Carmez

1.Forma organizational-juridica.
TRADITIE si CALITATE aceste doua notiuni exprima principiile esentiale ale
activitatii nostre care ne caracterizeaza in prezent. SA Carmez este cea mai mare
intreprindere de prelucrare a produselor din carne din Moldova si satisface in mare
parte necesitatile pietei interne.
2.Numarul de salariati.
La SA" Carmez " activeaz circa una mie de oameni printre care muli
specialiti cu experien. Exist dinastii muncitoreti.
3.In ce domeniu activeaza intreprinderea?
SA Carmez este cea mai mare intreprindere de prelucrare a produselor din carne
din Moldova si satisface in mare parte necesitatile pietei interne . pentru a satisface
cerintele si solicitarile pietei, a adaptat retetele traditionale moldovenesti la
tehnologiile moderne, propunind astfel o gama larga de produse din carne de porc
si de vita, specialitati din carne de gaina, conserve care sunt solicitate de catre
consumator, savuroase si sanatoase.
4.Principalul tip de productie.
Carmez SA furnizeaza :
Produse de abator, neprelucrate (P)
Spat de porc (P)
Burt de porc (P)
Membrane naturale i artificiale. Membrane pentru mezeluri, crnai
Maruntaie, comestibile, prelucrate (P)
Limb, preparat (P)
Rinichi, preparai (P)
Activitati secundare:
Carne delicatesa (P)
Carnati proaspeti, afumati si carnati uscati (P)
Carne de animale de ferma si carne de vanat, prelucrata (P)
Carne de pasare de ferma si carne de pasari salbatice, prelucrate (P)
Carne de pasari de curte si de vanat/pasari salbatice, la cutie de conserva sau altfel
ambalata (P)
Fructe, in cutii de conserva, in borcane, la sticla sau altfel ambalate (D)
Legume, in cutii de conserva, in borcane, la sticla sau altfel ambalate (D)
Pete conservat (D)
Molute, crustacee i alge, n cutii de conserve i la borcan (D)
Carne si peste, congelate la temperaturi joase (D)
Mancaruri gata preparate, congelate la temperaturi joase (D)
Produse din paste fainoase, in cutii de conserva sau altfel ambalate (D)

5.produse artificiale fizice.
. Utilizarea utilajului modern din Germania, Austria, Danemarca si a celor mai noi
agregate de inalt randament permite, in combinare cu tehnologia traditionala, sa
fabrice produse de calitate superioara cu o durata de pastrare indelungata, iar
materialele moderne pentru ambalare permit marirea considerabila a termenilor de
pastrare a mezelurilor.
Se tinde de a asigura condiiile normale de munc i odihn. Permanent se
modific sfera produciei de trai. Seciile sunt utilate cu saune, unde e
posibil de restabilit forele dup o zi de lucru. Combinatul dispune de baze
de odihn proprii ca Strugura" n localitatea Coblevo pe malul Mrii
Negre, pensiune Arcadia" la Vadului-Vod i unul din cele mai bune din
republic centre de asanare pentru copii Luceafrul"..

6.Cit timp poarta denumirea si daca a fost modificata?
Istoria Combinatului de carne ncepe n anul 1904, acesta fiind un abator
municipal nu prea mare cu o secie de afumare. De mare nsemntate
pentru Combinatul de carne de atunci sunt anii 50, la nceputul crora aici
pentru prima dat n istoria Moldovei a fost pus n exploatare industrial
secia de producere a frigului artificial n scopuri tehnologice.
n anii 1955 i 1973 seciile combinatului au fost tehnic reconstruite.
ncepnd cu a. 1995 pentru reconstruirea de producere au fost alocate
suplimentar mai mult de 10 mln dolari SUA.
n a. 1991 colectivul combinatului a trecut la forma de organizare a lucrului
bazat pe condiii de arend, iar pe data de 6 ianuarie anul 1995
ntreprinderea a fost reorganizat n Societatea pe aciuni "Carmez" cu
fond statutar n sum de 41 mln. lei, din care 48,4% din aciuni aparin
lucrtorilor SA Carmez".

4.Produsele artificiale verbale, sloganul,eroii si actorii.
Sloganul- Este istoria mea si a ta.. 110 ani,este cea mai lunga
durata de viata,timp in care s-au schimbat 5 sau 6 generatii.In acest timp
au ramas neschimbati in loialitatea clientilor lor.Aceasta fiind o relatie foarte
importanta pentrru dinsii..
O istorie foarte importanta este cum In numai cincisprezece ani,
fostul sef al companiei Carmez a implicat intreprinderea in
mai multe scandaluri de coruptie de nivel international, astfel
compromitind imaginea Moldovei si fiind la un pas sa comita un
atac de tip "corporate raider la fabrica Carmez. Din fericire,
pentru actionarii si angajatii "Carmezului, azi este binevenita aceasta
expresie. Domnul Caslaru a suportat consecinte pe care le merita. Controlul
asupra "Carmez-ului nu a reusit sa-l obtina. Detinatorii de actiuni,
alaturandu-se colectivului de muncitori, au scapat de cea mai importanta
problema a intreprinderii. Actuala conducere depune eforturi colosale
pentru ca intrepriderea si colectivul ce include mai mult de 700 de
persoane sa depaseasca criza produsa de fosta administrare a domnului
Caslaru. Salariile sunt majorate. Se urmareste atragerea investitiilor. Au
revenit la fabrica specialistii concediati. In fine, s-a revenit la un orar de
munca normal. Materialele cu privire la cauza penala de furt de proprietate
sunt transmise in instanta de judecata. Si actionarii, si colectivul spera ca
organele de drept vor judeca tot ceea ce au facut Caslaru si C. la
S.A."Carmez. Toate cele expuse dau dovada de o conlucrare si armonie
intre diferite nivele ierarhice,totodata dovedind faptul ca la luarea anumitor
decizii si la hotarirea sortii Carmez ia parte intreaga companie.
Pentru S.A Carmez, relatiile cu oamenii sunt foarte importante,anume
datorita fedelitatii lor ei reushesc sa produca mezeluri de cea mai inalta
calitate,pentru ce si ii multumesc spun ei. O parte a produselor din carne,
circa 15-20%, se comercializeaz peste hotarele Republicii. Grsimile sunt
realizate n rile CSI, Romnia, o parte a acestora e consumat de ctre
populaia btina. La moment SA Carmez" se dovedete a fi
ntreprinderea principal de prelucrare a crnii din Republic i satisface o
parte considerabil a cerinelor peii interne. Pe lng aceasta combinatul
aloc zeci de mii de lei anual compatrioilor n scopuri de binefacere i
acord ajutoarea materiale Centrului Mamei i copilului, colii pentru
invalizi, colectivului de studeni de la Universitatea Agrar, bisericii
ortodoxe, mnstirii din Cueni, pensionarilor- foti colaboratori ai
Combinatului de carne.