Constituirea unei structuri de primire

Profesor: Gheorghe Ciobota

Universitatea „Dimitrie Cantermir”
Facultatea M.T.C
PROIECT THR

http://documents.tips/documents/infiintarea-unui-hotel.html

Student:
Ion C.R. Alexandru-Dragos
- 02 mai 2012 -
2
CUPRINS
Capitolul 1. Prezentarea datelor generale ale structurii de primire
1.1. Date de identificare a hotelului Aldra
1.2. Tipul activităţii curente
1.3. Natura capitalului
Capitolul 2. Structura organizatorică
2.1. Organigrama hotelului
2.2. Prezentarea atribuţiilor principalelor categorii de personal din cadrul hotelului
2.3. Prezentarea principalelor funcţii ale fiecarui compartiment în parte
2.4. Ponderea fiecarei activităţi desfasurate în volumul total de activitate a societăţii
comerciale
Capitolul 3. Activitatea de comercializare desfăşurata în cadrul societăţii comerciale Aldra
3.1. Modalităţi de vânzare a serviciilor/produselor
Capitolul 4. Preocupările societăţii comerciale Aldra în domeniul asigurării calităţii
4.1. Descrierea produselor/serviciilor pe care le fabrică/comercializează hotelul
Aldra
3
Capitolul 1. Prezentarea societatii
1.1 Date de identificare a hotelului Aldra
Hotelul Aldra este unitatea reprezentativă a societăţii comerciale S.C Aldra S.R.L cu sediul
general pe Aleea Perla, numarul 9, în staţiunea Eforie Nord, acesta fiind ş i unicul sediu. Este
destinaţia
ideală pentru persoanele care vin în vacanţe sau alte călătorii.
Hotelul dispune de 157 locuri de cazare în 49 camere twin, 100 camere cu pat matrimonial si
8
apartamente dispuse pe patru nivele si parter. Hotelul satisface chiar şi cele mai exigente
pretenţii ale
oaspeţilor şi se caracterizează prin eleganţă, securitate, confort, curăţenie impecabilă, servicii
ireprosabile.
Camerele sunt dotate cu:
∙ mobilier nou
∙ televiziune prin cablu
∙ minibar
∙ baie cu dus
∙ balcon, mobilier de balcon
∙ plasa de insecte
∙ sistem de climatizare
∙ telefon
∙ conexiune internet wireless
∙ pardoseala din gresie.
Apartamentele sunt formate din:
- camera de zi dotata cu:
∙ canapea extensibila
∙ doua fotolii cu masuta
∙ baie cu cabina de dus
∙ telefon
4
∙ televizor cu plasma
∙ minibar
∙ internet wireless
- dormitor cu pat matrimonial
∙ balcon cu mobilier
∙ plasa de insecte
∙ pardoseala din gresie
∙ sistem de climatizare
1.2. Tipul activităţii curente
S.C Aldra S.R.L. , prin hotelul Aldra de 3 stele, are ca obiect de activitate serviciile de turism
şi
cele aferente acestei activităţi.
Amplasat intr-un cadru natural de exceptie, avand o pozitie privilegiata in centrul statiunii
Eforie
Nord, Hotel Aldra ofera turistilor posibilitatea petrecerii unui sejur relaxant si odihnitor la
malul marii,
fiind situat la numai 10 minute de plaja.
Serviciile de calitate, experienta indelungata si atentia personalului va vor reda atmosfera
caminului dumneavoastra. Aici va puteti bucura de toate binefacerile marine: plaja, soarele,
briza,
nisipul fin, apa marii, toate sunt din belsug si contribuie la refacerea fizica si psihica redandu-
ti din plin
clipa reveriei, tonusul si momentul nostalgiei.
Complet renovat in anul 2011, hotelul dispune de: loc de joaca exterior pentru copii, gradinita
celor mici (in interiorul hotelului), mini centru SPA, bar de hotel, sala de fitness, Club
playstation, lift,
conexiune internet wireless in tot hotelul, seif la receptia hotelului.
Receptia hotelului, modern amenajata si foarte primitoare ofera o noutate turistilor veniti
pentru
afaceri,-“ business corner “ loc special amenajat cu fotolii recofortante, masuta, laptopuri .
Barul din incinta hotelului pune la dispozitia turistilor o gama variata de bauturi alcoolice,
cocktailuri, racoritoare, freshuri, inghetata.
1.3. Natura capitalului (mixt,strain)
Personalul hotelului Aldra este format din bulgari şi români.
Capitolul 2. Organigrama activităţii în cadrul hotelului Aldra
5
2.1. Organigrama hotelului
Organigrama este un instrument utilizat pentru a exprima structura organizatorică a societăţii.
Ea este prezentarea schematic în toate detaliile a subordonării şi a legăturii dintre
compartimentele şi sectoarele din cadrul unităţii. Această schematizează principalele
component,
sectoare, posturi, funcţii, în sistem ierarhic pe nivele managerial şi relaţiile
intercompartimentale.
Adesea, organigrama cuprinde numarul de personal pe compartimente, birouri, departamente.
În
prezent, numarul total de salariaţi ai hotelului Aldra este de 41 de angajaţi.
Director General
Director Hotel - 1 Sef Unitate - 1
Sef Receptie – 1 Barman – 1 Bucatar Sef – 1 Contabil – 1 Sef de Sala – 1
Guvernanta – 1 Receptioner – 1 Bucatari – 4 Ospatari – 12
Cameriste – 15
2.2. Prezentarea atribuţiilor principalelor categorii de personal din cadrul hotelului.
Fişa postului este un document operaţional important, care prezintă în detaliu toate
elementele necesare unui salariat pentru a-şi executa în condiţii normale postul atribuit.
Aceasta
cuprinde denumirea postului, sarcinile, autoritatea, responsabilităţile, relaţiile cu alte posturi,
cunoştiinţele, aptitudinile, deprinderile necesare realizării obiectivelor individuale prevăzute
pentru
postul respectiv.
Fişa postului este un document organizatoric necesar fiecărui salariat, căruia îi furnizează
informaţiile neceare desfăşurării unei munci eficiente şi, de asemenea, este un suport pentru
evaluarea muncii şi a comportamentului salariatului.
FISA POSTULUI :
Recepţioner principal
Cerinţe:-Studii liceu + curs de calificare
- cunoasterea unei limbi de circulaţie internaţională
6
Relaţii: -ierarhice - este subordonatul şefului de recepţie
- are în subordonare: muncitorii necalificaţi
- de reprezentare: reprezintă unitatea în relaţiile cu clienţii unităţii.
Atribuţii: - execută în mod ireprosabil programul de cazare stabilit de conducere
- înainte de a intra în serviciu se prezintă la şeful de recepţie (managerul) pentru a fi inspectat
în
ceea ce priveste aspectul vestimentar si al sau personal.
