Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Plan de Afaceri Pizza
Plan de Afaceri Pizza
Proiect cofinantat din Fondul Social European prin Programul Operational Sectorial pentru Dezvoltarea
Resurselor Umane 2007 2013
Axa prioritar 5: Promovarea msurilor active de ocupare
Domeniul major de interventie 5.1: Dezvoltarea si implementarea msurilor active de ocupare
Titlul proiectului: Msuri active de ocupare pentru someri n vederea facilitrii accesului la ocupare si a
integrrii pe piata muncii
Contract nr. POSDRU/105/5.1/G/76114
Nr Dosar:
3. Descrierea afacerii
3-4
4. Definirea pietei
4-7
7-8
8-10
10-13
Investete n oameni!
Proiect cofinantat din Fondul Social European prin Programul Operational Sectorial pentru Dezvoltarea
Resurselor Umane 2007 2013
Axa prioritar 5: Promovarea msurilor active de ocupare
Domeniul major de interventie 5.1: Dezvoltarea si implementarea msurilor active de ocupare
Titlul proiectului: Msuri active de ocupare pentru someri n vederea facilitrii accesului la ocupare si a
integrrii pe piata muncii
Contract nr. POSDRU/105/5.1/G/76114
trei asociati
Investete n oameni!
Proiect cofinantat din Fondul Social European prin Programul Operational Sectorial pentru Dezvoltarea
Resurselor Umane 2007 2013
Axa prioritar 5: Promovarea msurilor active de ocupare
Domeniul major de interventie 5.1: Dezvoltarea si implementarea msurilor active de ocupare
Titlul proiectului: Msuri active de ocupare pentru someri n vederea facilitrii accesului la ocupare si a
integrrii pe piata muncii
Contract nr. POSDRU/105/5.1/G/76114
3. Descrierea afacerii
Firma noastra va produce si comercializa mai multe feluri de pizza dintre care
principale vor fi:
Pizza Casei - cu unca, cacaval, ciuperci, msline, ardei, ceapa si roii;
Pizza Exotica - cu ananas, ciuperci, msline;
Pizza Vegetal - cu ciuperci, ceap, ardei, msline i piper verde;
Pizza Ton - cu pete, usturoi i cacaval;
Pizza Tomato - cu sos din roii proaspete, cacaval, costia i msline;
Pizza Quatro Fromaggio - cu 4 feluri de brnza, roii;
Pizza Spinachi spanac, cacaval si ou ochi.
Pizza va fi produs i livrat n aa mod nct s-i pstreze gustul i calitatea
pn la consumator.
Piaa poteniala este reprezentata, de persoane de toate vrstele, ncepnd cu
copiii de la 5 ani pn la oameni n vrst. Totui piaa int a ntreprinderii o constituie
persoanele cu vrsta ntre 15-40 ani.
Conform studiilor ntreprinse, piaa pe care va activa ntreprinderea este o pia n
cretere, caracterizat printr-o cerere puternic la astfel de produse.
Avantajul competitiv l constituie raportul calitate - pre, rapiditatea de servire si
livrare, diversificarea produselor.
Aspecte financiare: investiia necesar este de 25.000$. Acetia vor fi folosii
pentru procurarea utilajelor de producie i materiei prime necesare. n primii ani
ntreprinderea va utiliza o capacitate de producie de numai la 60%. n urmtorii anii se
planific mrirea volumului vnzrilor i ridicarea gradului de utilizare a capacitii de
producie pn la 80%.
Investete n oameni!
Proiect cofinantat din Fondul Social European prin Programul Operational Sectorial pentru Dezvoltarea
Resurselor Umane 2007 2013
Axa prioritar 5: Promovarea msurilor active de ocupare
Domeniul major de interventie 5.1: Dezvoltarea si implementarea msurilor active de ocupare
Titlul proiectului: Msuri active de ocupare pentru someri n vederea facilitrii accesului la ocupare si a
integrrii pe piata muncii
Contract nr. POSDRU/105/5.1/G/76114
4. Definirea pietei
Produsul fabricat i oferit de firm fiind un produs final, va fi realizat pe pia
consumatorului i este orientat persoanelor de toate vrstele.
