Anatomia sistemului

digestiv

Prof. Pop Aurel

Totalitatea organelor n care are loc transformarea alimentelor n

substane simple, asimilabile, formeaz sistemul digestiv.
La om, ca i la mamiferele despre care ai nvat anul trecut, sistemul
digestiv este alctuit din tubul digestiv i glandele anexe.

Tubul digestiv este alctuit, la

rndul lui, din: cavitatea bucal,
faringele, esofagul, stomacul,
intestinul subire, intestinul
gros.
Comunicarea
cu
mediul
extern se realizeaz prin dou
orificii: gura i anusul.

Cavitatea bucal are n

partea
anterioar
buzele,
posteriorvalul
palatin
i
omuorul, lateral- obrajii, n
partea
inferioarapodeaua
acoperit de limb, iar planeul
bucal formeaz cerul gurii.

Limba
este
un
organ
musculos, la care se observ
rdcin, corpul i vrful.
n cavitatea bucal este
eliminat saliva produs de
glandele salivare.

Dinii aflai napoia buzelor,

sunt nfipi n oasele celor dou
maxilare, n nite caviti numite
alveole.
Un om adult are 32 de dini,
care nu au aceeai form,
datorit rolului diferit pe care l
ndeplinesc.

Astfel, pe fiecare jumtate de

maxilar se gsesc:
doi incisivi, cu rol de tiere a
alimentelor (I)
un canin, cu rol de sfiere a
hranei (C)
doi premolari, care au dou
ridicturi (PM)
trei molari, cu patru ridicturi
(M)
Premolarii
i
molarii
(mselele) au rol n mcinarea
alimentelor.
Formula dentar a unui om
adult este urmtoarea:

Un dinte se compune din trei

pri: coroana, coletul (zona de
trecere
spre
rdcin)
i
rdcin.
n seciune longitudinal se
observ smaltul care acoper
coroana, dentina se afl sub
smalt i cementul care acoper
rdcin.
Pulpa dentar este o cavitate
central aflat sub dentina.
Aceasta se continu n
rdcini, prin canale strbtute
de vase sangvine i de nervi
care trec prin vrful perforat al
rdcinilor spre alveola dentar.

n cursul vieii sale, omul are

dou dentiii succesive: dentiia
de lapte (20 de dini), numit aa
deoarece se dezvolt cnd hrana
principal a copilului este laptele,
i dentiia definitiv, pe care
omul o are ncepnd de la vrsta
de 6-7 ani i pn la sfritul
vieii.
Examinnd
radiografia
reprodus
n
figur
putei
constata
cum
se
produce
schimbarea dinilor de lapte cu
cei definitivi.

Faringele

aflat
n
continuarea cavitii bucale- are
form de plnie; el este locul n
care
se
ntlnesc
calea
respiratorie cu calea digestiva
i n care se deschid trompele lui
Eustachio.

Esofagul este un tub lung de

20-25 cm, aflat n continuarea
faringelui.
El se deschide n stomac prin
orificiul cardia.
Peretele sau este format n cea
mai mare parte din muchi netezi.

Majoritatea
muchilor
organelor interne, n afar de cei
ai inimii, au culoarea roz i o
structur diferit de cea a
muchilor scheletici.
Ei sunt alctuii din fibre n
form de fus, cu un singur
nucleu n centru, iar contracia
lor este involuntar.

Stomacul este o parte dilatat a

tubului digestiv, cu o capacitate de
circa 1500 cm3, situat sub
diafragm, n partea stng.
Stomacul are forma literei J.
trecerea spre intestinul subire se face
prin orificiul pilor, care este prevzut
cu un sfincter; acesta se deschide n
momentul n care lasa alimentele s
nainteze spre intestin.
Peretele stomacului este alctuit
din trei straturi de muchi, iar
interiorul su este cptuit de
mucoasa gastric, n grosimea
creia se gsesc glande care
secret sucul gastric.

Intestinul subire, de circa 8

m lungime, se ndoaie, formnd
cute.
n peretele su se gsesc
dou straturi de muchi, iar n
interior este cptuit cu mucoasa
intestinal; n aceastta se afla
glande care secret sucul
intestinal.
Mucoasa intestinal prezint
numeroase cute pe care sunt
situate mici proeminene, numite
viloziti intestinale, cu o nlime
de 05,mm

Cutele i vilozitile mresc

considerabil
suprafaa
de
contact cu alimentele.
n viloziti se afla capilare
sangvine i un vas limfatic.
Partea intestinului, lung de
circa 25 cm, aflat n prelungirea
stomacului se numete duoden.
n curbura ase adpostete
capul pancreasului.

Intestinul gros- lung de circa

1,50 m- prezint n partea dreapt
a abdomenului o poriune numit
cecum, la captul creia se afla o
mic prelungire, apendicele.
Restul intestinului, numit colon,
are
forma
literei
U,
cu
deschiderea n jos.
Partea sa terminal, numit
rect, se deschide prin anus, nchis
cu un sfincter.

Glandele anexe ale sistemului digestiv

sunt urmtoarele: glandele salivare,
ficatul i pancreasul.

Glandele salivare i vrsa

secreia (saliva) n cavitatea bucal

Pancreasul, glanda de culoare

roz, situat napoia stomacului
produce sucul pancreatic, condus
spre duoden prin dou canale.

Ficatul, aezat n partea

dreapt a cavitii abdominale,
sub diafragm, este cea mai
mare glanda din corp.
El este alctuit din doi lobi, iar
culoarea roie nchis se datoreaz
bogatei sale vascularizaii.
Ficatul secret bila (fierea),
care, n intervalul dintre mese,
este depozitat n vezica biliar,
de unde, n timpul digestiei, se
elimin n duoden.

Sngele ptrunde
n ficat prin dou
vase: artera care aduce
snge oxigenat i vena
care
aduce
snge
ncrcat cu substane
absorbite
la
nivelul
vilozitilor intestinale.
Ficatul
i
pancreasul
sunt
organe
eseniale
pentru digestie

Sfrit