3/24/2014

autor:

Biscuiti spritati

Prima pagina Retete Culinare Aluaturi si Foietaje

Biscuiti spritati
Autor: Daniela (Chef de cuisine)

Dificultate

Redusa

Reteta postata pe: 25 i an u ari e 2013

Timp

1h

29 voturi

Ingrediente
200 g unt
200 g zahar
1 ou
500 g faina alba ,
un virf de cutit de sare
o lingurita cu praf de copt.

Mod de preparare
Se amesteca toate ingredientele (untul trebuie sa fie tinut in bucatarie)

Se lucreaza doar cu furculita, ca sa nu se inmoaie untul de la caldura mainii si aluatul arata ca niste frecatei bine
infainati.

Se da la rece pentru o jumatate de ora.

La masina de tocat manuala se monteaza dispozitivul prin care se fac biscuitii si se pune aluatul, cate putin si se
apasa usor. Biscuitii vor iesi foarte frumosi , cu tepi, se pot face bastonase si coronite .

Se coc la foc mijlociu 25 de minute, nu se deschide usa cuptorului timp de 15 minute .

http://www.gustos.ro/retete-culinare/biscuiti-spritati-7.html

1/1