- preia serviciulde la schimbul precedent, cerand detaliile necesare asupra clientilor care
ocupa
hotelul , asupra serviciilor suplimentare care urmeaza sa fie exacutate, asupra dificultatilor
inregistrate si deci, a sesizarilor clientilor.
- primeste comenzile si rezervarile, stabileste modul de rezolvare al acestora,propunand solutii
pentru comenzile ce nu pot fi onorate in unitatea respective aducandaceasta la cunostiinta
solicitantului ( decalarea sejurului, cazarea in alte unitati,etc).
- face rezervari pentru cei care se adreseaza direct receptiei
- in situatia turismului organizat, ia legatura si primeste conventia sau comanda
serviciilor de la biroul de rezervari.
- primeste si ofera clientilor spatii de cazare si ii asista pe acestia pe toata durata
sejurului.
- informeaza la solicitarea clientilor despre existent serviciilor asigurate in hotel,
despre facilitate si despre alte unitati de cazare si de alimentative publica ale societatii, mersul
trenurilor, autobuzelor, curse aeriene, programe cultural, sportive, adresele unitatilor
comerciale,
alte adrese utile.
- cunoaste stuctura spatiului de cazare cu specificul fiecarei camera, stiind sa faca orepartizare
a
acestora in functie de tarifele practicate, de camerele libere sau de posibilitateade sporire a
numarului de locuri prin introducerea de paturi suplimentare , si a preferintelorclientilor.
- cunoaste toate lucrarile de evident primara, de statistica si de gestiune, in baza carora
functioneaza
hotelul.
- executa correct si la timp toate aceste lucrari, nu paraseste serviciul pana nu a
incheiat lucrarile pentru schimbul in care lucreaza.
- cunoaste legile si actele normative cate stau la baza functionarii hotelului si le aplica
intocmai
- dirijeaza comisionerii, liftierii si usierii, in functie de serviciile ce se fac clientilor.
- preia de la client la sosire documentele de identificare pentru completarea
7
documentelor de evident operative.
- respecta intocmai dispozitiile si sarcinile trasate de organelle de politie in ceea ce
priveste evident clientilor
- primeste, expediaza si inmaneaza corespondenta clientilor hotelului, urmareste ca
pentru cei plecati sa se returneze corespondenta sosita dupa plecarea acestora (in cazurile
posibile)
- urmareste lichidarea debitorilor, respectarea perioadelor creditului hotelier,sesizand
administratorul
unitatii de cazare pentru cazurile care depasesc puterea sa derezolvare si tine la zi toate
evidentele
operativ-contabile.
- comunica spre compartimentul de alimentative toate intrarile de turisti si toate
informatiile legate de acestia.
- transmite compartimetului ethnic toate defectiunile ce apar in spatiile hoteliere
- respecta si aplica normele de protective a muncii.
- respecta si aplica normele PSI , cunoscand atat amplasarea cat si folosirea
mijloacelor respective.
- asigura extinderea serviciilor suplimentare si incasarea contravalorii acestora
pentru cresterea rentabilitatii exploatarii hotelului.
- indeplineste si alte sarcini date de managerul unitatii de cazare
Recepţioner hotel:
Cerinţe:-studii liceu + curs de calificare
-cunoasterea a 1-2 limbi de circulatie internationala
Relaţii:-ierarhice-este subordonat sefului de receptive
-functionale- de colaborare cu lucratorii unitatii si ai unitatilor de restauratie
- de reprezentare- reprezinta unitatea in relatiile cu turistii
Atribuţii:-stabileste un system de rezervari efficient, de asa maniera incat sa repartizeze
persoanele
potrivite in camerele cele mai potrivite, in perioada cea mai potrivita.
- organizeaza procesul de rezervare
- stabileste tehnicile , etapele, circuitul si regimul rezervarilor.
- stabileste evidentacomenzilor de rezervari (confirmate sau neconfirmate)
- organizeaza politica de rezervaresi daca este necesar , impreuna cu seful de
receptive, pentru exploatarea judicioasa a camerelor.
8
- urmareste indeaproape situatia derularii contractului pe beneficiar -tine evident debitorilor si
a
celor rai-platnici pentru a actiona efficient in politica
de rezervari
- tine evidenta comenzilor de rezervari pe dosare distincte, pe categorii de clienti,pe luni, pe
zile , separate
pe cele acceptate decele neacceptate.
- transmite zilnic receptiei situatia rezervarilor pe ziua in curs
- urmareste derularea activitatilor post-rezervare
- se preocupa de asigurarea tratamentelor spaciale destinate persoanelor importante
- tine evident agentiilor de voiaj si a companiilor care au incheiat contracte cu unitatea.
- reprezinta unitatea hoteliera in relatiile cu clientii
- presteaza servicii suplimentare (furnizeaza informatii despre hotel) , de asemeanea, are rolul
de operator
tele-fax.
- receptioneaza si atribuie mesaje tele-fax pentru hotel
- efectueaza transmisii pentru pasageri
- intocmeste bonuri pentru serviciile prestate predate la receptive.
- sorteaza si atribuie documentele primite.
Cameristă:
Cerinţe: - scoala generala- 10 clase
Cerinţe specifice: -cinste si corectitudine profesionala
Relaţii: - ierarhice- se subordoneaza direct lucratorului commercial, supraveghetoarei,
administratorului
unitatii de cazare si sefului de complex, precum si imputernicitilor.
- functionale- de colaborare cu ceilalti lucratori ai unitatii si cu lucratoriiunitatii de
alimentative publica.
- de reprezentare - nu este cazul Sarcini de serviciu: - executa in mod ireprosabil curatenia
raionului
repartizat de
supraveghere, cu respactarea tehnologiei sau operatiunilor de intretinere si curatenie stabilite.
- se ingrijeste sa schimbe lenjeria dupa numarul de zile normat sau mai
devreme daca sunt cazuri care impugn acest lucru.
- la intrarea in serviciu se prezinta supraveghetorului de serviciu pentru a
fi inspectata in ceea ce priveste aspectul vestimentar si cel personal, pentru semnarea conditiei
de
prezenta si primirea raionului de lucru.
9
- duce rufaria la spalatorie si o ridica pe cea curata, conform graficului stabilit de societate ,
