MOD DE PREPARARE

Se pregatesc ingredientele. Untul se topeste si se amesteca cu mierea.

Intr-un vas se pun faina, oul si condimentele si se toarna si untul cu mierea.

Puteti framanta cu mana sau cu un aparat de framantat. Nu necesita multa bataie

de cap, aluatul pentru turta dulce cu miere este gata repede si este usor de
framantat. Trebuie sa va asigurati ca

aluatul s-a omogenizat. Gata!!!

Se ia aluatul pentru turta dulce cu miere si se pune intr-o folie transparenta. Daca
doriti sa coaceti in aceeasi zi turtele lasati aluatul macar o ora la frigder.
Recomandabil ar fi ca aluatul sa stea la rece cateva ore bune (peste noapte).

decupare turta dulce cu miere reteta simpla

Se scoate aluatul din frigider si se lasa 30 de minute ca sa se incalzeasca un pic, la

temepratura camerei. Nu se poate lucra cu el rece.

Pe o scandura infainata se intinde aluatul astfel incat sa aiba o grosime de 5-6 mm.

Cu o forma (sau mai multe) se portioneaza turta si se aseaza pe o foaie de copt in

tava. Cresc putin la copt asa ca trebuie lasata o distanta intre ele.

Turta dulce cu miere se coace la 170° timp de

8-9 minute (cuptor preincins).

GLAZURA PENTRU TURTA DULCE CU MIERE

Biscuitii din turta dulce cu miere se scot din tava si dupa ce s-au racit se pun in cutii
inchise (de ex.sunt cutii metalice speciale pentru biscuiti) unde se pastreaza zile
bune, chiar saptamani. Se pot decora imediat dupa ce s-au racit sau ulterior. Pentru
decorarea turtelor am ales o glazura
serbet (din comert) care se poate si colora. Eu am lasat culoarea alb-natur.