TURTA DULCE CU MIERE RETETA SIMPLA

Turta dulce cu miere reteta simpla. Se apropie sarbatorile

de iarna si asa ne-am pus pe treaba cu mic cu mare. Turta dulce (Lebkuchen) are marele avantaj ca
aluatul odata facut rezista la rece si o saptamana buna iar dupa coacere turta rezista zile bune,
dupa o saptamana este parca mai buna ca in prima zi.
Prepararea turtei dulci poate fi o relaxare, nu e nici un stres cu aluatul, coptul merge foarte repede.
Si la partea cea mai frumoasa, cea cu decoratul, ii putem implica si pe cei mici in activitate. Am facut
mai multe feluri de turta dulce, cu miere, fara miere – doar cu caramel, cu faina de secara, cu
migdale si fructe confiate – le gasiti aici.

Aici avem varianta de turta dulce cu miere. Genul acesta de turte dulci tip biscuiti (fursecuri) sunt
mai tari in primele zile dupa coacere asa ca este recomandat sa le faceti macar cu o saptamana
inainte de a le consuma. Ele se pastreaza bine in cutii metalice si devin tot mai fragede in timp (se
pot prepara si cu o luna inainte).
5.0 from 32 reviews
Turta dulce cu miere reteta simpla

Tipareste lista de ingrediente

Timp de preparare
10 minute
Timp de gatire
8 minute
Timp Total
18 minute

Autor: Savori Urbane

Portii: 60 bucati
Ingrediente - savoriurbane.com
Pentru turta dulce:
 320 g faina
 100 g unt
  200 g miere
 1 ou
 1 lingurita rasa de bicarbonat
 un praf de sare
 2 linguri rase condiment pentru turta dulce (scortisoara, cardamom, cuisoare, ghimbir pudra)
 1 zahar vanilat
MOD DE PREPARARE TURTA DULCE CU MIERE RETETA SIMPLA
Se pregatesc ingredientele. Untul se topeste si se amesteca cu mierea.

Intr-un vas se pun faina, oul si condimentele si se toarna si untul cu mierea.

Puteti framanta cu mana sau cu un aparat de framantat. Nu necesita multa bataie de cap, aluatul
pentru turta dulce cu miere este gata repede si este usor de framantat. Trebuie sa va asigurati ca
aluatul s-a omogenizat. Gata!!!
Se ia aluatul pentru turta dulce cu miere si se pune intr-o folie transparenta. Daca doriti sa coaceti
in aceeasi zi turtele lasati aluatul macar o ora la frigder. Recomandabil ar fi ca aluatul sa stea la rece
cateva ore bune (peste noapte).

decupare turta dulce cu miere reteta simpla

Se scoate aluatul din frigider si se lasa 30 de minute ca sa se incalzeasca un pic, la temepratura
camerei. Nu se poate lucra cu el rece.

Pe o scandura infainata se intinde aluatul astfel incat sa aiba o grosime de 5-6 mm.

Cu o forma (sau mai multe) se portioneaza turta si se aseaza pe o foaie de copt in tava. Cresc putin
la copt asa ca trebuie lasata o distanta intre ele.

coacere turta dulce cu miere

Turta dulce cu miere se coace la 170° timp de 8-9 minute (cuptor preincins).

GLAZURA PENTRU TURTA DULCE CU MIERE

Biscuitii din turta dulce cu miere se scot din tava si dupa ce s-au racit se pun in cutii inchise (de
ex.sunt cutii metalice speciale pentru biscuiti) unde se pastreaza zile bune, chiar saptamani. Se pot
decora imediat dupa ce s-au racit sau ulterior. Pentru decorarea turtelor am ales o glazura serbet
(din comert) care se poate si colora. Eu am lasat culoarea alb-natur.

Aceste turte de pot decora si asa.