controleaza daca rufaria a fost bine spalata, calcata si apretata; sesizeaza supraveghetaorea de
serviciu in cazuri de defectiuni; retuseaza la oficiu defectiunile de calcare a lenjeriei.
- duce la spalatorie , calcatorie, croitorie lenjeria clientului pentru spalat,
calcat, reparat si se ingrijeste sa o returneze la ora fixate de client inainte de apelul acestuia.
- tine evidenta stricta a inventarului pe care il are in primire , verifica existent si starea lui,
comunicand la receptie lipsurile sau eventualele stricaciuni provocate de
turisti pentru recuperarea lui.
- viziteaza toate camerele din sectorul sau de activitate pentru un ultimo control, va face patul
pentru
culcare, aranjeaza lenjeria de noapte pe pat, va aerisi camerele,
lasand o veioaza aprinsa.
- urmareste buna aprovizionare cu materialele igienico-sanitare corespunzatoare.
- constata defectiunile si lipsurile din iventarul camerelor din sectorul sau de activitate, le
noteaza in
caietul special pe care il are in acest scop si il prezinta supraveghetoarei de serviciu.
- dupa plecarea clientului controleaza imediat camera, verifica existent intregului inventor,
asigurandu-se ca acesta nu a fost deteriorate, in caz contrat sesizeaza
imediat supraveghetoarea de serviciu si receptia hotelului.
- cu aceeasi promtitudine preda lucrurile uitate de turisti la receptive pentru a li se inmana
inainte de
a parasi hotelul; in cazul in care acesta a plecat din hotel, preda imediat supraveghetorului
lucrurile
uitate.
- raspunde de securitatea lucrurilor de orice fel ale clientilor
- la intervalul de timp stabilit de administratorul hotelului, executa curatenia generala a
fiecarei
camere
- raspunde de folosirea bailor de pe etaj, in baza ‘bonului’ dat de
receptive, efectuate la cererea clientilor pentru care intocmeste un ‘bon’ de prestare a
serviciului.
- se ingrijseste de evacuarea si restituirea la restaurant a inventarului de vesele si tacamuri
existente
in camera, prin servirea clientului.
Unitate de competenţe: - in cazul prevederilor din sarcinile de serviciu.
Responsabilităţi: - raspunde de asigurarea curateniei in sectorul repartizat
- raspunde administartiv si material pentru bunurile din dotare.
- raspunde pentru neindeplinirea sarcinilor stabilite de conducerea societatii
10
pe linie de PSI cat si de organelle de specialitate
- raspunde conform legilor in vigoare pentru nerespectarea normelor de
protective a muncii, de PSI, cat si a normelor igienico-sanitare specifice activiatatii de cazare.
Sancţiuni: - Incalcarea normelor de munca, neindeplinirea atributiilor de service ori
neindeplinirea lor incomplete sau defectuasa atrage dupa sine aplicarea urmatoarelor masuri
disciplinare: avertisment- la prima abatere, diminuarea salariului – cu 5-10% pe o perioada de
1-3
luni, la a doua abatere constanta, retrogradarea din functie pe o perioada de 1-3 luni, la a treia
abatere
desfacerea contractului de munca in cazul savarsirii a mai mult de 3 abateri, pe parcurs de un
an.
Ospătar
- se prezinta la program conform graficului.
- executa operatiunile obisnuite necesare servirii consumatorilor, miss-en,place-ul in ordinea
avuta
la tehnica servirii.
- se preocupa in a-si mentine o tinuta vestimentara si o igiena personala corespunzatoare pe
tot
timpul programului.
- studiaza cererea de consum a produselor si preparatelor culinare si participa la intocmirea
listelor
de meniu zilnice.
- efectueaza operatiunile de servire la mese festive, receptii.
- verifica ,prin sondaj, gramajul preparatelor si produselor pe care le ridica de la sectii.
- recomanda consumatorilor preparate culinare ,dand detalii asupra compozitiei si a modului
de
preparare a acestora.
- reia si executa comenzile, incaseaza valoarea consumatiei si intocmeste documentele
necesare
(bon marcaj, nota de plata), in conformitate cu legislatia in vigoare.
- respecta regulile si tehnica de servire (inventor adecvat: bauturi calde,bauturi reci,
debarasarea
dupa fiecare fel de mancare).
- urmareste sa-si ridice in permanenta gradul de calificare profesionala.
- are obligatia de serviciu de a adopta o atitudine cuviincioasa si demna fata de client,
primindu-i in
unitate in mod politicos.
- urmareste in permanenta pastrarea curateniei in salon si in raionul in care isi desfasoara
activitatea.
- prezinta consumatorilor lista de meniuri si recomanda diferite specialitati de preparate
culinare si
bauturi.
- executa comanda in cel mai scurt timp, servind mancarurile dupa regulile culinare.
11
- serveste consumatorilor in ordinea venirii acestora.
- pregateste vesela dupa plecarea consumatorilor.
- dupa terminarea programului de lucru, intocmeste borderoul marfurilor dupa bonurile de
marcaj si
depunde numerarul incasat sefului de unitate.
- cunoaste, aplica si raspunde de respectarea regulilor igienico-sanitare si de igiena personala.
- aplica si respecta intocmai normele de tehnica securitatii muncii si normele PSI.
- poarta uniforma dorita la nivel de unitate, are o tinuta curata si ingrijita.
- desfasoara activitatea conform programului de lucru stabilit de seful de unitate.
- efectueaza examinarile medicale periodice cu inregistrearea rezultatului acestora in carnetul
de
sanatate.
- raspunde administrativ pentru indeplinirea sarcinilor de serviciu.
2.3. Prezentarea principalelor funcţii ale fiecarui compartiment în parte.
Principalele compartimente ce stau la baza alcaturii unui hotel sunt reprezentate de: serviciul
front-office, serviciul de etaj, bucataria, serviciul de servire al consumatorilor.
- serviciul front-office – activitatile de front-office se desfasoara la nivelul holului de primire
fiind punctul central catre care se orienteaza toate serviciile dintr-un hotel. Principalele functii
ale
acestui serviciu sunt: rezervarile, receptia, holul, casa de facturare, centrala telefonica.
biroul rezervari – se ocupa cu prelucrarea cererilor individualede rezervare precum si ▫
