumatori si pentru a(si mentine statutul de lider pe piata produselor din carne,
S"A"Carmez or+anizeaza diverse promotii, reduceriT"
$rganismele #ulice(societatile financiare, banci, societati de investitii, de
asi+urari
Mass-media(ziarele, revistele, radiodifuziunea si televiziunea"
&ru#uri de interese, pentru protectia consumatorilor
Marele #ulic, toti care intervin prin cumparare de produse si poate influenta
activitatea intreprinderii"
Angajatii firmei
MAC'$M()I*+ I%,'(P'I%)('II S.A.Carmez
Daca sa vorbim despre macromediul societatii atunci este vorba de acei
factori care nu sunt controlati de intreprindere dar care au o anumita influienta
asupra acesteia.Acestia sunt: mediul demografic, natural, politic, tehnologic,
institutional, economic etc.
Mediul demografic care vizeaza populatia, cresterea populatiei la nivel
mondial, structura populatiei pe +rupe de virsta, piete etnice, +rupuri
educationale, structura familiei" Astfel putem spune ca cantitatea de mezeluri,
salamuri si alte produse fabricate la S"A"Carmez este in dependenta de
numarul #o#ulatiei, in particular de numarul clientilor"Astfel, odata cu
cresterea numarului populatiei va creste respectiv si cantitatea de produse
fabricate"2aca aceasta crestere a numarului populatiei va fi datorita imi+rarii
in tara noastra a unui anumit numar de persoane din tarile de reli+ie
musulmana atunci cantitatea produselor din carne va ramine nesc'imbata,
modificanduse doar cantitatea acelor produse din carne de vita sau pasare" ,a
fel intreprinderea va livra mai putine produse finite pe teritoriul tarii acolo
unde locuieste populatie care consuma mai putin astfel de produse sau in
acele zone in care locuiesc cei de etnie araba" 7vident in astfel de tari nu va
e;ista nici e;port" 2ar, in +eneral, in Republica Moldova, atit copiii cit si
adultii, atit femeile,cit si barbatii consuma mezeluri in dependenta de
+usturile lor, pentru ca in ceea ce priveste oferta de mezeluri, putem spune ca
este foarte variata, in -urul a * tipuri"
Mediul economic implica distributia veniturilor intreprinderii dar se refera
si la nivelul de dezvoltare al tarii, concretizanduse in special in puterea de
cumparare a populatiei"@n conditiile actuale ale economiei nationale, SA
Carmez produce o cantitate relativ mai mare decat cantitatea produsa de
e;emplu cu 1 ani in urma, deoarece a avut loc o dezvoltare a economiei, in
special a salariilor, ceea ce a facut ca populatia sa(si permita sa procure o
cantitate mai mare de produse din carne" 2aca analizam tendinta de inte+rare
in C7 , atunci putem spune ca odata cu inte+rarea RM in C7 productia
fabricate de SA Carmez va creste",a fel cresterea sau diminuarea inflatiei vor
influienta cantitatea productiei fabricate, respectiv prin cresterea sau
diminuarea acesteia" 2easemenea, S"A"Carmez pune in vinzare produse la
preturi accesibile cate+oriilor de cumparatori cu venituri diferite"
Mediul natural vizeaza materiile prime si modul in care activitatea
intreprinderii este influentata de factorii mediului, de clima, de poluare, de
sc'imbarile care survin in natura" " /entru SA Carmez aceat factor include in
primul rand material prima care in mare parte este de pe teritoriul RM, este si
evident deoarece fiind o tara cu economie predominant A+ricola , cresterea
animalelorNbovine, porcine, ovineO este deosebit de raspandita"@n acelasi timp
intreprinderea nu are anumite influiente nocive asupra mediului"
Mediul #olitic incorporeaza or+anismele, le+islatiile care re+lementeaza
activitatea intreprinderii" @n aceasta ordine de idei putem mentiona ca mediul
institutional N-uridicO este ansamblul de le+i din spatiul economico(+eo+rafic
in care isi desfasoara activitatea intreprinderea"@n special acestea sunt01"le+i
menite sa apere concurenta si care cer ca practicile de m) sa fie corecte si
e+ale pentru toti parteneriiG *" le+i care prote-eaza cumparatorul in potriva
produselor necalitative , poliate fizic sau moral, impotriva preturilor prea
mari, sau e;a+erate"
7;portul de carne din Republica Moldova Ncu referire evident si la S"A
CarmezOa fost +rav afectat anul trecut, in special, de sistarea de catre partea
romana a importului de produse animaliere din Republica Moldova" 2aca
acum 1 ani SA Carmez obtinea profituri de circa * la suta de pe urma
afacerilor desfasurate, apoi in prezent aceasta s(ar multumi si cu numai *(JE"
Aceasta este o problema nu doar pentru Carmez ci pentru toti producatorii de
carne din Republica Moldova" 7i se confrunta cu un sir de probleme ce
necesita rezolvare ur+enta" @n opinia businessmenilor, solutionarea acestora
tine in primul rind de competenta conducerii tarii" @n scopul promovarii
intereselor producatorilor de carne din tara, in timpul apropiat va fi creata
Asociatia /roducatorilor de Carne"
SA Carmez ( unul dintre cei mai importanti producatori de carne din
Republica Moldova isi aminteste cu nostal+ie de timpurile cind vinzarea
carnii era o afacere destul de profitabila" /otrivit directorului(mana+er al
societatii odata cu obtinerea independentei tarii noastre, intreprinderile din
