Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
L1 Determinarea Experimentala A Caracteristicilor Produselor Agricole
L1 Determinarea Experimentala A Caracteristicilor Produselor Agricole
PFPA
Fig. 1.1 Schema aparatului pentru determinarea unghiului de taluz natural : 1. cilindru; 2. mecanism de
ridicare; 3. poziioner; 4. mas orizontal; 5. rigl milimetric; 6. cadru de susinere; 7. material
Materialul curge pe masa orizontal (4) pe care se afl trasate cercuri concentrice de
raze diferite pe o hrtie milimetric prins de aceasta. Se msoara nlimea h i cel puin
Laborator 1
PFPA
patru raze (ri) de la baza conului, calculndu-se media valorilor unghiurilor determinate cu
relaia (1).
h
(1)
= arctan( )
r
Determinarea se repet de cteva ori pentru aceleai semine. Se fac msurtori pentru
semine de la diferite culturi: gru, porumb, orez, soia, floarea soarelui, orz, etc.
Pentru determinarea unghiului de taluz natural se poate folosi i aparatul, sub forma
unei cutii paralelipipedice, prezentat n fig 1.2.
Cutia are unul din pereii laterali transpareni i muchiile AB, AD i BC gradate. Se
umple parial cu material, cutia fiind plasat, mai nti, pe latura AB. Apoi se rstoarn, prin
rotirea fa de muchia ce trece prin B, pn se aeaz pe latura BC, materialul lund poziia
din figur. Se determin unghiul al suprafeei libere a materialului fa de latura BC
(orizontal), din relaia:
h
= arctan(
)
(2)
l1 l 2
dup ce s-au citit valorile lui l1 i l2, iar h este cunoscut. Determinarea se repet de mai
multe ori i n final se face media valorilor obinute.
Valorile determinate corespund unghiului de taluz natural n repaus. Dac suprafaa
orizontal are vibraii verticale, atunci unghiul de taluz natural n micare m are valori mai
mici dect cel n repaus i anume:
m = 0.7
(3)
Cunoaterea unghiului de taluz natural permite calculul coeficientului de mobilitate k
al materialului care este important n calculul presiunii exercitate de acesta asupra pereilor
celulelor silozurilor, a buncrelor i nchiztoarelor care are expresia:
1 sin
k=
(4)
1 + sin
Presiunea ph exercitat de materialul granular vrsat ntr-o celul sau buncr, pe un
perete nclinat cu unghiul fa de orizontal i aflat la adncimea H(m), se determin cu
ajutorul expresiei generale:
p h = q (cos 2 + k sin 2 ), [N/m2]
(5)
unde q este presiunea exercitat pe direcia vertical la adncimea H:
k P
H
v gA
(1 e A ),
[N/m2]
(6)
q=
kP
n care, =1 2 un coeficient care ine seama de modul de funcionare al buncrului; v
masa volumic; A aria seciunii transversale a buncrului (m2); P perimetrul seciunii
transversale (m); coeficientul de frecare al materialului pe pereii buncrului; g
acceleraia gravitaional (m/s2).
Pe peretele vertical, presiunea exercitat de material, se obine din relaia:
2
Laborator 1
ph = q k ,
PFPA
2
[N/m ]
(7)
Porozitatea
Porozitatea exprim faptul c particulele unei mase de semine nu ocup n ntregime
volumul vasului n care se toarn, datorit golurilor (spaiilor) care exist ntre particulele
materialului i se exprim prin ponderea procentual a volumului tuturor golurilor (Vg) dintre
particule n volumul total ocupat (Vt), conform relaiei:
Vg
(8)
= (1 v )100 = 100 (%)
s
Vt
unde v, s masa volumic respectiv masa specific (densitatea) seminelor.
Se vor determina v i s prin cntrirea seminelor turnate ce ocup un volum
cunoscut i prin msurarea volumului efectiv ocupat de o mas de semine cunoscut, folosind
un cilindru gradat, astfel:
m
(9)
v = s ;
Vt
m
s = s
(10)
Vs
unde Vt este volumul total ocupat de masa ms de semine, egal cu volumul vasului cilindric
folosit la msurtori, iar Vs volumul efectiv ocupat de masa de seminte ms (msurat cu
ajutorul cilindrului gradat).
Se va pune n eviden c porozitatea este influenat de mrimea, forma, starea
suprafeei i umiditatea seminelor, efectundu-se determinri pentru mai multe tipuri de
semine: gru, orez, porumb, soia, floarea soarelui, etc. Valorile obinute vor fi comparate cu
cele cunoscute din literatura de specialitate (tabelul 1).
Pentru efectuarea lucrrii se folosesc probe din seminele de gru, orez, soia, floarea
soarelui i porumb. Mai sunt necesare: aparatele prezentate n figurile 1.1 i 1.2, un vas
cilindric, un cilindru gradat, o balan tehnic, un ubler, alcool medicinal.
Se va determina unghiul de taluz natural pentru seminele menionate anterior folosind
aparatul din fig. 1.1 (metoda buncrului), astfel:
- se coboar vasul (1) prin acionarea urubului (2) pn cnd se sprijin pe masa
orizontal (4);
- se umple vasul (1) cu semine;
- se ridic lent vasul (1) prin acionarea urubului (2) pn se scurg toate seminele pe
masa orizontal iar marginea inferioar a vasului corespunde nlimii h a conului;
- se citesc valorile a cel puin patru raze ri ale cercurilor bazei de mprtiere a
seminelor pe masa orizontal;
- se calculeaz valoarea unghiului de taluz natural cu relaia (1).
Se determin unghiul de taluz natural folosind aparatul prezentat n figura 1.2 (metoda
cutiei), astfel:
3
Laborator 1
PFPA
Se vor prezenta tabelele pariale i tabelul centralizator de date obinute din msurtori
pentru materialele cercetate.
Laborator 1
PFPA
Material
Material
Metoda buncrului
Raza de dispunere
nlime
r [mm]
h [mm]
Metoda cutiei
Lungime de
nlime
dispunere
h [mm]
l1 , l2 [mm]
Unghi de taluz
[]
Unghi de taluz
[]
Laborator 1
PFPA
Material
Material
Material
Densitate volumic
Masa semine
Volum total
m s1 [g]
Vt [L]
Volum
lichid
V1 [L]
Densitate semine
Vol. lichid
Volum
+ semine
semine
V2 [L]
Vs [L]
Unghi de
taluz
[]
Tabel centralizator
Porozitate
Coef.
mobilitate
k
[%]
Densitate volumic
v [kg/m3]
Masa semine
Densitate
ms2 [g]
s [kg/m3]
Densitate
volumica
v [kg/m3]
Densitate
s [kg/m3]