inregistrarea tuturor comenzilor individuale sau de grup.
receptia – efectueaza primirea clientilor si atribuirea camerelor▫
holul – cea mai mare varietate a activitatilor serviciului front-office se inregistreaza la nivelul
▫
compartimentului de hol.
casieria – are atributii de incasare a notelor de plat, schimb valutar, punere la▫
dispozitie a seifurilor individuale.
centrala telefonica – activitatea operatorilor se incadreaza tot in functiunile serviciului front-▫
office. De multe ori primul contact al clientului cu hotelul se realizeaza la acest nivel.
- serviciul de etaj – functiile serviciului de etaj sunt reprezentate de curatenia
curatenia camerelor – aranjarea camerelor se face diferit, in functie de starea▫
ocupat/eliberat, precum si de categoria hotelului: curatenie completa (cu schimbarea in
totalitatea a
lenjeriei de pat si a prosoapelor, la plecarea clientului), curatenie de intretinere (schimbarea
12
eventuala a lenjeriei de pat si a prosoapelor, in functie de numarul de zile trecute de la
ocuparea
camerei).
spalatoria – se ocupa cu asigurarea lenjeriei de pat si a prosoapelor curate, precum si a
lenjeriei ▫
din dotarea restaurantului.
- bucataria – activitatea departamentului de alimentatie (restaurante, restaurante si
baruri,alimente
si bauturi) se desfasoara la nivelul spatiilor de productie (bucatarie, carmangerie,laborator de
cofetarie-patiserie) si servire (saloane de servire, baruri).
- serviciul de servire al consumatorilor – locurile de vanzare si servire a preparatelor
culinare si a bauturilor in cadrul hotelului sunt relativ numeroase: saloane de servire, coffee-
shop
sau snack-bar, baruri, minibaruri in camere, distribuitoare automate pe holuri, restaurant cu
autoservire pentru personal, etc.
2.4. Ponderea fiecărei activităţi desfăşurate în volumul total de activitate a societăţii
comerciale.
Hotel - 55%
Restaurant - 25%
Alte servicii suplimentare (minibar, bar piscina, room service, masaj, sauna,etc) – 20%
Capitolul 3. Activitatea de comercializare desfăşurată în cadrul societăţii comerciale Aldra
3.1. Modalităţi de vânzare a serviciilor/ produselor
A. vanzare directa - pentru turistii individuali sau companii diverse ce nu au incheiat
contracte de prestari servicii;
B. vanzare prin intermediari (contracte de prestari servicii turistice cu agentii de turism).
OFERTA TARIFE 2012
HOTEL Aldra*** EFORIE NORD
13
Perioada
Perioada
Camera twin/matrimoniala
camera/noapte
Apartament 3 locuri
apartament/noapte
01.06.2012 15.06.2012 66 99
16.06.2012 22.06.2012 88 132
23.06.2012 30.06.2012 99 149
01.07.2012 07.07.2012 125 187
08.07.2012 15.07.2012 128 191
16.07.2012 15.08.2012 150 224
16.08.2012 22.08.2012 125 187
23.08.2012 26.08.2012 108 161
27.08.2012 31.08.2012 95 141
01.09.2012 15.09.2012 73 110
3.2. Tipuri de mesaje promotionale, mijloace promotionale utilizate de societatea comerciala
Aldra şi mediile folosite pentru promovarea acestora
Hotelul Aldra ofera o gama larga de mijloace de promovare, acesta avand reclama in presa
locala.
Alte mijloace promotionale ale hotelului ar fi pagina de internet de care acesta beneficiaza pe
www.tourismguide.ro.
Capitolul 4. Preocupările hotelului Aldra în domeniul asigurării calităţii
4.1 Descrierea produselor/serviciilor pe care le fabrica/ comercializeaza hotelul Aldra
Hotelul Aldra ofera o gama larga de servicii clientelei sale, atat in incinta complexului, cat si
in afara sa, intr-un cadru organizat.
Hotelul dispune de urmatoarea structura de cazare: 49 camere twin, 100 camere cu pat
matrimonial si 8 apartamente dispuse pe patru nivele si parter.
Fiecare din apartamente sunt amenajate cu un mobilier modern si comfortabil, grup sanitar,
14
sistem de aer conditionat si incalzire si sunt dotate cu tv si cablu tv, telefon international si
acces
internet. Ingrijirea camerelor se face zilnic, asigurandu-se tot timpul o atmosfera de curatenie
si
confort.
NOU:
- sala de fitness- acces gratuit turistilor hotelului cu varsta minima de 15 ani.
- loc de joaca exterior pentru copii - dotat cu masa de tenis, trambulina, tobogane, masute si
scaune, balansoare, casute de povesti si multe alte surprize. Acces gratuit pentru copii cu
varste
cuprinse intre 1- 15 ani.
- Gradinita celor mici - copii se pot rasfata intr-o lume mirifica cu ajutorul ursuletilor de plus,
cartilor de povesti si desenelor animate sub supravegherea parintilor.Acces gratuit pentru
copii cu
varsta cuprinsa intre 2- 6 ani.
- animation team, activitati de desene cu culori pt cei mici, teatru de papusi, concursuri cu
premii
- Club Playstation – copii dumneavoastra se pot recreea cu jocuri de ultima generatie.
OFERTA SPECIALA:
La achizitionarea unui pachet de minim 7 nopti cazare, copilul tau are acces gratuit
1h/intrega durata a sejurului la clubul Playstation, pentru a se recreea cu jocuri de ultima
generatie.
Oferta pentru copii cu varsta cuprinsa intre 6-12 ani impliniti.
Rezervarile se fac cu minim cu 48 h inainte de data cazarii, daca plata este efectuata prin
transfer bancar sau mandat postal. In caz contrar, rezervarile pot fi procesate doar cu plata
online
prin Credit Card/ Debit Card.
Meniu:
Mic Dejun
• cafea, apă minerală
• ceai
• bauturi racoritoare
15
• sandwich cu: salata sunca, verde şi roşii proaspete
• sandwich cu: cascaval, sunca, salata verde si rosii proaspete
15 Ron/persoana
Pranz
. Vita/Porc/Pui/Pese gratar
- Salata verde/rosii/varza/asortata
- Inghetata
- Apa minerala/plata
30 RON/persoana/fara TVA
Cina
- Gustare Rece de Casa
- Rosie cu salata de vinete
- Vita/Porc/Pui/Pese gratar la gratar
. Icre
. Ciorba de peste/vacuta/legume/pui/burta
- Salata verde/rosii/varza/asortata
60 RON/persoana
BIBLIOGRAFIE
16
1. Anca Adriana Cristea – “Animaţie în turism şi industria ospitalităţii”, Ed.
GEMMA PRINT, Bucureşti, 2003.
2. Anca Adriana Cristea – “Manualul recepţionerului”, Ed.GEMMA Print 2003
Bucureşti .
3. turistinfo.ro
4. www.infoturism.ro
5. www.tourismguide.ro
17
Download
of 17