Piaa aleas de ntreprindere este o pia n cretere. In viitorul apropiat, dac
veniturile de la activitate vor spori, se ateapt deschiderea a noi filiale n alte sectoare ale
orasului, precum si in alte orase.
Pentru pstrarea i lrgirea poziiei pe pia ntreprinderea va adopta o strategie
ndreptat spre:
-
Investete n oameni!
Proiect cofinantat din Fondul Social European prin Programul Operational Sectorial pentru Dezvoltarea
Resurselor Umane 2007 2013
Axa prioritar 5: Promovarea msurilor active de ocupare
Domeniul major de interventie 5.1: Dezvoltarea si implementarea msurilor active de ocupare
Titlul proiectului: Msuri active de ocupare pentru someri n vederea facilitrii accesului la ocupare si a
integrrii pe piata muncii
Contract nr. POSDRU/105/5.1/G/76114
Investete n oameni!
Proiect cofinantat din Fondul Social European prin Programul Operational Sectorial pentru Dezvoltarea
Resurselor Umane 2007 2013
Axa prioritar 5: Promovarea msurilor active de ocupare
Domeniul major de interventie 5.1: Dezvoltarea si implementarea msurilor active de ocupare
Titlul proiectului: Msuri active de ocupare pentru someri n vederea facilitrii accesului la ocupare si a
integrrii pe piata muncii
Contract nr. POSDRU/105/5.1/G/76114
Pizza Spring
Puncte slabe
experien mare;
preturi ridicate;
amplasament favorabil;
nelivrare la domiciliu.
asortiment variat.
calitatea produsului;
Jerrys Pizza
reea de comercializare;
reea de livrare
asortiment scazut.
Indicatorii
Concurenti
Prosciuto
SRL
Pizza Spring
Jerrys Pizza
Preul
Calitatea
Amplasarea ntreprinderii
Investete n oameni!
Proiect cofinantat din Fondul Social European prin Programul Operational Sectorial pentru Dezvoltarea
Resurselor Umane 2007 2013
Axa prioritar 5: Promovarea msurilor active de ocupare
Domeniul major de interventie 5.1: Dezvoltarea si implementarea msurilor active de ocupare
Titlul proiectului: Msuri active de ocupare pentru someri n vederea facilitrii accesului la ocupare si a
integrrii pe piata muncii
Contract nr. POSDRU/105/5.1/G/76114
Distribuirea produsului
Imagine
Numrul de puncte
26
23
20
Investete n oameni!
Proiect cofinantat din Fondul Social European prin Programul Operational Sectorial pentru Dezvoltarea
Resurselor Umane 2007 2013
Axa prioritar 5: Promovarea msurilor active de ocupare
Domeniul major de interventie 5.1: Dezvoltarea si implementarea msurilor active de ocupare
Titlul proiectului: Msuri active de ocupare pentru someri n vederea facilitrii accesului la ocupare si a
integrrii pe piata muncii
Contract nr. POSDRU/105/5.1/G/76114
Investete n oameni!
Proiect cofinantat din Fondul Social European prin Programul Operational Sectorial pentru Dezvoltarea
Resurselor Umane 2007 2013
Axa prioritar 5: Promovarea msurilor active de ocupare
Domeniul major de interventie 5.1: Dezvoltarea si implementarea msurilor active de ocupare
Titlul proiectului: Msuri active de ocupare pentru someri n vederea facilitrii accesului la ocupare si a
integrrii pe piata muncii
Contract nr. POSDRU/105/5.1/G/76114
Unitatea
msur
Pizza
buc.
de
Cantitatea
36.000
Luna 1-4
12000
12000
12000
Investete n oameni!
Proiect cofinantat din Fondul Social European prin Programul Operational Sectorial pentru Dezvoltarea
Resurselor Umane 2007 2013
Axa prioritar 5: Promovarea msurilor active de ocupare
Domeniul major de interventie 5.1: Dezvoltarea si implementarea msurilor active de ocupare
Titlul proiectului: Msuri active de ocupare pentru someri n vederea facilitrii accesului la ocupare si a
integrrii pe piata muncii
Contract nr. POSDRU/105/5.1/G/76114
pentru livrarea pizzei vor ncasa de asemenea cte 100 euro. Se vor practica modalitati
flexibile de angajare.