aceasta ramura aveau acces liber la pietele din Rusia, Romania, Iul+aria si
alte state" #Astazi sintem izolati de ma-oritatea tarilor din 7uropa cu care
colaboram fructuos" /roducatorii de carne s(au pomenit intr(o situatie dificila,
pe motiv ca au pierdut practic toate pietele din strainatate cucerite in acea
perioada" Cea mai buna piata de desfacere a noastra a fost in Romania"$,
spune domnul Anatol Caslaru, director al SA Carmez" /otrivit dlui, pe atunci
.E din e;portul total al produselor din carne era orientat spre Romania, iar
acum in aceasta tara sint e;portate doar J(!E" 2in 1991 Carmez desfasoara o
colaborare fructuoasa cu un producator de carne din Romania" /otrivit dlui,
aceasta tara a fost de-a pierduta ca partener de afaceri" 7a nu va mai relua
importul de carne din Republica Moldova"
D perioada produsele Carmez au fost e;portate in Iul+aria, iar odata cu
initierea intrarii ei in C7 aceasta a fost supusa unui control ri+uros privind
respectarea standartelor europene, lucruri la care se spune ca SA Carmez este
adoptata intru totul" /entru a depasi aceasta perioada de criza se spune ca
este nevoie de implicarea statului" @n primul rind, ar trebui omise cele 1E de
la ac'izitia animalelor" Carnea din RM este cu 11 centi mai scumpa fata de
cea din Ccraina, Ielarus, caci drumul, procentele la ac'izitii conditioneaza
ma-orarea preturilor"
/rincipala bariera in dezvoltarea acestei afaceri, in opinia directorului SA
Carmez, o constituie economia tenebra, care la moment atin+e proportii
in+ri-oraroare" UAstazi doar economia subterana este Ula putereV, sustine
acesta" 2e vreo cinci ani se mentine aceeasi situatie foarte dificila, cind
producatorii de carne, sperind la o sc'imbare a lucrurilor in bine, se confrunta
doar cu dificultati" 7l mai sustine ca daca ,e+ile in domeniu ar fi respectate
de toti, apoi ar mai merita sa vorbesti si de o concurenta sanatoasa pe piata
carnii" 2esi intrebarea privind prote-area producatorului auto'ton a fost
inaintata la nivel de prim(ministru in repetate rinduri, situatia a ramas aceeasi"
2aca in alte tari producatorii beneficiaza de subventii, apoi in RM ei pot doar
visa la astfel de inlesniri" @n 1991 pentru a perfecta documentele de e;port
producatorii de carne aveau nevoie de doua ore, in timp ce astazi este vorba
de o zi, pe motiv ca se cer un sir de acte pentru a demonstra le+alitatea
afacerii"
/rincipalul obiectiv al SA Carmez este patrunderea pe noi piete de desfacere"
2irectorul societatii spune ca in realitate intreprinderile internationale din
ramura, care activeaza in Republica Moldova, procura foarte putina carne"
7le se orienteaza in special, la importul pastelor din oase de pasare, vita,
porc, din care se produce salamul" Acesta are termenul de pastrare de
-umatate de an si un pret de doar 1H lei )ilo+ramul ( lucru nemaiintilnit in alte
parti" @n 7uropa )ilo+ramul de carne superioara e !(1 dolari SCA"
Mediul cultural este alcatuit din institutii si alti factori din care se compune
totalitatea valorilor, traditiilor, datinilor, obiceiurile, valorile, credintele,
reli+iile societatii care influenteaza activitatea intreprinderii" Specific pentru
SA Carmez sunt sarbatorile si perioadele posturilor" Astfel, in perioada
sarbatorilor de iarna si de /asti se produce practic o cantitate de apro;imativ
1"1 ori mai mare decat de obicei" @nainte de intrarea in perioada acestor
sarbatori producatorii isi fac rezerve insemnate" D situatie inversa este in
perioada posturilor, cand consumul produselor din carne scade semnificativ"
/entru a fi insa pe plac consumatorului, producatorii au inventat diverse
produse de post"
Mediul te!nologic este un alt factor de influienta asupra activitatii
intreprinderii SA Carmez" @ntreprinderea este dotata cu o serie de te'nolo+ii
care eficientizeaza rezultatul muncii si odata cu aparitia unor noi inventii, noi
te'nolo+ii este evident ca intreprinderea va face totul pentru a(si procura
te'nolo+iile respective in cazul in care aceasta ar avea anumite influiente
pozitive asupra desfasurarii activitatii sale0 cum ar fi ma-orarea productivitatii
muncii"
Puncte tari0 SA Carmez ofera o +ama variata de produse si este pe placul
consumatorilor, pe teritoriul intreprinderii sunt conditiile necesare de lucru,
abatoare, apa, utila-,etc" 7ste de-a foarte cunoscuta(de 1! ani"
Puncte slae0 /ietele e;terne foarte mici, economia tenebra creaza
neplaceri, nu se rezolva la timp probleme le+ate de e;port, in special de
intocmirea actelor necesare si elaborarea le+ilor cu privire la activitatea
intreprinderii"
Concluzie0 S"A" Carmez este una dintre cele mai mari firme producatoare
de carne, produse din carne, mezeluri, avind in vedere ca activitatea ei nu s(a
intrerupt dupa 1! ani, cred ca va fi in continuarea una dintre cele mai
preferate firme"@ntreprinderea de(a lun+ul anilor s(a perfectionat, adopta
incontinuu noi te'nolo+ii si, cred ca in viitor , la fel, se va perfectiona si va
oferi clientilor produsele preferate, evident, in conformitatea cu micro si
macromediul care ii va influenta activitatea permanent"