Infiintarea Unui Hotel

by s3aman

on Jul 20, 2015

Report

Category:

Documents

Download: 18

Comment: 0
894

views

Share

Comments

Description

Download Infiintarea Unui Hotel

Transcript

Universitatea „Dimitrie Cantermir” Facultatea M.T.C PROIECT THR Constituirea unei

structuri de primire Profesor: Gheorghe Ciobota Student: Ion C.R. Alexandru-Dragos
- 02 mai 2012 - 2
CUPRINS Capitolul 1. Prezentarea datelor generale ale structurii de primire 1.1. Date de
identificare a hotelului Aldra 1.2. Tipul activităţii curente 1.3. Natura capitalului Capitolul 2.
Structura organizatorică 2.1. Organigrama hotelului 2.2. Prezentarea atribuţiilor principalelor
categorii de personal din cadrul hotelului 2.3. Prezentarea principalelor funcţii ale fiecarui
compartiment în parte 2.4. Ponderea fiecarei activităţi desfasurate în volumul total de
activitate a societăţii comerciale Capitolul 3. Activitatea de comercializare desfăşurata în
cadrul societăţii comerciale Aldra 3.1. Modalităţi de vânzare a serviciilor/produselor Capitolul
4. Preocupările societăţii comerciale Aldra în domeniul asigurării calităţii 4.1. Descrierea
produselor/serviciilor pe care le fabrică/comercializează hotelul Aldra 3
Capitolul 1. Prezentarea societatii 1.1 Date de identificare a hotelului Aldra Hotelul Aldra este
unitatea reprezentativă a societăţii comerciale S.C Aldra S.R.L cu sediul general pe Aleea
Perla, numarul 9, în staţiunea Eforie Nord, acesta fiind şi unicul sediu. Este destinaţia ideală
pentru persoanele care vin în vacanţe sau alte călătorii. Hotelul dispune de 157 locuri de
cazare în 49 camere twin, 100 camere cu pat matrimonial si 8 apartamente dispuse pe patru
nivele si parter. Hotelul satisface chiar şi cele mai exigente pretenţii ale oaspeţilor şi se
caracterizează prin eleganţă, securitate, confort, curăţenie impecabilă, servicii ireprosabile.
Camerele sunt dotate cu: · mobilier nou · televiziune prin cablu · minibar · baie cu dus ·
balcon, mobilier de balcon · plasa de insecte · sistem de climatizare · telefon · conexiune
internet wireless · pardoseala din gresie. Apartamentele sunt formate din: - camera de zi
dotata cu: · canapea extensibila · doua fotolii cu masuta · baie cu cabina de dus · telefon ·
televizor cu plasma · minibar · internet wireless - dormitor cu pat matrimonial 4
· balcon cu mobilier · plasa de insecte · pardoseala din gresie · sistem de climatizare 1.2.Tipul
activităţii curente S.C Aldra S.R.L. , prin hotelul Aldra de 3 stele, are ca obiect de activitate
serviciile de turism şi cele aferente acestei activităţi. Amplasat intr-un cadru natural de
exceptie, avand o pozitie privilegiata in centrul statiunii Eforie Nord, Hotel Aldra ofera
turistilor posibilitatea petrecerii unui sejur relaxant si odihnitor la malul marii, fiind situat la
numai 10 minute de plaja. Serviciile de calitate, experienta indelungata si atentia personalului
va vor reda atmosfera caminului dumneavoastra. Aici va puteti bucura de toate binefacerile
marine: plaja, soarele, briza, nisipul fin, apa marii, toate sunt din belsug si contribuie la
refacerea fizica si psihica redandu-ti din plin clipa reveriei, tonusul si momentul nostalgiei.
Complet renovat in anul 2011, hotelul dispune de: loc de joaca exterior pentru copii, gradinita
celor mici (in interiorul hotelului), mini centru SPA, bar de hotel, sala de fitness, Club
playstation, lift, conexiune internet wireless in tot hotelul, seif la receptia hotelului. Receptia
hotelului, modern amenajata si foarte primitoare ofera o noutate turistilor veniti pentru
afaceri,-“ business corner “ loc special amenajat cu fotolii recofortante, masuta, laptopuri .
Barul din incinta hotelului pune la dispozitia turistilor o gama variata de bauturi alcoolice,
cocktailuri, racoritoare, freshuri, inghetata. 1.3. Natura capitalului (mixt,strain) Personalul
hotelului Aldra este format din bulgari şi români. Capitolul 2. Organigrama activităţii în
cadrul hotelului Aldra 2.1. Organigrama hotelului Organigrama este un instrument utilizat
pentru a exprima structura organizatorică a societăţii. Ea este prezentarea schematic în toate
detaliile a subordonării şi a legăturii dintre compartimentele şi sectoarele din cadrul unităţii.
Această schematizează principalele component, sectoare, posturi, funcţii, în sistem ierarhic pe
nivele managerial şi relaţiile intercompartimentale. Adesea, organigrama 5
cuprinde numarul de personal pe compartimente, birouri, departamente. În prezent, numarul
total de salariaţi ai hotelului Aldra este de 41 de angajaţi. Director General Director Hotel - 1
Sef Receptie – 1 Guvernanta – 1 Receptioner – 1 Cameriste – 15 Bucatari – 4 Sef Unitate - 1
Barman – 1 Bucatar Sef – 1 Contabil – 1 Sef de Sala – 1 Ospatari – 12 2.2. Prezentarea
atribuţiilor principalelor categorii de personal din cadrul hotelului.Fişa postului este un
document operaţional important, care prezintă în detaliu toate elementele necesare unui
salariat pentru a-şi executa în condiţii normale postul atribuit. Aceasta cuprinde denumirea
postului, sarcinile, autoritatea, responsabilităţile, relaţiile cu alte posturi, cunoştiinţele,
aptitudinile, deprinderile necesare realizării obiectivelor individuale prevăzute pentru postul
respectiv. Fişa postului este un document organizatoric necesar fiecărui salariat, căruia îi
furnizează informaţiile neceare desfăşurării unei munci eficiente şi, de asemenea, este un
suport pentru evaluarea muncii şi a comportamentului salariatului. FISA POSTULUI :
Recepţioner principal Cerinţe:-Studii liceu + curs de calificare - cunoasterea unei limbi de
circulaţie internaţională Relaţii: -ierarhice - este subordonatul şefului de recepţie - are în
subordonare: muncitorii necalificaţi - de reprezentare: reprezintă unitatea în relaţiile cu clienţii
unităţii. Atribuţii: - execută în mod ireprosabil programul de cazare stabilit de conducere -
înainte de a intra în serviciu se prezintă la şeful de recepţie (managerul) pentru a fi inspectat în
ceea ce priveste aspectul vestimentar si al sau personal. - preia serviciulde la schimbul
precedent, cerand detaliile necesare asupra clientilor care ocupa hotelul , asupra serviciilor
suplimentare care urmeaza sa fie exacutate, asupra dificultatilor inregistrate si deci, a
sesizarilor clientilor. 6
- primeste comenzile si rezervarile, stabileste modul de rezolvare al acestora,propunand solutii
pentru comenzile ce nu pot fi onorate in unitatea respective aducandaceasta la cunostiinta
solicitantului ( decalarea sejurului, cazarea in alte unitati,etc). - face rezervari pentru cei care
se adreseaza direct receptiei - in situatia turismului organizat, ia legatura si primeste conventia
sau comanda serviciilor de la biroul de rezervari. - primeste si ofera clientilor spatii de cazare
si ii asista pe acestia pe toata durata sejurului. informeaza la solicitarea clientilor despre
existent serviciilor asigurate in hotel, despre facilitate si despre alte unitati de cazare si de
alimentative publica ale societatii, mersul trenurilor, autobuzelor, curse aeriene, programe
cultural, sportive, adresele unitatilor comerciale, alte adrese utile. - cunoaste stuctura spatiului
de cazare cu specificul fiecarei camera, stiind sa faca orepartizare a acestora in functie de
tarifele practicate, de camerele libere sau de posibilitateade sporire a numarului de locuri prin
introducerea de paturi suplimentare , si a preferintelorclientilor. - cunoaste toate lucrarile de
evident primara, de statistica si de gestiune, in baza carora functioneaza hotelul. - executa
correct si la timp toate aceste lucrari, nu paraseste serviciul pana nu a incheiat lucrarile pentru
schimbul in care lucreaza. - cunoaste legile si actele normative cate stau la baza functionarii
hotelului si le aplica intocmai - dirijeaza comisionerii, liftierii si usierii, in functie de serviciile
ce se fac clientilor. - preia de la client la sosire documentele de identificare pentru