Condiii de creditare
Indicatorii
Pentru utilaj
15.000
4 ani
15%
3
2
1500
7.000
2 ani
15%
3
2
1750
10
Investete n oameni!
Proiect cofinantat din Fondul Social European prin Programul Operational Sectorial pentru Dezvoltarea
Resurselor Umane 2007 2013
Axa prioritar 5: Promovarea msurilor active de ocupare
Domeniul major de interventie 5.1: Dezvoltarea si implementarea msurilor active de ocupare
Titlul proiectului: Msuri active de ocupare pentru someri n vederea facilitrii accesului la ocupare si a
integrrii pe piata muncii
Contract nr. POSDRU/105/5.1/G/76114
1
2
3
22.000
22.000
22.000
Rata de
rambursat
3.250
18.750
3.250
15.500
938
4.238
15.500
3.250
12.250
775
5.013
6
7
8
9
10
11
12
12.250
9.000
7.500
6.000
4.500
3.000
1.500
3.250
1.500
1.500
1.500
1.500
1.500
1.500
9.000
7.500
6.000
4.500
3.000
1.500
-
613
450
375
300
225
150
75
5.625
6.075
6.450
6.750
6.975
7.125
7.200
Rest
de Dobnda
rambursat
scadent
22.000
1.100
22.000
1.100
18.750
1.100
Dobnda
cumulat
1.100
2.200
3.300
11
Investete n oameni!
Proiect cofinantat din Fondul Social European prin Programul Operational Sectorial pentru Dezvoltarea
Resurselor Umane 2007 2013
Axa prioritar 5: Promovarea msurilor active de ocupare
Domeniul major de interventie 5.1: Dezvoltarea si implementarea msurilor active de ocupare
Titlul proiectului: Msuri active de ocupare pentru someri n vederea facilitrii accesului la ocupare si a
integrrii pe piata muncii
Contract nr. POSDRU/105/5.1/G/76114
- Cheltuieli constante:
Amortizarea utilajului
Chiria spatiului
Intretinere automobil
Total
- Cost variabil:
Salariu buctari
Salariul a 2 ajutori
Salariul pers. ce livreaz
Salariul asociailor
Total salarii
Combustibil
Energie electric
Fain
Cacaval
Sunca
Alte ingrediente
Ambalaj
Alte cheltuieli
Total cost variabil
Total
cheltuieli
producie
Total chelt.
lunar
718,2
500,0
175,0
1.393,2
400,0
250,0
200,0
1.000,0
1.850,0
125,0
500,0
de
100,0
150,0
175,0
525,0
750,0
400,0
4.575,0
5.968,2
0,1
0,1
0,0
0,2
0,0
0,0
0,0
0,1
0,2
0,0
0,1
0,0
0,0
0,0
0,1
0,1
0,0
0,5
0,7
12
Investete n oameni!
Proiect cofinantat din Fondul Social European prin Programul Operational Sectorial pentru Dezvoltarea
Resurselor Umane 2007 2013
Axa prioritar 5: Promovarea msurilor active de ocupare
Domeniul major de interventie 5.1: Dezvoltarea si implementarea msurilor active de ocupare
Titlul proiectului: Msuri active de ocupare pentru someri n vederea facilitrii accesului la ocupare si a
integrrii pe piata muncii
Contract nr. POSDRU/105/5.1/G/76114
Indicatorii
Venituri
de
la
realizare
Cheltuieli
de
producie
Profitul
Rata de rambursat
Dobnda bancara
Profit disponibil
Profit cumulat
An 1
Luna 1-4
Total
An 1
Luna 5-8
Lua 9-12
An 2
An 3
An 4
36.000
36.000
36.000
108.000
108.000
108.000
108.000
23.873
23.873
23.873
71.618
71.618
71.618
71.618
12.127
1.100
11.027
11.027
12.127
1.100
11.027
22.054
12.127
3.250
1.100
11.027
33.082
36.382
3.250
3.300
33.082
66.163
36.382
9.750
2.325
24.307
90.470
36.382
4.500
1.125
30.757
121.226
36.382
4.500
450
31.432
152.658
13