completarea documentelor de evident operative. - respecta intocmai dispozitiile si sarcinile
trasate de organelle de politie in ceea ce priveste evident clientilor - primeste, expediaza si
inmaneaza corespondenta clientilor hotelului, urmareste ca pentru cei plecati sa se returneze
corespondenta sosita dupa plecarea acestora (in cazurile posibile) - urmareste lichidarea
debitorilor, respectarea perioadelor creditului hotelier,sesizand administratorul unitatii de
cazare pentru cazurile care depasesc puterea sa derezolvare si tine la zi toate evidentele
operativ-contabile. - comunica spre compartimentul de alimentative toate intrarile de turisti si
toate informatiile legate de acestia. - transmite compartimetului ethnic toate defectiunile ce
apar in spatiile hoteliere 7
- respecta si aplica normele de protective a muncii. - respecta si aplica normele PSI ,
cunoscand atat amplasarea cat si folosirea mijloacelor respective. - asigura extinderea
serviciilor suplimentare si incasarea contravalorii acestora pentru cresterea rentabilitatii
exploatarii hotelului. - indeplineste si alte sarcini date de managerul unitatii de cazare
Recepţioner hotel: Cerinţe:-studii liceu + curs de calificare -cunoasterea a 1-2 limbi de
circulatie internationala Relaţii:-ierarhice-este subordonat sefului de receptive -functionale- de
colaborare cu lucratorii unitatii si ai unitatilor de restauratie - de reprezentare- reprezinta
unitatea in relatiile cu turistii Atribuţii:-stabileste un system de rezervari efficient, de asa
maniera incat sa repartizeze persoanele potrivite in camerele cele mai potrivite, in perioada
cea mai potrivita. - organizeaza procesul de rezervare - stabileste tehnicile , etapele, circuitul
si regimul rezervarilor. - stabileste evidentacomenzilor de rezervari (confirmate sau
neconfirmate) - organizeaza politica de rezervaresi daca este necesar , impreuna cu seful de
receptive, pentru exploatarea judicioasa a camerelor. - urmareste indeaproape situatia derularii
contractului pe beneficiar -tine evident debitorilor si a celor rai-platnici pentru a actiona
efficient in politica de rezervari - tine evidenta comenzilor de rezervari pe dosare distincte, pe
categorii de clienti,pe luni, pe zile , separate pe cele acceptate decele neacceptate. - transmite
zilnic receptiei situatia rezervarilor pe ziua in curs - urmareste derularea activitatilor post-
rezervare - se preocupa de asigurarea tratamentelor spaciale destinate persoanelor importante -
tine evident agentiilor de voiaj si a companiilor care au incheiat contracte cu unitatea. -
reprezinta unitatea hoteliera in relatiile cu clientii - presteaza servicii suplimentare (furnizeaza
informatii despre hotel) , de asemeanea, are rolul de operator tele-fax. - receptioneaza si
atribuie mesaje tele-fax pentru hotel 8
- efectueaza transmisii pentru pasageri - intocmeste bonuri pentru serviciile prestate predate la
receptive. - sorteaza si atribuie documentele primite. Cameristă: Cerinţe: - scoala generala- 10
clase Cerinţe specifice: -cinste si corectitudine profesionala Relaţii: - ierarhice- se
subordoneaza direct lucratorului commercial, supraveghetoarei, administratorului unitatii de
cazare si sefului de complex, precum si imputernicitilor. - functionale- de colaborare cu
ceilalti lucratori ai unitatii si cu lucratoriiunitatii de alimentative publica. - de reprezentare -
nu este cazul Sarcini de serviciu: - executa in mod ireprosabil curatenia raionului repartizat de
supraveghere, cu respactarea tehnologiei sau operatiunilor de intretinere si curatenie stabilite.
- se ingrijeste sa schimbe lenjeria dupa numarul de zile normat sau mai devreme daca sunt
cazuri care impugn acest lucru. - la intrarea in serviciu se prezinta supraveghetorului de
serviciu pentru a fi inspectata in ceea ce priveste aspectul vestimentar si cel personal, pentru
semnarea conditiei de prezenta si primirea raionului de lucru. - duce rufaria la spalatorie si o
ridica pe cea curata, conform graficului stabilit de societate , controleaza daca rufaria a fost
bine spalata, calcata si apretata; sesizeaza supraveghetaorea de serviciu in cazuri de
defectiuni; retuseaza la oficiu defectiunile de calcare a lenjeriei. - duce la spalatorie ,
calcatorie, croitorie lenjeria clientului pentru spalat, calcat, reparat si se ingrijeste sa o
returneze la ora fixate de client inainte de apelul acestuia. - tine evidenta stricta a inventarului
pe care il are in primire , verifica existent si starea lui, comunicand la receptie lipsurile sau
eventualele stricaciuni provocate de turisti pentru recuperarea lui. - viziteaza toate camerele
din sectorul sau de activitate pentru un ultimo control, va face patul pentru culcare, aranjeaza
lenjeria de noapte pe pat, va aerisi camerele, lasand o veioaza aprinsa. - urmareste buna
aprovizionare cu materialele igienico-sanitare corespunzatoare. - constata defectiunile si
lipsurile din iventarul camerelor din sectorul sau de activitate, le noteaza in caietul special pe
care il are in acest scop si il prezinta supraveghetoarei de serviciu. 9
- dupa plecarea clientului controleaza imediat camera, verifica existent intregului inventor,
asigurandu-se ca acesta nu a fost deteriorate, in caz contrat sesizeaza imediat
supraveghetoarea de serviciu si receptia hotelului. - cu aceeasi promtitudine preda lucrurile
uitate de turisti la receptive pentru a li se inmana inainte de a parasi hotelul; in cazul in care
acesta a plecat din hotel, preda imediat supraveghetorului lucrurile uitate. - raspunde de
securitatea lucrurilor de orice fel ale clientilor - la intervalul de timp stabilit de administratorul
hotelului, executa curatenia generala a fiecarei camere - raspunde de folosirea bailor de pe
etaj, in baza ‘bonului’ dat de receptive, efectuate la cererea clientilor pentru care intocmeste
un ‘bon’ de prestare a serviciului. - se ingrijseste de evacuarea si restituirea la restaurant a
inventarului de vesele si tacamuri existente in camera, prin servirea clientului. Unitate de
competenţe: - in cazul prevederilor din sarcinile de serviciu. Responsabilităţi: - raspunde de
asigurarea curateniei in sectorul repartizat - raspunde administartiv si material pentru bunurile
din dotare. - raspunde pentru neindeplinirea sarcinilor stabilite de conducerea societatii pe
linie de PSI cat si de organelle de specialitate - raspunde conform legilor in vigoare pentru
nerespectarea normelor de protective a muncii, de PSI, cat si a normelor igienico-sanitare
specifice activiatatii de cazare. Sancţiuni: - Incalcarea normelor de munca, neindeplinirea
atributiilor de service ori neindeplinirea lor incomplete sau defectuasa atrage dupa sine
aplicarea urmatoarelor masuri disciplinare: avertisment- la prima abatere, diminuarea
salariului – cu 5-10% pe o perioada de 1-3 luni, la a doua abatere constanta, retrogradarea din
functie pe o perioada de 1-3 luni, la a treia abatere desfacerea contractului de munca in cazul
savarsirii a mai mult de 3 abateri, pe parcurs de un an. Ospătar - se prezinta la program
conform graficului. - executa operatiunile obisnuite necesare servirii consumatorilor, miss-
en,place-ul in ordinea avuta la tehnica servirii. - se preocupa in a-si mentine o tinuta
vestimentara si o igiena personala corespunzatoare pe tot timpul programului. - studiaza
cererea de consum a produselor si preparatelor culinare si participa la intocmirea listelor de
meniu zilnice. - efectueaza operatiunile de servire la mese festive, receptii. 10
- verifica ,prin sondaj, gramajul preparatelor si produselor pe care le ridica de la sectii. -
recomanda consumatorilor preparate culinare ,dand detalii asupra compozitiei si a modului de
preparare a acestora. - reia si executa comenzile, incaseaza valoarea consumatiei si intocmeste
documentele necesare (bon marcaj, nota de plata), in conformitate cu legislatia in vigoare. -
respecta regulile si tehnica de servire (inventor adecvat: bauturi calde,bauturi reci, debarasarea
dupa fiecare fel de mancare). - urmareste sa-si ridice in permanenta gradul de calificare
profesionala. - are obligatia de serviciu de a adopta o atitudine cuviincioasa si demna fata de
client, primindu-i in unitate in mod politicos. - urmareste in permanenta pastrarea curateniei in
salon si in raionul in care isi desfasoara activitatea. - prezinta consumatorilor lista de meniuri
si recomanda diferite specialitati de preparate culinare si bauturi. - executa comanda in cel
mai scurt timp, servind mancarurile dupa regulile culinare. - serveste consumatorilor in
ordinea venirii acestora. - pregateste vesela dupa plecarea consumatorilor. - dupa terminarea
programului de lucru, intocmeste borderoul marfurilor dupa bonurile de marcaj si depunde
numerarul incasat sefului de unitate. - cunoaste, aplica si raspunde de respectarea regulilor
igienico-sanitare si de igiena personala. - aplica si respecta intocmai normele de tehnica
securitatii muncii si normele PSI. - poarta uniforma dorita la nivel de unitate, are o tinuta
curata si ingrijita. - desfasoara activitatea conform programului de lucru stabilit de seful de
unitate. - efectueaza examinarile medicale periodice cu inregistrearea rezultatului acestora in
carnetul de sanatate. - raspunde administrativ pentru indeplinirea sarcinilor de serviciu. 2.3.
Prezentarea principalelor funcţii ale fiecarui compartiment în parte. Principalele
compartimente ce stau la baza alcaturii unui hotel sunt reprezentate de: serviciul front-office,
serviciul de etaj, bucataria, serviciul de servire al consumatorilor. - serviciul front-office –
activitatile de front-office se desfasoara la nivelul holului de primire fiind punctul central
catre care se orienteaza toate serviciile dintr-un hotel. Principalele functii ale acestui serviciu
sunt: rezervarile, receptia, holul, casa de facturare, centrala telefonica. 11
▫ biroul rezervari – se ocupa cu prelucrarea cererilor individualede rezervare precum si
inregistrarea tuturor comenzilor individuale sau de grup. ▫ receptia – efectueaza primirea
clientilor si atribuirea camerelor ▫ holul – cea mai mare varietate a activitatilor serviciului
front-office se inregistreaza la nivelul compartimentului de hol. ▫ casieria – are atributii de
incasare a notelor de plat, schimb valutar, punere la dispozitie a seifurilor individuale. ▫
centrala telefonica – activitatea operatorilor se incadreaza tot in functiunile serviciului front-
office. De multe ori primul contact al clientului cu hotelul se realizeaza la acest nivel. -
serviciul de etaj – functiile serviciului de etaj sunt reprezentate de curatenia ▫ curatenia
camerelor – aranjarea camerelor se face diferit, in functie de starea ocupat/eliberat, precum si
de categoria hotelului: curatenie completa (cu schimbarea in totalitatea a lenjeriei de pat si a
prosoapelor, la plecarea clientului), curatenie de intretinere (schimbarea eventuala a lenjeriei
de pat si a prosoapelor, in functie de numarul de zile trecute de la ocuparea camerei). ▫
spalatoria – se ocupa cu asigurarea lenjeriei de pat si a prosoapelor curate, precum si a
lenjeriei din dotarea restaurantului. - bucataria – activitatea departamentului de alimentatie
(restaurante, restaurante si baruri,alimente si bauturi) se desfasoara la nivelul spatiilor de
productie (bucatarie, carmangerie,laborator de cofetariepatiserie) si servire (saloane de
servire, baruri). - serviciul de servire al consumatorilor – locurile de vanzare si servire a
preparatelor culinare si a bauturilor in cadrul hotelului sunt relativ numeroase: saloane de
servire, coffee-shop sau snack-bar, baruri, minibaruri in camere, distribuitoare automate pe
holuri, restaurant cu autoservire pentru personal, etc. 2.4. Ponderea fiecărei activităţi
desfăşurate în volumul total de activitate a societăţii comerciale. Hotel - 55% Restaurant -
25% Alte servicii suplimentare (minibar, bar piscina, room service, masaj, sauna,etc) – 20%
Capitolul 3. Activitatea de comercializare desfăşurată în cadrul societăţii comerciale Aldra 12
3.1. Modalităţi de vânzare a serviciilor/ produselor A. vanzare directa - pentru turistii
individuali sau companii diverse ce nu au incheiat contracte de prestari servicii; B. vanzare
prin intermediari (contracte de prestari servicii turistice cu agentii de turism). OFERTA
TARIFE 2012 HOTEL Aldra*** EFORIE NORD Camera twin/matrimoniala camera/noapte
Perioada 01.06.2012 16.06.2012 23.06.2012 01.07.2012 08.07.2012 16.07.2012 16.08.2012
23.08.2012 27.08.2012 01.09.2012 Perioada 15.06.2012 22.06.2012 30.06.2012 07.07.2012
15.07.2012 15.08.2012 22.08.2012 26.08.2012 31.08.2012 15.09.2012 66 88 99 125 128 150
125 108 95 73 Apartament 3 locuri apartament/noapte 99 132 149 187 191 224 187 161 141
110 3.2. Tipuri de mesaje promotionale, mijloace promotionale utilizate de societatea
comerciala Aldra şi mediile folosite pentru promovarea acestora Hotelul Aldra ofera o gama
larga de mijloace de promovare, acesta avand reclama in presa locala. Alte mijloace
promotionale ale hotelului ar fi pagina de internet de care acesta beneficiaza pe
www.tourismguide.ro. Capitolul 4. Preocupările hotelului Aldra în domeniul asigurării
calităţii 13
4.1 Descrierea produselor/serviciilor pe care le fabrica/ comercializeaza hotelul Aldra Hotelul
Aldra ofera o gama larga de servicii clientelei sale, atat in incinta complexului, cat si in afara
sa, intr-un cadru organizat. Hotelul dispune de urmatoarea structura de cazare: 49 camere
twin, 100 camere cu pat matrimonial si 8 apartamente dispuse pe patru nivele si parter.
Fiecare din apartamente sunt amenajate cu un mobilier modern si comfortabil, grup sanitar,
sistem de aer conditionat si incalzire si sunt dotate cu tv si cablu tv, telefon international si
acces internet. Ingrijirea camerelor se face zilnic, asigurandu-se tot timpul o atmosfera de
curatenie si confort. NOU: - sala de fitness- acces gratuit turistilor hotelului cu varsta minima
de 15 ani. - loc de joaca exterior pentru copii - dotat cu masa de tenis, trambulina, tobogane,
masute si scaune, balansoare, casute de povesti si multe alte surprize. Acces gratuit pentru
copii cu varste cuprinse intre 1- 15 ani. - Gradinita celor mici - copii se pot rasfata intr-o lume
mirifica cu ajutorul ursuletilor de plus, cartilor de povesti si desenelor animate sub
supravegherea parintilor.Acces gratuit pentru copii cu varsta cuprinsa intre 2- 6 ani. -
animation team, activitati de desene cu culori pt cei mici, teatru de papusi, concursuri cu
premii - Club Playstation – copii dumneavoastra se pot recreea cu jocuri de ultima generatie.
OFERTA SPECIALA: La achizitionarea unui pachet de minim 7 nopti cazare, copilul tau are
acces gratuit 1h/intrega durata a sejurului la clubul Playstation, pentru a se recreea cu jocuri
de ultima generatie. Oferta pentru copii cu varsta cuprinsa intre 6-12 ani impliniti. Rezervarile
se fac cu minim cu 48 h inainte de data cazarii, daca plata este efectuata prin transfer bancar
sau mandat postal. In caz contrar, rezervarile pot fi procesate doar cu plata online prin Credit
Card/ Debit Card. Meniu: 14
Mic Dejun • cafea, apă minerală • ceai • bauturi racoritoare • sandwich cu: salata sunca, verde
şi roşii proaspete • sandwich cu: cascaval, sunca, salata verde si rosii proaspete 15
Ron/persoana Pranz . Vita/Porc/Pui/Pese gratar - Salata verde/rosii/varza/asortata - Inghetata -
Apa minerala/plata 30 RON/persoana/fara TVA Cina - Gustare Rece de Casa - Rosie cu salata
de vinete - Vita/Porc/Pui/Pese gratar la gratar . Icre . Ciorba de peste/vacuta/legume/pui/burta
- Salata verde/rosii/varza/asortata 60 RON/persoana BIBLIOGRAFIE 15
1. Anca Adriana Cristea – “Animaţie în turism şi industria ospitalităţii”, Ed. GEMMA PRINT,
Bucureşti, 2003. 2. Anca Adriana Cristea – “Manualul recepţionerului”, Ed.GEMMA Print
2003 Bucureşti . 3. turistinfo.ro 4. www.infoturism.ro 5. www.tourismguide.ro 16
X

Recommended

Samsung Relative Evaluation Report on S1, iPhone

Written in 2010, this competitive analysis shows benchmarking by Samsung’s product

engineering team, and an overwhelmingly detailed screen-by-screen comparison of the
iPhone…

Инструкция Web-кабинет Свердловэнергосбыт

Presentaciones Exitosas

Adapataciòn y mejoramiento de un original de Utcl, traducida al español, que contiene una

serie de mejoras y cambios no solo en su estructura, sino en sus patrones, ya…
Sorority Appearance Guidelines

I cannot stress how important Spanx are.

Δρομολόγια Αεροδρόμιο - Κιάτο - Αεροδρόμιο

1:00 ΣΥΡΜΟΙ Αεροδρόμιο Κορωπί Παιανία-Κάντζα Παλλήνη Δουκ. Πλακεντίας Πεντέλης

Κηφισίας ΝερατζιώτισσαΗράκλειο…

Terry Hendrix NFL Lawsuit

Terry C. Hendrix seeks over $88 billion "for but not limited to: negligence, breach of
fiduciary duty, and also reckless disregard" after an overturned call in…

Exit 6 Starbucks letter

A Cottleville watering hole has written an open letter to Starbucks and mailed a check for $6
after receiving a cease and desist letter from the coffee chain over the use…
Postal Service traffic ticket tussle

The Jan. 22 and Jan. 31 letters between American Traffic Solutions and the U.S. Postal
Service regarding unpaid traffic infractions by mail carriers in East Cleveland, Ohio.

Jade Helm Martial Law WW3 Prep Document 1

Please see original article at All News Pipeline: http://www.allnewspipeline.com/index.php?

pr=Jade_Helm_2015Two month long WW3 -martial law exercises to be held in 7 southern…

Como fazer Fichamento de Texto ou Livro

Sugestão de como fazer um fichamento de leitura. Obs: esta é a segunda versão do slide; a
primeira versão recebe 669 visitas.

View more

Subscribe to our Newsletter for latest news.

About Terms DMCA Contact

STARTUP - Share & Download Unlimited
Fly UP